LE SYSTEME NERVEUX ET LA COMMANDE DU MOUVEMENT : INTRODUCTION : Pour effectuer un mouvement, divers organes fonctionnent ensemble dont des muscles qui se contractent. Comment le système nerveux assure-t-il la communication antre les organes afin de permettre un mouvement? Qui donne l ordre aux muscles de se contracter et comment se fait la liaison entre ces organes? (Activité 1) I. LA COMMANDE NERVEUSE DES MUSCLES : (Voir livre p., schéma ) - On distingue le cerveau, la moelle épinière qui forment les centres nerveux et également, on aperçoit des nerfs qui aboutissent aux muscles. - Le cerveau commande la contraction des muscles par l intermédiaire des nerfs qui conduisent le message nerveux jusqu aux muscles. - L altération des nerfs (constitués de nombreuses fibres nerveuses) peut entraîner des troubles de la motricité ou de la sensibilité. Pourquoi notre corps fait-il un mouvement quand un objet arrive sur nous? (Activité 2) II. LE DECLENCHEMENT DU MOUVEMENT : Des informations extérieures parviennent jusqu au cerveau. Ces informations sont captées par des organes des sens et sont transmises sous formes de messages nerveux par des nerfs (= nerfs sensitifs) qui arrivent jusqu aux centres nerveux. Le cerveau reçoit, analyse et interprète les messages nerveux sensitifs puis élabore en réponse des messages nerveux moteurs. Ceux-ci arriveront alors aux muscles (organes effecteurs du mouvement) qui se contracteront d où mouvement. Remarque : Ces informations qui déclenchent le mouvement sont des stimuli.
Schéma simplifié du système nerveux humain Dessin d observation du système nerveux de grenouille
III. SCHÉMA BILAN : Schéma bilan Qu arrive-t-il à l information entrante dans le cerveau? (Activité 3)
IV. SYSTEME NERVEUX ET SANTE : Grâce à de nombreuses cellules nerveuses, le cerveau traite des informations «entrantes», et les différentes parties de notre cerveau communiquent afin de produire des informations «sortantes». Schéma hémisphère cérébral Mais quelles sont les caractéristiques des cellules du cerveau? (Activité 3) A. LA TRANSMISSION DE L INFORMATION NERVEUSE : (logiciel «synapse») Schémas neurone 1 et 2
Ces fibres nerveuses sont constituées d un assemblage de neurones (= cellules nerveuses) qui ont une forme particulière leur permettant de communiquer entre elles où avec d autres cellules (ex : musculaire) par l intermédiaire de synapses. Remarque : La cellule nerveuse transmet le message nerveux aux autres cellules grâce à des substances chimiques (= messagers chimiques) libérées par la cellule nerveuse au niveau de synapses. Neurone : C'est une cellule du système nerveux spécialisée dans la communication et le traitement d'informations Synapse : Zone de contact et de communication entre 2 neurones. Mais le fonctionnement du cerveau peut-il être perturbé? (Activité 4) B. UN FONCTIONNEMENT PERTURBÉ : Consommation d alcool et risque d accidents : L alcoolémie est le taux d alcool dans le sang (en g/l). Plus ce taux est élevé et plus le facteur de risques augmente : le système nerveux étant perturbé car ces substances modifient l action des messagers chimiques au niveau des synapses. Remarque : Chaque individu tolère à sa façon l alcool ; cela dépend du poids, du sexe, si on est à jeun ou pas, de la quantité d alcool bu... Il en est de même avec la drogue. Une agression de l environnement : le bruit Document sur les effets du bruit Les récepteurs sensoriels peuvent être agressés et irrémédiablement endommagés. Par exemple, l exposition à un bruit très intense peut altérer définitivement les cellules sensorielles de l oreille.
La fatigue et le manque de concentration : La fatigue nerveuse entraîne une baisse de la vigilance et de la sensibilité des organes sensoriels. Elle est souvent attribuée à une diminution de l apport en dioxygène et en glucose nécessaires à l activité des centres nerveux. Rappel : Il faut un temps de sommeil de 8h minimum pour un élève de 5, voir plus. CONTRÔLE N : Document récapitulatif des diverses substances et de leurs actions sur le système nerveux