Formation des enfants a l hygiène et a l assainissement «CHAST»

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1 Formation des enfants a l hygiène et a l assainissement «CHAST» Un manuel pratique de facilitation 1

2 Manuel rédigé par Esther Lowe, Nairobi, 2011 La rédaction du Manuel est basée sur le premier Manuel CHAST spécifique au Somaliland et à la Somalie rédigé par Michael Bockhorn-Vonderbank (2004), et fait suite à des manuels CHAST successifs pour le Sud Soudan co-rédigés par Esther Lowe et Julie Nandawula (première édition, 2008) et Dickson Omosa et Vincent Oluoch (seconde édition, 2010). Caritas Suisse/Caritas Luxembourg, 2011 Une utilisation totale ou partielle de ces matériaux est autorisée uniquement sous demande écrite à Caritas Suisse/Caritas Luxembourg, New Rehema House, Westlands, P.O. Box , Nairobi, Kenya. 2

3 REMERCIEMENTS Ce manuel CHAST est un guide pratique qui donne des instructions étape par étape sur la manière de mettre en pratique les outils développés pour le programme de la formation des enfants à l hygiène et à l assainissement. La première édition (2004) a été soutenue par l'union européenne. La méthodologie utilisée par CHAST a été développée par Caritas en Somaliland entre les années 2002 et Ce manuel est basé sur le manuel original CHAST pour la Somalie (2004) et sa version adaptée utilisée par le programme de Caritas dans le Sud Soudan (1 ère édition 2008, 2 ème édition 2010). Après les versions spécifiques à chaque pays, Caritas a maintenant produit un guide général qui peut être utilisé pour ériger et mettre en pratique les programmes CHAST ailleurs dans le monde. Les outils peuvent être facilement adaptés pour contextualiser la méthodologie aux situations locales dans d autres pays. Notre gratitude va à tout le personnel de Caritas au Sud Soudan et au Somaliland ainsi qu au bureau de liaison de Nairobi pour leur aide et leur contribution au développement de la méthode et du manuel depuis les premières initiatives en Deuxièmement nous tenons à remercier toutes les organisations partenaires de Caritas et autres intervenants qui ont contribué d une manière ou d une autre à la réussite de ce processus. Nous encourageons la reproduction du contenu de ce manuel. Cependant nous souhaiterions être informés de toute autre nouvelle utilisation en vue d un partage d expérience. À vous tous, nos remerciements! Caritas Suisse/Luxembourg Nairobi, juin

4 Table des Matières REMERCIEMENTS... 3 PARTIE I: INTRODUCTION A CHAST Introduction Formation des enfants à l hygiène et à l assainissement Comment fonctionne CHAST Utilisation du guide CHAST Comment le guide est structuré Boîte à outils Méthodologie de CHAST Etapes CHAST pour le premier cycle de l école primaire Thèmes CHAST pour le second cycle de l école primaire Clubs de santé scolaires (CSS) Outils de CHAST Affiches en couleur Poupée Jeux de rôle Dessins à colorier Jeux de cartes Personnages CHAST Chants et contes Tableaux d affichage Fiches de Poche Les Animateurs CHAST Facilitation Durée Préparation des sessions Suivi et évaluation Indicateur pour les pratiques de lavage des mains Indicateur pour l usage des latrines: PARTIE II : LES ACTIVITES CHAST ETAPE-PAR-ETAPE AU PREMIER CYCLE DE L ECOLE PRIMAIRE Étape 1: Introduction Étape 2: Identification du problème Étape 3: Analyse du problème Étape 4: Pratique du bon comportement

5 Étape 5: Mesurer le changement PARTIE III: LES ACTIVITES CHAST ETAPE-PAR-ETAPE AU SECOND CYCLE DE L ECOLE PRIMAIRE Thème 1: C est beau la propreté Thème 2: Je bois de l eau potable Thème 3: Aller aux latrines Thème 4: Ma belle école Thème 5: Aliments sans microbes Thème 6: Comment prévenir la diarrhée PARTIE IV: LES CLUBS DE SANTE SCOLAIRES LIGNES DIRECTRICES POUR LES CLUBS DE SANTE SCOLAIRES Introduction Structure du Club de Santé Scolaire Objectifs et activités du Club de Santé Scolaire Les Avantages à utiliser le Club de Santé Scolaire pour la promotion de l hygiène PARTIE V: PREPARATION DES OUTILS Préparation des outils CHAST Liste des outils nécessaires REFERENCES

6 PARTIE I: INTRODUCTION A CHAST 6

7 1. Introduction 1.1 Formation des enfants à l hygiène et à l assainissement L approche CHAST a été développée par Caritas pour promouvoir une bonne hygiène chez les enfants. Ce manuel est basé sur l approche reconnue de l hygiène participative et de la transformation de l assainissement (PHAST) qui vise les adultes en utilisant les principes de l apprentissage de l adulte. Cependant, CHAST utilise une variété d exercices et de jeux éducatifs visant les enfants âgés de 5 à 15 ans en leur enseignant les liens directs existants entre l hygiène personnelle et la bonne santé. L approche d enfant à enfant élargit la définition habituelle du terme en assurant que la formation des enfants à l hygiène et à l assainissement aura aussi un impact sur leurs familles, leurs pairs et même sur les générations à venir. En donnant aux enfants des leçons et des conseils pratiques sur les moyens d améliorer leur propreté et leur hygiène, CHAST vise à créer un réseau efficace pour porter ces messages directement à leurs domiciles locaux. Ce manuel est fait pour équiper les travailleurs communautaires, les enseignants et autres facilitateurs avec une méthodologie détaillée à l égard de l hygiène des enfants et leur formation à l assainissement (CHAST), ensemble avec des instructions étape par étape pour faciliter chaque session, chaque exercice ainsi que des outils de facilitation. La méthode utilise différents outils tels que affiches publicitaires, poupées et jeux de rôle. Les exercices qui suivent visent à donner des informations et des leçons d hygiène de base d une manière ludique et facile à mémoriser. Au départ CHAST est issu de séries de sessions tenues en 2002 avec des écoliers dans le Somaliland, période durant laquelle les exercices et les leçons de PHAST ont été revus et adaptés pour répondre aux besoins spécifiques des enfants et à leur niveau de compréhension. Comme la méthodologie a été mise en pratique de manière réussie en Somaliland, elle a été dès lors adaptée pour être utilisée en d autres endroits, entre autres le Sud-Soudan Soudan et l Ethiopie. Ce but a été atteint en ajustant la méthodologie aux besoins locaux des enfants soudanais en matière d hygiène et d assainissement. Cette nouvelle version est basée sur les leçons apprises des différents pays et est destinée à être utilisée comme un manuel générique n importe où dans le monde. 1.2 Comment fonctionne CHAST CHAST est fondé sur la base prouvée selon laquelle les pratiques d hygiène personnelles sont acquises pendant l enfance et qu il est beaucoup plus facile de changer les habitudes des enfants que celles des adultes. Compte tenu du fait que l approche de PHAST était initialement conçue pour les adultes, cette approche a été soigneusement révisée et adaptée aux besoins des enfants. C est une approche qui est focalisée sur l enfant ou sur l apprenant : Dis-moi et j oublie Montres-moi et je m en souviendrai Impliques-moi et je comprendrai Bien que les enfants aient moins de connaissance, d expérience, et de responsabilités et qu ils aient une conception différente du temps et du futur, ils sont cependant naturellement curieux et avides 7

