Dans un menu équilibré il doit y avoir des féculents, de la viande ou du poisson ou des œufs, des fruits et légumes frais, des produits laitiers, un peu de matières grasses et de sucre. De l eau ou boisson peu sucrée. Par jour, un repas ne doit pas contenir trop de graisses, de sucre. On ne doit pas manger trop salé, trop sucré ou trop gras. Il faut pratiquer une activité physique régulièrement afin de rester en forme et d éliminer les graisses. Il faut manger 5 fruits et/ou légumes par jour. COMMENT CHOISIR SES PLATS AFIN DE RESPECTER UN EQUILIBRE ALIMENTAIRE A CHAQUE REPAS IL FAUT : crudités (entrée) légumes (plat chaud) fruits frais cuidités (entrées à base de légumes cuits) charcuterie et entrée à base de féculents féculents plat chaud (pomme de terre, riz, semoule, pâte, blé, mogette, flageolet) pâtisserie poisson ou viande ou œuf fromage (enveloppé ou à la coupe) laitage (dessert operculé ou en ramequin) de temps en temps fruits cuits (compote, fruits au sirop) boisson non sucré (eau ou sirop sans sucre)
menu du 28 août au 1er septembre 2017 lundi 28 août mardi 29 août jeudi 31 août vendredi 1er septembre
menu du 4 au 8 septembre 2017 lundi 4 septembre mardi 5 septembre pomme de terre-dés d'épaule-œuf durs-mayonnaise roulé de surimi mayonnaise salade perles lardons ou perle-tomates-lardons-carotte-vinaigrette balsamique raviolis bolognaises aiguillette de poulet à la crème carotte poêlée ou yaourt ou liégeois ou compote ou salade piémontaise jeudi 7 septembre melon vendredi 8 septembre taboulé à l'orientale concombre à la crème salade ébly de volaille blé-volaille-œuf-carotte-tomate-vinaigrette chipolatas cœur de merlu sauce safrané lentilles purée de céleri ou entremet chocolat ou île flottante ou flan ou crème caramel ou éclair ou
menu du 11 au 15 septembre 2017 lundi 11 septembre rillette de thon filet de maquereaux à la moutarde mardi 12 septembre rosette, beurre mousse de foie knacki boul' bœuf sauce napolitaine purée de pomme de terre écrasée de salsifis ou petit suisse ou entremet vanille ou fromage blanc ou yaourt à boire ou crumble de fruits frais ou banane jeudi 14 septembre friands aux fromages feuilletée hot dog vendredi 15 septembre salade de tomates à l'échalotes concombre à la crème haché de veau sauce chasseur poisson frais au beurre blanc haricot vert poêlée semoule ou crème dessert ou pain perdu ou ile flottante ou fraisier ou feuilletée de fruits ou pomme
menu du 18 au 22 septembre 2017 lundi 18 septembre mardi 19 septembre œufs durs, jambon de dinde, beurre rillettes de poisson crabe-poisson blanc-saumon-mayonnaise-balsamique salade jambon, gésiers, fromage terrine de poisson laitue-jambon-fromage-gésiers-tomate-croûtons-vinaigrette poisson blanc-saumon-crème liquide-œuf-jus de citrron cordon bleu pâte petit pois carottes carbonara ou yaourt ou tiramisu ou liégeois ou pot de crème caramel beurre salé ou compote ou poire jeudi 21 septembre vendredi 22 septembre melon salade tricolore au jambon concombre à la crème salade niçoise riz-thon-œuf dur-tomate-maïs-vinaigrette saucisse de bœuf poisson panée sauce tartare pomme de terre sautés purée de courgettes ou flan ou fromage blanc, yaourt à boire, bavarois fraise ou tarte aux fruits ou torti couleur-épaule-fromage-tomate-cornichons-mayonnaise
menu du 25 au 29 septembre 2017 lundi 25 septembre melon betteraves vinaigrette mardi 26 septembre tarte 3 fromages pizza hachis sauté de canard parmentier gratin de chou-fleur ou petit suisse ou Mousse chocolat blanc ou crème dessert ou œufs au lait ou pomme cuite ou fruit de saison jeudi 28 septembre vendredi 29 septembre radis beurre salade argenteuil haricot vert-pdt-œuf-carotte-asperge-sauce salade poisson frais riz créole ou yaourt ou pot de crème fraise biscuit ou cocktail de fruits MENU A THEME