Programme Opérationnel d Evaluation des Cultures issues des Biotechnologies ( POECB ) 2002-2004. Synthèse des résultats

Programme Opérationnel d Evaluation des Cultures issues des Biotechnologies ( POECB ) 2002-2004 Synthèse des résultats

Programme Opérationnel d Evaluation des Cultures issues des Biotechnologies Présentation générale POECB est un programme de recherche opérationnel mené depuis 2002 dans différentes régions françaises Les variétés de maïs utilisées sont des variétés portant des évènements autorisés Le programme a été présenté au comité de biovigilance

Programme Opérationnel d Evaluation des Cultures issues des Biotechnologies Les objectifs de l étude : Etudier la coexistence possible de productions OGM et conventionnelles en conditions naturelles contrôlées. Analyser le bénéfice de la technologie Bt. Obtenir des informations scientifiques opérationnelles visant à expertiser et garantir la traçabilité des cultures OGM du champ au silo. Expertiser la coexistence pour la fabrication d aliment du bétail

Les champs thématiques du programme 1 - Emission et dispersion de pollen : Etude de la fécondation croisée entre les variétés OGM et non-ogm, stratégies d échantillonnage avant récolte (Objectif : Identification des zones de récolte en fonction de seuils de présence OGM) 2 - Biovigilance : Etude de l efficacité de la technologie Bt sur les populations de pyrales et sésamies (comptage et dissection de plantes) 3 - Traçabilité : Mise en place d un système documentaire (procédures et enregistrements) pour assurer la traçabilité des lots de maïs du semis au silo et garantir la spécificité des productions 4 Gestion de la coexistence d une filière OGM et conventionnelle : Analyse technique et organisationnelle du champ à la fabrication d un aliment du bétail.

Assurer la traçabilité de la semence au stockage Prélèvements et contrôles tout au long de la filière Semis Floraison Pré-récolte Récolte Transport Séchage Transport/ stockage FAB Analyse de pureté des semences et contrôle du semoir Évaluation de la dispersion du pollen Détermination de la fécondation croisée Procédures et contrôle du matériel de récolte Procédures et contrôle des bennes Procédures et contrôles Procédures et contrôle des bennes Procédures et contrôles pour assurer une traçabilité et identifier tous les points de contrôle

Technologie maïs Bt : Observations au champ

Lutte contre la pyrale et la sésamie La pyrale et la sésamie sont les principaux ravageurs du maïs. La pyrale peut occasionner jusqu à 30 % de perte de récolte. PYRALE 400 à 500 000 ha traités insecticides - Centre ; Alsace ; Vallée Rhône - Pays de Loire et Poitou- Charentes SESAMIE - quelques situations Sud- Ouest 200 à 300 000 ha traités insecticides - Charentes - Sud-Ouest - Sud-Est

Exemple de la parcelle de GIRONDE observations 2002 Résultats des attaques de sésamies et rendements Rendements q/ha (200 plantes) Nombre de sésamies (200 plantes) Nombre de sésamies par plantes Nombre de galeries < 5 cm (200 pl.) Nombre de galeries > 5 cm (200 pl.) Verse en cas de vent violent Variété non OGM 102,6 q/ha 230 1,15 41 178 Variété OGM 109 q/ha 0 0 3 0 + 6,4 q/ha Gain de rendement

Intérêts du maïs Bt Pas de destruction d insectes utiles Suppression de traitements Pyrale Sésamie Meilleure qualité de récolte ( fusariose, verse ) Maïs attaqué par de la pyrale et ensuite par la fusariose

Du semis au stockage Une démarche de qualité du champ au silo semis récolte transport séchage Procédure de traçabilité stockage Zones de récolte déterminées après analyse d échantillons prélevés dans les parcelles pour mesurer le taux de fécondation croisée

Fécondation croisée entre maïs OGM et maïs non OGM Prédiction de la pollinisation croisée à l aide d un modèle de simulation développé par l INRA Établissement de procédures d échantillonnage Test «bandelettes» Cartographie de la fécondation croisée du champ avant récolte Résultat de l observation au champ : Les trois années d expérimentation ont montré que une parcelle de maïs conventionnel équivalente en surface à la parcelle de maïs OGM, et située à proximité immédiate de celle-ci, présente un taux de fécondation croisée inférieur à 0.9 %.

Du champ au silo Procédures et systèmes de contrôle qualité visant à garantir la traçabilité. Ordre de récolte prédéfini, contrôle de la batteuse, contrôle des véhicules de transport, établissement de bons de transport. Analyses PCR d échantillons en sortie de séchoir.

