Réduire ses déchets c est possible, la preuve! Grâce à 10 gestes de prévention 370 foyers témoins ont réduit en 2 mois leurs déchets de 22%.

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1 OPERATIONS «FOYERS TEMOINS» Réduire ses déchets c est possible, la preuve! Grâce à 0 gestes de prévention 370 foyers témoins ont réduit en mois leurs déchets de %.

2 ) Constat, enjeux de la prévention des déchets Constat : Notre production d ordures ménagères correspond à nos modes de vie et de consommation. En 005, le service public de collecte des déchets a collecté 37 kg par habitant de déchets résiduels, 4 kg par habitant de matériaux secs collectés sélectivement et 8 kg par habitant de verre collecté sélectivement. Cette production de déchets est fois plus importante qu il y a 40 ans. Enjeux : Le tri et le recyclage des déchets ménagers se sont beaucoup développés depuis 99. Cependant, les opérations de collecte et de traitement des déchets ménagers restent un coût important pour la collectivité et donc pour les ménages. L accroissement de la production des déchets nécessite de nouvelles capacités de traitement qui sont souvent mal acceptées par la population. Les modes de consommation qui génèrent beaucoup de déchets sont aussi ceux qui consomment le plus de matières premières, d eau et l énergie nécessaires à la fabrication des produits et emballages. Trier et recycler ne suffit plus, il devient donc urgent de diminuer notre production de déchets ménagers. Comment faire? Adopter des gestes de prévention. La prévention c est quoi? La prévention des déchets consiste à réduire la quantité et la nocivité de nos déchets en agissant avant l apparition des déchets ou avant de les confier à la collectivité. Collecte Prévention Gestion Déchets Les industriels contribuent à la prévention lors de la conception et de la fabrication des produits. Par exemple, à fonction égale, le poids de certains emballages a diminué, la nocivité des piles a été réduite... Les opérations Foyers Témoins démontrent que la prévention est aussi possible au niveau de chaque foyer grâce à des gestes de prévention choisis parmi les 0 gestes phares comme, par exemple, afficher Stop Pub sur la boite aux lettres, boire de l eau du robinet, mieux choisir ses achats...

3 ) La Campagne «Réduisons vite nos déchets, ça déborde» L'ADEME et le Ministère de l'ecologie du Développement et de l Aménagement Durables ont lancé en 005 une campagne de sensibilisation «Réduisons vite nos déchets, ça déborde», avec plusieurs partenaires (France Nature Environnement, la CLCV, le Réseau des Ressourceries & Recycleries, ). L objectif est de susciter une prise de conscience des citoyens et de favoriser les changements de pratiques pour réduire les déchets. Pour en savoir plus : Les opérations locales «Foyers témoin» s inscrivent dans le cadre de cette campagne. Leur objectif est de sensibiliser les habitants à la prévention des déchets. Elles valorisent les témoignages de familles volontaires qui ont appliqué des gestes de prévention. Elles fournissent des résultats chiffrés sur les impacts de ces gestes sur les déchets. F o y ers Témoins Les collectivités, les associations et les foyers engagés dans les opérations ont un rôle de porte-parole sur la réduction des déchets ménagers, véritable enjeu de société, tant financier qu'environnemental. L ADEME a lancé en 007 un appel national à candidatures destiné aux structures souhaitant coordonner une opération locale «Foyers témoin».

4 3) Objectif et principe des opérations Diminuer sa quantité de déchets c est possible pour tous! L objectif est de convaincre les Français d adopter des gestes de prévention grâce à l exemple des foyers témoins. Durant la phase de test, les foyers témoins démontrent que l application des 0 gestes de prévention est facile et réduit les déchets. Durant la phase de valorisation, une communication à diverses échelles de territoire dissémine ces gestes de prévention auprès des français en s appuyant sur les témoignages des foyers témoins et sur les résultats des tests. ) Démontrer ) Disséminer Témoignages Résultats Foyers Témoins Gestes

