Campagne Bilan du commerce extérieur

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1 Campagne Bilan du commerce extérieur Source : Douanes françaises Commerce extérieur français des pommes de terre de conservation Une campagne dans la moyenne 1,76 million de pommes de terre françaises a été exporté entre les mois d août 2013 et juillet 2014, dans la moyenne des deux dernières années. Les exportations vers l Italie et les pays de l Est ont repris en dynamisme. L Allemagne est habituellement un concurrent important pour les pommes de terre françaises sur ces destinations. Ce pays a connu en , une baisse de production d un million de tonnes laissant ainsi plus de place aux exportations françaises vers ces marchés. En revanche, à destination de la péninsule ibérique, les exportations se sont stabilisées par rapport à l année précédente. Les prix de vente élevés au début de la campagne ont baissé à partir de janvier pour se rapprocher de ceux de Mais ils ont cependant permis la réalisation d un bon chiffre d affaire global à 385 millions d euros. 1. Exportations des pommes de terre de conservation (en tonnes) Des exportations dans la moyenne 1,76 million de pommes de terre françaises a été exporté entre les mois d août 2013 et juillet Ainsi, la campagne qui s achève est équivalente aux deux précédentes. Elle est en revanche dans la fourchette basse des bonnes années de commercialisation qui s étendent des années à Exportations des pommes de terre de conservation détaillées par campagne et par mois (en tonnes) 1

2 Les quantités exportées au début de l automne étaient plutôt plus importantes qu habituellement, notamment grâce à une demande inaccoutumée venue d Allemagne (voir le détail page 3). Au fil des mois, cette demande ne s est pas confirmée. Les tonnages exportés mensuellement se sont finalement rapprochés des niveaux d exportation plus bas de la campagne Contrairement à celle de , les campagnes et se sont achevées rapidement (voir les exportations par mois ci-dessous). En , la campagne avait été courte à cause d'une faible disponibilité en pommes de terre de conservation. La commercialisation s était arrêtée tôt car toute la récolte avait été vendue. En , ce n est pas une faible disponibilité en pommes de terre qui explique une fin de campagne précoce. Au contraire, c est la plus forte disponibilité en pommes de terre précoces dans de nombreux pays au printemps qui a limité les exportations françaises en fin de campagne. Evolution des exportations françaises, toutes destinations, par mois et par campagne (en tonnes) La prépondérance des pays du sud de l Europe toujours d actualité Les pays du sud de l Europe dominent toujours majoritairement les exportations françaises. En , 27 % des pommes de terre françaises sont destinées à l Espagne, 22 % à l Italie, 9 % au Portugal. Les pays de l Est reprennent de l importance en devenant la quatrième destination pour les pommes de terre françaises. 10 % d entre elles sont parties vers cette destination. La plus grande partie des pommes de terre exportées vers la Belgique et les Pays-Bas sont utilisées dans les usines de transformation. Elles ne sont donc pas liées au marché du frais. Détails des exportations par destination (en tonnes) 2010 / / / / 2014 Espagne Italie Portugal Grèce Allemagne Gde Bretagne Belgique Pays-Bas Pays de l'est* Autres Total * Bulgarie, Hongrie, Lituanie, Pologne, République tchèque, Roumanie, Russie, Slovaquie, Slovénie 2

3 Les opportunités de la campagne Au tout début de la campagne, l Allemagne avait annoncé manquer d environ 1 million de tonnes de pommes de terre. Cette annonce avait été suivie d importations de pommes de terre françaises vers l Allemagne plus importantes au cours de l automne. Cependant, la production allemande disponible au niveau nationale aura été finalement suffisante pour alimenter son propre marché. Les exportations ont alors repris rapidement des niveaux proches de la normale. L Allemagne n a donc pas eu besoin d importations supplémentaires. Exportations vers l Allemagne détaillées par mois et par campagne (en tonnes) Mais la moindre présence de l Allemagne sur le marché européen a permis aux productions françaises de trouver de nouveaux débouchés, en particulier vers l Italie et les pays de l Est. Les exportations vers l Italie ont augmenté de 47 % en comparaison de la dernière campagne et de 21 % en comparaison de la moyenne des 3 dernières campagnes tonnes ont été exportées vers cette destination. Le flux est resté dynamique tout au long de la période d exportation, avec au moins tonnes exportées par mois, d octobre 2013 à avril Exportations vers l Italie détaillées par mois et par campagne (en tonnes) 3