8 d apprendre. L approche CHAST prend avantage de ces qualités naturelles et se focalise sur le développement de ces compétences pour la vie bien au-delà du but initial de l hygiène et de la formation à l assainissement. CHAST encourage les enfants à participer activement aux discussions ouvertes et là où c est possible, à partager leurs expériences et idées avec leurs pairs. Trois personnages, Ruby, Coquin et Malin ont été créés pour encourager les enfants à parler ouvertement de sujets sensibles pendant qu on circule une poupée appelée Dolly afin d encourager les plus jeunes ou plus timides à prendre part aux discussions. Dans les exercices de CHAST, les enfants sont encouragés à travailler indépendamment en pairs ou en de petits groupes et ensuite à présenter leurs idées et résultats au plus grand groupe. Par-dessus tout, les outils de CHAST sont destinés à être amusants- exercices et jeux de rôles qui incitent les enfants à discuter et à comprendre les enjeux véritablement liés à la propreté et à l hygiène personnelle. 1.3 Utilisation du guide CHAST Ce guide CHAST est conçu pour devenir un manuel instructif. Chacune des sessions de CHAST est décrite en détail ensemble avec les outils de bord ainsi que les exercices. Avant d utiliser ce guide, vous devriez avoir reçu une formation avec PHAST ou avec CHAST. Après la formation, le guide vous servira de rappel sur la manière de faciliter chaque activité. Une fois que vous serez habitué à l enchaînement des activités vous dépendrez moins du guide. Le guide peut aussi être utile aux responsables de programme qui sont en charge du suivi et de l évaluation des programmes de CHAST. Avant de commencer à travailler avec les enfants vous devriez: - Lire attentivement le guide en entier et vous assurez de bien comprendre le but de chaque activité. - Lire la Partie V, en faisant particulièrement attention à la liste des exemples de dessins et d autres outils pour les activités respectives. - Trouver un artiste pour faire ces dessins pour vous de sorte que les scènes et les personnages reproduits soient familiers à la communauté avec laquelle vous travaillez. - Rassembler tous les matériaux dont vous aurez besoin pour les activités respectives telles que: affiches, ruban adhésif, épingles, poupées etc. - Pratiquer les activités avec des amis, des collègues ou des membres de la famille avant de les mettre en pratique avec les enfants. 1.4 Comment le guide est structuré La Partie I introduit la méthodologie de CHAST et la manière d utiliser le guide. La Partie II explique en détail chacune des activités des sessions du CHAST pour les classes du premier cycle de l école primaire. La Partie III développe les activités qui peuvent être utilisées dans le second cycle de l école primaire, et la Partie IV explique comment ces leçons peuvent être institutionnalisées à travers l installation des Clubs de santé scolaire. La Partie V donne un aperçu du développement de vos propres outils de CHAST et de ce dont vous aurez besoin pour les différentes activités. 1.5 Boîte à outils La Partie V donne des directives pour vous aider à préparer une série de vos propres outils ainsi qu un échantillon de types d affiches, des jeux de cartes et de poupées dont vous aurez besoin. Veuillez vous rappeler que ces listes sont conçues seulement dans le but de vous guider les boîtes à outils doivent être développées avec des dessins qui correspondent aux gens et à l environnement dans lequel vous allez travailler. Les us et coutumes, religion, classe, relations interpersonnelles, style de vie, types d activités, bâtiments et équipements (tels que sources d eau et toilettes), végétation et animaux présentés doivent ressembler à ceux de votre groupe. 8

9 2. Méthodologie de CHAST L approche de CHAST est fondée sur trois différentes méthodologies: 1. Les sessions participatives CHAST pour les classes du premier cycle de l école primaire. 2. Les activités d apprentissage relatives à WASH pour le second cycle de l école primaire. 3. L instauration des Clubs de santé scolaire. Toutes les méthodes sont décrites dans le chapitre ci-dessous avec des descriptions détaillées de chaque étape et activités dans les Parties II, III, et IV de ce manuel. 2.1 Etapes CHAST pour le premier cycle de l école primaire Étape 1: Introduction Cette étape est conçue pour déblayer le terrain et permettre aux enfants de devenir familiers avec les animateurs et la méthode qu ils vont utiliser. Activités: 1.1 Introduction des participants et des personnages 1.2 Histoires quotidiennes 1.3 Evaluation initiale Pendant la première activité, la présentation des animateurs est combinée avec la présentation des enfants, les objectifs du cours, les personnages de CHAST et les outils. La deuxième activité permet aux enfants de réfléchir sur leur vie quotidienne en racontant des histoires avec l aide de photos. Pour le rendre plus adéquat pour les enfants, la narration peut être liée au coloriage de dessins. Une évaluation initiale doit être faite auprès des enfants afin de comprendre la situation de «base», permettant, une fois le processus de CHAST achevé, de mesurer l impact général et le niveau de connaissances acquises durant la formation et de mesurer à quel point les comportements en matière d hygiène ont changé. A noter: Le processus du changement de comportement dépend de plusieurs facteurs et la prise de conscience en matière d hygiène et d assainissement ne constitue qu un seul des aspects de ces facteurs-là. La connaissance de bonnes pratiques d hygiène sans infrastructure physique appropriée, comme des installations sanitaires et des sources d eau, peut grandement entraver le processus d adaptation de bons comportements. Étape 2: Activité: Problème d identification 2.1 Pratiques d hygiène bonnes ou mauvaises Cette activité met l accent sur l identification des pratiques courrantes d hygiène et d assainissement qui peuvent avoir un impact positif ou négatif sur notre santé. Étape 3: Analyse du problème Activités 3.1 Mémoriser les pratiques d hygiène bonnes et mauvaises 3.2 Les microbes sont répandus par les mouches 3.3 Comment les microbes sont-ils répandus 9

