Avant-propos. Ce rapport présente les résultats de la vague 2011 de l'enquête "Besoins en main-d'œuvre" (BMO) pour le département de l Indre-et-Loire

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1 Indre-et-Loire

2 Avant-propos Ce rapport présente les résultats de la vague 2011 de l'enquête "Besoins en main-d'œuvre" (BMO) pour le département de l Indre-et-Loire Le champ de cette vague est le même que celui de l enquête 2010, soit d une part les établissements relevant de l'assurance chômage et, d autre part : les établissements de 0 salarié ayant émis au moins une déclaration d'embauche au cours des 12 derniers mois, les établissements du secteur agricole, les établissements du secteur public relevant des collectivités locales et territoriales (communes, régions ), des établissements publics administratifs (syndicats intercommunaux, hôpitaux, écoles ). L enquête porte donc sur l'ensemble des établissements employeurs hors administrations de l État (Ministères, Police, Justice ) et entreprises publiques (EDF, Banque de France ). Cette définition correspond au total à établissements pour la région Centre (extraits du répertoire SIRENE), dont ont été interrogés cette année. Toutes les entreprises concernées n'ont pas répondu au questionnaire, mais plus de l'ont fait. Les résultats ont ensuite été redressés pour être représentatifs de l'ensemble des établissements de la région. Afin de faciliter l interprétation des résultats et de pouvoir faire des comparaisons entre plusieurs vagues d enquêtes, les résultats de BMO 2010 ont été recalés par rapport à la population mère de BMO

3 Sommaire Les principaux résultats en 2011 I - Les établissements qui envisagent de recruter II - Les projets de recrutement III - Les métiers faisant l'objet de projets de recrutement IV - Les projets de recrutement détaillés par bassin d emploi Annexe technique : base de sondage, retours et redressement 3

4 Les principaux résultats en

5 Indre-et-Loire Les résultats clés de l'enquête BMO 2011 Avec significativement moins d établissements recruteurs, le nombre de projets augmente 18,2% des établissements de l Indre-et-Loire envisagent de recruter en 2011, contre 21,7% en 2010 Le nombre d embauches potentielles s élève à unités, contre l an dernier Les projets de recrutement sont en nette augmentation dans les structures de 0 salarié (+31%) et celles de 50 à 99 personnes (+26%) Le commerce recule nettement, au profit de l industrie et des IAA- agriculture 17% des projets concernent le secteur sanitaire et social, ce qui correspond à plus de recrutements potentiels L agriculture rassemble près de 17% des intentions d embauche ; il s agit principalement d emplois saisonniers Les services aux entreprises arrivent en 3 ème position, avec 12% des besoins en main-d œuvre Les entreprises expriment une nette augmentation des difficultés d embauche 43,1% des projets de recrutement sont jugés difficiles en 2011, contre 37,4% en 2010 La proportion d embauches considérées comme problématiques augmente dans tous les secteurs d activité agrégés hormis les IAA-agriculture La part des emplois à caractère saisonnier progresse significativement en 2011 (+3,6 points) pour atteindre 39,8% 5

6 La répartition géographique des besoins en main-d œuvre (principaux pôles de recrutement) Indre-et-Loire TOURS AMBOISE CHINON LOCHES 993 6

7 Indre-et-Loire Les métiers rassemblant le plus grand nombre de projets de recrutement Ensemble des projets des recrutement % de cas difficile à recruter % de saisonnier Guide de lecture : En rouge : Proportion de cas difficiles supérieure à la moyenne départementale. En vert : Proportion de projets saisonniers supérieure à la moyenne départementale. Viticulteurs, arboriculteurs, cueilleurs ,3% 96,5% Aides à domicile, aides ménagères, travailleuses familiales ,2% 21,5% Agriculteurs, ouvriers agricoles ,3% 85,3% Professionnels de l'animation socioculturelle (animateurs et directeurs) ,1% 73,4% Serveurs de cafés, de restaurants et commis ,5% 53,6% Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) ,4% 25,9% Aides-soignants (aides médico-psychologiques, auxiliaires de puériculture, assistants médicaux ) ,8% 19,6% Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine (y compris crêpes, pizzas, plonge ) ,7% 19,1% Employés de l'hôtellerie ,7% 79,5% Agents administratifs divers (saisie, assistanat RH, enquêtes ) ,1% 10,4% Maraîchers, horticulteurs ,1% 99,6% Secrétaires bureautiques et assimilés (y compris secrétaires médicales) ,8% 8,2% Conducteurs et livreurs sur courte distance ,5% 5,0% Ouvriers qualif, de la manutention (caristes, préparateurs de commandes, magasiniers ) 221 8,1% 32,7% Cuisiniers ,6% 44,6% Commerciaux (techniciens commerciaux en entreprise) ,6% 2,8% Ensemble des 200 métiers ,1% 39,8% 7