5 4) Les 0 gestes phares Geste n : Choisir les produits et les conditionnement qui génèrent moins de déchets. Choisir les produits au détail ou en vrac : Souvent moins chers, ces produits nous permettent d éviter les emballages superflus. Acheter ses fruits et légumes au détail plutôt que préemballés, c est être sûr de choisir la juste quantité et d éviter le gaspillage. Même chose pour le fromage ou la charcuterie à la coupe qui ne sont pas forcément plus chers. Choisir les produits avec moins d emballages : à chaque produit acheté un emballage de plus à jeter. Dès l achat, le consommateur peut choisir des produits qui génèrent moins de déchets. Par exemple : un paquet de riz de kg remplacera avantageusement deux paquets de 500 g et générera 5 % de déchets d emballage en moins. Cela va de paire avec un suivi des dates de péremption. Opter pour les recharges :Ces recharges sont souvent disponibles pour les gels douches, les crèmes, les lessives, les adoucissants mais aussi pour de nombreux produits alimentaires. Elles sont encore trop peu connues des consommateurs, alors qu elles sont plus économiques et moins polluantes. Acheter les produits éco-conçus : A qualité égale, le produit éco-conçu minimise tous ses impact sur l environnement. La gamme de produits éco-conçus ne cesse de s élargir : textiles, cosmétiques, produits d entretien, mobiliers, accessoires de sport, papeterie... Nous avons l embarras du choix! L écoconception relève encore essentiellement de démarches volontaires des entreprises. Elles sont de plus en plus nombreuses à s engager dans le bon sens. Choisissons leurs produits! Geste n : Choisir le bon produit et le bon conditionnement Geste n : Préférer les sacs réutilisables Geste n 3 : Indiquer le STOP PUB sur la boite aux lettres Geste n 4 : Limiter les impressions Geste n 5 : Boire l eau du robinet Geste n 6 : Economiser les piles Geste n 7 : Réutiliser ce qui peut l être Geste n 8 : Fabriquer du compost Geste n 9 : Choisir des produits avec des labels environnement Geste n 0 : Gestes alternatifs (faire ses yaourts, )

6 Geste n : Préférer les sacs réutilisables, cabas ou paniers pour faire vos courses : En 006, 5 milliards de sacs de caisse et de commerce dont 3, milliards dans la grande distribution ont été distribués et pourtant, ils ne sont utilisés en moyenne que 0 minutes avant d être jetés. Aujourd hui, toutes les grandes surfaces proposent des sacs réutilisables et la mode est aux grands cabas! Geste n 3 : STOP PUB. En moyenne chaque foyer reçoit 35kg de publicités non adressées par an dans sa boite aux lettres. Pour beaucoup, ces publicités vont directement à la poubelle. En appliquant l autocollant Stop Pub sur sa boite aux lettres chaque foyer peut réduire ses déchets. Geste n 4 : Limiter les impressions. Imprimer en recto-verso et uniquement quand cela est nécessaire permet de réduire le gaspillage de papier et donc les déchets, tant au bureau qu à la maison (pour ceux qui ont une imprimante et un ordinateur). Mode d impression Impression recto verso Geste n 5 : Boire l eau du robinet : Faisant l objet de contrôles de qualité réguliers et rigoureux, l eau du robinet est 00 à 300 fois moins chère que l eau en bouteille. Boire l eau du robinet permet de réduire les déchets de bouteilles en plastique qui prennent beaucoup de place dans nos poubelles! Geste n 6 : Economiser les piles. Eteindre les appareils ou jouets à pile lorsqu on ne s en sert pas et utiliser des piles rechargeables réduit les déchets de piles.

