1. Approvisionnement (+/-) (-) (+)

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1 1. Approvisionnement 1.1 L'importance de la logistique dans l'économie Expliquer l origine et l importance de la logistique Expliquer la chaîne des processus logistiques Mettre en évidence la fonction logistique au sein de l entreprise Connaître les fonctions de la logistique et les applique 1.2 Caractéristiques des marchandises Enumérer les critères de répartition des marchandises Connaître les paliers de transformation des marchandises Enumérer les caractéristiques physiques et chimiques des matières et marchandises Expliquer l altérabilité de divers produits Expliquer le flux interne des marchandises Réceptionner correctement les marchandises Utiliser les documents classiques Traiter les marchandises en fonction de leur particularité Connaître les mesures à prendre lors de problèmes de livraison Constater et décrire les dommages et les consigner dans des formulaires Prendre des mesures en cas de dommages Assurer le flux des informations 1.3 Mesurer, peser et compter les marchandises Expliquer les méthodes de mesures Décrire les caractéristiques des appareils de mesure Décrire les notions suivantes: net, brut, tare et effectuer des calculs Utiliser les méthodes adéquates afin de définir les quantités réceptionnées Connaître les divers moyens et outils permettant de mesurer peser et compter Connaître ou utiliser les notions brut, net et tare Prélever des échantillons ou procéder à des contrôles aléatoires, Identifie les échantillons et les fait suivre. Expliquer les raisons des écarts 1.4 Contrôler et échanger les engins (palettes et emballages) selon les règles en vigueur Expliquer l organisation du pool européen de palettes Expliquer les caractéristiques et le but d utilisation du matériel d échange Expliquer le déroulement du processus d échange, pièce contre pièce bon ou compte courant Connaître les raisons du non échange Pratiquer l'échange des engins des engins Connaître la normalisation de l'emballage selon ISO Effectuer l échange d emballages Appliquer les directives du pool

2 Saisir, contrôler, compléter, corriger les bordereaux de dépôt et vérifier le marquage des envois ainsi que les prix de transport. 1.5 Collecte des envois Expliquer les caractéristiques et les particularités de la remise d envois aux offices de dépôt Décrire les groupes de personnes et les envois exonérés de frais de transport. Réceptionner des envois chez des clients et aux offices de dépôt Enumère les différents systèmes d affranchissement et les utilise correctement. Affranchir correctement les envois, corriger les affranchissements erronés et établir les documents nécessaires.

3 2. Production 2.1 Reconnaître les exigences de la production dans la chaîne logistique Décrire le déroulement d'une production industrielle Expliquer à l'aide d'exemples, les interfaces entre la production et la logistique Décrire de façon exemplaire un processus de production simple 2.2 Discerner le sens et les fonctions des différents stocks Décrire les caractéristiques des différents entrepôts de la production Distinguer matières premières, produits semi-finis et produits finis Décrire le rôle des stocks dans la production Décrire le principe de la rotation des stocks Décrire les différentes étapes du processus de production de mon entreprise (ou autre entreprise). Garantir un flux de marchandises optimal par des mesures et des outils appropriés 2.3 Mettre en œuvre les activités et les tâches dans la chaîne logistique, évaluer et améliorer le déroulement et la qualité Décrire l'influence de la logistique sur la qualité de production Décrire les mesures et les instruments appropriés de l assurance qualité et son amélioration. Expliquer la structure et la fonction des nomenclatures Utiliser judicieusement les nomenclatures dans mon domaine d activités

