Événement de réseautage des Jeux panaméricains et parapanaméricains de 2015 à Toronto pour les fournisseurs de services alimentaires 3 décembre 2014
Traiteurs au sein de l empreinte des Jeux 2
Groupes de clients de TO2015 Groupe de clients payants 1. Spectateurs en salle 2. Diffusion Groupe de clients sous contrat 1. CNO/CNP (athlètes, chefs de mission, entraîneurs, chefs d équipe, personnel médical, techniciens sportifs, administration) 2. Fédérations internationales 3. Presse 4. Famille des Jeux (délégués techniques, officiels techniques nationaux et internationaux, officiels des Jeux parapanaméricains, officiels du classement, comité exécutif des FI, personnel et invités, fédérations sportives continentales) (membres et personnel de l OSP et du CPA/CPI + agences et commissions connexes, présidents/secrétaires généraux des fédérations internationales de sport, fédérations + CNO/CNP, dignitaires invités des CNO/CNP (chefs d État/de gouvernement, membres de la royauté, ministres responsables du sport) + entourage, directeurs généraux des commanditaires) 5. Dignitaires locaux (fonctionnaires du gouvernement fédéral, fonctionnaires du gouvernement de l Ontario, fonctionnaires de la ville hôte, fédérations sportives nationales (FNS), présidents 6. Main-d œuvre (Personnel rémunéré, bénévoles et entrepreneurs de TO2015) 3
Événement de réseautage pour les fournisseurs de services alimentaires Sites attribués au traiteur VARSITY STADIUM Tir à l arc TERRAINS PANAMÉRICAINS/PARAPANAMÉRICAINS Hockey sur gazon, football à 5, football à 7 CENTRE ATHLÉTIQUE DE L UNIVERSITÉ DE TORONTO SCARBOROUGH Tennis en fauteuil roulant CENTRE AQUATIQUE ET COMPLEXE SPORTIF PANAMÉRICAIN/PARAPANAMÉRICAIN CIBC Sports aquatiques (plongeon, natation), escrime, pentathlon moderne et roller de vitesse STADE D ATHLÉTISME PANAMÉRICAIN/PARAPANAMÉRICAIN CIBC Athlétisme *Concessions en salle seulement 4
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Événement de réseautage pour les fournisseurs de services alimentaires Nombre approximatif de repas sur les sites Site Nom complet du site Région Dates des compétitions/séances d entraînement Repas obligatoires JEUX PANAMÉRICAINS Jeux parapanaméricains Spectateurs payants JEUX PANAMÉRICAINS Jeux parapanaméricains Capacité VAR VARSITY STADIUM Toronto 8 au 18 juillet; 3 au 10 août 2,530 1,334 5,126 3,326 2,000 PAF UTS TERRAINS PANAMÉRICAINS/PARAPANAMÉRICAINS Toronto 9 au 25 juillet; 3 au 15 août 14,027 6,875 20,166 10,724 2,000 CENTRE ATHLÉTIQUE DE L UNIVERSITÉ DE TORONTO SCARBOROUGH Toronto 3 à 13 août 701 3,873 1,507 1,000 PAC YOR CENTRE AQUATIQUE ET COMPLEXE SPORTIF PANAMÉRICAIN/PARAPANAMÉRICAIN CIBC Toronto 4 au 25 juillet; 3 au 14 août 24,542 16,177 72,314 38,942 6,200 STADE D ATHLÉTISME PANAMÉRICAIN/PARAPANAMÉRICAIN CIBC Toronto 16 au 25 juillet; 3 au 12 août 18,468 12,347 79,062 36,214 12,500 6
Événement de réseautage pour les fournisseurs de services alimentaires Sites attribués au traiteur CENTRE DE BASEBALL ET DE SOFTBALL PANAMÉRICAIN D AJAX LE CHOIX DU PRÉSIDENT Baseball et softball ABILITIES CENTRE Boccia et judo CENTRE SPORTIF DE MISSISSAUGA Judo, karaté, taekwondo, lutte, goalball, dynamophilie, rugby en fauteuil roulant **Services obligatoires à l extérieur seulement 7
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Événement de réseautage pour les fournisseurs de services alimentaires Nombre approximatif de repas sur les sites Repas obligatoires Spectateurs payants Site Nom complet du site Région Dates des compétitions/séances d entraînement JEUX PANAMÉRICAINS Jeux parapanaméricains JEUX PANAMÉRICAINS Jeux parapanaméricains Capacité AJX CENTRE DE BASEBALL ET DE SOFTBALL PANAMÉRICAIN D AJAX LE CHOIX DU PRÉSIDENT Durham 6 au 26 juillet 25,939 73,311 0 5,000 ABL ABILITIES CENTRE Durham 3 au 14 août 3,748 2,988 750 MIS CENTRE SPORTIF DE MISSISSAUGA Peel 6 au 25 juillet; 3 au 14 août 14,758 10,162 51,441 20,367 3,270 9