10 La première activité est une révision de l identification du problème pour se rappeler ce qui a été discuté antérieurement. Ceci se joue comme un jeu de carte: Un jeu de Mémoire. La seconde et la troisième activité donnent une explication de certaines maladies courantes liées à l hygiène dont les enfants peuvent souffrir et la manière dont ces maladies sont transmises. Le cadre de la formation des enfants à l hygiène et à l assainissement LES ETAPES LES ACTIVITES LES OUTILS 1. Introduction 1.1 Présentation des participants et des personnages 1.2 Histoires quotidiennes 1.3 Evaluation initiale 1. Affiches des personnages 2. Poupee Dolly 3. Affiches d histoires quotidiennes 4. Fiche de Poche 2. Identification du problème 2.1 Bonnes et mauvaises pratiques en hygiène 1. Deux tas à trier 3. L Analyse du problème 3.1 Mémoriser les bonnes et les mauvaises pratiques en hygiène 3.2 Les mouches répandent les microbes 3.3 Comment les microbes sont-ils propagés 1. Les cartes mémoires 2. Une courte histoire 3. Les mouches imiter leur rôle 4. Prendre de bonnes habitudes 5. Mesurer le changement 4.1 Bloquer la route aux microbes 4.2 S exercer de lavage des mains 4.3 S exercer à se brosser les dents 4.4 S exercer à utiliser les latrines 4.5 S exercer à se laver la visage 5.1 L évaluation finale 5.2 Cérémonie de clôture 1. Affiches 2. Démonstrations pratiques de l hygiène 3. Jeux de rôle 4. Chants 1. Fiches de poche 2. Prix Étape 4: Pratiquer de bonnes habitudes Activités: 4.1 Bloquer la route aux microbes 4.2 S exercer delavage des mains 10

11 4.3 S exercer à se brosser les dents 4.4 S exercer à utiliser les latrines 4.5 S exercer à se laver la visage Cette étape démontre différentes actions entreprises pour empêcher la propagation des maladies et se concentre à former de bonnes habitudes en matière d hygiène en combinaison avec des chants. Toutes les activités relient la notion de la propagation de la maladie et leur prévention aux pratiques hygiéniques appropriées. Des exercices pratiques en petits groupes sont effectués. Étape 5: Mesurer le changement Activités: 5.1 Evaluation finale 5.2 Cérémonie de clôture Comme au commencement, un exercice d évaluation auprès des enfants engagés dans le processus CHAST doit être entrepris en vue d évaluer l impact en termes de connaissance acquise durant la formation. Le suivi devrait prouver l impact de la formation CHAST et fournir des suggestions sur la façon d améliorer ses méthodes et ses outils. Une évaluation systématique approfondie utilisant des outils conventionnels et participatifs devrait être réalisée pour avoir une compréhension approfondie de l impact du changement de comportement et fournir des solutions aux problèmes émergents tels que le manque d équipement sanitaire. Durant la session finale, tous les enfants participants reçoivent un prix pour avoir pris part à la formation. 2.2 Thèmes CHAST pour le second cycle de l école primaire Thème OUTILS & ACTIVITE Thème 1: C est beau la propreté a) Chant: Chanter au sujet du lavage des mains b) Question pour la discussion: Que va-t-il se passer si nous ne nous lavons pas les mains? c) Démonstration: Le lavage des mains d) Dessins: A quel moment devons-nous nous laver les mains? a) Questions pour la discussion: Au sujet de l approvisionnement en eau et de la pureté de l eau Thème 2: Je bois de l eau potable b) Exercice et présentation d un expert: Faire une liste de maladies qui peuvent se propager à cause de la saleté de l eau. La visite d un agent de santé pour discuter des symptômes de la maladie, leur transmission et comment les prévenir c) Faire une promenade dans les environs: Observer vos sources d eau d) Dessin: Une fois que l eau a été puisée à la source, comment la conserver à l abri de toute contamination? e) Discussion de groupe: Discuter avec les enfants les actions suivantes pour améliorer leur santé. Thème 3: Aller faire ses besoins a) Discussion de groupe: Pourquoi est-il important d utiliser les latrines? 11

12 b) Discussion de groupe: Comment les mouches propagentelles les maladies? c) Discussion de groupe: Pourquoi certaines personnes n utilisent-elles pas les latrines? d) La promenade dans les environs: La visite des installations de l école a) Discussion de groupe: Quelles sont les différences que tu as observées entre l école A et l école B? Thème 4: Mon belle école b) Discussion de groupe: Pourquoi est-il important de mettre nos déchets ménagers dans une poubelle ou une fosse à ordures? c) Discussion de groupe: Gestion des déchets solides d) Mettre sur pied un club de santé scolaire Thème 5: Nourriture sans microbe a) Discussion de groupe: Quelles sont les différences entre les photos A et B? b) Discussion de groupe: Pourquoi est-il important de couvrir la nourriture préparée? c) Raconter une histoire: Ma vie comme un ver d) Exercice: Laver les mains avant les repas à l école a) Le diagramme F : Le cycle de la contamination fécale Thème 6: Comment prévenir la Diarrhée b) Discussion de groupe: Quels sont les symptômes qu éprouve une personne souffrant de la diarrhée? c) Discussion de groupe: Comment bloquer les voies de transmission pour empêcher la diarrhée? 2.3 Clubs de santé scolaires (CSS) Les Clubs de Santé Scolaire sont souvent constitués pour encourager la santé positive et des pratiques hygiéniques parmi les élèves et les membres de leur famille. Les activités qui peuvent être entreprises dans les Clubs de Santé Scolaire sont les suivantes: 1. Discussions pour éveiller à la prise de conscience de questions relatives à la santé, à l assainissement et à l hygiène. La préparation des messages de santé et la présentation de ces messages dans les écoles; organiser des conférences en invitant des experts; l utilisation des affiches pour propager des messages de santé dans les classes et ériger des coins de santé dans les écoles. Organiser des marches de santé qui puissent permettre aux enfants d observer la nature et de discuter des questions relatives à l hygiène, à l assainissement et autres aspects relatifs à l art de vivre sainement etc. 2. Former des habitudes saines. Ceci est réalisé en impliquant les enfants dans: le maintien de la propreté des salles de classes, des environs de l école ainsi que des latrines de l école; l organisation de campagnes pour bâtir des habitudes saines en relation à l utilisation de l eau et à l usage des latrines de l école, l entretien des sources d eau de l école (y compris les robinets) et maintien des environs propres ; collecter les poubelles disponibles dans les écoles, avoir des poubelles dans les salles de classe, faire des fosses à compost en utilisant des sacs en papiers ; organiser des campagnes pour développer des habitudes alimentaires saines et éviter des aliments préparés et conservés sans hygiène en balayant l endroit de restauration et en s asseyant loin des mouches. 12

