DIMENSIONS ET CARACTÉRISTIQUES. Créateur d appareils de cuisine de type professionnel pour les particuliers, Viking

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1 60,8 cm 67,3 cm 196 cm 13,7 cm Min. de 91,1 cm Max. de 95,6 cm jusqu au dessus du support de la grille 2,9 cm 129,3 cm 30,5 cm 3,8 cm 2,5 cm 45,7 cm 60,8 cm 59,5 cm 26,8 cm 15,2 cm 10,2 cm 24 ou 27 FOR EXTERIOR VENTILATOR INSTALLATION FOR EXTERIOR VENTILATOR INSTALLATION DIMENSIONS ET CARACTÉRISTIQUES Créateur d appareils de cuisine de type professionnel pour les particuliers, Viking présente un catalogue contenant les dimensions de ses appareils afin de vous aider à réaliser et à installer une cuisine parfaite. FOR 900 CFM EXTERIOR VENTILATOR INSTALLATION FOR 600 CFM INTERIOR VENTILATOR INSTALLATION Pour vous faciliter la tâche, les caractéristiques de tous les appareils Viking ont été réunies dans un seul et même catalogue. Vous trouverez ci-joint les schémas des cuisinières, des éléments de cuisson intégrés, hottes, lave-vaisselles, réfrigérateurs intégrés ou encastrés, caves à vins, et grils à gaz d extérieur. Pour simplifier, tous les appareils sont groupés par catégorie dans un ordre logique. Si vous avez des questions, veuillez composer le +33 (0) , ou nous adresser un à viking@viking-europe.com.

2 CUISINIÈRES Cuisinières à gaz Cuisinières mixtes Cuisinières électriques PLAQUES DE CUISSON ET ENTABLEMENTS Entablements de cuisson à gaz Entablements de cuisson électriques Entablement wok à gaz Tables de cuisson à gaz Tables de cuisson électriques FOURS ENCASTRABLES Fours électriques Fours à gaz Tiroirs chauffants électriques Chambres multi-usages HOTTES Hottes murales Hottes-îlots décembre 2004

3 RÉFRIGÉRATION Réfrigérateur-congélateur side by side Réfrigérateur-congélateur side by side à intégration totale Réfrigérateur-congélateur bottom mount Réfrigérateur-congélateur bottom mount à intégration totale Réfrigérateur sous plan Cave à vins sous plan LAVAGE Lave-vaisselle APPAREILS POUR L EXTÉRIEUR Grils à gaz décembre 2004

4 CUISINIÈRES Aimeriez-vous avoir une cuisinière Viking? Bien sûr - qui n en voudrait pas? Toutefois, notez qu une certaine responsabilité accompagne l achat d un tel sommet épicurien. Viking a créé la cuisinère professionnelle pour le particulier - et il est aisé d être à la hauteur de l utilisation des réglages de précision des brûleurs, de la cuisson à convection parfaite, du gril infrarouge et de la puissance de cuisson de 4,4 kw. Toutes les cuisines n ont pas besoin d être équipées d une cuisinière Viking, mais quelques-unes la méritent.

5 Cuisinière à gaz de 76 cm de large D/EVGIC D/EVGIC305 livré avec dosseret en acier inoxydable de 15 cm de haut, quatre brûleurs en acier inoxydable de 0,12 kw à 4,4 kw avec chapeaux de brûleur en fonte émaillée et allumage/réallumage automatique ; réglage mijotage VariSimmer pour tous les brûleurs grille centrale permettant de déplacer les récipients sur toute la surface de cuisson cuvettes émaillées sous brûleurs amovibles plateau récolte gouttes en acier inoxydable coulissant sur roulements à billes four-combinaison exclusive de brûleurs mixtes et d un brûleur à gril infrarouge à 800 C, le tout avec allumage automatique six fonctions - cuisson à convection naturelle, cuisson à convection ventilée, gril infrarouge, gril infrarouge à convection, déshydration par convection et décongélation par convection grand four L 61 cm x H 41 cm x P 45 cm 113 litres trois grilles robustes/six positions Avant Arrière 2,9 cm 1,3 cm Diam. int. du tuyau d arrivée du gaz 7,6 cm min. de 91,1 cm max. de 95,6 cm jusqu au dessus du support de la grille 69,9 cm 10,2 cm 75,9 cm min. de 8,6 cm max. de 13,0 cm Côté 3,2 cm 70,5 cm 69,2 cm 15,2 cm 4,1 cm 15,2 cm 59,7 cm 27,9 cm 47,9 cm 5,1 cm 55,9 cm 61,8 cm 45,7 cm 8,9 cm 13,3 cm 66,7 cm 69,5 cm Avec grille pour îlot Avec dosseret de 15,2 Avec étagère Pieds réglables Brûleurs de surface de cuisson 29,5 cm 8,6 cm 13,0 cm Minimum Maximum 15,4 cm 25,4 cm 57,8 cm 28,1 cm 14,3 cm 27,9 cm novembre

6 Caractéristiques Description Largeur hors tout Hauteur hors tout à partir du bas Profondeur hors tout depuis l arrière Installations au gaz Installations électriques Consommation maximale en ampères Capacité nominale des brûleurs de la surface de cuisson 75,9 cm CUISINIÈRE À GAZ DE 76 CM DE LARGE D/EVGIC D/EVGIC305 Hauteur de base Jusqu au dessus du support de la grille - min. de 91,1 cm à un max. de 95,6 cm ; pieds réglables sur 4,5 cm À ajouter à la hauteur de base Jusqu au dessus de la grille du support casseroles - ajouter 2,9 cm, jusqu au dessus de la grille pour îlot - ajouter 3,2 cm, jusqu au dessus du dosseret de 15,2 de haut - ajouter 15,2 cm, jusqu au dessus de l étagère - ajouter 59,7 cm Jusqu au bout du panneau latéral - 61,8 cm, jusqu au bout du panneau de commande - 66,7 cm, jusqu au bout des boutons - 70,5 cm Livré gaz naturel standard (20 mbar) ; convertir sur place à d autres types de gaz et de pressions avec le kit de conversion agréé 230 V.c.a./50 Hz ; 121,9 cm, cordon à 3 fils avec prise européenne attachée à l unité 4,1 ampères 4,4 kw NAT./4,0 kw LP Capacité nominale des brûleurs du gril infrarouge Infrarouge 5,3 kw NAT./4,7 kw LP Capacité nominale du brûleur du four Intérieur du four Poids approximatif à la livraison (avec dosseret) Deux de 4,4 kw chacun NAT./LP Four cuisson/gril à convection Largeur - 61,0 cm ; Hauteur - 41,0 cm ; Profondeur - 44,8 cm ; Volume hors tout litres ; trois grilles, six positions 177,8 kg Configuration de la surface de cuisson D/EVGIC305-4B 76 cm de large, quatre brûleurs 1 2 novembre 2002

