3 Mars 2016 COLLOQUE AGROECOLOGIE SANS FRONTIERES * Cécile DANIEL-CLARYS
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On est passé d une Echelle de la parcelle et de l exploitation agricole à une échelle beaucoup plus large, celle du paysage voire du système alimentaire. Approche centrée sur les sciences biotechniques (agronomie, écologie) à une approche transdisciplinaire incluant aussi des sciences sociales.
Une définition : «L agroécologie est une approche écosystémique du développement agricole qui s inspire des techniques traditionnelles des paysans pour en tirer des connaissances scientifiques modernes. L agroécologie souligne que les systèmes sociaux et écologiques sont inséparables. Ceci signifie notamment qu agriculture et systèmes alimentaires sont intimement liés.» Miquel A. Altieri (1995)
Globalement C est à la fois une discipline scientifique, un mouvement social et un ensemble de techniques agricoles mais c est surtout
Principalement une approche systémique, territoriale et durable qui combine l agriculture, l élevage et l environnement.
Approche systémique, l'agroécologie implique le recours à un ensemble de techniques en synergie et ne peut pas être assimilée à une technique particulière.
Derrière l Agroécologie se cachent plusieurs visions et plusieurs sens * 9
* Comparaison des trajectoires entre science, mouvement social et pratiques agricoles dans quatre pays 10
L agroécologie est d abord explorée par des scientifiques intéressés par les pollutions d origine agricole * 11
Inversement, l agroécologie est d abord née en tant que mouvement social pour le développement rural et une agriculture respectueuse de l environnement. * 12
L agroécologie est presque exclusivement une science, bien établie dans les grandes universités allemandes. Sa définition a peu évolué au cours du temps, dans le sens où l échelle spatiale de l agroécologie allemande est essentiellement celle du paysage et pas celle du système alimentaire (qui inclut filières, consommateurs, etc.). * 13
L agroécologie a d abord été perçue comme un modèle alternatif en agriculture : on l entend donc plutôt comme un ensemble de pratiques. L étude des pratiques agroécologiques a fait évoluer la discipline «agronomie» en France, avec une approche systémique et une vision globale de l agroécosystème. * 14
Derrière l Agroécologie se cachent plusieurs visions et plusieurs sens Mais surtout, ce qu il faut retenir c est que l agroécologie s adapte partout. 15
Contexte des pays en voie de développement Objectifs : Produire plus Produire diversifié Produire sans détruire les ressources naturelles Produire avec peu de moyens donc peu d intrants Limites techniques des systèmes conventionnels (agriculture sur abattis brûlis) : - Chute de la fertilité et/ou de la MO des sols - Pression foncière, population - Résistance des adventices et des maladies - Difficultés de main d œuvre (qualification/coût) - Pas ou peu d effluents d élevage - Compétition entre l agriculture et l élevage
* Face à l urgence *Des techniques conventionnelles devenues inadaptées *Pas de subventions *Pas de lisibilité *Pas de sécurité *Pauvreté, isolement Une «lavaka» : un stade d érosion extrême
Parallèle avec le contexte Européen Objectifs : Produire Produire plus propre et encore moins cher Produire sans détruire les ressources naturelles Faire face aux aléas économiques et climatiques Faire face à une nouvelle répartition et à un conditionnement des aides Faire face à une diminution des subventions Faire face à une pression sociétale accrue (qualité) Limites techniques des systèmes actuels : - Chute de la fertilité et/ou de la MO des sols - terres agricoles, population urbaines : pression foncière accrue - Résistance des adventices et des maladies - Difficultés de main d œuvre - Difficultés de gestion des effluents d élevage.
* Face à la crise *Des techniques intensives devenues inadaptées face aux consommateurs et à l environnement *Moins de subventions *Peu de lisibilité *Beaucoup de volatilité
Une «révolution» partout dans le monde
2005, à Madagascar, Zone de Manakara (Sud-Est malgache), photo du premier au dernier plan : Hubert Charpentier (casquette blanche), Cédric Martin, Laurent Clarys (casquette bleu), Lucien Séguy (tee-shirt noir) et Cécile DANIEL-CLARYS (casquette rouge) Le CIRAD, accompagne l invention de systèmes agroécologiques depuis des décennies. Lucien Séguy a coordonné une équipe mondiale autour des paysans du monde. Ils ont co construit des Systèmes sur Couverts Végétaux copiant l écosystème forestier.
Des principes communs à toutes les écosystèmes du monde
L écosystème forestier : un circuit naturel fermé durable
S inspirer de l écosystème forestier
Principes de l agroécologie Des savoirs faire paysans incontournables Une approche territoriale systémique Une agriculture de conservation avec un sol couvert en permanence Une association cultures, élevage et arbres
L ABC des SCV A Absence de travail du sol B de Biodiversité fonctionnelle : rotations, successions, associations de cultures - couverts multi-espèces C de Couverture permanente du sol et de Colonisation racinaire profonde et diversifiée
Couverture permanente du sol Il n y a plus de travail du sol ; Le sol n est jamais mis à nu. On sème en direct dans la couverture végétale. Graines de soja Semis direct dans la paille
Restructuration du sol On favorise l utilisation de plantes avec des systèmes racinaires puissants qui engendrent une forte restructuration du sol. Racines de Brachiaria ruziziensis
L activité biologique La restructuration du sol améliore l activité biologique du sol
Recyclage des éléments nutritifs Choisir des plantes avec des systèmes racinaires puissants et profonds, capables de mobiliser des éléments dans des conditions difficiles (pompes biologiques) Racines d Arachis pintoï
Production de biomasse toute l année Associations, successions, rotations de cultures : pas de monoculture en Semis Direct sur Couverts Végétaux Réintroduire de la biodiversité Avoine en association/relais avec le haricot Hauts plateaux
Madagascar : Pommes de terre sur vivant d Arachis Pontoï
BRÉSIL 2013 Maïs + Brachiaria Maïs + Crotalaria L. SEGUY
Blé d hiver sur couverture vivante de trèfle Centre France- Berry 2012 H. CHARPENTIER
Semis simultané de colza + luzerne : former la couverture vivante permanente Centre France- Berry H. CHARPENTIER
Récolte 2012 : 4,0 t/ha avec coûts minimums Centre France- Berry H. CHARPENTIER
90 jours de croissance d un couvert à multifonctionnalité agronomique Canada L. PERUSSE
Maïs sur couverture vivante permanente de Luzerne Canada 2011 L. PERUSSE
2015-Maïs + fétuque gérée en couverture vivante L. PERUSSE
2015-Canada-SCV soja BIO couvert de seigle L. PERUSSE
Combiné semis direct blé sur 18t/ha de matière sèche de maïs (Oraison, D. Brémond) France L. SEGUY
Semis à la volée dans maïs en fin de cycle : avoine, orge, seigle, avoine + vesce Noël de Neuville France Nièvre,2014 L. SEGUY
.Dossier en préparation AGR EAU Aubin Lafon L. SEGUY