numéro novembre-décembre 2010 ENTREPRISES ET PAUVRETÉS Coordonné par Frédéric Dalsace et David Ménascé

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1 SOMMAIRE numéro novembre-décembre 2010 ENTREPRISES ET PAUVRETÉS Coordonné par Frédéric Dalsace et David Ménascé 9 Ont contribué à ce numéro 13 Entreprises et pauvretés Frédéric Dalsace, David Ménascé 15 Structurer le débat «entreprises et pauvreté». Légitimité, intérêt, modalité, efficacité Frédéric Dalsace, David Ménascé 45 Vers la construction des marchés au bas de la pyramide. Implications sur la gestion et le financement des projets François Perrot 63 La stratégie BoP à l épreuve des pauvretés. Une modélisation dialogique Alain Charles Martinet, Marielle A. Payaud 83 Lutte contre la pauvreté et innovation organisationnelle. Le cas de l incubateur de coopératives populaires à Rio de Janeiro Bernard Leca, Luis Emilio Cuenca Botey, Philippe Naccache 101 Mesurer la contribution des entreprises extractives au développement local. Le cas des pétroliers au Nigeria Gaël Giraud, Cécile Renouard 117 L exploration des marchés BoP. Une entreprise morale Céline Cholez, Pascale Trompette, Dominique Vinck, Thomas Reverdy 137 Comment l entreprise multinationale peut-elle lutter contre la pauvreté? Le cas de Danone en Pologne Florent Pestre

2 8 Revue française de gestion N / Signification et conséquences de l attrait croissant du secteur du microcrédit en France. Étude du cas de l agglomération nantaise Sandrine Stervinou 175 Le social business, laboratoire d apprentissage des stratégies de rupture Bénédicte Faivre-Tavignot, Laurence Lehmann-Ortega, Bertrand Moingeon 191 Les solutions de marché et l assainissement des bidonvilles de Nairobi Tatiana Thieme, Justin De Koszmovszky 219 Une multinationale face à la pauvreté. Entretien avec Emmanuel Faber Frédéric Dalsace, David Ménascé 229 Témoignage d un acteur engagé dans la lutte contre la pauvreté en France. Entretien avec Martin Hirsch David Ménascé, Frédéric Dalsace 239 Summary 243 Note aux auteurs

3 ONT CONTRIBUÉ À CE NUMÉRO Céline CHOLEZ est maître de conférences à l université Pierre Mendès France de Grenoble. Elle appartient au laboratoire PACTE et s intéresse à l analyse de l activité sous l angle du lien entre élaboration des compétences et identité en situation d action. Elle a dirigé et codirigé plusieurs recherches dans différents contextes industriels qui mettent en avant le travail d articulation entre différents métiers et organisations que peuvent prendre en charge certains acteurs. Elle s intéresse aujourd hui à l articulation entre firmes occidentales et marchés des pays en voie de développement. Ses travaux ont été publiés dans Espaces et Société, La Revue d Anthropologie des Connaissances et M@n@gement. Luis Emilio CUENCA BOTEY est doctorant au département «Comptabilité et Contrôle» de HEC Paris. Ses travaux de thèse sont dirigés par Ève Chiapello portent sur l histoire des outils de gestion d une Banque d économie sociale au Costa Rica. Frédéric DALSACE, professeur associé au département marketing, est titulaire de la chaire «Social business/entreprise et pauvreté» à HEC Paris. Il enseigne des cours de marketing éthique, développement de nouveau produit et de marketing B2B à HEC. Diplômé d HEC, il possède un MBA de la Harvard Business School, et un doctorat (Ph.D.) en marketing de l Insead. Il a travaillé pendant plus de 10 ans dans des entreprises industrielles (Michelin et Carnaud- Metalbox), en Europe et au Japon, et en tant que consultant en stratégie chez McKinsey & Company. Justin DE KOSZMOVSZKY, diplômé de Cornell University, pilote les stratégies BoP du groupe SC Johnson. Il a contribué à l élaboration du BoP protocol. Il a été consultant pour Kaiser Associates. Benedicte FAIVRE-TAVIGNOT, diplômée d HEC, est directeur exécutif de la chaire «Social business/entreprise et pauvreté» d HEC, créée en Elle est aussi directeur pédagogique du mastère «Sustainable Development», créé en Ses travaux de recherche portent sur le social business, levier de transformation des entreprises classiques. Gaël GIRAUD, ancien élève de l ENS (Ulm) et de l Ensae, docteur en mathématiques appliquées, est chercheur au CNRS, membre de l École d économie de Paris et professeur associé à l ESCP-Europe. Il collabore au programme de recherche de Cécile Renouard à l Essec. Ses travaux de recherche portent également sur les politiques monétaires dans les modèles d équilibre général. Il est l auteur de La Théorie des jeux (Flammarion, 3 e éd. 2009) et a codirigé, avec Cécile Renouard, 20 Propositions pour réformer le capitalisme (Flammarion, 2009). Bernard LECA est professeur associé en stratégie et théorie des organisations à Rouen Business School. Ses recherches

