Instructions de service

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1 Instructions de service Congélateur coffre B35-85 Installation Le congélateur coffre est uniquement conçu pour être installé dans un endroit sec et non pour l extérieur. Dans le lieu d installation, veiller à ce que le sol soit parfaitement plan ; une utilisation de l appareil en position inclinée peut gravement endommager l appareil. Installer l appareil de manière à garantir une aération optimale en ménageant de part et d autre de l appareil un espace libre de 30 cm minimum. Eviter de le placer dans un endroit trop chaud (température ambiante de + 15 à + 28 C), par exemple à proximité directe d un chauffage ou exposé aux rayons directs du soleil, car cela provoquerait une surcharge et endommagerait l appareil. Une fois l appareil installé, attendre 12 heures au moins avant la mise en service. Conception technique Le corps et la partie arrière du congélateur sont entièrement en acier inox La porte isolée et la fermeture sont en mousse à haute résistance vernie. Les parois du congélateur sont constituées d une combinaison de mousse isolante et de plaques isolantes sous vide. Il ne faut donc pas percer à travers l isolation au risque d endommager les plaques sous vide et de rendre l isolation inopérante. Les dimensions extérieures du congélateur coffre sont les suivantes : largeur 585 mm, profondeur 765 mm, hauteur 540 mm. La cuve intérieure en acier inox 4301 est d une contenance de 35 litres. Les dimensions intérieures sont : largeur 425 mm, profondeur 300 mm, hauteur 285 mm. Le groupe frigorifique à 2 niveaux avec 2 compresseurs entièrement hermétiques est situé à l arrière de l appareil, derrière l enceinte frigorifique. Le refroidissement du groupe frigorifique et l évacuation de la chaleur se font via 2 condenseurs à lamelles dont l aération forcée est assurée par 2 ventilateurs axiaux. Pour plus de détails, se reporter aux dessins techniques. Mise en service Brancher le congélateur dans une prise murale mise à la terre de 230 V/50 Hz en veillant à respecter la gamme de tensions V et 50 Hz, afin d éviter tout dysfonctionnement du groupe frigorifique. Vérifier que l intérieur du congélateur est bien vide.

2 Mettre en marche le refroidissement en actionnant le commutateur stand-by situé à gauche du panneau de commande et régler la température de consigne souhaitée à l aide des touches flèches.

3 Toutes les touches du panneau de commande doivent toujours être maintenues enfoncées pendant au moins 2 secondes afin que la commande soit enregistrée. Ainsi, les touches ne peuvent pas être actionnées par inadvertance. Plage de fonctionnement 50 C à 85 C Le grand afficheur DEL bleu indique la température intérieure du moment. Laisser fonctionner ainsi le congélateur pendant au moins 4 heures. Lorsque la température de consigne est atteinte, le produit à congeler peut être placé dans le congélateur au bout de ces 4 heures. L alarme indépendante (à droite sur la commande avec un affichage rouge) se met automatiquement en route au démarrage du refroidissement. Après le lancement, l alarme est toutefois soumise à un délai de mise en route. Ce n est qu après expiration de ce délai qu une alarme de température peut s afficher si le groupe frigorifique n a pas atteint la valeur de consigne. Si la température réelle atteint plus rapidement la valeur de consigne, l alarme est automatiquement activée à +5K au-dessus de la valeur de consigne. Réglage de la température La température du groupe frigorifique se règle via le processeur électronique ST100 (clavier à effleurement) qui est muni de plusieurs afficheurs DEL numériques pour l affichage de la température de consigne, de la température réelle et de la température maximale en cas d alarme. La commande ST100 fonctionne avec la sonde PT100 qui mesure la température intérieure. Une sonde de température indépendante mesure la température intérieure pour le circuit d alarme et une troisième sonde PT100 est prévue pour la surchauffe du 2 e niveau. En outre, la commande dispose de 2 touches de réglage de la température de consigne qui permettent de régler la température de travail souhaitée. Fonctionnement du groupe frigorifique Le groupe frigorifique est constitué d un refroidissement en cascade dans lequel le réfrigérant du niveau de température inférieur (2 e niveau) est pré-réfrigéré par un circuit frigorifique séparé (1 er niveau). Le 1 er niveau démarre avec un léger retard après actionnement de la touche stand-by et refroidit l échangeur thermique du 2 e niveau. Le 2 e niveau commence toujours quelques secondes après le 1 er niveau et refroidit l intérieur du congélateur. Les deux compresseurs sont allumés et éteints par la commande de réglage de la température.