7 Geste n 7 : Choisir des produits réutilisables : Choisissez un rasoir réutilisable, un stylo rechargeable ou une vaisselle lavable. Tous ces objets ont des durées de vie plus longues et ne viennent pas trop vite encombrer nos poubelles. Geste n 8 : Fabriquer du compost Les ménages qui ont un jardin peuvent composter leurs déchets de cuisine et leurs déchets verts. Ils obtiennent ainsi du compost et réduisent les déchets collectés par la commune.les ménages sans jardin peuvent pratiquer le lombri-compostage qui permet aussi de réduire les déchets et d obtenir un engrais. Geste N 9 : Choisir des produits avec un label environnement Qu il s agisse de l écolabel européen ou de l écolabel français (NF-environnement), ces certifications officielles garantissent la qualité des produits et leur moindre impact sur l environnement tout au long de leur cycle de vie. Aujourd hui les écolabels concernent de larges gammes de produits (entretien, textiles de maison, aspirateurs, filtres à café, sacs poubelle, cahiers, enveloppes ) et on les trouve dans presque toutes les grandes surfaces. Apprenons à repérer et préférer les écolabels! Geste n 0 : Gestes alternatifs. Les foyers ont de l imagination! Faire soi-même (Yaourts, jus de fruits, pizza, conserves) permet de réduire les déchets d emballages. Bien gérer son réfrigérateur (T et suivi des dates de péremption) permet de jeter moins d aliments. Choisir des solutions immatérielles (Offrir une place de cinéma ou une séance de massage, envoyer un courriel plutôt qu un courrier...) permet aussi de réduire les déchets.

8 5) Les acteurs de l opération et leurs rôles Les foyers témoins appliquent les gestes de prévention, suivent leurs déchets et apportent leurs témoignages. Les foyers témoins pratiquent plusieurs gestes pour réduire leur quantité de déchets et effectuent des mesures sur les déchets produits ou évités. Ils participent à des réunions. Ceux qui acceptent, témoignent devant la Presse. Les foyers témoins sont des ambassadeurs de la prévention des déchets vers tous les ménages français. Les structures coordinatrices encadrent l action des foyers témoins et disséminent leurs exemples La structure coordinatrice en charge de l'opération peut être une association ou une collectivité locales. Elle organise et coordonne localement l opération. Son rôle est de recruter, d'animer et de soutenir les foyers témoins et d être le garant du lien entre eux. Au cours de l opération, elle organise des réunions avec les foyers dans le but de les informer, de les fédérer et de maintenir leur motivation. Ces rencontres peuvent prendre une forme conviviale et/ou pédagogique comme des «goûters de la réduction», des visites, etc. Avec l appui de la collectivité locale concernée et de l ADEME, la structure coordinatrice dissémine les résultats des gestes de prévention. Elle diffuse des communiqués de presse et organise des conférences de presse et des réunions d information. L ADEME est en charge du lancement, du suivi et de la communication des opérations «Foyers témoins». Le siège de l ADEME, collecte et traite les informations issues des foyers. Il les valorise dans le cadre de la communication nationale sur la prévention des déchets. Chaque Délégation régionale de l ADEME assure aux coordinateurs un soutien méthodologique, technique et financier. Les Délégations sont également en charge de la valorisation régionale des résultats auprès du grand public. L ADEME Les structures relais : Collectivités - Associations Les Foyers Témoins Les ménages français

9 6) Le déroulement d une opération Foyers Témoins La structure coordinatrice de chaque opération reçoit un soutien financier et méthodologique de l ADEME. Elle recrute 0 à 30 foyers témoins par voie de presse, par affichage ou par ses contacts La phase test : Le premier mois, chaque foyer conserve ses pratiques mais pèse ses déchets. Les mois suivants ( mois au minimum), chaque foyer applique les gestes de prévention de son choix et continue à peser ses déchets. La structure coordinatrice collecte les résultats et les analyse avec l aide de l ADEME. En comparant les résultats du premier mois à ceux des mois suivant, on peut mesurer l effet des nouveaux gestes sur les déchets. La phase de dissémination : Avec l appui de la collectivité locale et de l ADEME, la structure coordinatrice valorise les résultats des foyers et leurs témoignages. Les média utilisés sont la presse, la radio, la télé ou Internet. Recrutement Tests Analyse résultats Dissémination