13 3. La diffusion des connaissances et des pratiques. À travers des réunions et des campagnes organisées dans l école, les membres du club de santé scolaire (CSS) expliquent les messages de la santé et autres sujets. Ils organisent la visite des quartiers pauvres et des gens dans leur maison, participent aux campagnes de salubrité communautaire dans des lieux publics sélectionnés, encouragent les enfants à discuter de ces sujets avec leurs parents et autres membres de la famille. 2.4 Outils de CHAST Les sessions CHAST utilisent une variété d activités et d outils stimulants pour encourager les enfants à explorer et discuter différents éléments de leur propre hygiène et assainissement. Les outils principaux comprennent: Affiches en couleur Environ 60 affiches ont été utilisées qui sont généralement de la forme A4 et sont laminées pour les rendre plus durables. Les affiches en couleur sont beaucoup plus attrayantes et plus faciles à identifier que celles qui sont en noir et blanc. Les affiches sont utilisées pour les objectifs suivants : Pour présenter les trois personnages nommément Ruby, Malin et Coquin qui vont guider les enfants tout au long des cours CHAST. Pour démarrer les sessions CHAST. Ce sont surtout des affiches illustrant les personnages impliqués dans différentes situations pendant le déroulement de chaque thème. Les affiches sont utilisées pour démarrer les exercices de manière amusante et ensuite avoir une discussion sur ce sujet spécifique. Pour montrer comment les enfants sont impliqués dans de bons et mauvais comportements d hygiène. Pour illustrer de courtes histoires racontées par les enfants à propos de problèmes d hygiène et de leurs solutions. Pour illustrer des présentations d assainissement et d hygiène d une plus grande variété faites par des groupes d enfants Poupée La poupée Dolly peut être utilisée avec succès aussi bien par les enfants que par les animateurs pour engager des discussions relatives à d importants sujets d hygiène et d assainissement et tout particulièrement par les jeunes filles ou les enfants peu bavards qui autrement pourraient être timides et ne prendraient pas part à de telles discussions Jeux de rôle En général les jeux rôle sont utilisés dans le cadre de la prise de conscience et dans le but d encourager l interaction entre des groupes d enfants qui ne se connaissaient pas ultérieurement. Dans les sessions CHAST, ils peuvent être utilisés pour illustrer des situations de la vie quotidienne dans le but de sensibiliser à des sujets de problèmes d hygiène courants, pour aider à des processus de prise de décision et pour créer un environnement positif pour la discussion d un certain nombre de sujets sensibles. Parce que les jeux de rôle n exigent pas d avoir des talents d acteurs, ils peuvent être utilisés avec succès pour aider les enfants à montrer et à décrire avec sincérité des situations de la vie réelle. 13

14 2.4.4 Dessins à colorier De simples dessins en noir et blanc illustrant des situations relatives à chaque exercice peuvent servir d introduction amusante et utile à chaque sujet ou peuvent être utilisés comme «un briseur de glace» pour que les enfants puissent se présenter à l animateur et aux autres enfants. L animateur doit imprimer un ensemble de référence des dessins à colorier à partir desquels on peut faire des photocopies. Pour de meilleurs résultats, on devrait colorier les dessins en utilisant des crayons de couleurs pastel bien que les crayons ordinaires ou les aquarelles peuvent aussi produire des résultats satisfaisants. L aide d un artiste local compétent peut aussi aider dans cette activité Jeux de cartes Un jeu de cartes facile à jouer a été confectionné pour renforcer les leçons au sujet des comportements d hygiène bons ou mauvais. Le jeu de Mémoire est utilisé pour aider les plus jeunes enfants à se rappeler et à mémoriser les bonnes et mauvaises pratiques d hygiène lorsque tout en jouant, ils essayent de trouver deux cartes assorties portant les mêmes illustrations sur les pratiques d hygiène Personnages CHAST Trois personnages, Coquin, Ruby et Malin ont été créés pour encourager les enfants à discuter de sujets spécifiques d hygiène et d assainissement. Ces personnages ont soigneusement été conçus de sorte que les jeunes enfants puissent s identifier à eux et à leurs attitudes et comportements Chants et contes En tant qu importante part de beaucoup de cultures traditionnelles, l art de faire des contes et d exécuter des chants connus est une manière attrayante d attirer l attention des enfants aux questions d hygiène et d assainissement. Dans certaines situations, il peut être possible d utiliser certains chants locaux ou d en créer de nouveaux qui portent un message relatif à la propreté ou à l hygiène personnelle et qui peuvent être utilisés pour commencer ou pour clore une session CHAST Tableaux d affichage Pour la formation à l hygiène pour le second cycle de l école primaire, un manuel spécifique appelé aussi «flip chart» est utilisé. La conception de ce manuel permet au maître animateur de montrer les dessins au groupe pendant qu il ou elle peut se référer au verso du dessin pour voir le texte, les questions de discussion, les jeux ainsi que leurs réponses. Le maître animateur peut ensuite tourner la page pour la session suivante ou le thème suivant 1. Le texte prévoit des directives qui ne sont pas strictes mais plutôt suggérées pendant que les dessins présentent différentes autres trames de l histoire au sujet des personnages principaux Coquin, Ruby et Malin. Les dessins comparent les bons et les mauvais comportements qui influencent notre santé et notre bien-être. Bien que cela puisse être utile d introduire des points clés pour la discussion du groupe pendant le récit de l histoire des images, les maîtres animateurs doivent essayer de ne pas interrompre trop souvent le cours du récit. Après l histoire, ils devraient introduire les points clés à discuter qui ont aussi été mentionnés au verso des pages respectives. 1 Ce manuel est la combinaison d expériences similaires venant d AMREF au Kenya qui a développé les matériaux PHASE (flipcharts) (1998) and de l expérience de IRC International Water & Sanitation Centre, qui a développé the The Joy of Learning: Participatory lesson plans on hygiene, sanitation, water, health and the environment (2005) 14