4 Dispositifs de sécurité Les compresseurs sont équipés d une protection thermique interne qui coupe l appareil en cas de surchauffe. La remise en marche du groupe n est possible qu après refroidissement du compresseur (après 1 à 2 heures). Dès la première survenue d un dysfonctionnement, il convient de chercher le motif de la surchauffe. Vérifier à cet effet le degré d encrassement du condenseur à lamelles noires et de l intérieur de la machine, ainsi que la température ambiante et les conditions ambiantes. Raccordements Du côté gauche à proximité de l entrée du réseau se trouvent une petite prise tripolaire de 10mV/K pour le raccordement d un thermographe (signal de sortie 0V = +0 C et 1V = -100 C) ainsi que 3 prises avec contact d alarme exempt de potentiel pour le raccordement du congélateur à un système d alarme externe. Dispositif d alarme Le dispositif d alarme à droite sur la commande dispose de plusieurs fonctions d alarme programmées. Cf. à ce propos le tableau Messages d état et d erreur. L alarme est séparée galvaniquement du réglage de la température ce qui lui confère un très haut degré de sécurité. L alarme reste en fonction même si la commande est défaillante. L alarme s enclenche automatiquement lors de la mise en marche du refroidissement, avec toutefois un léger différé ou après que la valeur de consigne est atteinte (+5K au-dessus de la valeur de consigne). Un petit point rouge s allume sur l affichage lorsque l alarme est en fonctionnement normal et lorsqu il n y a aucune perturbation. L alarme ne peut être éteinte qu après arrêt du refroidissement via le commutateur stand-by ; ceci permet d éviter un arrêt inopiné de l alarme. Le dispositif d alarme comprend les touches suivantes : Ton aus (arrêt sonnerie) = Avec cette touche, la sonnerie d alarme peut être éteinte pendant 15 minutes. Si au bout de ce délai la panne n est toujours pas résolue, la sonnerie se remet en marche. reset (réinitialisation) = Touche de réinitialisation de l alarme à la fin de la panne. alarm off (arrêt alarme) = Grâce à cette touche, l alarme peut être arrêtée via le commutateur stand-by après arrêt du refroidissement. Le dispositif d alarme dispose des affichages rouges suivants : Display = Sur l afficheur, un petit point rouge est allumé en mode de fonctionnement normal. En cas d alarme de température, la température maximale atteinte à l intérieur du congélateur s affiche.

5 De ce fait, l utilisateur sait à quel point la température intérieure a augmenté et peut évaluer si le produit congelé a été altéré. Toute autre erreur est indiquée selon le code d erreurs (cf. à ce sujet le tableau des messages d état et d erreur). temperature alarm = s allume en cas d alarme de température.(cf. tableau) error = s affiche pour diverses autres erreurs et pannes (cf. tableau). power failure (panne de secteur) = s allume lorsque la pile est défectueuse ou en cas de panne de courant. Lorsque l alarme est sous tension en mode normal (le petit point rouge est allumé), elle peut être soumise à un auto-test qui permet de vérifier si elle fonctionne encore correctement. Après actionnement de la touche Ton aus, l alarme commence l auto-test qui dure environ 10 secondes. Si F8 s affiche en rouge, l alarme est défectueuse. Sinon, l alarme revient automatiquement au mode de fonctionnement normal. L alarme est capable de distinguer les pannes suivantes : Temperaturalarm Kühlung (alarme refroidissement) = Cette alarme est toujours transmise par le régulateur de froid (affichage bleu) lorsque la valeur réelle (grand affichage bleu) diffère de +5 ou 7K de la valeur de consigne (petit affichage bleu). Cette alarme ne fonctionne pas durant le différé du départ. Temperaturalarm Alarmkreis (alarme du circuit d alarme) = Ce message est toujours transmis par l alarme lorsque les limites de 86 C et 45 C ont été dépassées. Si après la mise en marche, la plage de travail est atteinte avant expiration du délai différé, l alarme se déclenche immédiatement. Une pile rechargeable est intégrée dans la commande pour l alimentation de l alarme. En mode de fonctionnement normal, elle se charge automatiquement et, en cas de panne, garantit le fonctionnement du signal d alarme pendant 60 heures. Entretien Toutes les pièces de l appareil sont conçues pour un fonctionnement continu et ne nécessitent aucun entretien. Seul le condenseur à air froid (du côté droit derrière la grille) doit être vérifié et nettoyé régulièrement en fonction du degré d encrassement du lieu d installation (toutefois au moins une fois par an). Pour ce faire, démonter la grille latérale droite en desserrant les vis de fixation à l arrière de l appareil. Nettoyer ensuite les lamelles noires du condenseur avec de l air comprimé ou un balai. En cas de dysfonctionnement de l appareil, penser à vérifier d abord la propreté du condenseur. Un condenseur encrassé provoque une surchauffe et une panne de l installation.