10 7) Avancement des opérations sur le territoire En octobre 008, on compte 64 opérations sur le territoire national (métropole et DOM) : 36 terminées, 5 en cours, 3 en projet. Ces opérations sont coordonnées par 9 associations et 35 collectivités. Pour les opérations terminées et analysées on dénombre 370 foyers témoins, représentant 064 personnes. Terminées : En cours : En projet : Guadeloupe : Martinique : Réunion : 4 6

11 8) Les résultats Les résultats sont ceux obtenus par les 370 foyers des opérations terminées qui ont pu être analysés à la fin septembre ) Les foyers témoins Répartition des foyers Type d habitat Nombre de personnes par foyer. Collectif 30% Individuel 70% 6 pers. % 5 pers. % 4 pers. % 3 pers. 3% 7 pers. % pers. 4% pers. 38%

12 8.) Les gestes de prévention pratiqué avant l opération Mieux choisir produits & emballages Réutiliser les sacs Stop Pub sur la boite aux lettres Imprimer moins Boire l'eau du robinet Economiser et réutiliser r les piles Réutiliser les objets Composter les déchets d organiques Choisir des produits labélis lisés Gestes alternatifs 0% 0% 0% 30% 40% 50% 60% 70% des foyers 8.3) Les gestes de prévention testés pendant l opération Mieux choisir produits & emballages Réutiliser les sacs Stop Pub sur la boite aux lettres Imprimer moins Boire l'eau du robinet Economiser et réutiliser r les piles Réutiliser les objets Composter les déchets d organiques Choisir des produits labélis lisés Gestes alternatifs 0% 0% 0% 30% 40% 50% des foyers 8.3) Les gestes de prévention adoptés aprés l opération Mieux choisir produits & emballages Réutiliser les sacs Stop Pub sur la boite aux lettres Imprimer moins Boire l'eau du robinet Economiser et réutiliser r les piles Réutiliser les objets Composter les déchets d organiques Choisir des produits labélis lisés Gestes alternatifs 0% 0% 0% 30% 40% 50% 60% des foyers

13 8.3) Réduction des quantités de déchets au bout de mois C est le flux des déchets résiduels qui a le plus diminué. Il est passé de 88 kg/pers/an à 63 kg/pers/an, soit 5 kg/pers/an de déchets évités. Cela s explique par l application des gestes de prévention et en particulier par le compostage domestique des déchets de cuisine. Déchets résiduels -8% Le poids des déchets triés est passé de 7 kg/pers/an à 6 kg/pers/an, soit 0kg/pers/an de déchets évités. Cette diminution est due à l application des gestes tels que Stop Pub, boire l eau du robinet ; acheter des produits en vrac et non sur emballés. L évolution du poids des déchets triés est très variable. Les personnes les moins sensibilisées au tri avant l opération ont tendance à trier mieux et donc à augmenter le taux de déchets triés (au détriment des déchets résiduels). En revanche pour les foyers déjà très sensibilisés au tri, la mise en application des gestes de prévention des déchets va diminuer les quantités triées. Déchets triés + -4% Le ratio moyen déchets triés / (déchets triés + déchets résiduels) passe de 45 à 49%. Le total résiduels + triés diminuent de %. On passe de 59 kg/pers/an à 4 kg/pers/an, soit une diminution de 35 kg/pers/an. + + Déchets résiduels +triés -%