15 2.4.9 Fiches de Poche Une fiche de poche est utilisée pour aider à collecter, organiser et analyser l information des pratiques d assainissement individuelles. Les matériaux suivants sont nécessaires pour confectionner une fiche de poche: Une fiche de poche ou une alternative locale (boîte, jarre, enveloppe etc.), des dessins illustrant les lieux de défécation (latrines, endroits à ciel ouverts, forêts, brousses, rivières etc.) et les pratiques de lavage de mains (avec du savon et de l eau, avec de l eau seulement, pas de lavages de mains), des matériaux de vote tels que cailloux ou graines et des feuilles de papier vierge. Il faut placer les images horizontalement sur le mur (ou sur le sol) et mettre une enveloppe au-dessous de chaque image pour chaque rangée d enfants. La fiche de poche doit être installée de telle manière que les enfants puissent placer leur matériel de vote sans être vus par d autres. De cette manière, cette fiche peut être utilisée pour collecter des informations de manière confidentielle au sujet du comportement des gens dans les communautés. Il faut mettre l accent sur le fait que les enfants doivent être honnêtes au moment où ils votent. C est un vote secret (et par conséquent on doit placer le bureau de vote de manière que les enfants puissent placer leur matériel de vote sans être vus par les autres) de sorte que personne d autre ne puisse voir le contenu de leur vote. Il faut donner à chaque participant du matériel de vote (ce matériel peut être soit un caillou, une graine, un petit bâton ou n importe quel objet que l on peut compter) et il faut leur demander de mettre leur vote dans la poche qui se trouve sous le dessin qui représente le modèle qu ils utilisent le plus souvent pour aller à la selle, ou d indiquer le modèle de lavage des mains qui correspond à leur pratique. Une fois que tous les participants ont fini de voter, il faut demander à un volontaire de compter les symboles de vote dans chaque poche et d exposer l ensemble. Ces résultats seront ensuite utilisés pour animer la discussion en groupe en considérant la somme du vote total quelles sont les options les plus fréquemment utilisées? Pourquoi? Comment est-ce que ces options affectent-elles la vie de la communauté? Comment les pratiques actuelles en comparaison avec les bonnes et mauvaises pratiques identifiées parmi la liste des lieux de défécation s identifient-elles aux résultats issus des sessions cartographiques de la communauté? Les maîtres animateurs devraient également discuter des contraintes qui empêchent les gens de pratiquer de bons comportements hygiéniques (il faut généraliser le débat et ne pas discuter de comportements individuels pour éviter que les gens ne refusent de parler). Que doit-on faire pour influencer les uns et les autres à pratiquer de bons comportements hygiéniques? Que doit-on changer? Qu est-ce qui serait souhaitable ou bénéfique? Les résultats seront aussi notés pour les besoins du suivi du changement de comportement dans le temps. 3. Les Animateurs CHAST 3.1 Facilitation L animateur CHAST a un rôle de coordination et de médiation ; il doit aider les enfants à discuter de leurs pratiques hygiéniques et à participer à des exercices et à des discussions relatifs à une bonne hygiène. Les animateurs doivent se rappeler les points importants suivants quand il s agit de la facilitation CHAST: La facilitation consiste à donner un souffle d inspiration et à participer plutôt que de donner des instructions directes et un enseignement frontal. Les animateurs devraient essayer de s asseoir au milieu des enfants eux-mêmes. Dans la mesure du possible, les animateurs doivent encourager les jeunes enfants ou les enfants timides à participer aux discussions; les jeux, les personnages ainsi que les poupées peuvent aider à encourager les enfants timides à participer aux activités du groupe. Les animateurs ne devraient assister les enfants directement que s ils sont confrontés à des difficultés évidentes, par exemple dans le cas où un petit enfant rencontrerait une difficulté pour atteindre le niveau du tableau d affichage. Pour ces raisons, CHAST encourage l approche d «enfant à enfant» en se 15

