Période du 2 novembre au 6 novembre

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1 Période du 2 novembre au 6 novembre Salade hollandaise Concombre en salade Thon mayonnaise Œuf dur mayonnaise Céleri rémoulade Champignons émincés Potage à la tomate Betteraves vinaigrette Chou blanc râpé sauce vinaigrette Moules à la crème Cubes de colin et citron Rôti de bœuf au jus Filet de hoki sauce aurore Blé à l'andalouse (Plat végétarien) Riz créole Chou-fleur béchamel Purée de pommes de terre et carottes Courgettes à la provençale Gouda Petit suisse sucré St Morêt Brie Fromage blanc aux fruits Edam Petit suisse aux fruits Fol Epi p'tit Roulé Montboissier Fromage blanc sucré Compote de pomme-banane Compote de pomme-fraise Semoule au lait Riz au lait Ile flottante Paillolines fraise Mini roulé au chocolat Pompon cacao Croissant chocolaté

2 Période du 9 novembre au 13 novembre Salade fantaisie Salade provençale Laitue Iceberg Courgettes râpées Salade de tortis au surimi Taboulé Carottes râpées Radis et beurre Nuggets de volaille Steak de colin sauce Bercy Bœuf braisé sauce bourguignonne Omelette au fromage Epinards à la crème Petits pois FERIE Poêlée de légumes Coquillettes Gouda Saint Paulin Petit louis Croc lait Yaourt aromatisé Yaourt nature sucré Camembert Bûchette mi-chèvre Flan au chocolat Flan à la vanille Gaufre pâtissière Barre bretonne Compote de pomme-cassis Fourrandise crème de lait Briquette de jus d'orange Ménélik Gaufre fantasia chocolaté Croissant

3 Période du 16 novembre au 20 novembre MENU "ORANGE" Salade de betteraves Macédoine de légumes Pizza royale Pizza au fromage Chou rouge vinaigrette Trio crudité (carotte jaune et orange, navet) Carottes râpées Potage de légumes Saucisse de Francfort Saucisse de Francfort à la volaille* Sauté de bœuf sauce chasseur Rôti de canard farci à l'orange Cordon bleu Brandade de Morue Haricots verts Boulgour Purée de pommes de terre et potiron Riz aux petits légumes Coulommiers Carré de l'est Fromage blanc sucré Fromage blanc aux fruits Gouda Saint Paulin Mimolette Yaourt aromatisé Yaourt nature sucré Compote de pomme/fraise Carpaccio d'ananas au sirop Poires au sirop Compote de pomme-abricot Cake au chocolat "maison" Madeleine au chocolat Pain au chocolat fraise Moelleux au caramel et beurre salé Briquette de jus de raisin Gouter fourré au chocolat

4 Période du 23 novembre au 27 novembre Salade de pennes à la catalane Taboulé Salade parisienne Salade de blé à la niçoise Chou blanc râpé sauce vinaigrette Céleri râpé Potage cultivateur Laitue Iceberg Salade harmonie (scarole, chou rouge, maïs) Steak de colin au paprika Omelette nature Rôti de veau à la tomate Jambon de Paris Jambon de dinde* Couscous aux boulettes d'agneau Ratatouille et riz Brocolis béchamel Haricots beurre Pommes campagnardes Petit suisse nature et sucre Fromage fondu Président Rondelé nature Yaourt nature et sucre Edam Petit suisse aux fruits Fraidou Tartare ail et fines herbes Yaourt aux fruits Tomme blanche Abricots au sirop Pêche au sirop Eclair au chocolat Eclair à la vanille Compote de pomme-framboise Madeleine Briquette de jus d'orange Gaufre pâtissière Moelleux au citron Fourrandise au chocolat chocolaté Rocher coco choco Briquette de jus de raisin