7 Cuisinière à gaz de 91 cm de large D/EVGIC D/EVGIC365 quatre (ou six) brûleurs en acier inoxydable de 0,12 kw à 4,4 kw avec chapeaux de brûleur en fonte émaillée et allumage/réallumage automatique ; réglage mijotage VariSimmer pour tous les brûleurs cuvettes émaillées sous brûleurs amovibles plaque à snacker avec thermostat de 30 cm de large - en option gril de 30 cm de large avec grilles fumigènes et allumage/réallumage plateau récolte gouttes en acier inoxydable coulissant sur four-combinaison exclusive de brûleurs mixtes et d un brûleur à gril infrarouge à 800 C, le tout avec allumage automatique six fonctions - cuisson à convection naturelle, cuisson à convection ventilée, gril infrarouge, gril infrarouge à convection, déshydration par convection et décongélation par convection très grand four L 77 cm x H 41 cm x P 45 cm 142 litres trois grilles robustes/six positions roulements à billes Avant Arrière 2,9 cm 1,3 cm Diam. int. du tuyau d arrivée du gaz 7,6 cm min. de91,1 cm max. de95,6 cm jusqu au dessus du support de la grille 69,9 cm 10,2 cm 91,1 cm min. de 8,6 cm max. de 13,0 cm Côté 5,1 cm 3,2 cm 70,5 cm 69,2 cm 15,2 cm 15,2 cm ou 25,4 cm 4,1 cm 59,7 cm 27,9 cm 47,9 cm 55,9 cm 61,8 cm 45,7 cm 8,9 cm 13,3 cm 69,5 cm 66,7 cm Avec grille pour îlot Avec dosseret Avec étagère Pieds réglables Brûleurs de surface de cuisson Gril Plaque à snacker 8,6 cm 13,0 cm 29,5 cm 25,4 cm 29,5 cm 25,4 cm 23,5 cm 29,7 cm 26,7 cm 4,1 cm Minimum Maximum 15,4 cm 57,8 cm 56,0 cm 57,8 cm 28,1 cm 50,2 cm 57,8 cm 43,2 cm 14,3 cm 27,9 cm 7,8 cm 2,7 cm novembre

8 Caractéristiques Description Largeur hors tout Hauteur hors tout à partir du bas Profondeur hors tout depuis l arrière Installations au gaz Installations électriques Consommation maximale en ampères Capacité nominale des brûleurs de la surface de cuisson Capacité nominale du brûleur de la plaque à snacker Capacité nominale du brûleur du gril de surface Capacité nominale du brûleur du gril Capacité nominale du brûleur du four Intérieur du four Poids approximatif à la livraison 91,1 cm CUISINIÈRE À GAZ DE 91 CM DE LARGE D/EVGIC 6B - 4,1 ampères 4G - 5,9 ampères 4Q - 4,1 ampères Four cuisson/gril à convection Largeur - 76,5 cm Hauteur - 41,0 cm Profondeur - 44,8 cm Volume hors tout- 142 litres Trois grilles, six positions 6B - 186,8 kg 4G - 191,3 kg 4Q - 189,0 kg D/EVGIC365 Hauteur de base Jusqu au dessus du support de la grille - min. de 91,1 cm à un max. de 95,6 cm ; pieds réglables sur 4,5 cm À ajouter à la hauteur de base Jusqu au dessus de la grille du support casseroles - ajouter 2,9 cm, jusqu au dessus de la grille pour îlot - ajouter 3,2 cm, jusqu au dessus du dosseret de 15,2 de haut - ajouter 15,2 cm, jusqu au dessus de l étagère - ajouter 59,7 cm Jusqu au bout du panneau latéral - 61,8 cm, jusqu au bout du panneau de commande - 66,7 cm, jusqu au bout des boutons - 70,5 cm Livré gaz naturel standard (20 mbar) ; convertir sur place à d autres types de gaz et de pressions avec le kit de conversion agréé. 230 V.c.a./50 Hz ; 121,9 cm, cordon à 3 fils avec prise européenne attachée à l unité 4,4 kw NAT./4,0 kw LP 4,4 kw NAT./4,0 kw LP 5,3 kw NAT./4,7 kw LP Infrarouge 5,3 kw NAT./4,7 kw LP Deux de 4,4 kw chacun NAT./LP Configurations des surfaces de cuisson D/EVGIC365-6B D/EVGIC365-4G D/EVGIC365-4Q 91 cm de large, six brûleurs 91 cm de large, quatre brûleurs plaque à snacker de 30 cm de large 91 cm de large, quatre brûleurs gril de 30 cm de large 1 4 novembre 2002

9 Cuisinière à gaz de 122 cm de large D/EVGIC D/EVGIC485 quatre (ou six) brûleurs en acier inoxydable de 0,12 kw à 4,4 kw avec chapeaux de brûleur en fonte émaillée et allumage/réallumage automatique ; réglage mijotage VariSimmer pour tous les brûleurs cuvettes émaillées sous brûleurs amovibles plaque à snacker de 30 cm de large réglable par thermostat - en option gril de 30 cm de large avec grilles fumigènes et allumage/réallumage automatique - en option plateau récolte gouttes en acier inoxydable coulissant sur roulements à billes four de droite - combinaison exclusive de brûleurs mixtes et d un brûleur à gril infrarouge à 800 C, le tout avec allumage automatique six fonctions - cuisson à convection naturelle, cuisson à convection ventilée, gril infrarouge, gril infrarouge à convection, déshydration par convection et décongélation par convection four de droite - grande capacité L 61 cm x H 41 cm x P 45 cm 113 litres trois grilles robustes/six positions four de gauche (allumage automatique) convection naturelle L 34 cm x H 41 cm x P 48 cm 65 litres deux grilles robustes/six positions Avant Arrière 2,9 cm 1,3 cm Diam. int. du tuyau d arrivée du gaz 7,6 cm min. de91,1 cm Max. de 95,6 cm jusqu au dessus du support de la grille 69,9 cm 10,2 cm 121,6 cm min. de 8,6 cm max. de 13,0 cm Côté 5,1 cm 3,2 cm 70,5 cm 69,2 cm 15,2 cm 15,2 cm ou 25,4 cm 4,1 cm 59,7 cm 27,9 cm 47,9 cm 55,9 cm 61,8 cm 45,7 cm 8,9 cm 13,3 cm 69,5 cm 66,7 cm Avec grille pour îlot Avec dosseret Avec étagère Pieds réglables Brûleurs de surface de cuisson Gril Plaque à snacker 8,6 cm 13,0 cm 29,5 cm 25,4 cm 29,5 cm 25,4 cm 23,5 cm 29,7 cm 26,7 cm 4,1 cm Minimum Maximum 15,4 cm 57,8 cm 56,0 cm 57,8 cm 28,1 cm 50,2 cm 57,8 cm 43,2 cm 14,3 cm 27,9 cm 7,8 cm 2,7 cm novembre

10 Caractéristiques Description Largeur hors tout Hauteur hors tout à partir du bas Profondeur hors tout depuis l arrière Installations au gaz Installations électriques Consommation maximale en ampères Capacité nominale des brûleurs de la surface de cuisson Capacité nominale du brûleur de la plaque à snacker Capacité nominale du brûleur du gril de surface Capacité nominale du brûleur du gril 121,6 cm CUISINIÈRE À GAZ DE 122 CM DE LARGE D/EVGIC D/EVGIC485 Hauteur de base Jusqu au dessus du support de la grille - min. de 91,1 cm à un max. de 95,6 cm ; pieds réglables sur 4,5 cm À ajouter à la hauteur de base Jusqu au dessus de la grille du support casseroles - ajouter 2,9 cm, jusqu au dessus de la grille pour îlot - ajouter 3,2 cm, jusqu au dessus du dosseret de 15,2 de haut - ajouter 15,2 cm, jusqu au dessus de l étagère - ajouter 59,7 cm Jusqu au bout du panneau latéral - 61,8 cm, jusqu au bout du panneau de commande - 66,7 cm, jusqu au bout des boutons - 70,5 cm Livré gaz naturel standard (20 mbar) ; convertir sur place à d autres types de gaz et de pressions avec le kit de conversion agréé 230 V.c.a./50 Hz ; 121,9 cm, cordon à 3 fils avec prise européenne attachée à l unité 6G - 5,9 ampères 6Q - 4,1 ampères 4GQ - 5,9 ampères 4,4 kw NAT./4,0 kw LP 4,4 kw NAT./4,0 kw LP 5,3 kw NAT./4,7 kw LP Infrarouge (four de droite uniquement) 5,3 kw NAT./4,7 kw LP Capacité nominale du brûleur du four Intérieur du four Poids approximatif à la livraison Four de droite Deux de 4,4 kw chacun NAT./LP Four de droite - Cuisson/gril à convection Largeur - 61,3 cm Hauteur - 41,0 cm Profondeur - 44,8 cm Volume hors tout litres Trois grilles, six positions 6G - 248,4 kg 6Q - 246,2 kg 4GQ - 250,7 kg Four de gauche Un de 4,4 kw NAT./LP Four de gauche - cuisson Largeur - 34,0 cm Hauteur - 41,0 cm Profondeur - 47,6 cm Volume hors tout - 65 litres Deux grilles, six positions Configurations des surfaces de cuisson D/EVGIC485-6G D/EVGIC485-6Q D/EVGIC485-4GQ 122 cm de large, six brûleurs Plaque à snacker de 30 cm de large 122 cm de large, six brûleurs gril de 30 cm de large 122 cm de large, quatre brûleurs plaque à snacker de 30 cm de large gril de 30 cm de large 1 6 novembre 2002