16 concentrant sur les connaissances plus larges de la vie à travers l usage des outils participatifs et des méthodes suivantes: Les trois personnages principaux qui sont mentionnés dans chaque session permettent aux enfants de facilement reconnaître et comprendre la continuité du processus. La poupée Dolly encourage les jeunes ou les enfants timides à prendre la parole dans des groupes plus larges. Les enfants travaillent de manière indépendante en pairs ou en de petits groupes. Les enfants font eux-mêmes la présentation de leurs résultats au groupe. Les enfants sont activement stimulés à travers le coloriage des dessins, les jeux et les exercices. Chaque session s achève avec un chant qui est choisi par les enfants eux-mêmes. Dans les lignes suivantes, on explique comment rendre une facilitation plus simple et efficace à différentes étapes de CHAST: 1. Présentations par enfants (TTP) La plupart des activités CHAST peuvent se faire avec succès en présentant par les enfants eux-mêmes les leçons principales apprises. En faisant de telles présentations, il faut encourager les enfants à suivre les étapes simples décrites comme «TTP» : Tourne: Fais face à l audience et regarde-la directement Touche: Pointe le doigt sur une affiche ou sur le tableau en soulignant les points dont tu parles. Parle: respire profondément, parle assez fort pour que l audience puisse t entendre et commence ta présentation avec une phrase d introduction comme Je/Nous voulons vous expliquer cette affiche, qui montre Les enfants doivent préparer leurs présentations à l avance pour qu ils soient confiants sur les points qu ils veulent transmettre. Après chaque présentation, l animateur doit réitérer les trois étapes «TTP» au groupe qui doit faire la présentation suivante. Les animateurs doivent être sensibles aux besoins des enfants et doivent s efforcer de ne pas leur mettre trop de pression surtout pour les plus jeunes et les timides. Expliquer la vie de tous les jours sous une forme imagée n est pas toujours une tâche facile! 2. Facilitation des jeux de rôle Les jeux de rôle constituent un outil apprécié pour l apprentissage participatif. Ils peuvent encourager les enfants à discuter de questions d hygiène en utilisant plusieurs sens à la fois, y compris leurs émotions. En faisant des débats sur les questions d hygiène, les jeux de rôle peuvent fournir une formule parfaite pour aborder et exprimer des opinions sur les pratiques et attitudes hygiéniques courantes. Ils peuvent aussi être utilisés pour réviser les questions principales d une discussion ou pour briser la glace entre les sessions. Comme n importe quel autre instrument, les jeux de rôle sont beaucoup plus convaincants si l on y met ses propres idées et expériences. Encourager les enfants à démontrer leurs expériences peut être une manière intéressante à soulever des problèmes nouveaux et des peurs personnelles. Règles des jeux de rôle: Les jeux de rôle doivent se concentrer sur un seul thème sur lequel on s était entendu à l avance. Si possible, les jeux rôle devraient être préparés à l avance par les acteurs principaux Les jeux de rôle devrait être suivi par une discussion libre et franche sur les problèmes fondamentaux qui en émergent. 16

17 Les jeux de rôle ne devrait pas durer plus de 10 minutes. Bien que la fin des jeux puisse être laissée en suspens, la dernière scène devrait être passionnante et marquante. Après les jeux de rôle, l animateur devrait commencer la discussion avec un quelques observations prudemment choisies. Il ou elle devrait aussi aider les enfants à comprendre le message qui a émergé et à atteindre une conclusion au sujet de ce qu ils ont vu. L accomplissement de ces buts peut être établi en posant une ou deux questions telles que: Les observations: Qu avez-vous vu? Quels types de personnages étaient impliqués? Quelles sont les différences fondamentales entre ces personnages? Comprendre le message: Quelles sont les raisons de ce problème actuel? Lequel des personnages a raison? Lequel a tort? Conclusion: Comment auriez-vous agi dans cette situation? Qu est-ce que cela nous enseigne au sujet de notre propre situation? 3. Groupes de travail Il est plus utile de diviser les enfants en des goupes de travail en utilisant une méthode aléatoire plutôt qu en suivant leur âge ou leur liens d amitié. La manière la plus facile de répartir les enfants en groupes est de se déplacer en attribuant à chaque enfant un nombre en comptant par exemple de 1 à 4. Les enfants sont ensuite invités à s asseoir en quatre groupes en fonction du chiffre que chacun d eux à reçu. Les enfants peuvent aussi être divisés en fonction de différents animaux, par exemple les chameaux, le bétail ou les lions, pour rendre l exercice plus amusant. 3.2 Durée Les cours CHAST avec une session de deux heures chaque semaine peut prendre environ un à deux mois ; la phase du suivi prend encore un autre mois avec une supervision régulière à des intervalles fixes. Nous aimerions fortement suggérer que toutes les étapes de CHAST ne soient pas animées dans une période plus courte que celle proposée. Une longue et intense interaction entre les animateurs et les enfants est indubitablement le meilleur fondement pour une compréhension satisfaisante et un impact à long terme. 3.3 Préparation des sessions Si ce n est pas déjà intégré dans les activités parascolaires, alors, à l instar de la préparation des activités du PHAST local, les animateurs de CHAST devraient en premier lieu contacter les responsables locaux et les enseignants de l école primaire pour s entendre sur le lieu, les jours et les horaires de cours de chaque CHAST et plus tard, s entendre sur les sessions individuelles. Bien que les dirigeants locaux ne voudront normalement n assister qu à la séance d ouverture, les enseignants peuvent souvent être intéressés à assister à tout le cours. Ceci peut être très utile pour assurer la viabilité des questions d hygiène et d assainissement dans le programme d éducation formel des enfants. Le groupe cible de la formation CHAST comprend habituellement des enfants âgés de 5 à 15 ans. Vu sa nature participative, chaque session devrait idéalement être limitée à 30 enfants ou moins. L expérience a montré que des groupes plus grands peuvent conduire à moins de participation de la part des enfants, spécialement de la part des enfants en jeune âge et des timides. S il y a un très grand groupe, qui va au-delà de 40 enfants, ce groupe devrait être divisé en deux sur la base d âge et faire deux sessions identiques avec chacun des groupes. Dans le milieu rural, l on aura habituellement besoin de plus de temps pour les sessions CHAST du fait que les enfants auront tendance à être plus timides et seront plus réticents à entrer dans les discussions. Les 17

