Groupe de travail d UE 1

Documents pareils
K W = [H 3 O + ] [OH - ] = = K a K b à 25 C. [H 3 O + ] = [OH - ] = 10-7 M Solution neutre. [H 3 O + ] > [OH - ] Solution acide

Marine PEUCHMAUR. Chapitre 4 : Isomérie. Chimie Chimie Organique

STÉRÉOISOMÉRIE CONFIGURATIONNELLE STÉRÉOISOMÉRIE OPTIQUE COMPOSÉS OPTIQUEMENT ACTIFS À UN SEUL CARBONE ASYMÉTRIQUE

EXERCICE II. SYNTHÈSE D UN ANESTHÉSIQUE : LA BENZOCAÏNE (9 points)

Les isomères des molécules organiques

1.2 Coordinence. Notion de liaison de coordinence : Cas de NH 3. et NH 4+ , 3 liaisons covalentes + 1 liaison de coordinence.

ACIDES BASES. Chap.5 SPIESS

Effets électroniques-acidité/basicité

THEME 2. LE SPORT CHAP 1. MESURER LA MATIERE: LA MOLE

Rappels sur les couples oxydantsréducteurs

Séquence 5 Réaction chimique par échange de protons et contrôle de la qualité par dosage

Partie 1. Addition nucléophile suivie d élimination (A N + E) 1.1. Réactivité électrophile des acides carboxyliques et groupes dérivés

BTS BAT 1 Notions élémentaires de chimie 1

Partie Observer : Ondes et matière CHAP 04-ACT/DOC Analyse spectrale : Spectroscopies IR et RMN

1 ère partie : tous CAP sauf hôtellerie et alimentation CHIMIE ETRE CAPABLE DE. PROGRAMME - Atomes : structure, étude de quelques exemples.

Exemple de cahier de laboratoire : cas du sujet 2014

LES SUBSTITUTIONS NUCLÉOPHILES EN SÉRIE ALIPHATIQUE S N 1 ET S N 2

ANALYSE SPECTRALE. monochromateur

Perrothon Sandrine UV Visible. Spectrophotométrie d'absorption moléculaire Étude et dosage de la vitamine B 6

REACTIONS D OXYDATION ET DE REDUCTION

- pellicule de fruits qui a un rôle de prévention contre l'évaporation, le développement de moisissures et l'infection par des parasites

ChimGéné 1.3. Guide d utilisation. Auteur : Alain DEMOLLIENS Lycée Carnot - Dijon avec la collaboration de B. DIAWARA Ecole de Chimie de Paris

Physique : Thermodynamique

LABORATOIRES DE CHIMIE Techniques de dosage

Titre alcalimétrique et titre alcalimétrique complet

Notions de Chimie Générale - 4. Sommaire

BAC BLANC SCIENCES PHYSIQUES. Durée : 3 heures 30

Résonance Magnétique Nucléaire : RMN

Le ph, c est c compliqué! Gilbert Bilodeau, agr., M.Sc.

BACCALAURÉAT GÉNÉRAL PHYSIQUE-CHIMIE

Physique Chimie. Utiliser les langages scientifiques à l écrit et à l oral pour interpréter les formules chimiques

Compléments - Chapitre 5 Spectroscopie

BREVET DE TECHNICIEN SUPÉRIEUR QUALITÉ DANS LES INDUSTRIES ALIMENTAIRES ET LES BIO-INDUSTRIES

Enseignement secondaire

SECTEUR 4 - Métiers de la santé et de l hygiène

2 C est quoi la chimie?

ANNÉE UNIVERSIT AIRE

Suivi d une réaction lente par chromatographie

TS1 TS2 02/02/2010 Enseignement obligatoire. DST N 4 - Durée 3h30 - Calculatrice autorisée

EES : Engineering Equation Solver Fiche récapitulative - Marie-Sophie Cabot

AIDE-MÉMOIRE LA THERMOCHIMIE TABLE DES MATIERES

U-31 CHIMIE-PHYSIQUE INDUSTRIELLES

Principe de fonctionnement des batteries au lithium

INTRODUCTION À L'ENZYMOLOGIE

TRAVAUX PRATIQUESDE BIOCHIMIE L1

Fiche professeur. L analyse spectrale : spectroscopies IR et RMN

SP. 3. Concentration molaire exercices. Savoir son cours. Concentrations : Classement. Concentration encore. Dilution :