8 Les principaux résultats : évolutions 2010 / 2011 Indre-et-Loire Evolution de la proportion d'établissements projetant de recruter Evolution du nombre de projets de recrutement ,0% 21,7% ,0% 18,2% ,0% ,0% ,0% ,0% Evolution de la part des projets difficiles Evolution de la part des projets saisonniers 44,0% 43,0% 42,0% 43,1% 45,0% 40,0% 35,0% 36,2% 39,8% 41,0% 40,0% 39,0% 38,0% 37,0% 37,4% 30,0% 25,0% 20,0% 15,0% 36,0% 10,0% 35,0% 5,0% 34,0% ,0%

9 I - Les établissements qui envisagent de recruter 9

10 Indre-et-Loire Proportion d établissements déclarant des projets de recrutement Selon la taille des établissements Selon le secteur d activité agrégé 70,0% 60,0% ,8% Services 19,5% 50,0% 40,0% 30,0% 28,4% 40,9% 42,4% 51,1% Industrie Manufacturière IAA et Agriculture 20,9% 20,2% ,0% 17,8% 12,8% 17,7% Conctruction 16,8% 10,0% 0,0% 0 salarié 1 à 4 5 à 9 10 à à à à 199 plus de 200 Commerce 12,8% 0,0% 5,0% 10,0% 15,0% 20,0% 25,0% 10

11 Proportion d établissements déclarant des projets de recrutement, selon le secteur d activité détaillé Travail du bois, papier et imprimerie Transports et entreposage Textile, habillement, cuir, chaussure Serv, scientifiques, techniques, adm, & soutien Santé humaine et action sociale Métallurgie et produits métalliques Matériel de transport Information et communication Industries extractives, énergie & gestion des déchets Industrie chimique, pharmaceutique & raffinage Industrie agroalimentaire Hébergement et restauration Equip, électrique, électronique, info, & machines et équip, Construction Commerce de gros Commerce de détail Commerce & réparation automobile Caoutchouc, plastique & minéraux non métalliques Autres industries manufacturières Autres activités de services Agriculture Administration publique, enseignement Activités immobilières Activités financières et d'assurance Indre-et-Loire 0,0% 5,0% 10,0% 15,0% 20,0% 25,0% 30,0% 35,0% 40,0% 11

12 Indre-et-Loire Proportion d établissements déclarant des projets de recrutement, selon le bassin d emploi 18,0% 18,2% 15,3% 19,6% 17,4% > 20% 18% à 20% 16% à 18% 14% à 16% < 14% Les intervalles retenus pour la cartographie des bassins d'emploi ont été définis au niveau national. Certaines catégories de couleur peuvent ne pas être représentées sur la carte de cette région. 12

13 II - Les projets de recrutement selon le type d'établissements recruteurs et selon le bassin d'emploi 13

14 Indre-et-Loire Nombre de projets de recrutement Selon la taille des établissements Selon le secteur d activité agrégé Services Industrie Manufacturière IAA et Agriculture Conctruction salarié 1 à 4 5 à 9 10 à à à à 199 plus de Commerce

15 Indre-et-Loire Nombre de projets de recrutement, selon le secteur d activité détaillé Travail du bois, papier et imprimerie Transports et entreposage Textile, habillement, cuir, chaussure Serv, scientifiques, techniques, adm, & soutien Santé humaine et action sociale Métallurgie et produits métalliques Matériel de transport Information et communication Industries extractives, énergie & gestion des déchets Industrie chimique, pharmaceutique & raffinage 38 Industrie agroalimentaire 246 Hébergement et restauration 1557 Equip, électrique, électronique, info, & machines et équip, 149 Construction 825 Commerce de gros Commerce de détail Commerce & réparation automobile 72 Caoutchouc, plastique & minéraux non métalliques Autres industries manufacturières Autres activités de services 891 Agriculture 2380 Administration publique, enseignement 859 Activités immobilières 70 Activités financières et d'assurance

