La situation alimentaire aux Etats-Unis et au Soudan

Transcription

1 La situation alimentaire aux Etats-Unis et au Soudan Iconographie Bordas 2010

2 Quelles sont les différences entre la situation alimentaire aux Etats-Unis et celle du Soudan?

3 Comparer les situations alimentaires

4 Clique sur les Etats-Unis à l aide d un planisphère politique. GLACIAL ARCTIQUE ATLANTIQUE PACIFIQUE PACIFIQUE INDIEN GLACIAL ANTARCTIQUE Planisphère politique muet

5 Voici la correction : localise les Etats-Unis par oral à présent. GLACIAL ARCTIQUE Etats-Unis ATLANTIQUE PACIFIQUE PACIFIQUE INDIEN GLACIAL ANTARCTIQUE Planisphère politique muet

6 Voici la correction. Les Etats-Unis sont situés en Amérique du Nord. Planisphère politique localisant les Etats-Unis GLACIAL ARCTIQUE Etats-Unis ATLANTIQUE PACIFIQUE PACIFIQUE INDIEN GLACIAL ANTARCTIQUE

7 Clique sur le Soudan à l aide d un planisphère politique. GLACIAL ARCTIQUE ATLANTIQUE PACIFIQUE PACIFIQUE INDIEN GLACIAL ANTARCTIQUE Planisphère politique muet

8 Voici la correction : localise le Soudan par oral à présent. GLACIAL ARCTIQUE ATLANTIQUE PACIFIQUE Soudan PACIFIQUE INDIEN GLACIAL ANTARCTIQUE Planisphère politique muet

9 Voici la correction. Le Soudan est en Afrique de l Est. Planisphère politique localisant les Etats-Unis GLACIAL ARCTIQUE ATLANTIQUE PACIFIQUE Soudan PACIFIQUE INDIEN GLACIAL ANTARCTIQUE

10 Tu vas comparer la situation alimentaire aux Etats-Unis et au Soudan en étudiant ces photographies. La nourriture d une semaine pour la famille Aboubakar, Soudan Peter Menzel, Hungry Planet, 2006 La nourriture d une semaine pour la famille Revis, Etats-Unis Peter Menzel, Hungry Planet, 2006

11 Complète la première ligne de ce tableau à l aide de la diapositive suivante. Personnes Aliments Quantités Budget 6 Céréales Fruits et légumes Eau Très faibles 1,23 $ Soudan Etats-Unis Tableau comparant la nourriture quotidienne d une famille américaine et d une famille soudanaise

12 Observe cette photographie. La nourriture d une semaine pour la famille Aboubakar, Soudan C oû t 1,23 $ Peter Menzel, Hungry Planet, 2006

13 Voici la correction. Personnes Aliments Quantités Budget 6 Céréales Fruits et légumes Eau Très faibles 1,23 $ Soudan Etats-Unis Tableau comparant la nourriture quotidienne d une famille américaine et d une famille soudanaise

14 Complète la deuxième ligne de ce tableau à l aide de la diapositive suivante. Personnes Aliments Quantités Budget 6 Céréales Fruits et légumes Eau Très faibles 1,23 $ 4 Plats préparés Fruits et légumes Lait et boissons sucrées Très fortes 342 $ Soudan Etats-Unis Tableau comparant la nourriture quotidienne d une famille américaine et d une famille soudanaise

15 Observe cette photographie. Coût 342 $ Peter Menzel, Hungry Planet, 2006 La nourriture d une semaine pour la famille Revis, EtatsUnis

16 Voici la correction. Personnes Aliments Quantités Budget 6 Céréales Fruits et légumes Eau Très faibles 1,23 $ 4 Plats préparés Viande Fruits et légumes Lait et boissons sucrées Très fortes 342 $ Soudan Etats-Unis Tableau comparant la nourriture quotidienne d une famille américaine et d une famille soudanaise

17 Quelle est la part de la population souffrant de la faim. au Soudan?. aux EU? <5% <5% 5-20 % 5-20 % % % > 35 % > 35 % La sousalimentation dans le monde ETATS-UNIS SOUDAN Hatier 2010

18 Voici la correction.. au Soudan. aux EU <5% <5% 5-20 % 5-20 % % % > 35 % > 35 % La sous-alimentation dans le monde ETATS-UNIS SOUDAN Hatier 2010

19 Selon quel critère on souffre de la faim? La sousalimentation dans le monde ETATS-UNIS SOUDAN Hatier 2010

20 Voici la correction. On est sous-alimenté si on consomme moins de calories par jour. La sous-alimentation dans le monde Hatier 2010

21 Lis la définition de la sécurité alimentaire puis qualifie les situations alimentaires du Soudan et des Etats-Unis. Soudan Etats-Unis Situation où la population peut manger en quantité et en qualité suffisante pour vivre en bonne santé (> calories par personne et par jour) Définition de la sécurité alimentaire

22 Voici la correction. Soudan Etats-Unis Situation où la population peut manger en quantité et en qualité suffisante pour vivre en bonne santé (> calories par personne et par jour) Définition de la sécurité alimentaire

23 Expliquer les situations alimentaires

24 Quelles sont les conséquences de la situation alimentaire au Soudan d après ce tableau? Soudan Etats-Unis 57,8 ans 78 ans Probabilité de mourir avant 40 ans (Soudan) ou 60 ans (EU) 26 % 11,6 % Enfant de moins de 5 ans en sous-poids 41 % 1% / 34,3 % 0,526 0, $ $ Espérance de vie Part de la population obèse IDH PIB / habitant / an Quelques chiffres sur les Etats-Unis et le Soudan