11 Cuisinière à gaz de 91 cm de large D/EVGRC D/EVGRC365 quatre (ou six) brûleurs en acier inoxydable de 0,12 kw à 4,4 kw avec chapeaux de brûleur en fonte émaillée et allumage/réallumage automatique ; réglage mijotage VariSimmer pour tous les brûleurs cuvettes émaillées sous brûleurs amovibles plaque à snacker avec thermostat de 30 cm de large - en option gril de 30 cm de large avec grilles fumigènes et allumage/réallumage automatique - en option plateau récolte gouttes en acier inoxydable coulissant sur four-combinaison exclusive de brûleurs mixtes et d un brûleur à gril infrarouge à 800 C, le tout avec allumage automatique six fonctions - cuisson à convection naturelle, cuisson à convection ventilée, gril infrarouge, gril infrarouge à convection, déshydration par convection et décongélation par convection très grand four L 77 cm x H 36 cm x P 49 cm 133 litres trois grilles robustes/cinq positions ; deux lampes roulements à billes Avant Arrière 2,9 cm 1,3 cm Diam. int. du tuyau d arrivée du gaz 7,6 cm min. de 91,8 cm max. de 99,4cm jusqu au dessus du support de la grille 64,8 cm 10,2 cm 91,1 cm min. de 14,6 cm max. de 22,2 cm Côté 5,1 cm 3,2 cm 77,2 cm 75,6 cm 15,2 cm 15,2 cm ou 25,4 cm 6,0 cm 59,7 cm 27,9 cm 47,9 cm 55,9 cm 68,6 cm 41,0 cm Avec grille pour îlot 7,6 cm 73,0 cm Avec dosseret 15,2 cm 74,9 cm Avec étagère Pieds réglables Brûleurs de surface de cuisson Gril Plaque à snacker 14,6 cm 22,2 cm 29,5 cm 25,4 cm 29,5 cm 25,4 cm 23,5 cm 29,7 cm 26,7 cm Minimum Maximum 15,4 cm 57,8 cm 56,0 cm 28,1 cm 50,2 cm 57,8 cm 14,3 cm 27,9 cm novembre

12 Caractéristiques Description Largeur hors tout Hauteur hors tout à partir du bas Profondeur hors tout depuis l arrière Installations au gaz Installations électriques Consommation maximale en ampères Capacité nominale des brûleurs de la surface de cuisson Capacité nominale du brûleur de la plaque à snacker Capacité nominale du brûleur du gril de surface Capacité nominale du brûleur du gril Capacité nominale du brûleur du four Intérieur du four Poids approximatif à la livraison 91,1 cm CUISINIÈRE À GAZ DE 91 CM DE LARGE D/EVGRC Jusqu au bout du panneau latéral - 68,6 cm, jusqu au bout du panneau de commande - 73,0 cm, jusqu au bout des boutons - 77,2 cm Livré gaz naturel standard (20 mbar) ; convertir sur place à d autres types de gaz et de pressions avec le kit de conversion agréé. 230 V.c.a./50 Hz ; 121,9 cm, cordon à 3 fils avec prise européenne attachée à l unité 6B - 4,1 ampères 4G - 5,9 ampères 4Q - 4,1 ampères 4,4 kw NAT./4,0 kw LP 4,4 kw NAT./4,0 kw LP 5,3 kw NAT./4,7 kw LP Infrarouge 5,3 kw NAT./4,7 kw LP Deux de 4,4 kw chacun NAT./LP Four cuisson/gril à convection Largeur - 76,5 cm Hauteur - 35,9 cm Profondeur - 48,9 cm Volume hors tout litres Deux grilles, cinq positions 6B - 201,2 kg 4G - 205,7 kg 4Q - 203,4 kg D/EVGRC365 Hauteur de base Jusqu au dessus du support de la grille - min. de 91,8 cm à un max. de 99,4 cm ; pieds réglables à 7,6 cm À ajouter à la hauteur de base Jusqu au dessus de la grille du support casseroles - ajouter 2,9 cm, jusqu au dessus de la grille pour îlot - ajouter 3,2 cm, jusqu au dessus du dosseret - ajouter 15,2 cm, jusqu au dessus du dosseret de 25,4 de haut - ajouter 25,4 cm, jusqu au dessus de l étagère - ajouter 59,7 cm Configurations des surfaces de cuisson D/EVGRC365-6B D/EVGRC365-4G D/EVGRC365-4Q 91 cm de large, six brûleurs 91 cm de large, quatre brûleurs plaque à snacker de 30 cm de large 91 cm de large, quatre brûleurs gril de 30 cm de large 1 8 novembre 2002

13 Cuisinière à gaz de 122 cm de large D/EVGRC D/EVGRC485 quatre (ou six) brûleurs en acier inoxydable de 0,12 kw à 4,4 kw avec chapeaux de brûleur en fonte émaillée et allumage/réallumage automatique ; réglage mijotage VariSimmer pour tous les brûleurs cuvettes émaillées sous brûleurs amovibles plaque à snacker en acier de 30 cm de large réglable par thermostat - en option gril de 30 cm de large avec grilles fumigènes et allumage/réallumage automatique - en option plateau récolte gouttes en acier inoxydable coulissant sur roulements à billes four-combinaison exclusive de brûleurs mixtes et d un brûleur à gril infrarouge à 800 C, le tout avec allumage automatique four de droite - six fonctions - cuisson à convection naturelle, cuisson à convection ventilée, gril infrarouge, gril infrarouge à convection, déshydration par convection et décongélation par convection four de droite - grande capacité L 61 cm x H 36 cm x P 49 cm 108 litres trois grilles robustes/cinq positions ; deux lampes four de gauche (allumage automatique) convection naturelle L 34 cm x H 36 cm x P 54 cm 65 litres deux grilles robustes/cinq positions ; une lampe Avant Arrière 2,9 cm 1,3 cm Diam. int. du tuyau d arrivée du gaz 7,6 cm min. de 91,8 cm max. de 99,4 cm jusqu au dessus du support de la grille 64,8 cm 10,2 cm 121,6 cm min. de 14,6 cm max. de 22,2 cm Côté 5,1 cm 3,2 cm 77,2 cm 75,6 cm 15,2 cm 15,2 cm ou 25,4 cm 6,0 cm 59,7 cm 27,9 cm 47,9 cm 55,9 cm 68,6 cm 41,0 cm 7,6 cm 73,0 cm 15,2 cm 74,9 cm Avec grille pour îlot Avec dosseret Avec étagère Pieds réglables 14,6 cm 22,2 cm Brûleurs de surface de cuisson 29,5 cm 25,4 cm Gril 29,5 cm 25,4 cm 23,5 cm Plaque à snacker 29,7 cm 26,7 cm Minimum Maximum 15,4 cm 57,8 cm 56,0 cm 28,1 cm 50,2 cm 57,8 cm 14,3 cm 27,9 cm novembre