4 3. Distribution 3.1 Base de la Distribution Décrire les concepts fondamentaux de la distribution Décrire la mise à disposition et la distribution des marchandises Expliquer les formes de mise à disposition et de remise de marchandises Expliquer la préparation d une remise de marchandises Enumérer et expliquer les sortes de documents liés à la remise de marchandises Expliquer les principes relatifs au retrait de marchandise Expliquer le processus à appliquer en cas d erreur ou de modification d acheminement des marchandises 3.2 Objectifs Recevoir les commandes Préparer les marchandises selon les commandes des clients Exécuter les travaux préliminaires pour la remise et la distribution, effectuer la distribution Emballer les marchandises en fonction du transport Utiliser les emballages et le matériel de manière économique et judicieuse Etablir des unités d envois en fonction du transport et des marchandises Conseiller les clients/les sous-traitants en matière d emballage 3.2 Objectifs Expliquer les formes de mise à disposition et de remise de marchandises Expliquer la préparation d une remise de marchandises Enumérer et expliquer les sortes de documents liés à la remise de marchandises Expliquer les principes relatifs au retrait de marchandise Expliquer le processus à appliquer en cas d erreur ou de modification d acheminement des marchandises

5 4. Elimination des déchets 4.1 Connaître l impact écologique de l homme sur son environnement. Discerner l importance des réglementations légales et opérationnelles visant à protéger la nature Expliquer les prescriptions et les objectifs généraux de la protection de l environnement Expliquer l'application de ces règles dans mon entreprise.(ou une autre) Enumérer les nuisances environnementales significatives pouvant être évitées ou réduites 4.1 Etre capable d éviter la production de déchets inutiles, de les collecter, de les recycler de manière professionnelle et d en gérer leur élimination Décrire les objectifs et les principes de la gestion écologique et économique des déchets, depuis l approvisionnement jusqu'au recyclage. Expliquer comment appliquer rigoureusement les directives légales et les prescriptions de l entreprise en matière de gestion des déchets

6 5. Stockage 5.1 Décrire flux de marchandises et discerner le but et les fonctions du stockage. Décrire les objectifs, les avantages et les inconvénients des systèmes et types de stockage Expliquer les conditions préalables de construction pour les différentes formes de stockage Expliquer le stockage statique Expliquer le stockage dynamique Décrire dans mon entreprise les diverses formes de stockage utilisées Expliquer les directives de sécurité et les dispositions de l entreprise Expliquer comment calculer les surfaces, les volumes et le taux de rotation des stocks 5.1 Etre capable de décrire les structures de stockage, d interpréter correctement des données de stockage, d exécuter des calculs simples pour la gestion des stocks Expliquer comment participer à une amélioration du flux de matériel dans l entreprise Expliquer le FIFO et le LIFO Décrire la mise en stock selon le principe de l'analyse ABC Appliquer le principe de la rotation des stocks Participer à un inventaire Expliquer les différences d'inventaire Décrire et appliquer la comptabilité de stock de votre entreprise 5.3 Etre capable d expliquer le fonctionnement de la préparation de commandes et utiliser les méthodes de façon professionnelle Garantir l efficacité du flux de matériel, de la gestion des stocks et optimiser les processus Présenter les avantages et les inconvénients de chaque méthode Appliquer les méthodes de préparation à son entreprise A l'aide de différents exemples, indiquer les possibilités permettant de réduire la durée des préparations de commandes

7 6. Transport 6.1 Expliquer les systèmes et les modes de transport et décrire correctement leurs performances et leurs limites ainsi que leurs avantages et leurs inconvénients Expliquer les bases légales du transport routier de marchandises en Suisse Présenter les formes, les possibilités ainsi que les avantages et les inconvénients du transport ferroviaire Expliquer les caractéristiques des différents modes de transport (rail, route, eau, air, pipeline) Sécuriser les unités de transport à l aide des moyens appropriés. Expliquer comment contrôler les dimensions et la nature des chargements de palettes conformément aux directives de l entreprise de transport Préparer des marchandises sur des dispositifs de convoyage internes à l'entreprise, pour que le transport se déroule sans problème. 6.2 Identifier les exigences concernant le chargement de marchandises et effectuer le chargement de manière professionnelle et efficace Définir les exigences de l empilage de marchandises sur des engins de transport Expliquer l effet des forces dynamiques survenant lors du transport routier, ferroviaire et maritime, déduire les conséquences pour l emballage des marchandises et la sécurité des unités de transport. Préparer des palettes en fonction du moyen de transport utilisé 6.4 Etre capable de planifier efficacement et précisément des transports et des itinéraires simples dans votre domaine d activité, de fixer des délais 6.5 Décrire les principes de la planification des transports et des tournées Planifier de façon autonome des transports simples en tenant compte des exigences écologiques et économique Etablir un plan de chargement en fonction de la tournée et effectuer le chargement Objectif 6.4 Uniquement pour option Transport pas pour le moment 6.6 Objectifs 6.5 Uniquement pour option Transport pas pour le moment