25 Voici la correction. La sous-alimentation entraîne des difficultés de santé (notamment le sous-poids dans l enfance) réduisant l espérance de vie et augmentant la probabilité de mourir jeune. Quelques chiffres sur les Etats-Unis et le Soudan Soudan Etats-Unis 57,8 ans 78 ans Probabilité de mourir avant 40 ans (Soudan) ou 60 ans (EU) 26 % 11,6 % Enfant de moins de 5 ans en sous-poids 41 % 1% / 34,3 % 0,526 0, $ $ Espérance de vie Part de la population obèse IDH PIB / habitant / an

26 Et d après cette couverture de livre? Couverture du livre Famine that kills, Darfur, Sudan, Alex de Waal, 2005

27 Voici la correction. La situation alimentaire au Soudan entraîne parfois la famine, c est-à-dire un manque de nourriture tellement important qu il peut entraîner la mort de la population. Couverture du livre Famine that kills, Darfur, Sudan, Alex de Waal, 2005

28 Quelles sont les conséquences de la situation alimentaire aux Etats-Unis? Soudan Etats-Unis 57,8 ans 78 ans Probabilité de mourir avant 40 ans (Soudan) ou 60 ans (EU) 26 % 11,6 % Enfant de moins de 5 ans en sous-poids 41 % 1% / 34,3 % 0,526 0, $ $ Espérance de vie Part de la population obèse IDH PIB / habitant / an Quelques chiffres sur les Etats-Unis et le Soudan

29 Voici la correction. L alimentation suffisante et variée des Américains leur permet d avoir une bonne espérance de vie. Cependant un tiers d entre sont obèses. Quelques chiffres sur les Etats-Unis et le Soudan Soudan Etats-Unis 57,8 ans 78 ans Probabilité de mourir avant 40 ans (Soudan) ou 60 ans (EU) 26 % 11,6 % Enfant de moins de 5 ans en sous-poids 41 % 1% / 34,3 % 0,526 0, $ $ Espérance de vie Part de la population obèse IDH PIB / habitant / an

30 Surligne en jaune les maladies liées à la nourriture qui se sont développées chez les Américains. La production alimentaire industrielle a donné lieu à une augmentation des maladies en rapport avec la nourriture. L apparition des fast foods et des plats cuisinés a aussi changé à jamais nos habitudes diététiques. Les gens consomment plus de calories, sucre et conservateurs que jamais. Il n y a rien de surprenant à ce que ces changements aient conduit à une augmentation accablante de l obésité, du diabète, de l hypertension artérielle et de maladies cardiaques au sein de la population américaine Manger mal et trop aux Etats-Unis

31 Voici la correction. La production alimentaire industrielle a donné lieu à une augmentation des maladies en rapport avec la nourriture. L apparition des fast foods et des plats cuisinés a aussi changé à jamais nos habitudes diététiques. Les gens consomment plus de calories, sucre et conservateurs que jamais. Il n y a rien de surprenant à ce que ces changements aient conduit à une augmentation accablante de l obésité, du diabète, de l hypertension artérielle et de maladies cardiaques au sein de la population américaine Manger mal et trop aux Etats-Unis

32 Surligne en vert les causes de ces maladies. La production alimentaire industrielle a donné lieu à une augmentation des maladies en rapport avec la nourriture. L apparition des fast foods et des plats cuisinés a aussi changé à jamais nos habitudes diététiques. Les gens consomment plus de calories, sucre et conservateurs que jamais. Il n y a rien de surprenant à ce que ces changements aient conduit à une augmentation accablante de l obésité, du diabète, de l hypertension artérielle et de maladies cardiaques au sein de la population américaine Manger mal et trop aux Etats-Unis

33 Voici la correction. La production alimentaire industrielle a donné lieu à une augmentation des maladies en rapport avec la nourriture. L apparition des fast foods et des plats cuisinés a aussi changé à jamais nos habitudes diététiques. Les gens consomment plus de calories, sucre et conservateurs que jamais. Il n y a rien de surprenant à ce que ces changements aient conduit à une augmentation accablante de l obésité, du diabète, de l hypertension artérielle et de maladies cardiaques au sein de la population américaine Manger mal et trop aux Etats-Unis

34 Observe ce reportage vidéo de France 24 : pourquoi la sécurité alimentaire n est-elle pas assurée au Soudan? Capture d écran d un reportage de France 24, avril 2010

35 Voici la correction. La pauvreté et la guerre sont les deux causes de l insécurité alimentaire au Soudan. Une association humanitaire a fourni une pâte nutritive à une mère afin qu elle nourrisse son enfant, Darfour, Soudan Magnard 2010

36 Pourquoi la sécurité alimentaire est au contraire assurée aux Etats-Unis? Soudan Etats-Unis 57,8 ans 78 ans Probabilité de mourir avant 40 ans (Soudan) ou 60 ans (EU) 26 % 11,6 % Enfant de moins de 5 ans en sous-poids 41 % 1% / 34,3 % 0,526 0, $ $ Espérance de vie Part de la population obèse IDH PIB / habitant / an Quelques chiffres sur les Etats-Unis et le Soudan

37 Voici la correction. Les Américains sont riches et peuvent se nourrir correctement. Quelques chiffres sur les Etats-Unis et le Soudan Soudan Etats-Unis 57,8 ans 78 ans Probabilité de mourir avant 40 ans (Soudan) ou 60 ans (EU) 26 % 11,6 % Enfant de moins de 5 ans en sous-poids 41 % 1% / 34,3 % 0,526 0, $ $ Espérance de vie Part de la population obèse IDH PIB / habitant / an