SÉRIE SCIENCES ET TECHNOLOGIES DE LA SANTÉ ET DU SOCIAL

Contenu pédagogique des unités d enseignement Semestre 1(1 ère année) Domaine : Sciences et techniques et Sciences de la matière

Site : mail : mennier@isnab.fr SUJET ES - session 2003 Page 1 68-(7(6VHVVLRQ

Exercices sur le thème II : Les savons

Décrets, arrêtés, circulaires

Médecine Pharmacie Dentaire Sage-femme ANNÉE UNIVERSIT AIRE

Application à l astrophysique ACTIVITE

101 Adoptée : 12 mai 1981

PHYSIQUE-CHIMIE. Partie I - Propriétés de l atome

Médecine Pharmacie Dentaire Sage-femme Kinésithérapie ANNÉE UNIVERSIT AIRE

pka D UN INDICATEUR COLORE

Médecine Pharmacie Dentaire Sage-femme Kinésithérapie Ergothérapie ANNÉE UNIVERSIT AIRE

Fiche de révisions sur les acides et les bases

Centre Universitaire LA CITADELLE 220, avenue de l Université B.P DUNKERQUE CEDEX 1 GUIDE DES ETUDES LICENCE PROFESSIONNELLE

Comment déterminer la structure des molécules organiques?

Table des matières. Acides et bases en solution aqueuse Oxydo Réduction... 26

Chapitre 02. La lumière des étoiles. Exercices :

CHAPITRE VI : HYBRIDATION GEOMETRIE DES MOLECULES

Les solutions. Chapitre 2 - Modèle. 1 Définitions sur les solutions. 2 Concentration massique d une solution. 3 Dilution d une solution

Transport des gaz dans le sang

Physiopathologie : de la Molécule à l'homme

La reconnaissance moléculaire: la base du design rationnel Modélisation moléculaire: Introduction Hiver 2006

Synthèse et propriétés des savons.

Chapitre 11: Réactions nucléaires, radioactivité et fission

CHAPITRE 2 : Structure électronique des molécules

(Ordonnance sur le Livre des aliments pour animaux, OLALA) Le Département fédéral de l économie (DFE) arrête:

DES ÉCOLES DES MINES D ALBI, ALÈS, DOUAI, NANTES. Épreuve de Physique-Chimie. (toutes filières) Mardi 18 mai 2004 de 08h00 à 12h00

Séquence 4. Les liquides et la conduction électrique. 1 Qu est-ce qu une «solution aqueuse»? 2 Tous les liquides ne sont pas des solutions aqueuses.

Fiche professeur. Rôle de la polarité du solvant : Dissolution de tâches sur un tissu

SCIENCES PHYSIQUES. Durée : 3 heures. L usage d une calculatrice est interdit pour cette épreuve. CHIMIE

Guide PACES - 23/06/2010

les deux premières années du Bachelor of Science en sciences pharmaceutiques

Transport des gaz dans le sang

Influence du milieu d étude sur l activité (suite) Inhibition et activation

ne définition de l arbre.

Chapitre 6 : les groupements d'étoiles et l'espace interstellaire

Utilisation historique de nanomatériaux en pneus et possibilités de nouveaux développements

CORRIGE. CHAP 04-ACT PB/DOC Electrolyse de l eau 1/12 1. ALIMENTATION ELECTRIQUE D'UNE NAVETTE SPATIALE

SPECTROSCOPIE D ABSORPTION DANS L UV- VISIBLE

Généralités. Chapitre 1

Formavie Différentes versions du format PDB Les champs dans les fichiers PDB Le champ «ATOM» Limites du format PDB...

Animations. Liste des 114 animations et 145 vidéos présentes dans la Banque de Ressources Physique Chimie Lycée. Physique Chimie Seconde

T4 Pourquoi éteindre les phares d une voiture quand le moteur est arrêté? Comment fabriquer une pile? un accumulateur?

Fonctionnalisation de surfaces de carbone nanostructuré et son effet sur la réponse électrochimique

Chap 2 : Noyaux, masse, énergie.

Molécules et Liaison chimique

3 Charges électriques

NOMENCLATURE ET ISOMERIE

REGLEMENT D ETUDES PREMIERE ANNEE COMMUNE AUX ETUDES DE SANTE

CLASSE DE PREMIÈRE Série : Science et technique de laboratoire Spécialité : Chimie de laboratoire et de procédés industriels

Dans la fonction de maître de formation pratique. Dans la fonction de maître assistant

Défi 1 Qu est-ce que l électricité statique?

Chap 1: Toujours plus vite... Introduction: Comment déterminer la vitesse d une voiture?