14 8.4) L impact des gestes de prévention au bout de deux mois Le compostage est le geste de prévention des déchets qui a le plus fort impact quantitatif. Réalisée dans un jardin ou en intérieur (lombricompostage) le compostage transforme les déchets de cuisine (les épluchures de légumes, les restes de nourriture), et les résidus végétaux en compost utilisable dans le jardin et les pots de fleurs. Le compostage diminue le poids des déchets en moyenne de 33 kg/pers/an (à nombre de repas constants). 4% des foyers témoins l ont testé. L apposition du Stop Pub sur la boite aux lettres réduit de 90% la réception des publicités non adressées, ce qui correspond à 4 kg/pers/an (39 kg/an en moins par foyers testeur). C est un geste facile à mettre en place. 38% des foyers témoins l ont testé. Boire l eau du robinet : 7% des foyers témoins ont essayé ce geste et ont diminué de manière importante leurs volumes de déchets. Ces foyers ont évité 79 bouteilles plastiques par personne par an. Ce geste écologique est aussi économique car l eau du robinet coûte 00 à 300 fois moins chère que l eau en bouteille. 9% des foyers témoins ont testé le geste portant sur les piles et ont réussi à diminuer leur consommation de piles de /an à 6/an et par personne. Composter -30kg STOP PUB -4kg Bouteille d eau -3 kg Piles -5 par an et par personne par an et par personne par an et par personne par an et par personne 9% des foyers témoins ont testé le geste portant sur les produits écolabellisés. L achat de ces produits est passé de 3/pers/an à 0/pers/an. Le fait que ces produits ne soient pas disponibles partout est la principale difficulté rencontrée. 4% ont testé le geste de mieux choisir les produits et les emballages. On constate pour ces foyers les variations suivantes : - Produits en vrac : +30% - Produits réutilisable : +48% - Produits écorecharge : +79% - Produits concentrés : +8%. +79% +48% +30% +8% Eco recharge Produits réutilisables Vrac Produits concentrés

15 5.5) Témoignage des foyers Les foyers témoins sont-ils satisfaits de l opération : 99% des avis exprimés sont positifs. Foyers témoins satisfaits? 0,3% : plutôt non 9% sans avis 3% plutôt oui 48% : oui, tout à fait Les foyers témoins ont pris conscience de la quantité de déchets qu ils produisent grâce aux pesées effectuées chaque mois (déchets résiduels, déchets triés, le verre, ). Les foyers témoins ont compris les enjeux de la prévention des déchets. Ils sont satisfaits d avoir pu réduire leurs déchets par des gestes simples. Au début de l opération, les gestes de prévention sont parfois perçus comme une contrainte. Mais très vite cela devient une habitude. De plus les foyers ont vu avec l adoption de certains de ces gestes un gain économique. Motivations : «prouver que ces gestes ont des conséquences directes sur l'environnement» «montrer qu'on peut réduire sa production de déchets sans se priver, montrer l'exemple à sa fille» Prendre conscience : «Les informations chiffrées reçues sont très utiles pour remettre en cause les idées reçues» «Très intéressant, permet de quantifier sa production de déchets, de prendre conscience du volume produit. Les foyers témoignent Facile : «Peu de contraintes pour un maximum de résultats : baisse des déchets considérables!» Nouvelles habitudes : «Au début un peu contraignant puis ça devient une habitude» «Ce n'est pas évident de changer ses habitudes mais contente lorsqu'on voit les résultats par la suite» «Les habitudes à prendre sont à la portée de tous»

16 De nombreux foyers témoignent de l efficacité du compostage. Le lombricompostage intéresse les foyers en habitat collectifs. Beaucoup ont apprécié les informations fournies par les coordinateurs sur ce sujet. Les foyers qui n apprécient pas la publicité dans leur boite aux lettres ont aimé STOP PUB avec parfois des regrets que l autocollant ne soit pas toujours respecté. Boire l eau du robinet demande une adaptation plus longue pour les foyers, car il faut changer les habitudes, et souvent combattre des jugements négatifs concernant la qualité de cette eau. Le gain économique est vite repéré. Le compostage : «Surprise de découvrir le poids des déchets compost, par rapport aux autres déchets» «Le compostage diminue énormément le poids des poubelles noires» «La découverte du lombricomposteur m a beaucoup plu, très efficace, et intéressant» Les foyers témoignent STOP PUB : «Adieu les pubs! C'est super.» «Ce n'est pas évident de changer ses habitudes mais contente lorsqu'on voit les résultats par la suite» L eau du robinet : «Achat d'une carafe de décantation pour l'eau au petit déjeuner.» «au début on trouve un peu un drôle de goût à l'eau du robinet, après on s'habitue» Choisir le bon conditionnement pour les produits est un geste qui suscite de nombreux commentaires. Il est généralement apprécié. Des difficultés sont signalées pour les achats en vrac. Les foyers attendent des industriels et des distributeurs de faire évoluer leurs produits. Certains foyers témoignent d une difficulté pour trouver les produits avec un écolabel. Les achats : «Je ne pensais pas que les produits achetés en vrac coûtaient moins cher» «Action qui fait réfléchir sur la conso, les produits ménagers. On ne fait plus les courses de la même façon» «Il faut aussi un travail en AMONT (supermarchés et fournisseurs) pour qu'ils proposent emballages recyclables pour remplacer les barquettes polysthyrène» Les foyers témoignent Les écolabel : «Pas facile de trouver les produits d'entretien avec label environnement» «Les produits labellisés devraient être mis plus en valeur»