6 Pannes / réparations Les réparations ou interventions au niveau du cycle frigorifique et de la commande de l installation doivent exclusivement être effectuées par un personnel qualifié après avoir consulté le fournisseur ou par des personnes autorisées par le fournisseur. En cas de non-respect de cette disposition, aucune responsabilité ou garantie ne s appliquera. Accessoires / équipement spécial Il existe diverses clayettes et possibilités de stockage pour ce congélateur. De plus, un thermographe est disponible pour l enregistrement de la température intérieure. Renseignez-vous auprès de votre fournisseur. Messages d état et d erreur Affichage 1 Consigne C Valeur de consigne Affichage 2 Temp. C Valeur réelle OFF Affichage 3 Alarme Virgule décimale Vibreur Témoin 1 Alarme temp. Témoin 2 erreur Témoin 3 Panne de secteur Cause Fonctionnement sans défauts Cycle frigorifique éteint OFF Circuit d alarme éteint Changement de la temp. de consigne bloqué La valeur Temp. maxi 1:3 sec Allumé Alarme régulateur réelle clignote de froid Temp. maxi 1:3 sec Allumé Alarme circuit d alarme F1 1:3 sec Allumé Erreur sonde F1 Le régulateur de froid fonctionne selon le paramètre C10 F2 1:3 sec Allumé Erreur sonde F2 F3 1:3 sec Allumé Erreur sonde F3 Circuit d alarme n est pas prêt à fonctionner F4 1x par min Allumé Alarme de valeur limite sonde F4 (est enregistrée) F4 1:3 sec Allumé Erreur sonde F4 F5 1:3 sec Allumé Erreur sonde F5 F6 1:3 sec Allumé Pile défectueuse Non éclairé Non éclairé Temp. maxi 1:3 sec Clignote Panne de courant, fonctionnement sur pile F7 1:3 sec Allumé Porte ouverte F8 Auto-test raté EP 1:3 sec Allumé Défaut régulateur de froid EP 1:3 sec Allumé Défaut circuit d alarme

7 Panneau de commande ST100 sur le congélateur B35-85 affichage bleu de la température de consigne affichage bleu de la température de réelle alarme rouge de température maxi SET C Tempature C Alarm temperature alarm error power failure on/off reset alarm off marche / arrêt de l'alarme réinitialisation après une alarme sonnerie d'alarme éteinte pendant 15 minutes ou test de l'alarme réglage de la valeur de consigne (maintenir la touche enfoncée pendant 2 sec environ commutateur stand-by refroidissement Toutes les touches doivent toujours être maintenues enfoncées pendant environ 2 secondes!

8 Liste des pièces (électricité) borne plate: PE L N N1 1 2 PE PE ligne d'alimentation niveau 1 niveau 2 Tension : 230 V / 50 Hz Intensité : 5,0 A Quantité Dés. Dénomination Liste des pièces Platine de commande Elément de commande K1 Compresseur Niveau 1 Ventilateur du condenseur Niveau 1 K2 Compresseur Niveau 2 Ventilateur du condenseur Niveau 2 ST100 ST100 FR 8,5 GX GT g. SC 12 GX-Z GT dr. F1 Réglage Sonde de température PT100-J F3 Alarme Sonde de température PT100-J F4 Surchauffe Sonde de température PT100-1m Relais 117U6015 Cond. 117U5015 Relais 117U6003 Cond. 117U5017 K5 Chauffage châssis FST 10 Version : B Plage de température 50/-85 C

9 Cycle frigorifique M2 Y2 Kühlraum 35 l Inhalt W2 V2 Öa Ft3 Ft2 W1 W3 Ft1 chambre frigorifique contenu 35 litres Y1 Fa M1 V1 Réfrigérant: Niveau 1 : R g Niveau 2 : R 508-P +6,5 bar Huile frigorifique : 600 cm 3 Zerol 150 dans le compresseur SC 12 GX Liste des pièces M1 Compresseur Niveau 1 FR 8,5 GX W1 Condenseur Niveau 1 FCE V 1 Ventilateur Niveau 1 GT dr. Ft 1 Filtre déshydrateur Niveau 1 Fischer 20 Y 1 Tube capillaire Niveau 1 2x1x3000 Fa Séparateur de liquide 15x1x250 W 3 Echangeur thermique Niveau 1/2 Fryka M 2 Compresseur Niveau 2 avec SC 12 GX-Z refroidissement à huile W 2 Condenseur Niveau 2 FCE V 2 Ventilateur Niveau 2 GT dr. Ft 2 Filtre déshydrateur Niveau 2 Fischer 20 Ft 3 Filtre déshydrateur Niveau 2 ADK 036 MMS Y 2 Tube capillaire Niveau 2 3x1,5x5000 Öa Séparateur d huile Niveau 2 SA-1-FC Qté Dés. Désignation Prix Version : Schéma de froid & liste des pièces (Froid) B35-85 Plage de température 50 / - 85 C