Événement de réseautage pour les fournisseurs de services alimentaires Sites attribués au traiteur CHENAL OUEST DE LA PLACE DE L ONTARIO Sports aquatiques, marathon/marche, cyclisme sur route, triathlon, ski nautique et planche nautique CENTRE PANAMÉRICAIN/PARAPANAMÉRICAIN DE MARKHAM Water-polo, badminton et tennis de table CENTRE AQUATIQUE ET COMPLEXE SPORTIF PANAMÉRICAIN/PARAPANAMÉRICAIN CIBC Sports aquatiques (plongeon, natation, nage synchronisée), escrime, pentathlon moderne, roller de vitesse et volleyball assis PARC ÉQUESTRE PANAMÉRICAIN DE CALEDON Sports équestres (concours complet, dressage, saut d obstacles) CENTRE DE CROSS-COUNTRY PANAMÉRICAIN Sports équestres (concours complet) **Services obligatoires à l extérieur seulement 10
CENTRE DE TIR PANAMÉRICAIN Tir (10 m, 25 m, 50 m et portée de carabine) PARC DE VÉLO DE MONTAGNE HARDWOOD Vélo de montagne MINDEN WILD WATER PRESERVE Canoë-kayak (slalom) Sites attribués au traiteur (suite) CENTRE BMX PANAMÉRICAIN DE CENTENNIAL PARK Cyclisme (BMX) VÉLODROME PANAMÉRICAIN/PARAPANAMÉRICAIN DE MILTON CISCO Cyclisme sur piste et sur route - Course contre la montre individuelle CENTRE D AVIRON ROYAL CANADIAN HENLEY Aviron Événement de réseautage pour les fournisseurs de services alimentaires 11
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Événement de réseautage pour les fournisseurs de services alimentaires Nombre approximatif de repas sur les sites Site Nom complet du site Région OPW CHENAL OUEST DE LA PLACE DE L ONTARIO Toronto CENTRE PANAMÉRICAIN/PARAPANAMÉRICAIN DE MAR MARKHAM York Dates des compétitions/séances d entraînement Repas obligatoires JEUX PANAMÉRICAINS Jeux parapanaméricains Spectateurs payants JEUX PANAMÉRICAINS Jeux parapanaméricains Capacité 6 au 26 juillet; 3 au 8 août 8,416 736 3,618 428 1,000 5 au 25 juillet; 3 au 14 août 18,007 6,283 39,388 3,233 4,000 PAC CENTRE AQUATIQUE ET COMPLEXE SPORTIF PANAMÉRICAIN/PARAPANAMÉRICAIN CIBC Toronto 4 au 25 juillet; 3 au 14 août 24,542 16,177 72,314 38,942 6,200 CEP PARC ÉQUESTRE PANAMÉRICAIN DE CALEDONPeel 6 au 25 juillet 9,040 23,822 0 4,000 CCE CENTRE DE CROSS-COUNTRY PANAMÉRICAIN Dufferin 13 au 18 juillet 671 3,641 0 10,000 TTS CENTRE DE TIR PANAMÉRICAIN Simcoe 8 au 19 juillet 5,533 902 0 350 HRD PARC DE VÉLO DE MONTAGNE HARDWOOD Simcoe 7 au 12 juillet 1,506 3,418 0 5,250 MWW MINDEN WILD WATER PRESERVE Haliburton 13 au 19 juillet 1,525 639 0 500 CENTRE BMX PANAMÉRICAIN DE CENTENNIAL CEB PARK Toronto 6 au 11 juillet 659 1,506 0 2,000 MIV VÉLODROME PANAMÉRICAIN/PARAPANAMÉRICAIN DE MILTON CISCO Halton 11 au 19 juillet; 5 au 11 août 4,860 1,561 7,684 1,806 2,000 HEN CENTRE D AVIRON ROYAL CANADIAN HENLEY Niagara 6 au 15 juillet 5,367 6,952 0 2,250 13
Événement de réseautage pour les fournisseurs de services alimentaires Sites attribués au traiteur Village des athlètes panaméricains et parapanaméricains CIBC 14
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Événement de réseautage pour les fournisseurs de services alimentaires Nombre approximatif de repas sur le site Repas obligatoires Site Nom complet du site Région Dates des compétitions/séances d entraînement JEUX PANAMÉRICAINS Jeux parapanaméricains PAV VILLAGE DES ATHLÈTES PANAMÉRICAINS/PARAPANAMÉRICAINS CIBC Toronto 30 juin au 26 juillet; 2 au 18 août 209,737 39,166 16
Coordonnées de la personneressource Aramark Mary Anne Thomas - Thomas-MaryAnne@aramark.ca Centerplate James Demjan- James.Demjan@centerplate.com Morningstar - Deborah Kerr - deborah@morningstarhospitality.ca Sodexo Paul Clement - paul.clement@sodexo.com 17
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