Transcription:

Groupe de travail d UE 1 Semaine du 14/11 au 18/11

SOCRATIVE A vos smartphones! A vos ordinateurs! Pour ce GDT nous avons décidé d utiliser une technique plus pédagogique : Socrative. Il s agit d un logiciel qui est accessible à tous via un site internet et qui vous permet de répondre en toute discrétion et en tout anonymat aux QCM qui vous seront proposés!

L UE1 au concours 80 QCM en deux heures Cette UE est divisée en 3 parties : la chimie, la biochimie et la biologie moléculaire ATTENTION au concours, il y aura des questions portant sur les ED (peut-être pondéré) Tableau ci-dessous : coefficient en fonction des filières Maïeutique Médecine Odontologie Pharmacie Electroradiographie médicale Ergothérapie Kinésithérapie Psychomotricien Licence 6 8 8 9 5 8 6 6 10

Thermodynamique Cours du Pr LEROY

Quelques conseils Cours difficile, mais en tout 10 QCM environ mêlant thermodynamique et équilibres en solution Beaucoup de formules : regardez dans les annales pour savoir lesquelles tombent Au concours, peu de cours et beaucoup d exercices : faites des QCM pour apprendre le méthode (c est d ailleurs ce qu on va faire juste après)

L enthalpie

L entropie

L énergie de Gibbs

QCM1 : L enthalpie et la loi de Hess

A, D et E sont vrais

QCM2 : L énergie de Gibbs

A, C et D sont vrais

Acide Base Cours du Pr LEROY

Quelques points de cours Lors des réactions acido-basiques, il y a transfert d'ions H + ou «protons» d'un espèce à l'autre : ph = - log[h + ] 1 unité de ph correspond à une variation d'un facteur 10 de concentration molaire. Selon Bronsted: un acide est un donneur de protons une base est un accepteur de protons. ph = 7 -> solution neutre ph < 7 -> solution acide ph > 7 -> solution basique

Formules pour le calcul du ph Acide fort : ph = - log[ah] Acide faible : ph = ½ pka ½ log[ah] Base forte : ph = 14 + log[b] Base faible : ph = 7 + ½ pka + ½ log[b]

QCM1 Soit B une base forte dont la constante de basicité est égale à 10-2. Dites si les affirmations suivantes sont vraies ou fausses : A. Le pk B est égal à - 2. B. Le pk A est égal à 12. C. La somme algébrique des valeurs de pk A et de pk B est égale à pk H2O. D. L acide conjugué de B (noté BH + ) est acide fort. E. A ph = 10, il y a 90% de forme acide et 10% de forme basique.

B et C sont vrais A. Faux : pk B = - log(k B ) = - log(10-2 ) = 2 B. Vrai : pk A = 14 pk B = 12. C. Vrai : pk A + pk B = pk H2O = 14. D. Faux : L acide conjugué d une base forte est un acide faible. E. Faux : A ph = pk A -2, il y a 99% sous forme acide et 1% sous forme basique.

Oxydo-réduction Cours du Pr LEROY

Quelques points de cours Couple redox = forme réduite et oxydée d'une même espèce chimique : Ox + n.e Red Oxydant : espèce chimique acceptant des électrons Réducteur : espèce chimique cédant des électrons Le nombre d oxydation (no) est un nombre conventionnel attribuant des électrons aux différents atomes.

QCM1 Concernant les couples redox MnO 4- /Mn 2+ et Cr 2 O 7 2- /Cr 3+, dites si les affirmations suivantes sont vraies ou fausses : A. Le nombre d oxydation du chrome dans l ion Cr 2 O 7 2- est -II. B. La demie-réaction de l ion dichromate est Cr 2 O 7 2- + 6e + 14 H 3 O + = 2Cr 3+ + 21 H 2 O. C. Le nombre d oxydation du manganate dans l ion MnO 4 - est - I. D. Le nombre d oxydation du manganate dans l ion Mn 2+ est + II. E. La demie-réaction de l ion manganate est MnO 4 - + 5e + 8H 3 O + = Mn 2+ + 12H 2 O.

B, D et E sont vrais A. Faux : Le nombre d oxydation du chrome dans Cr 2 O 7 2- est no(cr 2 ) = -2 (-2x7) = -2 + 14 = 12 soit no(cr) = 12/2 = + VI. B. Vrai : On échange 6 électrons en effet on passe d un nombre d oxydation pour le chrome de +VI à +III. C. Faux : Le nombre d oxydation du manganate dans MnO 4 - est no(mn) = -1 (-2x4) = -1 + 8 = + VII. D. Vrai : Le nombre d oxydation du manganate dans Mn 2+ est no(mn 2+ ) = + II. E. Vrai : Le nombre d électrons échangés est 7-2 soit 5 électrons vu qu on passe d un nombre d oxydation pour le manganate de + VII à + II.

