Provence-Alpes-Côte d'azur, Bouches-du-Rhône Marseille 16e arrondissement les Riaux, quartier des Riaux 14, 16 rue Marcel-Redelsperger Références du dossier Numéro de dossier : Date de l'enquête initiale : 2002 Date(s) de rédaction : 2006 Cadre de l'étude : inventaire topographique Degré d'étude : étudié Désignation Dénomination : hôtel de voyageurs Appellation : Hôtel Maurin-Philippon Parties constituantes non étudiées : vivier, restaurant, remise Compléments de localisation Milieu d'implantation : en ville Références cadastrales :. 1979 Riaux D 40, 79 Historique L'hôtel et le restaurant ont été construits vers 1890 pour Bini Gadini, tailleur de pierre aux Riaux, multi-propriétaire dans ce secteur depuis les années 1870. Le balcon a été ajouté vers 1893. Le restaurant possédait réserve pour poissons et coquillages à la fin du 19e siècle et au début du 20e siècle. Le peintre Georges Braque y a séjourné en 1906. L'ensemble est muré depuis les années 1990, d'après un renseignement oral. Période(s) principale(s) : 4e quart 19e siècle Dates : 1893 (daté par source) Auteur(s) de l'oeuvre : Personne(s) liée(s) à l'histoire de l'oeuvre : Gadini Bini (commanditaire, attribution par source), Georges Braque (habitant célèbre, attribution par travaux historiques) Description L'ensemble enjambe le passage en escalier qui relie la rue Marcel-Redelsperger à la rue Etienne-Colombel. L'hôtel compte trois niveaux de façade et quatre travées. Au second niveau, court un balcon porté par des colonnettes en fonte. Le restaurant, relié à l'hôtel par un passage au-dessus de l'escalier, compte deux niveaux de façade. Le premier niveau est vraisemblablement occupé par un remise, le second abrite le restaurant éclairé par de larges baies. Eléments descriptifs Matériau(x) du gros-oeuvre, mise en oeuvre et revêtement : calcaire ; moellon sans chaîne en pierre de taille ; moellon Matériau(x) de couverture : tuile plate mécanique Étage(s) ou vaisseau(x) : 2 étages de soubassement, étage de soubassement, en rez-de-chaussée surélevé Élévations extérieures : élévation à travées Type(s) de couverture : toit à longs pans ; pignon couvert Typologies et état de conservation Typologies : enduit ciment État de conservation : mauvais état Page 1
Décor Techniques : céramique Représentations : cercle ; carré ; losange ; pilastre Précision sur les représentations : Sur la façade du restaurant : frise de carreaux de céramique polychrome alternant carrés et cercles sous la corniche, pilastres en briques, losanges en briques au centre des allèges des baies. Statut, intérêt et protection Statut de la propriété : propriété privée Présentation La façade du restaurant largement percée et décorée est à rapprocher de celle du Bar Moustier (Référence IA13000927) et de celle de la Villa Mistral (Référence IA13001148). Les réserves de poissons en bord de mer étaient un attribut des restaurants de l'estaque, à la fin du 19e siècle et au début du 20e siècle. Références documentaires Documents d'archive Demande d'autorisation de construire un balcon et une réserve de poissons et coquillages à l'estaque (Marseille), 1892. Archives départementales des Bouches-du-Rhône, Marseille : 2 Q 110. Cadastre napoléonien de la ville de Marseille. 6e section F Séon (Saint Henri). Matrice des propriétés bâties. 1882-1912. Archives départementales des Bouches-du-Rhône, Marseille : P 1849 à 1852 case 250 Documents figurés Acquisition d'un lais de mer. Etablissement d'une ouverture sur le chemin vicinal et construction d'un mur en maçonnerie. Demande de sieur Bini. Plan. Profil en travers du mur en maçonnerie, 1888./ Dessin à l'encre sur calque, 30X 34 cm, 1888. Archives départementales des Bouches-du-Rhône, Marseille : 2 Q 109. Bibliographie PONS, Dominique. L'Estaque : Cézanne / Braque. Marseille : Jeanne Lafitte, 2008. Illustrations Vue d'ensemble. Phot. Marc Heller IVR93_19991300173XE Vue d'ensemble des façades antérieures. Phot. Françoise Baussan IVR93_20051300213XE Détail : bâtiment de l'annexe : remise et restaurant. Phot. Marc Heller IVR93_19991300166XE Page 2
Vue d'ensemble de la façade du restaurant. Phot. Françoise Baussan IVR93_20051300212XE Restaurant : détail de la façade : les 3 travées avec pilastres en briques et bandeau de céramique. Phot. Françoise Baussan IVR93_20051300214XE Restaurant : détail d'une travée avec pilastres en brique et bandeau de céramique. Phot. Françoise Baussan IVR93_20051300215XE Acquisition d'un lais de mer. Etablissement d'une ouverture sur le chemin vicinal et construction d'un mur en maçonnerie. Demande de sieur Bini. Plan. Profil en travers du mur en maçonnerie. Phot. reproduction : Françoise Baussan, Phot. reproduction : Frédéric Pauvarel, Autr. Robert (ingénieur ordinaire du service spécial maritime) IVR93_20071300059NUC2A Dossiers liés Dossiers de synthèse : présentation du secteur urbain l'estaque-les Riaux (IA13001442) Provence-Alpes-Côte d'azur, Bouches-du-Rhône, Marseille 16e arrondissement Oeuvre(s) contenue(s) : Oeuvre(s) en rapport : quartier des Riaux () maison dite Villa Saint-Pierre puis Villa Mistral, du lotissement Martin-Zédé () maison et café dit Bar Moustier () Auteur(s) du dossier : Agnès Fuzibet, Claudie Gontier Copyright(s) : Page 3
Vue d'ensemble. IVR93_19991300173XE Auteur de l'illustration : Marc Heller Page 4
Vue d'ensemble des façades antérieures. IVR93_20051300213XE Auteur de l'illustration : Françoise Baussan Date de prise de vue : 2005 Page 5
Détail : bâtiment de l'annexe : remise et restaurant. IVR93_19991300166XE Auteur de l'illustration : Marc Heller Page 6
Vue d'ensemble de la façade du restaurant. IVR93_20051300212XE Auteur de l'illustration : Françoise Baussan Date de prise de vue : 2005 Page 7
Restaurant : détail de la façade : les 3 travées avec pilastres en briques et bandeau de céramique. IVR93_20051300214XE Auteur de l'illustration : Françoise Baussan Date de prise de vue : 2005 Page 8
Restaurant : détail d'une travée avec pilastres en brique et bandeau de céramique. IVR93_20051300215XE Auteur de l'illustration : Françoise Baussan Date de prise de vue : 2005 Page 9
Acquisition d'un lais de mer. Etablissement d'une ouverture sur le chemin vicinal et construction d'un mur en maçonnerie. Demande de sieur Bini. Plan. Profil en travers du mur en maçonnerie. Référence du document reproduit : Acquisition d'un lais de mer. Etablissement d'une ouverture sur le chemin vicinal et construction d'un mur en maçonnerie. Demande de sieur Bini. Plan. Profil en travers du mur en maçonnerie, 1888./ Dessin à l'encre sur calque, 30X 34 cm, 1888. Archives départementales des Bouches-du-Rhône, Marseille : 2 Q 109. IVR93_20071300059NUC2A Auteur de l'illustration : reproduction : Françoise Baussan, reproduction : Frédéric Pauvarel Auteur du document reproduit : Robert (ingénieur ordinaire du service spécial maritime) ; (c) Conseil général des Bouches-du-Rhône Page 10