16 Indre-et-Loire Proportion de projets de recrutement jugés difficiles Selon la taille des établissements Selon le secteur d activité agrégé ,0% Services 46,3% ,0% 40,0% 38,9% 41,6% 39,5% 48,9% 48,5% 46,3% 34,9% 44,5% Industrie Manufacturière 43,0% 30,0% 20,0% IAA et Agriculture 29,8% 10,0% Conctruction 57,6% 0,0% 0 salarié 1 à 4 5 à 9 10 à à à à 199 plus de 200 Commerce 38,7% 0,0% 10,0% 20,0% 30,0% 40,0% 50,0% 60,0% 70,0% 16

17 Proportion de projets de recrutement jugés difficiles, selon le bassin d emploi Indre-et-Loire 44,2% 36,0% 50,8% 44,9% 37,2% > 50% 45% à 50% 40% à 45% 35% à 40% < 35% Les intervalles retenus pour la cartographie des bassins d'emploi ont été définis au niveau national. Certaines catégories de couleur peuvent ne pas être représentées sur la carte de cette région. 17

18 Indre-et-Loire Proportion de projets de recrutement principalement liés à une activité saisonnière Selon la taille des établissements Selon le secteur d activité agrégé 80,0% 70,0% 67,1% Services 33,2% ,0% Industrie Manufacturière 10,6% 50,0% 40,0% 30,0% 20,0% 42,9% 36,7% 42,0% 26,2% 22,4% 31,3% 30,3% IAA et Agriculture Conctruction 3,8% 85,9% 10,0% 0,0% 0 salarié 1 à 4 5 à 9 10 à à à à 199 plus de 200 Commerce 31,3% 0,0% 10,0% 20,0% 30,0% 40,0% 50,0% 60,0% 70,0% 80,0% 90,0% 100,0 % 18

19 Indre-et-Loire Proportion d embauches principalement liées à une activité saisonnière, selon le bassin d emploi 33,2% 52,8% 67,1% 24,5% > 65% 55% à 65% 45% à 55% 35% à 45% < 35% Les intervalles retenus pour la cartographie des bassins d'emploi ont été définis au niveau national. Certaines catégories de couleur peuvent ne pas être représentées sur la carte de cette région. 19

20 III - Les métiers faisant l'objet de projets de recrutement 20

21 Les 15 métiers rassemblant le plus grand nombre de projets de recrutement Indre-et-Loire Effectifs permaments à recruter en 2011 Effectifs principalement liés à une activité saisonnière Ensemble Viticulteurs, arboriculteurs, cueilleurs Aides à domicile, aides ménagères, travailleuses familiales Agriculteurs, ouvriers agricoles Professionnels de l'animation socioculturelle (animateurs et directeurs) Serveurs de cafés, de restaurants et commis Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) Aides-soignants (aides médico-psychologiques, auxiliaires de puériculture, assistants médicaux ) Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine (y compris crêpes, pizzas, plonge ) Employés de l'hôtellerie Agents administratifs divers (saisie, assistanat RH, enquêtes ) Maraîchers, horticulteurs Secrétaires bureautiques et assimilés (y compris secrétaires médicales) Conducteurs et livreurs sur courte distance Ouvriers qualif, de la manutention (caristes, préparateurs de commandes, magasiniers ) Cuisiniers

22 Les 15 métiers rassemblant le plus grand nombre de projets de recrutement jugés difficiles Indre-et-Loire Nombre de projets jugés difficiles Ensemble des projets des recrutement % de cas difficile à recruter Aides à domicile, aides ménagères, travailleuses familiales % Professionnels de l'animation socioculturelle (animateurs et directeurs) % Viticulteurs, arboriculteurs, cueilleurs % Agriculteurs, ouvriers agricoles % Serveurs de cafés, de restaurants et commis % Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) % Aides-soignants (aides médico-psychologiques, auxiliaires de puériculture, assistants médicaux ) % Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine (y compris crêpes, pizzas, plonge ) % Assistantes maternelles % Employés de l'hôtellerie % Infirmiers, cadres infirmiers et puéricultrices % Représentants auprès des particuliers (y compris agents immobiliers non cadres) % Commerciaux (techniciens commerciaux en entreprise) % Cuisiniers % Maraîchers, horticulteurs % 22