QCM2 A propos du potentiel, dites si les affirmations suivantes sont vraies ou fausses : A. Le couple redox H + (aq)/h 2 (g) définit par convention la valeur zéro volt de l échelle des potentiels. B. La valeur de potentiel du couple Fe 3+ /Fe 2+ est inférieure à celle du couple Cu 2+ /Cu(s). C. Le potentiel apparent est proportionnel au nombre d électrons échangés. D. Le potentiel apparent est indépendant du ph. E. L eau peut avoir plusieurs effets (rôle actif et un rôle non redox).

A et E sont vrais A. Vrai : l électrode à hydrogène est celle de référence. B. Faux : Il est supérieur (cf cours).. C. Faux : m représente le nombre de protons échangés n représente le nombre d électrons échangés D. Faux : cf C. E. Vrai : Le rôle non redox est celui qui permet d équilibrer les réactions en fournissant des ions H 3 O +.

Chimie organique Cours du Dr MOURER

Quelques conseils On est d accord, la chimie organique ça peut faire très peur, mais en réalité C est un chapitre très sympathique! La chimie organique c est : Des bases à acquérir! Des réactions à comprendre! Des points à gagner pour faire la différence! Au concours, la chimie organique représente 8 QCM, donc à ne pas négliger!!!! (comme tous les chapitres en UE1 bien sûr).

Les représentations La formule brute : on écrit simplement les atomes composant la molécule et combien il y en a. Ex : le diazépam : C 16 H 13 ClN 2 O La formule développée : permet «d étaler» la molécule à plat pour voir les liaisons entre les atomes. Ex : l éthanol La formule semi-développée : simplification de la formule développée, on ne fait pas apparaître les liaisons entre le carbone et l hydrogène. Ex : l éthanol : CH 3 -CH 2 -OH

La formule topologique : permet de faire apparaître les liaisons entre carbones et carbone et hétéro-atomes (càd tous les atomes qui ne sont pas des carbones). Ex : la vitamine C (acide ascorbique) MAIS TOUTES CES REPRESENTATIONS NE PERMETTENT PAS DE MONTRER LES LIAISONS ENTRE LES ATOMES DANS L ESPACE.

La représentation de Cram : montre les liaisons en perspective. Ex : la glycine La représentation de Newman : projection suivant différentes règles. Pour une molécule, il y a autant de représentations de Newman possibles que d atomes de carbone. Ex : l éthane : projection éclipsée / projection décalée

La représentation de Fisher : il y a un bon nombre de règles à respecter pour utiliser cette représentation : 1. On place son regard d un seul côté 2. La chaîne carbonée la plus longue est verticale 3. Le groupement le plus oxydé est placé en haut 4. Les substituants placés à l horizontale sont à l avant Ex : le glucose 5. Les substituants placés à la verticale sont à l arrière Il existe aussi des représentations en perspective, mais elles sont peu utilisées, elles le sont notamment pour les molécules cycliques. Ex : le cyclohexane

QCM 1 A propos des représentations des molécules :

A. Les molécules 5 et 6 sont identiques. B. 3 est la représentation exacte de 1 en projection de Newman. C. 4 est la représentation exacte de 2 en projection de Newman. D. 5 est la représentation exacte de 2 en projection de Fisher. E. 6 est la présentation exacte de 1 en projection de Fisher.

B,C sont vrais A. Faux : Les molécules 5 et 6 ne sont pas arrangées dans l espace de la même façon. B. Vrai. C. Vrai. D. Faux : Dans la molécule 5, les H sont à droite et dans la molécule 2 ils sont à droite. E. Faux : il faudrait échanger le H et le OH du bas.