5 Période du 30 novembre au 4 décembre Œuf dur mayonnaise Thon relevé de mayonnaise Mélange provençal Salade farandole Potage de légumes Crêpe au fromage Crêpe aux champignons Duo de carottes Concombre à la crème ciboulette Burger de bœuf sauce cévenol Calamar à la romaine Rôti de bœuf au jus Pavé de poisson mariné au thym Riz à la mexicaine (Plat végétarien) Pommes lamelles vapeur Jardinière de légumes Haricots verts Macaronis Fromage blanc et sucre Fromage blanc aux fruits Montboissier Gouda Petit suisse aux fruits Petit suisse sucré Brie Coulommiers Mimolette Emmental Compote de pomme-cassis compote de pomme-pêche Pêches au sirop Poires au sirop Tarte normande Mousse au chocolat au lait Crème dessert au caramel Paillolines fraise Mini roulé au chocolat Pompon au cacao Croissant chocolaté

6 Période du 7 décembre au 11 décembre Salade de lentilles Macédoine mayonnaise Radis rondelle et maïs Courgettes râpées Potage au potiron Salade de betteraves Salade de haricots verts Salade verte et croûtons Omelette au fromage Paupiette de veau marengo Gigot d'agneau sauce basilic Choucroute Choucroute (sans porc)* Hachis Parmentier Epinards béchamel Carottes Vichy Pommes campagnardes Yaourt nature sucré Yaourt aromatisé Saint Paulin Tomme blanche Fraidou St Morêt Fromage blanc aux fruits Fromage blanc sucré Camembert Carré de l'est Flan à la vanille Flan nappé au caramel Tarte Flan Compote de pomme-cassis Fourrandise crème de lait Briquette de jus d'orange Ménélik Bongateau à la fraise Gaufre fantasia chocolaté Croissant

7 Période du 14 décembre au 18 décembre MENU DE NOEL Salade harmonie (scarole, chou rouge, maïs) Salade fraîcheur Salade de tortis Salade de pommes de terre à l'échalote Carottes râpées Salade coleslaw Jus d'orange Terrine de saumon Potage Crécy Pavé de poisson mariné à la provençale Nuggets de volaille Steak de colin sauce citron Sauté de chapon au pain d'épices Bœuf cuit à l'étouffée au jus Riz créole Chou-fleur Blettes braisées Pommes dauphines Semoule Coulommiers Yaourt velouté nature et sucre Croc lait Yaourt aux fruits Brie Yaourt Velouté fruix Fol Epi Yaourt nature et sucre Compote de pomme-cassis Compote de pomme-banane Crème dessert au chocolat Crème dessert à la vanille Bûche pâtissière Chocolat de noël Clémentine Moelleux aux poires "maison" Madeleine au chocolat Pain au chocolat fraise Moelleux au caramel et beurre salé Briquette de jus de raisin Gouter fourré au chocolat

8 Période du 21 décembre au 25 décembre MENU DE NOEL Chou rouge râpé Concombre en salade Laitue Iceberg à l'emmenthal Cœur de scarole croquante et mimolette Betteraves sauce vinaigrette Macédoine et mayonnaise Potage freneuse Boulettes d'agneau sauce navarin Filet de hoki pané et citron Saucisses Francfort à la volaille Cheese burger Haricots verts Ratatouille et blé Lentilles Pommes campagnardes FERIE Mimolette Saint Paulin Cotentin nature Six de Savoie Fromage blanc aux fruits Fromage blanc sucré Petit Louis Flan au chocolat Flan à la vanille Compote de pomme-fraise Bûche pâtissière au chocolat Madeleine Briquette de jus d'orange Gaufre pâtissière Moelleux au citron Fourrandise au chocolat chocolaté

9 Période du 28 décembre au 1 janvier Salade de betteraves Chou-fleur vinaigrette Chou blanc râpé sauce vinaigrette Carottes râpées Crêpe au fromage Potage aux poireaux et aux pommes de terre Paupiette de veau chasseur Cordon bleu Sauté de bœuf à l'ancienne Poisson blanc crumble de pain d'épices Pomme vapeur Petits pois Chou-fleur Semoule FERIE St Morêt Tartare ail et fines herbes Petit suisse aux fruits Petit suisse sucré Brie Coulommiers Yaourt nature et sucre Yaourt aromatisé Ananas au sirop Cocktail de fruit au sirop Chou à la vanille Eclair au chocolat Compote de poires Compote de pomme-fraise Paillolines fraise Mini roulé au chocolat Pompon au cacao