14 Caractéristiques Description Largeur hors tout Hauteur hors tout à partir du bas Profondeur hors tout depuis l arrière Installations au gaz Installations électriques Consommation maximale en ampères Capacité nominale des brûleurs de la surface de cuisson Capacité nominale du brûleur de la plaque à snacker Capacité nominale du brûleur du gril de surface Capacité nominale du brûleur du gril 121,6 cm CUISINIÈRE À GAZ DE 122 CM DE LARGE D/EVGRC 6G - 5,9 ampères 6Q - 4,1 ampères 4GQ - 5,9 ampères D/EVGRC485 Hauteur de base Jusqu au dessus du support de la grille - min. de 91,8 cm à un max. de 99,4 cm ; pieds réglables à 7,6 cm À ajouter à la hauteur de base Jusqu au dessus de la grille du support casseroles - ajouter 2,9 cm, jusqu au dessus de la grille pour îlot - ajouter 3,2 cm, jusqu au dessus du dosseret - ajouter 15,2 cm, jusqu au dessus du dosseret de 25,4 de haut - ajouter 25,4 cm, jusqu au dessus de l étagère - ajouter 59,7 cm Jusqu au bout du panneau latéral - 68,6 cm, jusqu au bout du panneau de commande - 73,0 cm, jusqu au bout des boutons - 77,2 cm Livré gaz naturel standard (20 mbar) ; convertir sur place à d autres types de gaz et de pressions avec le kit de conversion agréé 230 V.c.a./50 Hz ; 121,9 cm, cordon à 3 fils avec prise européenne attachée à l unité 4,4 kw NAT./4,0 kw LP 4,4 kw NAT./4,0 kw LP 5,3 kw NAT./4,7 kw LP Infrarouge (four de droite uniquement) 5,3 kw NAT./4,7 kw LP Capacité nominale du brûleur du four Intérieur du four Poids approximatif à la livraison Four de droite Deux de 4,4 kw chacun NAT./LP Four de droite - Cuisson/gril à convection Largeur - 61,3 cm Hauteur - 35,9 cm Profondeur - 48,9 cm Volume hors tout litres Trois grilles, cinq positions 6G - 266,0 kg 6Q - 263,7 kg 4GQ - 268,2 kg Four de gauche Un de 4,4 kw NAT./LP Four de gauche - cuisson Largeur - 34,0 cm Hauteur - 35,9 cm Profondeur - 54,0 cm Volume hors tout - 65 litres Deux grilles, cinq positions Configurations des surfaces de cuisson D/EVGRC485-6G D/EVGRC485-6Q D/EVGRC485-4GQ 122 cm de large, six brûleurs plaque à snacker de 30 cm de large 122 cm de large, six brûleurs gril de 30 cm de large 122 cm de large, quatre brûleurs Plaque à snacker de 30 cm de large gril de 30 cm de large 1 10 novembre 2002

15 Cuisinière mixte de 76 cm de large D/EVDSC D/EVDSC305 livré avec dosseret en acier inoxydable de 15 cm de haut, quatre brûleurs en acier inoxydable de 0,12 kw à 4,4 kw avec chapeaux de brûleur en fonte émaillée et allumage/réallumage automatique ; réglage mijotage VariSimmer pour tous les brûleurs grille centrale permettant de déplacer les récipients sur toute la surface de cuisson cuvettes émaillées sous brûleurs amovibles plateau récolte gouttes en acier inoxydable coulissant sur roulements à billes Avant four électrique à huit fonctions cuisson, cuisson à convection naturelle, mini-gril, maxi-gril, gril à convection, chaleur tournante, TruConvec (élément autour du ventilateur), déshydratation par convection, décongélation par convection grand four autonettoyant à pyrolyse L 58 cm x H 41 cm x P 39 cm 93 litres trois grilles robustes/six positions ; deux lampes Arrière 2,9 cm 1,3 cm Diam. (1 int. 1/4du 2 ) tuyau 1,3 cm d arrivée Diam. du int. gaz du tuyau 7,6 cm min. de 91,1 cm max. de 95,6 cm jusqu au dessus du support de la grille A 69,9 cm 10,2 cm 75,9 cm min. de 8,6 cm max. de 13,0 cm B A B 19,1 cm 15,9 cm Côté 5,1 cm 3,2 cm 70,5 cm 69,2 cm 15,2 cm 4,1 cm 15,2 cm 59,7 cm 27,9 cm 47,9 cm 55,9 cm 61,8 cm 45,7 cm 8,9 cm 13,3 cm 66,7 cm 69,5 cm Avec grille pour îlot Avec dosseret de 15,2 cm Avec étagère Pieds réglables Brûleurs de surface de cuisson 29,5 cm 25,4 cm 8,6 cm 13,0 cm Minimum Maximum 15,4 cm 28,1 cm 57,8 cm 14,3 cm 27,9 cm novembre

16 Caractéristiques Description Largeur hors tout Hauteur hors tout à partir du bas Profondeur hors tout depuis l arrière Installations au gaz Installations électriques Consommation maximale en ampères Capacité nominale des brûleurs de la surface de cuisson Capacité nominale du brûleur du gril Capacité nominale de la surface de cuisson Capacité nominale de TruConvec Intérieur du four Poids approximatif à la livraison (avec dosseret) 75,9 cm CUISINIÈRE MIXTE DE 76 CM DE LARGE D/EVDSC 230 V - 18,9 ampères D/EVDSC305 Hauteur de base Jusqu au dessus du support de la grille - min. de 91,1 cm à un max. de 95,6 cm ; pieds réglables sur 4,5 cm À ajouter à la hauteur de base Jusqu au dessus de la grille du support casseroles - ajouter 2,9 cm, jusqu au dessus de la grille pour îlot - ajouter 3,2 cm, jusqu au dessus du dosseret de 15,2 de haut - ajouter 15,2 cm, jusqu au dessus de l étagère - ajouter 59,7 cm Jusqu au bout du panneau latéral - 61,8 cm, jusqu au bout du panneau de commande - 66,7 cm, jusqu au bout des boutons - 70,5 cm Gaz naturel livré standard (20 mbar) ; convertir sur place à d autres types de gaz et de pressions à l aide des kits de conversion approuvés 400 V/50 Hz triphasé + neutre + boîte de jonction mise à la terre sur l appareil, branchement à l aide d un cordon flexible ou «queue de cochon» nominal à 5 fils de 16 ampères inclus. Le cordon doit être agréé CE pour être utilisé avec les cuisinières électriques pour particuliers. 4,4 kw NAT./4,0 kw LP Maxi-gril - 8-pass : 230V - 2,875 watts ; Mini-gril - 4-pass : 230 V - 1,100 watts 230 V watts 230 V watts Four cuisson/gril à convection Largeur - 58,4 cm ; Hauteur - 40,0 cm ; Profondeur - 39,1 cm ; Volume hors tout - 93 litres ; trois grilles, six positions 190,8 kg Configuration de la surface de cuisson D/EVDSC305-4B 76 cm de large, quatre brûleurs 1 12 novembre 2002