23 Les 10 métiers où sont signalées les plus fortes difficultés de recrutement Indre-et-Loire Effectifs à recruter % de cas difficiles à recruter Assistantes maternelles ,5% Aides à domicile, aides ménagères, travailleuses familiales ,2% Infirmiers, cadres infirmiers et puéricultrices ,4% Aides-soignants (aides médico-psychologiques, auxiliaires de puériculture, assistants médicaux ) ,8% Professionnels de l'animation socioculturelle (animateurs et directeurs) ,1% Employés de l'hôtellerie ,7% Commerciaux (techniciens commerciaux en entreprise) ,6% Serveurs de cafés, de restaurants et commis ,5% Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) ,4% Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine (y compris crêpes, pizzas, plonge ) ,7% Les 10 métiers où sont signalées les plus faibles difficultés de recrutement Effectifs à recruter % de cas difficiles à recruter (1) Sont uniquement retenus les métiers représentant plus de 1% du nombre total de projets de recrutement en 2011 Maraîchers, horticulteurs ,1% Secrétaires bureautiques et assimilés (y compris secrétaires médicales) ,8% Employés de maison et personnels de ménage ,3% Ouvriers non qualifiés de l'emballage et manutentionnaires ,6% Viticulteurs, arboriculteurs, cueilleurs ,3% Agents administratifs divers (saisie, assistanat RH, enquêtes ) ,1% Agents de services hospitaliers ,1% Jardiniers, paysagistes ,4% Télévendeurs ,2% Ouvriers qualif, de la manutention (caristes, préparateurs de commandes, magasiniers ) 221 8,1% 23

24 Indre-et-Loire Nombre de projets de recrutement et proportion de cas jugés difficiles, par grandes familles de métiers Nombre de projets de recrutement Proportion de cas difficiles Ouvriers de l'industrie Ouvriers de l'industrie 36,4% Ouvriers du BTP 771 Ouvriers du BTP 53,6% Social et médicosocial 1761 Social et médicosocial 54,9% Vente, tourisme et services 5079 Vente, tourisme et services 50,2% Encadrement 792 Encadrement 24,6% Fonctions adminsitratives 890 Fonctions adminsitratives 28,7% Techniciens et employés 382 Techniciens et employés 56,8% Autres métiers 3668 Autres métiers 32,8% ,0% 10,0% 20,0% 30,0% 40,0% 50,0% 60,0% 24

25 Les 15 métiers qui enregistrent les plus fortes variations à la hausse (en nombre de projets de recrutement) Indre-et-Loire Var. abs. 2011/2010 Viticulteurs, arboriculteurs, cueilleurs Aides à domicile, aides ménagères, travailleuses familiales Professionnels de l'animation socioculturelle (animateurs et directeurs) Assistantes maternelles Ouvriers de l'assainissement et du traitement des déchets Télévendeurs Employés de l'hôtellerie Techniciens des services comptables et financiers Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine (y compris crêpes, pizzas, plonge ) Agents administratifs divers (saisie, assistanat RH, enquêtes ) Ouvriers qualif, de la manutention (caristes, préparateurs de commandes, magasiniers ) Conducteurs et livreurs sur courte distance Plombiers, chauffagistes Agriculteurs, ouvriers agricoles Cuisiniers

26 Les 15 métiers qui enregistrent les plus fortes variations à la baisse (en nombre de projets de recrutement) Indre-et-Loire Var. abs. 2011/2010 Employés de la banque et des assurances Commerciaux (techniciens commerciaux en entreprise) Infirmiers, cadres infirmiers et puéricultrices Aides-soignants (aides médico-psychologiques, auxiliaires de puériculture, assistants médicaux ) Agents de services hospitaliers Employés de maison et personnels de ménage Employés de libre-service Caissiers, pompistes Ingénieurs et cadres technico-commerciaux Vendeurs en habillement, accessoires et articles de luxe, sport, loisirs et culture Conducteurs de véhicules légers (conducteurs de taxis, ambulanciers ) Employés des services funéraires et autres services divers (développement personnel, loisirs, jeux ) Ouvriers qualifiés des travaux publics, du béton et de l'extraction Sportifs et animateurs sportifs Ouvriers qualifiés en métallurgie, verre, céramique, matériaux de construction, énergie