18 sessions dans les milieux ruraux peuvent aussi être rendues plus difficiles par la foule de spectateurs curieux. 3.4 Suivi et évaluation C est seulement en évaluant les comportements d hygiène avant et après la mise en application de CHAST que vous pouvez vous assurer que des changements sont vraiment en train de s effectuer. Cependant, il est très difficile de mesurer de tels changements parce qu ils interviennent graduellement et impliquent des «questions privées» sensibles dont beaucoup de personnes n aiment pas discuter. En vue de mesurer le changement de manière précise, il faut être mis au courant de la situation qui prévalait avant que le projet démarre. (Voir Etape 1 Activité 1.3 Evaluation initiale ) Le suivi et l évaluation ne sont possibles que si l on collecte des données de base précises et réalistes. Nous recommandons deux indicateurs qui sont comparativement faciles à collecter et à vérifier et qui, par conséquent, ne coûtent pas trop ni en matière de temps ni en matière d argent. Les indicateurs appartiennent aux messages les plus importants de CHAST. Se laver proprement les mains Usage hygiénique des latrines Indicateur pour les pratiques de lavage des mains Qualité et quantité: Après avoir effectué toutes les sessions CHAST, au moins les trois quarts (75%) des enfants devraient adopter la pratique du lavage des mains avec du savon après avoir été à la selle et également démontrer et décrire les bonnes techniques de lavage des mains afin que l on ressente un impact significatif en ce qui concerne la réduction des maladies diarrhéiques. Suivi par intervalles : Au début des sessions de CHAST, on fait une enquête de référence pour obtenir des informations sur la connaissance actuelle et les pratiques des enfants qui vont suivre les sessions; (Voir Etape 1 Activité 1. 3 Evaluation initiale). Une enquête de référence précise est nécessaire pour comparer le nombre d enfants en mesure de démontrer les bonnes pratiques en matière d hygiène avant et après les cours. On refait un exercice similaire à la fin des sessions CHAST; (Voir Etape 5 Activité 5.1 pour l évaluation finale pour mesurer le changement). Outils: Les entrevues et les démonstrations faites par un échantillon d enfants venus du village (la taille de l échantillon sera déterminée par la taille du village). Observations: Les bonnes techniques de lavage de mains nécessitent des critères clairs. Cela est discuté plus loin dans (L Etape 4, Activité 4.2). Si plus du quart (25%) des enfants ne se lavent toujours pas les mains correctement ou pas du tout à des moments cruciaux (après la selle, avant de manger etc.), cela constitue un indicateur suffisant qu il sera nécessaire de faire un travail supplémentaire de suivi en vue de fournir de meilleures pratiques de lavage des mains. 18

19 3.4.2 Indicateur pour l usage des latrines: Qualité et quantité: 75% des enfants d un village affirment qu ils utilisent les latrines à chaque fois qu ils ont envie de faire leur besoin plutôt que de le faire dans la nature. Suivi par intervalles: Au début des sessions CHAST, (Voir Etape 1 Activité 1.3 pour le plan préliminaire afin d obtenir des données de base), des chiffres précis de données de base sont nécessaires en vue de montrer combien d enfants seraient en mesure de démontrer de bonnes pratiques en matière d hygiène avant le démarrage du projet. L on refait un exercice similaire à la fin de la session CHAST; (Voir Etape 5 Activité 5.1 pour l évaluation finale pour mesurer le changement). Outils: Ceci comprend un tableau de poche pour analyser les comportements en matière d hygiène à travers le processus de vote, ensemble avec les observations et les entretiens des élèves. Remarques: En vue de réaliser cet indicateur, l on doit avoir un nombre suffisant de latrines dans le village. L enquête de référence devrait aussi répondre à cette question à l avance. Sinon, l exercice peut être présenté de manière à ce que le point focal soit placé seulement sur l usage des latrines pendant que les élèves suivent les cours en classes. 19

20 PARTIE II : LES ACTIVITES CHAST ETAPE-PAR-ETAPE AU PREMIER CYCLE DE L ECOLE PRIMAIRE 20

21 Étape 1: Introduction Cette étape est un brise-glace qui permet aux enfants de se familiariser avec les animateurs ainsi que l équipement qu ils vont utiliser. Cette étape consiste en deux activités qu il faut accomplir en une session d une durée approximative d une heure. La première activité consiste à permettre aux enfants de se présenter avec l aide de la poupée Dolly, la seconde activité encourage les enfants à réfléchir sur les habitudes d hygiène à partir de leur vie quotidienne et la troisième activité consiste en une évaluation initiale de leurs pratiques (actuelles) en matière d hygiène (point de comparaison). Étape 1 Activités: Activité 1.1 Présentation des participants et des personnages Activité 1.2 Histoires de tous les jours Activité 1.3 Evaluations initiales Étape 1 Objectifs: À la fin de cette étape, les enfants vont avoir: Fait connaissance avec les animateurs, les personnages de CHAST ainsi que leurs camarades de classe. Fait des présentations au sujet de leur vie quotidienne Établi les pratiques actuelles d hygiène des enfants Activité 1.1: La présentation des participants et des personnages. Objectifs: À la fin de cette session, les enfants: 1. Auront fait la connaissance des animateurs, de la poupée Dolly et des personnages Coquin, Ruby et Malin. 2. Auront appris comment utiliser les poupées comme méthode de communication 3. Se seront présentés aux autres participants 4. Seront devenus familiers avec les principaux outils CHAST (Les dessins, la poupée) 21

22 Durée: minutes Matériaux: La Poupée Dolly Les affiches des personnages Malin, Coquin et Ruby Les matériaux de présentation Que faire: 1. Faire asseoir les enfants en cercle avec leur animateur assis au milieu d eux; 2. L animateur devrait commencer par se présenter lui-même ou elle-même: Je m appelle..., je suis âgé de... et ma couleur préférée est Maintenant il faut présenter la poupée Dolly et sa position spéciale de poupée connaissant tout, sage et juste, et une amie de confiance avec qui l on peut s identifier. Dolly détient les clés du pouvoir et n importe qui possède la poupée Dolly peut diriger l activité en cours. Voici notre poupée Dolly dont la couleur préférée est [le rouge/le bleu/le jaune/ ]. (La réponse dépend de la couleur de son habit) 4. Enfin il faut lancer la poupée à un enfant et l inviter à se présenter. S il te plaît, présentes-toi. Disnous ton nom, ton âge et ta couleur préférée ; 5. Quand cet enfant a fini de se présenter, il faut lui demander de bien vouloir lancer la poupée à une autre personne ; 6. Quand tout le monde a été présenté, il faut présenter les personnages Coquin, Malin et Ruby. Avec le support des affiches, il faut faire une brève introduction: «Vous avez ici Malin. Il a 10 ans et sa couleur préférée est le bleu. Regardez comment il se mouche. C est une manière hygiénique de se moucher». Permettez-moi de vous introduire l ami de Malin appelé Coquin. Il a 9 ans et il aime beaucoup la couleur jaune. Regardez comment il se mouche. N est-ce pas que ce n est pas très hygiènique? ; 7. Il faut introduire le dernier personnage, Ruby. Il faut inviter les enfants à compléter la dernière phrase de votre introduction : «Voici Ruby. Elle est la sœur aînée de Coquin. Elle a 10 ans et sa couleur préférée est» 8. Les enfants devraient reconnaître la couleur bleue de sa robe et crier à haute voix bleue. L animateur doit confirmer cela «Oui, c est bleu» ; 9. La session s achève par un chant proposé par les enfants (Si vous avez seulement une seule session pour les deux activités, alors vous allez sauter le No 9 et continuer avec le No. 6 de la seconde activité.) Notes pour les animateurs a) Les deux premières sessions d introduction peuvent être utilisées ensembles, ou si le temps vous manque ou si les enfants sont vraiment timides vous pouvez utiliser juste la première session. b) Veuillez vous asseoir parmi les enfants, cela va les encourager à être moins timides et plus actifs.cela leur donnera aussi le sentiment qu ils ne sont pas exposés à des leçons. c) Si une poupée digne de ce nom n est pas disponible, l on peut improviser une version de Dolly à partir d une balle de tennis ou tout autre type de ballon enveloppé dans un foulard 22