17 Cuisinière mixte de 91 cm de large D/EVDSC D/EVDSC365 quatre (ou six) brûleurs en acier inoxydable de 0,12 kw à 4,4 kw avec chapeaux de brûleur en fonte émaillée et allumage/réallumage automatique ; réglage mijotage VariSimmer pour tous les brûleurs cuvettes émaillées sous brûleurs amovibles plaque à snacker en acier de 30 cm de large réglable par thermostat - en option gril de 30 cm de large avec grilles fumigènes et allumage/réallumage automatique - en option plateau récolte gouttes en acier inoxydable coulissant sur roulements à billes four électrique à huit fonctions cuisson, cuisson à convection naturelle, mini-gril, maxi-gril, gril à convection, chaleur tournante, TruConvec (élément autour du ventilateur), déshydratation par convection, décongélation par convection grand four autonettoyant à pyrolyse 74 cm x H 41 cm x P 39 cm 119 litres trois grilles robustes/six positions ; deux lampes Avant Arrière 2,9 cm 1,3 cm Diam. int. du tuyau d arrivée du gaz 7,6 cm min. de 91,1 cm max. de 95,6 cm jusqu au dessus du support de la grille 34,6 cm 69,9 cm 10,2 cm 91,1 cm min. de 8,6 cm max. de 13,0 cm 15,9 cm Côté 5,1 cm 3,2 cm 70,5 cm 69,2 cm 15,2 cm 15,2 cm ou 25,4 cm 4,1 cm 59,7 cm 27,9 cm 47,9 cm 55,9 cm 61,8 cm 45,7 cm 8,9 cm 13,3 cm 66,7 cm 69,5 cm Avec grille pour îlot Avec dosseret Avec étagère Pieds réglables Brûleurs de surface de cuisson Gril Plaque à snacker 8,6 cm 13,0 cm 29,5 cm 25,4 cm 29,5 cm 25,4 cm 23,5 cm 29,7 cm 26,7 cm 4,1 cm Minimum Maximum 15,4 cm 57,8 cm 57,8 cm 57,8 cm 28,1 cm 56,0 cm 43,2 cm 14,3 cm 27,9 cm 50,8 cm 7,8 cm 2,7 cm novembre

18 Caractéristiques Description Largeur hors tout 91,1 cm CUISINIÈRE MIXTE DE 91 CM DE LARGE D/EVDSC D/EVDSC365 Hauteur hors tout à partir du bas Profondeur hors tout depuis l arrière Installations au gaz Installations électriques Consommation maximale en ampères Capacité nominale des brûleurs de la surface de cuisson Capacité nominale du brûleur de la plaque à snacker Capacité nominale du brûleur du gril de surface Capacité nominale du brûleur du gril Capacité nominale de cuisson Capacité nominale TruConvec Intérieur du four Poids approximatif à la livraison Hauteur de base Jusqu au dessus du support de la grille - min. de 91,1 cm à un max. de 95,6 cm ; pieds réglables sur 4,5 cm À ajouter à la hauteur de base Jusqu au dessus de la grille du support casseroles - ajouter 2,9 cm, jusqu au dessus de la grille pour îlot - ajouter 3,2 cm, jusqu au dessus du dosseret - ajouter 15,2 cm, jusqu au dessus du dosseret de 25,4 de haut - ajouter 25,4 cm, jusqu au dessus de l étagère - ajouter 59,7 cm Jusqu au bout du panneau latéral - 61,8 cm, jusqu au bout du panneau de commande - 66,7 cm, jusqu au bout des boutons - 70,5 cm Gaz naturel livré standard (20 mbar) ; convertir sur place à d autres types de gaz et de pressions à l aide des kits de conversion approuvés 400 V/50 Hz triphasé + neutre + boîte de jonction mise à la terre sur l appareil, branchement à l aide d un cordon flexible ou «queue de cochon» nominal à 5 fils de 16 ampères inclus. Le cordon doit être agréé CE pour être utilisé avec les cuisinières électriques pour particuliers. 6B V - 18,9 ampères 4G V - 22,5 ampères 4B V - 18,9 ampères 4,4 kw NAT./4,0 kw LP 4,4 kw NAT./4,0 kw LP 5,3 kw NAT./4,7 kw LP Maxi-gril - 8-pass : 230 V - 2,875 watts ; Mini-gril - 4-pass : 230 V watts 230 V watts 230 V watts Four cuisson/gril à convection Largeur - 73,7 cm Hauteur - 41,0 cm Profondeur - 39,1 cm Volume hors tout litres Trois grilles, six positions 6B - 209,3 kg, 4G - 213,8 kg, 4Q - 211,5 kg Configurations des surfaces de cuisson D/EVDSC365-6B D/EVDSC365-4G D/EVDSC365-4Q 91 cm de large, six brûleurs 91 cm de large, quatre brûleurs 30 cm de large, plaque à snacker de 30 cm de large 91 cm de large, quatre brûleurs gril de 30 cm de large 1 14 novembre 2002

19 Cuisinière mixte de 122 cm de large D/EVDSC D/EVDSC485 quatre (ou six) brûleurs en acier inoxydable de 0,12 kw à 4,4 kw avec chapeaux de brûleur en fonte émaillée et allumage/réallumage automatique ; réglage mijotage VariSimmer pour tous les brûleurs cuvettes émaillées sous brûleurs amovibles plaque à snacker en acier de 30 cm de large réglable par thermostat - en option gril de 30 cm de large avec grilles fumigènes et allumage/réallumage automatique - en option plateau récolte gouttes en acier inoxydable coulissant sur roulements à billes four électrique de droite - huit fonctions - cuisson, cuisson à convection naturelle, mini-gril, maxi-gril, gril à convection, chaleur tournante TruConvec (élément autour du ventilateur), déshydratation par convection et décongélation par convection four électrique de gauche - trois fonctions - cuisson à convection naturelle, gril, apprêt (élément séparé de faible puissance) four de droite - grand four autonettoyant à pyrolyse L 58 cm x H 41 cm x P 39 cm 93 litres trois grilles robustes/six positions ; deux lampes four de gauche - four autonettoyant à pyrolyse 31 cm de large x 41 cm de haut x 44 cm de profondeur 57 litres Avant Arrière min. de 91,1 cm max. de 95,6 cm jusqu au dessus du support de la grille 10,2 cm 121,6 cm 2,9 cm min. de 8,6 cm max. de 13,0 cm 1,3 cm Diam. int. du tuyau d arrivée du gaz 47,6 cm 15,9 cm 7,6 cm 69,9 cm Côté 5,1 cm 3,2 cm 70,5 cm 69,2 cm 15,2 cm 15,2 cm ou 25,4 cm 4,1 cm 59,7 cm 27,9 cm 47,9 cm 55,9 cm 61,8 cm 45,7 cm 8,9 cm 13,3 cm 66,7 cm 69,5 cm Avec grille pour îlot Avec dosseret Avec étagère Pieds réglables Brûleurs de surface de cuisson Gril Plaque à snacker 8,6 cm 13,0 cm 29,5 cm 25,4 cm 29,5 cm 25,4 cm 23,5 cm 29,7 cm 26,7 cm 4,1 cm Minimum Maximum 15,4 cm 28,1 cm 57,8 cm 56,0 cm 57,8 cm 57,8 cm 43,2 cm 14,3 cm 27,9 cm 50,8 cm 2,7 cm 7,8 cm novembre