27 IV Les projets de recrutement détaillés par bassin d emploi 27

28 Synthèse des résultats par bassin d'emploi Indre-et-Loire Etablissements recruteurs (en %) Nombre de projets de recrutement dont difficiles (en %) dont saisonniers (en %) AMBOISE 21,3 18, ,0 36,0 48,9 52,8 ARGENTON SUR CREUSE 16,5 13, ,0 38,1 51,5 45,8 AUBIGNY 15,9 15, ,6 40,9 60,7 74,3 BLOIS 22,6 17, ,2 51,5 49,9 48,4 BOURGES 19,5 15, ,5 52,3 31,7 32,8 CHARTRES 21,3 18, ,7 40,5 41,4 38,7 CHATEAUDUN 18,3 12, ,4 31,8 26,6 54,9 CHATEAUROUX 18,2 14, ,3 34,1 38,8 42,7 CHINON 22,8 19, ,1 44,9 56,7 67,1 DREUX 18,3 18, ,2 46,7 27,8 25,1 GIEN 20,2 15, ,3 32,9 38,6 44,9 ISSOUDUN 13,3 15, ,7 49,3 44,4 52,6 LOCHES 16,4 17, ,1 37,2 24,5 24,5 MONTARGIS 15,2 15, ,7 50,8 35,6 23,6 NOGENT LE ROTROU 13,0 13, ,2 29,1 14,6 13,1 ORLEANS 21,6 18, ,8 48,6 33,7 30,3 PITHIVIERS 14,9 16, ,2 43,4 33,1 40,7 ROMORANTIN 16,2 17, ,7 41,9 49,6 57,3 SAINT-AMAND MONTROND 17,8 12, ,9 43,1 37,4 51,8 TOURS 22,8 18, ,4 44,2 32,0 33,2 VENDOME 17,8 13, ,6 46,7 27,7 24,9 VIERZON 15,2 15, ,9 56,0 33,6 32,1 CENTRE 19,7 16, ,0 44,5 37,5 38,9 Le nombre de projets de recrutement envisagés en 2010 a été recalculé sur la base des contours des bassins d'emploi définis en Certains chiffres peuvent donc présenter quelques différences avec ceux proposés dans la publication précédente. 28

29 Les 10 métiers les plus recherchés par bassin d'emploi Indre-et-Loire AMBOISE Nombre de projets de recrutement CHINON Nombre de projets de recrutement Viticulteurs, arboriculteurs, cueilleurs 136 Agriculteurs, ouvriers agricoles 90 Professionnels de l'animation socioculturelle (animateurs et directeurs) 78 Employés de l'hôtellerie 69 Agents administratifs divers (saisie, assistanat RH, enquêtes ) 63 Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine 55 Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) 49 Artistes (en musique, danse, spectacles, y.c. professeurs d'art) 46 Aides à domicile et aides ménagères 41 Conducteurs routiers et grands routiers 36 Viticulteurs, arboriculteurs, cueilleurs 784 Maraîchers, horticulteurs 240 Aides-soignants (médico-psycho., auxil. puériculture, assistants médicaux ) 119 Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) 116 Employés de l'hôtellerie 87 Agriculteurs, ouvriers agricoles 73 Professionnels de l'animation socioculturelle (animateurs et directeurs) 54 Coiffeurs, esthéticiens, hydrothérapeutes 51 Infirmiers, cadres infirmiers et puéricultrices 46 Cuisiniers 45 LOCHES Nombre de projets de recrutement TOURS Nombre de projets de recrutement Viticulteurs, arboriculteurs, cueilleurs 87 Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) 85 Ouvriers qualif. magasinage et manutention (caristes, préparateurs commandes ) 57 Agents de services hospitaliers 45 Aides-soignants (médico-psycho., auxil. puériculture, assistants médicaux ) 41 Jardiniers, paysagistes 37 Ouvriers non qualifiés des travaux publics, du béton et de l'extraction 37 Aides à domicile et aides ménagères 36 Maçons, plâtriers, carreleurs (ouvriers qualifiés) 36 Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine 31 Aides à domicile et aides ménagères 599 Agriculteurs, ouvriers agricoles 518 Professionnels de l'animation socioculturelle (animateurs et directeurs) 516 Viticulteurs, arboriculteurs, cueilleurs 492 Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) 331 Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) 327 Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine 227 Aides-soignants (médico-psycho., auxil. puériculture, assistants médicaux ) 203 Télévendeurs 201 Assistantes maternelles