17 De nombreux foyers ont apprécié de pouvoir échanger avec d autres dans le cadre d une opération collective. Les foyers complimentent souvent leurs coordinateurs pour leur travail d animation et d information. La dissémination : les foyers parlent autour d eux de leur opération, des gestes de la prévention. Ils en parlent dans leur famille, à leurs amis, leurs voisins, leurs collègues de travail. C est «l effet boule de neige», un des but de l opération faire que chaque foyer témoin engage d autres ménages à adopter des gestes de prévention des déchets. Partager entre foyers témoins : «J'ai trouvé les échanges entre participants très enrichissants.» «J'ai apprécié les réunions qui permettaient de mettre en commun nos expériences et nos idées.» Les foyers témoignent Porter les messages aux autres : «Cette opération a permis de beaucoup discuter avec l'entourage, ainsi qu'en milieu professionnel. Les gens étaient curieux et intéressés, le message est bien passé» «Grâce aux tableaux affichés sur ma porte, beaucoup de gens se sont posés des questions et ont pu être sensibilisés au tri et à la réduction de déchets» «Prolonger l'opération en devenant ambassadeur de quartier.» Ecolo Academy : «Diminuer notre production de déchets fait de nous des acteurs 4/4h dans le film "l'avenir de la planète"

18 5.6) Un engagement collectif qui alimente une dynamique locale Une dynamique locale existante est nécessaire à l opération. L appui de la collectivité favorise le recrutement des foyers témoins. Il facilite les visites de sites sur les déchets et l accès à des salles de réunion. Il est indispensable pour disséminer localement les exemples des foyers témoins. Chaque opération Foyers Témoins contribue à la dynamique locale sur la prévention des déchets. Elle fournit à la collectivité des exemples chiffrés sur lesquels elle peut communiquer. Elle lui permet de dialoguer avec des foyers motivés. Foyers Témoins Dynamique locale 5.7) Les retombées médiatiques L objectif de l opération est de convaincre un maximum de foyers de suivre l exemple des foyers témoins en adoptant les gestes de prévention. Ceci implique de donner à chaque opération un impact dans les média. Presse : sur chaque opération, un moyenne 6 articles parus à été recensé. Il s agit essentiellement de la presse régionale avec notamment La Dépêche du Midi, La voie du Nord ou Le Dauphiné libéré. Télé : des reportages télé ont été réalisés et diffusés, principalement sur des chaînes régionales ou locales. Radio : on note des interviews sur plusieurs radios régionales. Internet : le web a été utilisé pour quelques opérations. On note un projet de site dédié pour une opération en Savoie (

19 6) La Semaine de la Réduction des Déchets La Semaine de la Réduction des Déchets, inscrite dans le cadre de la campagne nationale " Réduisons vite nos déchets, ça déborde " donne pendant une semaine un «coup de projecteur» sur ce qu est la prévention des déchets et sur le fait que chacun peut par ses initiatives agir en sa faveur. La semaine 008, du au 30 novembre prochains, pourra donner la parole à tous ceux qui se sont investis dans ces opérations : collectivités, associations, les coordonnateurs, et bien sur les foyers témoins. Cela valorisera les résultats obtenus et l engagement de ces «pionniers». Ce travail des différents médias, du national au local, devrait également conduire à disséminer les gestes de prévention auprès de l ensemble de la population. F o y ers Témoins