20 Caractéristiques Description CUISINIÈRE MIXTE DE 122 CM DE LARGE D/EVDSC D/EVDSC485 Largeur hors tout Hauteur hors tout à partir du bas Profondeur hors tout depuis l arrière Installations au gaz Installations électriques Consommation maximale en ampères Capacité nominale des brûleurs de la surface de cuisson Capacité nominale du brûleur de la plaque à snacker Capacité nominale du brûleur du gril de surface Capacité nominale du brûleur du gril Capacité nominale de cuisson Capacité nominale TruConvec 121,6 cm Hauteur de base Jusqu au dessus du support de la grille - min. de 91,1 cm à un max. de 95,6 cm ; pieds réglables sur 4,5 cm À ajouter à la hauteur de base Jusqu au dessus de la grille du support casseroles - ajouter 2,9 cm, jusqu au dessus de la grille pour îlot - ajouter 3,2 cm, jusqu au dessus du dosseret - ajouter 15,2 cm, jusqu au dessus du dosseret de 25,4 de haut - ajouter 25,4 cm, jusqu au dessus de l étagère - ajouter 59,7 cm Jusqu au bout du panneau latéral - 61,8 cm, jusqu au bout du panneau de commande - 66,7 cm, jusqu au bout des boutons - 70,5 cm Gaz naturel livré standard (20 mbar) ; convertir sur place à d autres types de gaz et de pressions à l aide des kits de conversion approuvés. 400 V/50 Hz triphasé + neutre + boîte de jonction mise à la terre sur l appareil, branchement à l aide d un cordon flexible ou «queue de cochon» à 5 fils de 16 ampères inclus. Le cordon doit être conforme à la norme CE pour être utilisé avec les cuisinières électriques pour particuliers. 6G V - 31,1 ampères 6Q V - 27,5 ampères 4GQ V - 31,1 ampères 4,4 kw NAT./4,0 kw LP 4,4 kw NAT./4,0 kw LP 5,3 kw NAT./4,7 kw LP Maxi-gril - 8-pass : 230 V - 2,875 watts ; Mini-gril - 4-pass : 230 V watts ; (D/EVDSC485 four de gauche - gril 4-pass uniquement) Four de droite : 240 V - 2,935 watts Four de gauche : 240 V - 2,065 watts 230 V watts Capacité nominale d apprêt Intérieur du four Poids approximatif à la livraison Four de gauche uniquement - élément séparé 240 V - 20 watts 208 V - 15 watts Four de droite - Cuisson/gril à convection Largeur - 58,4 cm Hauteur - 41,0 cm Profondeur - 39,1 cm Volume hors tout - 93 litres Trois grilles, six positions 6G - 288,5 kg, 6Q - 286,2 kg, 4GQ - 286,2 kg Four de gauche - Cuisson/gril/apprêt Largeur - 30,8 cm Hauteur - 41,0 cm Profondeur - 43,8 cm Volume hors tout - 57 litres Deux grilles, six positions Configurations des surfaces de cuisson D/EVDSC485-6G D/EVDSC485-6Q D/EVDSC485-4GQ 122 cm de large, six brûleurs plaque à snacker de 30 cm de large 122 cm de large, six brûleurs gril de 30 cm de large 122 cm de large, quatre brûleurs plaque à snacker de 30 cm de large gril de 30 cm de large 1 16 novembre 2002

21 Cuisinière électrique de 76 cm de large EVESC EVESC306 livré avec dosseret en acier inoxydable de 15 cm de haut, dessus en vitrocérame solide et résistant à l usure éléments QuickCook utilisant des résistances ruban - atteignent une puissance maximale en près de trois secondes avant droit - élément de 18 cm et de watts arrière droit - élément de 18 cm et watts élément «en pont» de 800 watts entre les éléments avant et arrière de droite avant gauche - élément de 17 cm et watts arrière gauche - élément mixte - 23 cm watts/17 cm watts four électrique à huit fonctions cuisson, cuisson à convection naturelle, mini-gril, maxi-gril, gril à convection, chaleur tournante TruConvec (élément autour du ventilateur), déshydratation par convection et décongélation par convection grand four autonettoyant à pyrolyse L 58 cm x H 41 cm x P 39 cm 93 litres trois grilles robustes/six positions ; deux lampes Avant Arrière (1 1/4 2 ) 1,3 cm Diam. int. du tuyau min. de (91,1 cm) max. de 95,6 cm jusqu au dessus du de la surface de cuisson A 10,2 cm 75,9 cm min. de 8,6 cm max. de 13,0 cm B A B 19,1 cm 15,9 cm Côté 70,5 cm 4,1 cm 59,7 cm 27,9 cm 5,1 cm 48,0 cm 55,9 cm 3,2 cm 69,2 cm 15,2 cm 15,2 cm 13,3 cm 61,8 cm 45,7 cm 8,9 cm 66,7 cm 69,5 cm Avec grille pour îlot Avec dosseret de 15,2 cm Avec étagère Pieds réglables Éléments de cuisson 33,8 cm 33,8 cm 23,9 cm 7,4 cm 9,5 cm 14,0 cm 4,1 cm A 16,8 cm 19,1 cm A 5,6 cm Minimum Maximum B 19,1 cm 15,0 cm 54,4 cm B C 16,8 cm 19,1 cm 19,1 cm 0,8 cm 3,8 cm 0,8 cm 5,6 cm A B C 5,1 cm 4,6 cm 5,6 cm 4,1 cm novembre

22 Caractéristiques Description Largeur hors tout CUISINIÈRE 75,9 cm ÉLECTRIQUE DE 76 CM DE LARGE EVESC EVESC306 Hauteur hors tout à partir du bas Profondeur hors tout depuis l arrière Installations électriques Consommation maximale en ampères Capacité nominale de l élément de cuisson Capacité nominale du gril Capacité nominale de cuisson Capacité nominale TruConvec Intérieur du four Poids approximatif à la livraison (avec dosseret) Hauteur de base Jusqu au dessus du cadre en vitro - min. de 91,1 cm à un max. de 95,6 cm ; pieds réglables sur 4,5 cm À ajouter à la hauteur de base Jusqu au dessus de la grille de l îlot - ajouter 3,2 cm, jusqu au dessus du dosseret de 15,2 de haut - ajouter 15,2 cm, jusqu au dessus de l étagère - ajouter 59,7 cm Jusqu au bout du panneau latéral - 61,8 cm, jusqu au bout du panneau de commande - 66,7 cm, jusqu au bout des boutons - 70,5 cm 400 V/50 Hz triphasé + neutre + boîte de jonction mise à la terre sur l appareil, branchement à l aide d un cordon flexible ou «queue de cochon» à 5 fils de 20 ampères inclus. Le cordon doit être conforme à la norme CE pour être utilisé avec les cuisinières électriques pour particuliers. 220 V/49,3 ampères Avant droite/arrière droite : 240 V - 1,800 watts ; 208 V - 1,350 watts Pont : 240 V watts ; 208 V watts Avant gauche : 240 V - 1,500 watts ; 208 V - 1,125 watts Arrière gauche (élément mixte) : 240 V - 2,400 watts/1.000 watts ; 208 V watts/750 watts Maxi-gril - 8-pass : 230 V watts ; Mini-gril - 4-pass : 230 V watts 230 V watts 230 V watts Four cuisson/gril à convection Largeur - 58,4 cm ; Hauteur - 41,0 cm Profondeur - 39,1 cm ; Volume hors tout - 93 litres Trois grilles, six positions 190,8 kg Capacités nominales 208 V - Certaines fonctions prendront peut-être plus de temps à cause d une puissance plus faible. Configuration de la surface de cuisson EVESC306-4B 76 cm de large quatre zones de chaleur, élément en pont 1 18 novembre 2002

23 T ABLES DE CUISSON ET ENTABLEMENTS Jetez un coup d œil dans la cuisine de votre restaurant préféré et voyez comment elle fonctionne. L agencement ressemble à un laboratoire, chaque brûleur se trouvant à l endroit idéal. Avec les surfaces de cuisson, tables de cuisson, entablements wok Viking, vous pouvez faire appel à une puissance de type professionnel répondant précisément à tous vos besoins. Les surfaces de cuisinières vous offrent la présentation et le rendement d une cuisinière Viking tout en les intégrant de façon pratique dans votre plan de travail. Les tables de cuisson s installent directement dans les découpes prévues dans vos meubles de cuisine, et vous permettent de moderniser votre cuisine. L entablement wok atteint des températures élevées pour une cuisson rapide. Pour que vous puissiez préparer vos repas en quelques minutes seulement.

