Semaine 18: Du 1er Mai au 5 Mai 2017 lundi 1er mai mardi 2 mai 03/05/17 jeudi 4 mai vendredi 5 mai salade de betteraves Entrée cœur d artichaut toast de radis salade de tomates locales et mais Préparations totalement ou partiellement sauté de dinde sauté de veau local pâtes aux œufs courgette à la crème trio de riz,navets et carottes Fromage/laitage camembert yaourt six de savoie plateau de fromage Dessert pommes locales kiwis bananes «équitable» plateau de fruits crème dessert chocolat pain et pâte de fruits pain de mie confiture glace et et Semaine 18: Du 1er Mai au 5 Mai 2017 Préparations totalement ou partiellement lundi 1er mai mardi 2 mai 03/05/17 jeudi 4 mai vendredi 5 mai œufs sauté de dinde sauté de veau local purée de courgettes et purée de cèleri et Fromage/laitage yaourt yaourt yaourt yaourt blédine et compote crème dessert vanille et compote compote
Préparations totalement ou partiellement Semaine 19: Du 8 Mai au 12 Mai 2017 Lundi 8 mai mardi 9 mai mercredi 10 mai jeudi 11 mai vendredi 12 mai Entrée carottes râpées salade verte macédoine de légumes salade de riz timbale milanaise sauté de porc local tarte de légumes avec œufs (recette danone, coquillettes,jambon champignon,tomate ) choux fleur framboisine avec betterave et pomme de terre Fromage/laitage camembert brique du forez six de savoie plateau de fromages Dessert oranges fraises locales bananes «équitable» corbeille de fruits Tartines de confiture et jus de fruit gâteau crèche Céréales et lait de croissance yaourt aromatisé et Semaine 19: Du 8 Mai au 12 Mai 2017 Préparations totalement ou partiellement Lundi 8 mai mardi 9 mai mercredi 10 mai jeudi 11 mai vendredi 12 mai œufs Jambon sauté de porc local purée de choux fleur et purée de haricots et Fromage/laitage yaourt yaourt yaourt yaourt blédine et compote yaourt aromatisés et compote Petits suisses et compote flan vanille et compote
Page 3 sem3 Semaine 20: Du 15 Mai au 19 Mai 2017 Lundi 15 mai Mardi 16 mai Mercredi 17 mai Jeudi 18 mai Vendredi 19 mai Salade de concombre Entrée salade de haricots salade verte toast de radis sauce yaourt Préparations totalement ou partiellement Pomme de terre en salade Gratin du pécheur Œufs Pâtes à la carbonata bœuf fermier local pané ( pomme de terre, (jambon,crème) avec,tomate) jambon Fenouil à purée navet et pomms de terre carottes vichy (2 couleurs) la niçoise Fromage/laitage brique du forez six de Savoie fromage blanc camembert plateau de fromage Dessert pomme locale bananes «équitable» fraises locales compote de pomme corbeille de fruits pain viennois confiture crème dessert chocolat gâteau crèche flan caramel et glace et et lait de croissance et Semaine 20: Du 15 Mai au 19 Mai 2017 Préparations totalement ou partiellement Lundi 15 mai Mardi 16 mai Mercredi 17 mai Jeudi 18 mai Vendredi 19 mai Poisson Œufs Jambon Boeuf fermier local pomme de terre purée de navetset pomme de terre pomme de terre pomme de terre purée de haricots et pomme de terre Fromage/laitage yaourt yaourt yaourt yaourt yaourt blédine et compote de pomme crème dessert vanille et compote compote flan vanille et compote
Page 4 Préparations totalement ou partiellement sem4 Semaine 21: Du 22 Mai au 26 Mai 2017 Lundi 22 mai mardi 23 mai mercredi 24 mai jeudi 25 mai vendredi 26 mai Salade de quinoa Entrée blé en salade salade verte,concombre,tomate Pizza thon et champignons gâteau florentin (recette danone,épinard,riz oeufs ) sauté de poulet lentilles Fromage/laitage brique du forez rondelé nature six de savoie Dessert salade de fruits pommes locale compote coupelle de pomme pain complet confiture et lait de croissance tartine de chocolat et lait fromage blanc et Semaine 21: Du 22 Mai au 26 Mai 2017 Préparations totalement ou partiellement Lundi 22 mai mardi 23 mai mercredi 24 mai jeudi 25 mai vendredi 26 mai œufs sauté de poulet purée de carottes et purée de courgette et Fromage/laitage yaourt yaourt yaourt petit suisses et compote yaourt aromatisé et compote compote
Page 5 Préparations totalement ou partiellement sem5 Semaine 22 : Du 29 Mai au 2 Juin 2017 Lundi 29 mai mardi 30 mai mercredi 31 mai jeudi 1er juin vendredi 2 juin Piémontaise avec Salade de tomates et Entrée salade de riz carottes râpées œufs sauté de dinde Quenelles à la tomate blé à la tomate choux fleur béchamel Fromage/laitage six de Savoie brique du forez fromage blanc Lasagnes avec bœuf rondelé nature improvisation de la cuisinière Dessert pommes du Pilat bananes «équitable» fraises locales compote parfum au choix pain et chocolat avec lait de croissance glace et yaourts aromatisés et mousse au citron et Semaine 22 : Du 29 Mai au 2 Juin 2017 Préparations totalement ou partiellement Lundi 29 mai mardi 30 mai mercredi 31 mai jeudi 1er juin vendredi 2 juin œufs sauté de dinde boeuf purée de navet et purée de choux fleur et purée de courgette et Fromage/laitage yaourt yaourt yaourt yaourt yaourt flan à la vanille et compote blédine et compote compote yaourts aromatisés et compote