Procédure de récolte I- Objet de la procédure. PROCEDURE DE RECOLTE P1 Date de création : 15/10/2002 Date de révision : 08/10/2003 Version b Page 1 sur 1 Ce document a pour objectif de prévoir les modalités de récolte et de nettoyage du matériel de récolte dans le cadre du Programme Opérationnel d'evaluation des Cultures issues des Biotechnologies. Cette procédure est applicable quelque soit la provenance du matériel de récolte. II- Planning de récolte de l essai La récolte se fait en quatre temps : zone de Kalis située à plus de 200 m de la parcelle OGM, récoltée à part de la zone de l'essai et commercialisée en classe A par l'agriculteur, zone tampon (variété DK 532) isogénique du maïs Bt, parcelle de maïs OGM, zone tampon (variété Kalis) allant jusqu'à 200 m de la parcelle OGM. Bt PROCEDURE DE 2 RECOLTE DK 532 1KALIS 9ha Ces zones sont définies avant la récolte par l'analyses 3 des prélèvements réalisés au champ. 200 m I- Nettoyage de la moissonneuse batteuse Fossé 7 m. KALIS Date de création : 15/10/2002 Date de révision : 08/10/2003 0 Version b Page 1 sur 2 DK 532 5ha Un contrôle visuel du cueilleur, des grilles et de la trémie sera effectué par une personne désignée par AGPM-TECHNIQUE, après OGM récolte 2ha des 2 ha de maïs OGM. Il atteste de la présence ou non de grains. Ce contrôle est enregistré 50 m sur la fiche 2 de suivi 200 mparcellaire. Il a pour but de garantir le nettoyage de la machine entre le lot OGM et le lot tampon de Kalis. Si des grains de maïs sont encore présents, un nettoyage complet de la moissonneuse batteuse est 77 m effectué et enregistré 1 dans la fiche de suivi parcellaire. II- Enregistrements. KALIS (200 m) 3 KALIS L'identification des bennes est réalisée comme décrit dans la procédure P2 "Procédure de séchage". "La fiche suivi parcellaire", E1 sert de support au contrôle du nettoyage de la moissonneuse batteuse. Un exemplaire est conservé par l'agriculteur. Un second exemplaire est conservé par le contrôleur qui le transmettra au responsable de projet de l'agpm. 0 P1 Système documentaire d encadrement de POECB Ordre de récolte prédéfini Procédure de nettoyage et de contrôle de la machine

Procédure de séchage PROCEDURE DE SECHAGE 1 - Objet de la procédure et domaine d'application P2 Date de création : 15/10/2002 Date de révision : 08/10/2003 Version b Page 1 sur 1 Ce document a pour objectif de prévoir les modalités de séchage des lots de maïs récoltés dans le cadre du Programme Opérationnel d'evaluation des Cultures issues des Biotechnologies. Système documentaire d encadrement de POECB 2 - Identification des lots Chaque benne ou semi-remorque est identifiée grâce à un bon de transport qui l'accompagne durant le transport de l'exploitation au silo. Ce bon de transport est établi en deux exemplaires : l'un est conservé par l'agriculteur, le second accompagne le lot de maïs. Nature Identifiant Couleur Tonnage de la récolte Non OGM variété PRE ESSAI Jaune 50 tonnes DK532 Non OGM variété Kalis POST ESSAI Jaune 90 tonnes OGM ESSAI Rouge 20 tonnes Conditions de transport, Réception des lots au silo 3 - Planning de séchage L'ordre de séchage est le suivant : lot tampon non OGM variété DK532 lot OGM lot tampon non OGM variété Kalis 4 - Contrôles et nettoyage Des prélèvements sont effectués en sortie de séchoir afin de déterminer la quantité de grains OGM mélangés aux grains non OGM. Plan de prélèvement au séchoir à caler sur les résultats de 2002 avec réduction du nombre d'échantillons sur les 15 premières tonnes de classe B, donc des prélèvements décalés dans le temps (les résultats 2002 indiquaient une quantité nécessaire de l'ordre de 25 t pour être à un seuil < à 0,9%). Planning de séchage des lots Procédure d échantillonnage en sortie de séchoir. 5 - Stockage Les trois lots séchés sont stockés séparément. En ce qui concerne le lot OGM, 3tonnes seront mises en big bag (prélèvement au moment où le lot est le plus pur possible) pour utilisation ultérieure par l'adaeso.

Échantillonnage en sortie de séchoir Conclusion : il est possible de sécher un lot de maïs conventionnel à la suite d un maïs OGM : on retrouve le seuil de 0.9 % sans effectuer une vidange complète du séchoir.

Du séchoir à l aliment pour bétail Expérimentation : Fabrication d aliment du bétail à base de céréales : 1ère fabrication = maïs OGM 2 fabrications suivantes = maïs conventionnel Caractéristiques : mélangeuse horizontale (500 kg d aliment pour POECB vs 2500 Kg pour une fabrication classique). pas de nettoyage des installations entre les fabrications Plusieurs fabrications avec un grammage croissant texture épaisse

Du séchoir à l aliment pour bétail En conditions POECB - La 1ère fabrication avec maïs conventionnel suivant l utilisation de maïs GM comme matière première est globalement supérieure à 0.9% : lot nécessitant un étiquetage selon les recommandations de la Commission - La 2ème fabrication présente des taux d ADN modifié inférieurs à 0.9%: pas d étiquetage - Dans les conditions de l expérimentation, la «vidange» s est effectuée en une fabrication. Il n y a pas besoin de nettoyer tout le système de fabrication.

POECB a permis d identifier tous les paramètres pour la mise en œuvre d une gestion simultanée de deux filières du champ au silo. *Identification des points de contrôle permettant de gérer la coexistence. *Elaboration de procédures spécifiques pour la récolte, le transport, le séchage, le stockage et la fabrication d aliment du bétail.