4 La campagne a permis de reprendre les échanges vers les pays d Europe centrale. Depuis plusieurs années, la production française a été moins présente sur cette destination. Ainsi, les exportations renouent avec les chiffres des bonnes campagnes de et Exportations vers l Europe centrale détaillées par mois et par campagne (Bulgarie, Hongrie, Lituanie, Pologne, République tchèque, Roumanie, Russie, Slovaquie, Slovénie) (en tonnes) Par destination, les pays les plus demandeurs en pommes de terre françaises sont la République tchèque, avec un tiers des exportations ( tonnes) puis la Roumanie ( tonnes). La Pologne et la Hongrie sont les deux autres destinations bien présentes cette année. Détail des exportations vers l Europe centrale par destination (en tonnes) 2010 / / / / 2014 Russie Bulgarie Hongrie Lituanie Pologne République tchèque Roumanie Slovaquie Slovénie Total pays de l Est Dans une moindre mesure, les exportations vers la Suisse ont été particulièrement dynamiques. En effet, tonnes ont été exportées vers cette destination contre moins de tonnes habituellement, lors des bonnes années. L absence de l Allemagne et une moindre production sur le territoire helvète a permis ce résultat. 4

5 Les destinations en baisse En revanche, les exportations vers l Espagne et le Portugal diminuent progressivement depuis plusieurs campagnes tonnes de pommes de terre ont été exportées vers l Espagne en contre tonnes en Pour le Portugal, la même tendance générale s observe, avec une baisse des exportations à tonnes en contre tonnes en Cette diminution sensible des exportations semble tout de même se stabiliser pour cette campagne en comparaison de la précédente. En parallèle, les exportations vers la Grande-Bretagne ont repris leur rythme habituel ( tonnes), après l exceptionnelle demande de ( tonnes). 2. Exportations des pommes de terre de conservation (en milliers d euros) En , à l inverse de la campagne précédente, les cotations ont évolué à la baisse. A l automne 2013, les prix de vente des pommes de terre étaient évalués à un niveau satisfaisant, de 200 à 250 /t au stade expédition selon les références suivies. En janvier, ils ont commencé à chuter pour se rapprocher des prix observés lors de la mauvaise campagne de Ainsi, en moyenne, les cotations se sont établies à un niveau intermédiaire entre les deux campagnes précédentes, de 180 à 220 /t. Cotations à l exportation en /tonne Stade expédition (Source : RNM) 5

6 Ainsi, le chiffre d affaire de la filière à l exportation pour la campagne est de 385 millions d euros. Sans atteindre les niveaux exceptionnels des campagnes et , ce résultat reste à un très bon niveau. Exportations des pommes de terre de conservation (en milliers d euros) 2010 / / / / 2014 Espagne Italie Portugal Grèce Allemagne Gde Bretagne Belgique Pays-Bas Pays de l'est* Autres Total * Bulgarie, Hongrie, Lituanie, Pologne, République tchèque, Roumanie, Russie, Slovaquie, Slovénie 3. Importations des pommes de terre de conservation Un changement de déclaration auprès des services des douanes françaises pour les importations a eu lieu en automne Cette modification empêche de comparer les résultats à ceux des années précédentes. Cette rupture d historique sera valable pour les prochaines campagnes. Cependant, les informations fournies par les professionnels indiquent qu il n y a pas de modification des importations cette année en comparaison des précédentes. D autre part, l essentiel des importations concerne le marché de la transformation et non pas le marché du frais. Importations des pommes de terre de conservation 2013 / / 2014 Tonnes Milliers d euros Belgique Pays-Bas Allemagne Autres Total