cuisine Hotte traditionnelle : Mezzo FTE A

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1 Hotte traditionnelle : Mezzo FTE A

2 avantages En dimensions standards : combinaison possible : - Hotte double centrale Mezzo haut avec hotte four. - Hotte double centrale Mezzo haut avec hotte Induct air. Nettoyage facilité par la conception. Hauteur constante. gamme Mezzo hotte de traditionnelle Deux hauteurs de cantonnement : mm et mm. Module monobloc de à mm. Toute longueur supérieure à mm par assemblage. Simple adossé ou double central. Hotte motorisée ou non motorisée. Hauteur : visière 1 000, et 1 mm. Hauteur : visière 1 250, 1 et mm. Encombrement, réservation Hotte non motorisée ou ou module long. réelle application / utilisation Maintien des conditions d ambiance en professionnelle par évacuation de la chaleur, captation, cantonnement et filtration des polluants. construction / composition Faces apparentes en inox 18/10 AISI 304 mat glacé. Faces arrières et supérieures en acier galvanisé. Filtres média galva, cadre inox ép. 20 mm et tôles obturatrices inox. Gouttière périphérique étanche. Valves de vidange livrées montées. Version motorisée : montage standard refoulement vertical centré sur la longueur. options Toute dimension sur mesure. Hotte tout inox. Hotte d angle. Visière en inox brossé : version privilège. Piquage et registre montés. Bloc luminaire (applique ou encastré). Filtres média tout inox ; filtres à chocs tout inox 95 %. conditionnement hotte adossée hotte centrale module nb. filtres nb. plaques nb. filtres nb. plaques Position ventilateur 10 d extraction Standard : refoulement 10 vertical centré 10 sur la longueur Type de hotte Poids au mètre linéaire Mezzo CHA HT P P P1 37 Nota 1 : pour hottes doubles, multiplier le poids du ML par 2. Nota 2 : pour capteur CD, rajouter le poids du ventilateur, soit poids moyen 14 kg. Type de hotte Poids au mètre linéaire Mezzo CHA HT P P1 38 P Nota 1 : pour hottes doubles, multiplier le poids du ML par 2. Nota 2 : pour capteur CD, rajouter le poids du ventilateur, soit poids moyen 14 kg. Caisse claire-voie recouverte de film thermorétractable. Acier inoxydable protégé sur une ou deux faces par film PVC. texte de prescription La hotte d extraction de hauteur constante aura un capteur équipé de filtres à graisses (cadre inox ép. 20 mm et média en acier galvanisé), une visière avec gouttière périphérique et une valve de vidange pour la récupération des graisses. Elle sera en inox 18/10 ép. 8/10 pour les faces apparentes et en acier galvanisé. Type Mezzo, marque France Air. FTE A Tous droits de reproduction réservés. 2

3 Hotte motorisée Position ventilateur d extraction : Standard : refoulement centré sur la longueur C A x B Refoulement arrière et/ou décentré à la demande avec supplément C A x B Hotte à induction Hotte Mezzo haut 1 / / HOTTE A INDUCTION type A B Standard : refoulement vertical centré sur la longueur hauteur et C = 70 mm pour MRA 7.9 C = 97 mm pour MRA 7.7 C = 130 mm pour MRA 9.9 HOTTE HAUT ;;; ;; ; ; 1000 hauteur Sortie bilatérale avec 7/9 uniquement Refoulement latéral gauche adaptation possible sur module > 1 avec les ventilateurs 7/9 uniquement Caractéristiques Hotte non motorisée Refoulement frontal possible sur module > 1 avec le ventilateur type 7/9 adaptation spéciale pour ventilateur type 9/9 module long. réelle débit extr maxi* * Simple adossé équipé filtre média. Pour un équipement fibres à chocs 95 % : débit 550 m 3 /h par filtre. montage et raccordement adossé 200 mini 1900 mini double centrale 200 mini 1900 mini Éclaté du produit Hotte Mezzo haut double Hotte four / / HOTTE HAUT HOTTE FOUR / FTE A Tous droits de reproduction réservés. 3

4 courbes et tableau de sélection Hotte motorisée ventilateur pôles - hauteur ventilateur pôles - hauteur m 3 /h ventilateur pôles - hauteur et m 3 /h m 3 /h haut haut / haut type 7.7-4p 7.9-4p 9.9-4p tension (V) fréquence (Hz) puissance (W) vit. rotat. (tr/mn) inten. nominale (A) 1,41 3,8 4,4 temp. maxi ( C) indice protection IP 44 IP 44 IP 44 variateur vitesse VFA 3 VFA 6 VFA 6 courbe de sélection - courbe obtenue selon la méthode UNE - EN EUROVENT - ce filtre fonctionne à son maximum d efficacité (95 %) pour des débits allant de 600 à 900 m 3 /h. FTE A Tous droits de reproduction réservés. 4

5 accessoires spécifiques Collecteur d extraction - raccordement au réseau collecteur d extraction simple - H 350 mm - Lg. 425 mm. accessoires Luminaire - éclairage du plan de travail Bloc luminaire en applique type FZ : - Avec vasque de protection en polycarbonate. - Indice de protection IP 65 - classe I. - Température de fonctionnement : 0 C à + 40 C. - Puissance : Lg 664 mm, P = 18 W et Lg mm, P = 36 W. collecteur d extraction double - H 350 mm - Lg. 960 mm. Bloc luminaire en applique type T70 : - Avec tube de protection en verre ou en polycarbonate. - Indice de protection IP 66 - classe II. - Température de fonctionnement : 40 C. - Puissance : Lg 634 mm, P = 18 W et Lg mm, P = 36 W. Bloc luminaire encastré : - Cadre alu anodisé naturel avec vitre en polycarbonate. - Indice de protection IP Puissance : Lg 970 mm, P = 36 W. collecteur d extraction central arrière - H ou mm - Lg. mm. Bloc luminaire en applique P100 : - Hermétique aux gaz et vapeurs. - Corps en verre. - IP 67 tenue à la température 100 C. - Puissance : Lg 715 mm, P = 18 W et Lg mm, P = 36 W. (pour gammes Mezzo et Induct air). Piquage de raccordement au réseau hotte motorisée Piquage sur plaque : non monté. Piquage sur plaque : monté. accessoires Bandeau d habillage Bandeau assurant un parfait esthétisme. Qualité inox identique au capteur. Filtres et plaques Localisation du passage du débit et de la filtration. Filtre standard média galva : - Cadre inox, 2 couches doubles. - Débit maxi 900 m 3 /h. Registre - équilibrage du capteur avec le réseau Registre circulaire à monter en gaine livré avec manchon de raccordement. Filtre inox média inox : - Cadre inox, 2 couches doubles. - Débit maxi 900 m 3 /h. Registre de réglage monté sur glissières à l intérieur du capteur statique. Filtre à chocs anti-incendie : - Efficacité 95 %. - Débit 600 à 800 m 3 /h. - Dim. : 472 x 393 x 25 mm. Filtres à chocs Application : séparation des graisses et goutelettes contenues dans les dégagements de cuisson. Construction : - filtre tout acier inoxydable AISI 304 mat. - constitué de profils dont la forme a été spécialement étudiée pour concilier efficacité et réduction des pertes de charges. - livré avec pommeaux en acier inoxydable. Dimensions : 472 x 393 x 25 mm. Plaque d obturation en inox : FTE A Tous droits de reproduction réservés. 5