La stéréochimie Il existe des isoméries planes et des stéréoisomères. Dans tous les cas, les isomères possèdent la même formule brute. Isomérie plane Isomérie de fonction Isomérie de position Isomérie de squelette/ de chaîne Stéréoisomérie Stéréoisomérie de conformation Stéréoisomérie de configuration

La stéréochimie de conformation repose sur la rotation possible autour d une liaison C-C : on obtient des conformères. Ex : le butane La stéréochimie de configuration : Le passage d un stéréoisomère à l autre nécessite la rupture d une liaison ; il y a un centre stéréogène (carbone asymétrique). Enantiomères : composés qui sont l image l un de l autre Diastéréoisomères : ce ne sont pas des énantiomères

Les règles CIP La stéréochimie de configuration repose sur les règles CIP (Cahn-Ingold-Prelog) : Il faut classer les substituants par ordre décroissant de numéro atomique. Si plusieurs atomes identiques sont liés au C asymétrique, il faut classer les substituants qui sont au 2 ème rang. Une liaison multiple est considérée comme autant de liaisons simples. Grâce à ces règles, on peut classer les différents substituants liés à un carbone chiral constituant un centre stéréogène. Cela va être très utile dans le cas de l isomérie Z,E ; R,S.

L isomérie Z, E Z vient de «zusammen» = «ensemble» donc les groupements prioritaires sont du même côté. E vient de «entgegen» = «opposé» donc les groupements prioritaires sont opposés l un à l autre. Les groupements sont classés prioritaires selon les règles C.I.P. C est-à-dire s ils sont plus ou moins encombrants. Ici, le groupement carboxyle et le groupement amine sont les plus encombrants vis-à-vis du méthyle et de l hydrogène

L isomérie R,S Pour l isomérie R, S, il suffit de représenter la molécule selon la projection de Fisher et de classer les différents substituants autour des carbones d après les règles de C.I.P. Ainsi, on peut dire si un carbone est R ou S. R signifie rectus (droite en latin), donc on tourne autour du carbone dans le «bon sens» : le sens des aiguilles d une montre. S signifie sinister (gauche en latin), donc on tourne autour du carbone dans le «mauvais sens» : le sens inverse des aiguilles d une montre. Ex : diastéréoisomères de l aldopentose : 1 = 2R,3R,4R ; 2=2S,3R,4R ; 3=2R,3S,4R ; 4=2S,3S,4R 1 2 3 4

L isomérie L,D Les glucides et les acides aminés présentent un autre type de stéréoisomérie. Si le groupement hydroxyle (OH) porté par le carbone asymétrique le plus éloigné du groupe oxydé est à Droite : le sucre est D Gauche : le sucre est L Si le groupement amine (NH2) des acides aminés est à Droite : l aa est D Gauche : l aa est L NB : D comme Droite, L comme Left

QCM 2 A propos des configurations des molécules : A. Ces deux molécules possèdent deux carbones asymétriques. B. La molécule 1 est de configuration 2S,3S C. La molécule 2 est de configuration 2S,3S D. La 1 est D selon Fisher E. La 1 est L selon Fisher

A, C et E sont vrais A. Vrai. B. Faux : La molécule 1 est 2R, 3R. C. Faux : La molécule 2 est 2R,3R. D. Faux. E. Vrai : La molécule a son groupement OH le plus éloigné du groupement oxydé (CHO) à gauche -> left -> L.

ATTENTION Petite subtilité de l isomérie R,S : si le substituant le moins encombrant (H en général) est à la verticale, il y a INVERSION DE CONFIGURATION!! Ce qui est R devient S, ce qui est S devient R! Ex :

A propos de la molécule suivante : QCM 3 B A A. Le carbone 2 est le carbone A B. Le carbone 2 est le carbone B C. La molécule 1 est 2S,3S D. La molécule 1 est 2S,3R E. La molécule 1 est 2R,3R

A et D sont vrais A. Vrai : Le carbone du groupement COOH est prioritaire et donc classé 1, ainsi le carbone A est le carbone 2. B. Faux. C. Faux. D. Vrai : Pour le carbone 3, il y a inversion de configuration car le H est à la verticale ; on avait 3S qui devient donc 3R. Et dans le carbone 2 : HO>COOH>H donc 2S.. E. Faux.

QCM 4 A propos des configurations des molécules : A. Ces molécules sont des isomères de configuration. B. Ces molécules sont des énantiomères. C. La molécule de droite est un isomère E. D. La molécule de droite est un isomère Z. E. La molécule de gauche est un isomère Z.

A, C et E sont vrais A. Vrai. B. Faux : ce sont des diastéréoisomères car elles ne sont pas image l une de l autre dans un miroir. C. Vrai : les groupements OH et COOH sont classés prioritaires, dans la molécule de droite ils sont opposés, l isomère est donc E. D. Faux. E. Vrai : les groupements OH et COOH sont du même côté, il s agit donc d un isomère Z.

Merci de votre attention Avez-vous des questions?