24 Entablement de cuisson à gaz de 76 cm de large D/EVGRT D/EVGRT300 quatre brûleurs en acier inoxydable de 0,12 kw à 4,4 kw avec chapeaux de brûleur en fonte émaillée et allumage/ rallumage automatique ; réglage mijotage VariSimmer pour tous les brûleurs grille centrale permettant de déplacer les récipients sur toute la surface de cuisson cuvettes émaillées sous brûleurs amovibles lèchefrite en acier inoxydable coulissant sur roulements à billes Avant Arrière 2,9 cm 1,3 cm de diam. int. tuyau d arrivée du gaz 7,6 cm 7,6 cm 75,9 cm Côté Bordure arrière 4,1 cm 65,7 cm 4,1 cm 15,2 cm 27,9 cm 59,7 cm 4,1 cm 47,9 cm 20,0 cm 61,0 cm 3,2 cm 15,2 cm Avec grille pour îlot T30TII-SS Avec dosseret T30BG6-SS Avec étagère T30HS24-SS Brûleurs de surface de cuisson 26,7 cm 25,4 cm 56,5 cm 27,9 cm décembre

25 Caractéristiques Descriptif Largeur hors tout Hauteur hors tout à partir du bas Profondeur hors tout à partir de l arrière Largeur de découpe Hauteur de découpe Profondeur de découpe Installations au gaz Installations électriques Ampérage maximum Capacité nominale des brûleurs de la surface de cuisson Poids expédition (approximatif) ENTABLEMENT DE CUISSON À GAZ DE 76 CM DE LARGE D/EVGRT 75,9 cm D/EVGRT300 Jusqu au dessus du support de la grille - 20 cm, jusqu au dessus de la bordure de l îlot - 22,5 cm, jusqu au dessus du dosseret - 35,2 cm, jusqu au dessus de l étagère supérieure - 79,7 cm Jusqu à l extrémité des boutons - 69,9 cm 76,2 cm 19,1 cm le dessus du support de la grille doit être à 1 cm au-dessus du plan de travail 61,0 cm Livré gaz naturel standard (20 mbar) ; convertir sur place à d autres types de gaz et de pressions avec le kit de conversion agréé 230 V.c.a./50 Hz ; 122 cm, cordon à 3 fils avec prise européenne attachée à l unité 0,3 ampères 4,4 kw NAT./4,0 kw LP 56 kg Configuration de la surface de cuisson D/EVGRT300-4B 76 cm de large, quatre brûleurs 2 2 décembre 2004

26 Entablement de cuisson à gaz de 91 cm de large D/EVGRT D/EVGRT360 quatre (ou six) brûleurs en acier inoxydable de 0,12 à 4,4 kw avec chapeaux de brûleur en fonte émaillée et allumage/rallumage automatique ; réglage mijotage VariSimmer pour tous les brûleurs cuvettes émaillées sous brûleurs amovibles plaque à snacker en acier de 30 cm de large réglable par thermostat - en option gril de 30 cm de large avec grilles fumigènes et allumage/rallumage automatique - en option lèchefrite en acier inoxydable coulissant sur roulements à billes Avant Arrière 2,9 cm 1,3 cm de diam. int. tuyau d arrivée du gaz 7,6 cm 7,6 cm 91,1 cm Côté Bordure arrière 4,1 cm 65,7 cm 4,1 cm 15,2 cm 27,9 cm 59,7 cm 4,1 cm 47,9 cm 20,0 cm 61,0 cm 3,2 cm 15,2 cm Avec bordure pour îlot T36TII-SS Avec dosseret T36BG6-SS Avec étagère T36HS24-SS Brûleurs de surface de cuisson 26,7 cm 25,4 cm Gril 30,5 cm Plaque à snacker 30,5 cm 56,5 cm 56,5 cm 56,5 cm 27,9 cm décembre

27 Caractéristiques Descriptif Largeur hors tout Hauteur hors tout à partir du bas Profondeur hors tout à partir de l arrière Largeur de découpe Hauteur de découpe Profondeur de découpe Installations au gaz Spécifications électriques Ampérage maximum Capacité nominale des brûleurs de la surface de cuisson Capacité nominale du brûleur de la plaque à snacker Capacité nominale du brûleur du grill Poids expédition (approximatif) ENTABLEMENT DE CUISSON À GAZ DE 91 CM DE LARGE D/EVGRT 91,1 cm D/EVGRT360 Jusqu au dessus du support de la grille - 20 cm, jusqu au dessus de la bordure de l îlot - 22,5 cm, jusqu au dessus du dosseret - 35,2 cm, jusqu au dessus de l étagère supérieure - 79,7 cm Jusqu à l extrémité des boutons - 69,9 cm 91,4 cm 19,1 cm le dessus du support de la grille doit être à 1 cm au-dessus du plan de travail 61,0 cm Livré gaz naturel standard (20 mbar) ; convertir sur place à d autres types de gaz et de pressions avec le kit de conversion agréé 230 V.c.a./50 Hz ; 122 cm, cordon à 3 fils avec prise européenne attachée à l unité 6B - 0,3 ampères 4G - 2,1 ampères 4Q - 0,3 ampères 4,4 kw NAT./4,0 kw LP 4,4 kw NAT./4,0 kw LP 5,3 kw NAT./4,7 kw LP 6B - 68 kg 4G - 72,0 kg 4Q - 70 kg Configurations D/EVGRT360-6B D/EVGRT360-4G D/EVGRT360-4Q 91 cm de large, six brûleurs 91 cm de large, quatre brûleurs 30 cm de large, plaque à snacker de 30 cm de large 91 cm de large, quatre brûleurs 30 cm de large grille cuisson barbecue 2 4 décembre 2004

28 Entablement de cuisson à gaz de 122 cm de large D/EVGRT D/EVGRT480 quatre (ou six) brûleurs en acier inoxydable de 0,12 à 4,4 kw avec chapeaux de brûleur en Fonte émaillée et allumage/rallumage automatique ; réglage mijotage VariSimmer pour tous les brûleurs cuvettes émaillées sous brûleurs amovibles plaque à snacker en acier de 30 cm de large réglable par thermostat - en option Gril de 30 cm de large avec grilles fumigénes et allumage/rallumage automatique - en option lèchefrite en acier inoxydable coulissant sur roulements à billes Avant Arrière 2,9 cm 1,3 cm de diam. int. tuyau d arrivée du gaz 7,6 cm 7,6 cm 121,6 cm Côté Bordure arrière 4,1 cm 65,7 cm 4,1 cm 15,2 cm 27,9 cm 59,7 cm 4,1 cm 47,9 cm 20,0 cm 61,0 cm 3,2 cm 15,2 cm Avec bordure pour îlot T48TII-SS Avec dosseret T48BG6-SS Avec étagère T48HS24-SS Brûleurs de surface de cuisson 26,7 cm 25,4 cm Gril 30,5 cm Plaque à snacker 30,5 cm 56,5 cm 56,5 cm 56,5 cm 27,9 cm décembre