4 10 Revue française de gestion N /2010 portent sur les processus institutionnels et sur la manière dont les acteurs, individuels ou collectifs peuvent initier et mettre en œuvre des changements institutionnels. Laurence LEHMANN-ORTEGA, diplômée de HEC, a été consultante en stratégie avant de se tourner vers l enseignement et la recherche. Ses travaux portent sur l innovation stratégique et les stratégies de rupture, en particulier dans des entreprises existantes et des secteurs matures. Elle explore également les liens entre innovation stratégique et développement durable. Elle est actuellement professeure affiliée au département stratégie de HEC Paris. Alain Charles MARTINET est professeur émérite à l université Jean Moulin de Lyon. Président de la SFM et ancien président de l AIMS, il a co-fondé et dirigé EURISTIK (CNRS-Lyon 3) et un programme doctoral (IAE et EM Lyon). L ensemble de ses travaux est retracé dans les mélanges en son honneur : Stratégies et Pouvoirs (M. Marchesnay et M.A. Payaud, coord., Vuibert, 2008). David MÉNASCÉ est consultant spécialisé sur les questions de responsabilité sociale de l entreprise. Il enseigne à HEC dans le cadre de la chaire «Social business/ Entreprise et pauvreté». Il a fondé en 2009 le BoPOBS, Observatoire des stratégies au bas de la pyramide. Il est diplômé d HEC et de l IEP de Paris. Bertrand MOINGEON est professeur de management stratégique et directeur général adjoint de HEC Paris. Membre du GREGHEC (CNRS), il est auteur d une soixantaine de publications sur les thèmes de l apprentissage organisationnel, de l innovation stratégique, de l identité d entreprise et de la gestion du changement. Philippe NACCACHE est professeur associé à l ESCEM Tours-Poitiers. Ses recherches portent principalement sur le changement institutionnel et sur la responsabilité sociale des entreprises. Marielle Audrey PAYAUD est maître de conférences, habilitée à diriger des recherches à l IAE Lyon-Université Jean- Moulin. Elle a reçu plusieurs prix scientifiques pour ses publications sur le rôle des managers intermédiaires dans la formation des stratégies. Elle travaille actuellement sur la contribution des entreprises à la réduction de la pauvreté. François PERROT est doctorant en économie à l École polytechnique. Ses travaux portent sur les stratégies des multinationales au bas de la pyramide (BoP) et la responsabilité sociale des entreprises (RSE). Il est chargé de mission à la direction de la stratégie du Groupe Lafarge où il travaille sur la question de l accès au logement pour les personnes à faibles revenus. Il est diplômé de l Essec et titulaire d un master de sociologie de Sciences-Po Paris. En 2005, il a été fellow du Center for Responsible Business à l université de Californie à Berkeley puis, en 2009, de la Fondation Oïkos et du programme des Nations unies pour le développement. Webpage: Florent PESTRE est maître de conférences à l université Paris-Sud. Membre du centre de recherche PESOR, ses recherches s inscrivent dans le champ de la stratégie d entreprise. Ses travaux portent sur le rôle

5 Ont contribué à ce numéro 11 de l entreprise dans la société et interrogent plus précisément la responsabilité sociale des entreprises multinationales. Cécile RENOUARD, ancienne élève de l Essec et docteur en philosophie (EHESS), est directrice du programme de recherche «Entreprises et développement des pays émergents» de l Institut Essec Iréné. Elle étudie en particulier depuis plusieurs années l impact des compagnies pétrolières sur le développement local au Nigeria. Elle enseigne l éthique sociale au Centre Sèvres et à l École des mines de Paris. Elle est l auteur de La Responsabilité Éthique des Multinationales (PUF, 2007), Un monde possible (Seuil, 2008) et a codirigé avec Gaël Giraud 20 Propositions pour réformer le capitalisme (Flammarion, 2009). Thomas REVERDY est maître de conférences en sociologie industrielle. Il enseigne la théorie des organisations à l INP de Grenoble (génie industriel) et participe au laboratoire PACTE (université Pierre Mendès France). Ses recherches portent sur la façon dont les acteurs économiques s approprient les changements institutionnels (pressions sociétales et environnementales, risques technologiques, mondialisation des échanges, libéralisation des marchés, etc.) et y répondent par des innovations techniques, organisationnelles et sociales. Sandrine STERVINOU, docteur en économie, travaille sur les relations entreprises-territoires. Après avoir étudié les facteurs de localisation des entreprises, elle s intéresse aujourd hui aux facteurs locaux favorisant la création, le développement et l ancrage des entreprises. Dans ce cadre, elle a participé avec d autres chercheurs de la chaire Microfinance d Audencia Nantes à une étude du secteur de la microfinance. Tatiana THIEME est doctorante au sein du département «Development Geography» à l université de Cambridge. Sa recherche porte sur l amélioration de l assainissement dans les bidonvilles à travers des mécanismes de marché. Elle a par ailleurs contribué à l élaboration du BoP Protocol et a travaillé pour de nombreuses entreprises internationales sur des stratégies BoP. Pascale TROMPETTE est directrice de recherche CNRS et membre du laboratoire Pacte politique organisations (CNRS/ université de Grenoble) dont elle anime l axe «sciences de l innovation». Ses travaux de recherche s inscrivent dans le domaine de la sociologie économique, plus particulièrement de la sociologie des marchés. Elle travaille aujourd hui sur l articulation entre innovation et marchés émergeant. Elle a publié récemment Le marché des défunts (Presses de Sciences Po, 2008). Dominique VINCK est professeur des universités en sociologie à l université de Grenoble. Il est membre du laboratoire Pacte politique organisations (CNRS/ université de Grenoble). Ses recherches portent sur la sociologie des sciences et de l innovation. Il a publié notamment : Sciences et sociétés. Sociologie du travail scientifique (A. Colin, Paris, 2007) (édition anglaise, E. Elgar, 2010), L équipement de l organisation industrielle. Les ERP à l usage (Hermes, 2008), Les nanotechnologies (Le Cavalier Bleu, 2009) et Comment les acteurs s arrangent avec l incertitude (EAC, 2009).

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