8 7. Communication et informatique 7.1 Comprendre les principales fonctions d un ordinateur et garantir la sauvegarde des données Expliquer les standards en matière d'archivage et de sauvegarde des données Sauvegarder consciencieusement les données dans mon domaine d activités et prendre toutes les mesures garantissant la sécurité des données 7.2 Discerner l importance des moyens d information et de communication pour l élaboration et le fonctionnement des processus de l entreprise Décrire l'utilité de l'informatique dans votre entreprise Utiliser de manière ciblée les fonctions simples d un programme Excel pour mes tâches professionnelles Utiliser de manière ciblée les fonctions simples d un programme Word pour mes tâches professionnelles Utiliser des programmes standards propres à l'entreprise 7.3 Discerner l importance des statistiques bien tenues et réaliser celles-ci conformément aux directives Expliquer des statistiques telles que l analyse ABC. Expliquer le rôle des statistiques dans votre entreprise.

9 8. Sécurité et environnement 8.1 Prendre conscience de l importance de l hygiène dans l entreprise. Assurer la propreté et l ordre au moyen de mesures appropriées Expliquer les causes et les effets d un manque d hygiène personnelle et les conséquences pour l'entreprise Expliquer l importance et la fonction de l hygiène au sein de l entreprise décrire l'application de celles-ci dans mon domaine d'activité 8.2 Comprendre les bases et les règles relatives à la sécurité du travail, la protection de la santé, l écologie et les appliquer de manière conséquente Expliquer les règles relatives à la sécurité au travail, à la protection incendie et à la protection de la santé dans l entreprise Détecter les risques d accident dans mon entreprise Expliquer les mesures prises Connaître les dangers liés aux marchandises dangereuses Connaître les dangers liés aux produits toxiques Expliquer les mesures prises dans l'entreprise 8.3 Connaître les objectifs de la sécurité d entreprise et de la protection des données. 8.4 Décrire les mesures relatives aux règles d autorisation d accès et à la sécurité de mon entreprise Expliquer les objectifs et les prescriptions relatives au secret de fonction et les conséquences juridiques de sa violation Connaître les dangers dans la zone de voies en général. Respecter les règlements relatifs aux dangers et aux marchandises dangereuses Uniquement option Transport pas pour le moment

10 9. Service à la clientèle 9.1 Conseiller les clients de façon professionnelle en ce qui concerne les produits et les prestations de service Décrire les différents types de clientèle dans la branche logistique Détecter les différents besoins et attentes des clients Adopter un comportement professionnel face à un client ou une réclamation client 9.2 Identifier les besoins du client et le conseiller Expliquer la structure et l importance du mix marketing (4) pour le positionnement des produits Décrire l importance des techniques et instruments de vente Expliquer les objectifs des études de marché 9.3 Reconnaitre l importance d une qualité élevée dans la chaîne logistique Expliquer les exigences de qualité dans toutes les phases du processus logistique Indiquer des mesures appropriées pour assuré la qualité Réceptionner et traiter les réclamations des clients avec amabilité et efficacité Proposer des solutions aux clients 9.4 Citer les plus importants fournisseurs du marché de la distribution ainsi que leurs produits et services Décrire les services et produits de son entreprise de distribution sur le marché Mail et courrier/express/colis et en présenter les avantages Expliquer les prestations et les produits de son entreprise et de ses concurrents Indiquer les avantages et les possibilités d utilisation des produits et conseiller les clients