29 Caractéristiques Descriptif Largeur hors tout Hauteur hors tout à partir du bas Profondeur hors tout à partir de l arrière Largeur de découpe Hauteur de découpe Profondeur de découpe Installations au gaz Installation électriques Ampérage maximum Capacité nominale des brûleurs de la surface de cuisson Capacité nominale du brûleur de la plaque à snacker Capacité nominale du brûleur du grill Poids expédition (approximatif) ENTABLEMENT DE CUISSON À GAZ DE 122 CM DE LARGE D/EVGRT 121,6 cm 4,4 kw NAT./4,0 kw LP D/EVGRT480 Jusqu au dessus du support de la grille - 20 cm, jusqu au dessus de la bordure de l îlot - 22,5 cm, jusqu au dessus du dosseret - 35,2 cm, jusqu au dessus de l étagère supérieure - 79,7 cm Jusqu à l extrémité des boutons - 69,9 cm 121,9 cm 19,1 cm le dessus du support de la grille doit être à 1 cm au-dessus du plan de travail 61,0 cm Livré gaz naturel standard (20 mbar) ; convertir sur place à d autres types de gaz et de pressions avec le kit de conversion agréé 230 V.c.a./50 Hz ; 122 cm, cordon à 3 fils avec prise européenne attachée à l unité 6G - 2,1 ampères 6 Q - 0,3 ampères 4GQ - 2,1 ampères 4,4 kw NAT./4,0 kw LP 5,3 kw NAT./4,7 kw LP 6G - 91 kg 6Q - 90 kg 4GQ - 94 kg Configurations de la surface D/EVGRT480-6G D/EVGRT480-6Q D/EVGRT480-4GQ 122 cm de large, six brûleurs Plaque à snacker de 30 cm de large 122 cm de large, six brûleurs gril de 30 cm de large 122 cm de large, quatre brûleurs snacker de 30 cm de large gril de 30 cm de large 2 6 décembre 2004

30 Entablement de cuisson électrique de 76 cm de large EVERT EVERT301 plaque vitrocéramique solide et résistante à l usure les éléments de cuisson QuickCook utilisent la technologie de résistances à ruban : ils atteignent une puissance maximale en trois secondes avant droit : élément de 18 cm et watts arrière droit : élément de 18 cm et watts élément «en point» de 800 watts entre les brûleurs arrière de droite et gauche avant gauche : élément de 17 cm et watts arrière gauche : élément mixte 23 cm watts/15 cm élément de watts Avant Arrière 75,9 cm Côté Bordure arrière 4,1 cm 65,7 cm 4,1 cm 15,2 cm 27,9 cm 59,7 cm 20,0 cm 4,1 cm 47,9 cm 61,0 cm 3,2 cm 15,2 cm Avec bordure pour îlot T30TII-SS Avec dosseret T30BG6-SS Avec étagère T30HS24-SS Éléments de cuisson 33,8 cm 33,8 cm 23,9 cm 7,4 cm 4,1 cm A 16,8 cm 19,1 cm A 5,6 cm B 19,1 cm 15,0 cm 54,4 cm B C 16,8 cm 19,1 cm 19,1 cm 0,8 cm 3,8 cm 0,8 cm 5,6 cm A B C 5,1 cm 4,6 cm 5,6 cm 4,1 cm décembre

31 Caractéristiques Descriptif Largeur hors tout Hauteur hors tout à partir du bas Profondeur hors tout à partir de l arrière Largeur de découpe Hauteur de découpe Profondeur de découpe Installations électriques Ampérage maximum Capacité nominale de l élément de cuisson Poids approximatif à la livraison SURFACE DE CUISINIÈRE ÉLECTRIQUE DE 76 CM DE LARGE EVERT 75,9 cm 76,2 cm 19,1 cm 61,0 cm 230 V/34,6 ampères 50 kg EVERT301 Jusqu au dessus du support de la grille - 20,0 cm, jusqu au dessus de la bordure de l îlot - 22,5 cm, jusqu au dessus du dosseret - 35,2 cm, jusqu au dessus de l étagère - 79,7 cm Jusqu à l extrémité des boutons - 70,5 cm 400 V/50 Hz triphasé + neutre + boîte de jonction mise à la terre sur l appareil, branchement à l aide d un cordon flexible ou «queue de cochon» nominal à 5 fils de 16 ampères inclus. Le cordon doit être agréé CE pour être utilisé avec les surfaces de cuisinières électriques pour particuliers. Avant droit/arrière droit : 240 V watts Pont : 240 V watts Avant gauche : 240 V watts Arrière gauche : 240 V watts Configuration de la surface EVERT301-4B 76 cm de large quatre zones de chaleur, élément en pont 2 8 décembre 2004

32 Entablement Wok/cuisinière à gaz 61 cm de large DVGWT DVGWT240 style professionnel brûleur en fonte et céramique 1 à 8,1 kw avec allumage/rallumage automatique wok acier inoxydable 51 cm avec Couvercle grille en fonte et céramique deux pièces poste de cuisson central exclusif homologué pour l utilisation de récipients de cuisson de grandes dimensions lèchefrite en acier inoxydable Coulissant sur roulements à billes Avant Arrière 2,9 cm 1,3 cm de diam. int. tuyau d arrivée du gaz 7,6 cm 7,6 cm 60,6 cm Côté Côté 4,1 cm 65,7 cm 4,1 cm 3,2 cm 20,00 cm 15,2 cm 61,0 cm 20,0 cm Avec bordure pour îlot T24TII-SS 61,0 cm 69,9 cm Avec dosseret T24BG6-SS décembre

33 Caractéristiques Descriptif WOK/CUISINIÈRE À GAZ 61 CM DE LARGE DVGWT240 Largeur hors tout Hauteur hors tout à partir du bas Profondeur hors tout à partir de l arrière Largeur de découpe Hauteur de découpe Profondeur de découpe Installations au gaz Installations électriques Ampérage maximum Capacité nominale de l élément de cuisson Poids approximatif à la livraison 60,6 cm Jusqu en haut de la surface de cuisson - 20,0 cm, jusqu au dessus de la bordure de l îlot - 22,5 cm, jusqu au sommet du dosseret 15,2 cm - 35,2 cm Jusqu à l extrémité des boutons - 69,9 cm 61,0 cm 19,1 cm ; le dessus du support de la grille doit être à 1 cm au-dessus du plan de travail 61,0 cm Expédié en standard pour un fonctionnement au gaz naturel ; conversion du gaz naturel au propane/lp avec kits de conversion homologués compatibles avec l alimentation en gaz naturel 1,3 cm de diam. int. standard dans les immeubles d habitation. 230 V.c.a./50 Hz ; 122 cm, cordon à 3 fils avec prise européenne attachée à l unité 0,04 ampères 8,1 kw NAT./8,1 kw LP 66 kg Des kits de conversion du gaz naturel au propane/lp sont disponibles pour les wok/cuisinières à gaz (LK70) Configuration de la surface DVGWT cm de large 2 10 décembre 2004

34 Table de cuisson à gaz de 80 cm de large DVGSU DVGSU101 conception de type professionnel les dimensions s adaptent à presque toutes les découpes pour tables de cuisson de 80 cm de large quatre brûleurs étanches avec orifices de formation de flammes en laiton, chapeaux de brûleur en fonte émaillée et allumage/rallumage automatique avant gauche 4,1 kw haut/0,6 kw bas sécurité thermoélectrique arrière gauche 3,5 kw haut/0,5 kw bas arrière droite 2,7 kw haut/0,4 kw bas avant droite 1,8 kw haut/0,3 kw bas trios cuvettes séparées les cuvettes de gauche et de droite peuvent contenir jusqu à 1,2 litres de liquide la cuvette centrale peut contenir jusqu à 0,5 litre de liquide Dessus de hauteur 10,5 cm 10,6 cm 4,8 cm 53,3 cm 78,1 cm du caisson 1,9 cm hors tout de la découpe (minimum) 11,4 cm 46,7 cm Cordon électrique 121,9 cm Tuyau d arrivée du gaz 1,3 cm 53,3 cm 47,3 cm 67,3 cm 7,6 cm 68,0 cm 2,5 cm 78,1 cm Découpe - lignes pointillées Hors tout - lignes continues décembre