23 d) La poupée donne aux enfants un moyen de communication facile avec les uns et les autres en la lançant à un autre enfant ou aux animateurs. L enseignant des enfants peut aussi être invité à prendre part aux sessions d introduction. Activité 1.2: Histoires de tous les Jours Objectifs: À la fin de cette activité, les enfants auront: 1. Présenté et discuté des questions importantes de leur vie quotidienne. 2. Commencé à bâtir un esprit d équipe et une compréhension mutuelle 3. Compris les objectifs du cours Durée: minutes Matériaux: La poupée Dolly Les affiches des personnages Malin, Coquin et Ruby Un ensemble d affiches illustrant des activités de loisir Des dessins en noir et blanc illustrant des activités de loisir Des crayons Le matériel de présentation Que faire: Si vous menez les deux activités ensemble il vous faut continuer au No Faites asseoir les enfants en cercle avec l animateur au milieu d eux. Veuillez commencer la session en vous présentant à l aide de la poupée Dolly: «Est ce que vous vous rappelez de moi depuis la dernière fois? Mon nom est, Je suis âgé de., et ma couleur préférée est Voici la poupée et sa couleur préférée est» ; 2. Veuillez présenter les nouveaux venus en lançant la poupée à l un d entre eux: «Tu es nouveau ici! Parles-nous de toi» ; 3. Quand l enfant a fini de se présenter, veuillez lui demander de lancer la poupée à un autre enfant qui est nouveau à ces cours ; 4. Quand tous les nouveaux ont fini de se présenter, l animateur devrait ensuite donner les affiches des trois personnages aux enfants les plus proches de lui ou d elle et leur demander de les montrer de sorte que les autres enfants puissent les voir. L animateur demande: «Est-ce que vous vous rappelez de ces garçons et de cette fille? Vous rappelez-vous de leurs noms et de leurs couleurs préférées?» ; (Avec l aide des enfants, les personnages Coquin, Ruby et Malin seront à nouveau présentés) 23

24 5. L animateur donne deux des affiches en couleur illustrant des activités de loisir aux enfants assis près de lui ou d elle et leur demande de les montrer. Maintenant demandez aux enfants: Que voyez-vous dans ces affiches? Veuillez encourager les enfants à expliquer les activités de loisir se trouvant à l avant-scène. À ce moment précis, veuillez ne pas leur poser de questions sur les activités affichées à l arrière-plan du dessin; 6. Veuillez diviser les enfants en deux groupes, de préférence avec un animateur dans chaque groupe. Distribuez les copies des dessins en noir et blanc. Utilisez différents dessins pour chaque groupe. «Trouvez un partenaire et venez ensemble au-devant de la scène pour choisir une affiche avec votre activité de loisir préférée» ; 7. Une fois que les enfants se sont mis deux à deux et que chaque paire d enfants a choisi une affiche, expliquez en quoi consiste l exercice et distribuez les crayons à tous les enfants. Invitez-les à: «Colorier les affiches avec votre partenaire. Discutez avec lui de ce que les gens figurant dans les affiches sont en train de faire». Au cours de cet exercice, les animateurs devraient passer du temps avec chaque paire d enfants en écoutant et en contribuant à leurs discussions. Quand la plupart des paires a fini, annoncez la fin de l exercice; 8. Demandez aux enfants de décider qui fera leur présentation et invitez-les à répéter la présentation en silence: «L un d entre vous fera la présentation de votre dessin. Préparez la présentation à voix basse sans déranger les autres enfants» ; 9. Maintenant demandez à des volontaires de se manifester et de dire au groupe ce que leur affiche illustre: Qui voudrait se porter volontaire et nous dire ce que les gens sur son affiche sont en train de faire? Si personne ne désire faire la présentation, n insistez pas. Aidez plutôt les enfants à montrer leurs dessins et à partir de là, posez-leur des questions spécifiques auxquelles ils peuvent répondre facilement; 10. Après la présentation de quatre ou cinq dessins vous pourrez mettre fin à l exercice. S ils veulent tous présenter leurs dessins, vous prendrez alors un peu plus de temps pour permettre aux autres enfants de s exprimer; 11. Veuillez clore la séance par un chant proposé par les enfants. Notes pour les animateurs a) Pendant la présentation des affiches, il n est pas prévu que les animateurs mentionnent les activités de tous les jours qui se trouvent à l arrière-plan du dessin, celles-ci seront observées par les enfants pendant leur exercice de coloriage. b) Laissez la paire construire les histoires eux-mêmes avec une supervision minimale. Invitez-les à vous poser des questions au sujet des activités figurant sur les dessins. Veuillez ne pas mentionner la qualité du coloriage lui-même. c) Si possible utilisez une sonnerie au lieu d appeler à haute voix pour marquer la fin de l exercice et faites de même pour les travaux de groupe ultérieurs pendant ce cours. d) Veuillez assister les enfants pour leurs présentations en utilisant le TTP : Tournez, Touchez et Parlez. Insistez sur le fait qu ils doivent préparer leurs présentations à voix basse de sorte qu ils ne gênent pas les autres enfants. e) Le but de cette activité est d aider les enfants à exprimer leurs problèmes. Veuillez ne pas vous inquiéter si les présentations ne sont pas parfaites. Ce qui est plus important en ce moment est de permettre aux enfants de venir au-devant de la scène et d exprimer leurs idées. 24

25 Activité 1.3: Evaluation initiale Objectifs: Collecter et analyser l information comme point de comparaison au sujet des pratiques d hygiène actuelles des enfants (le lavage des mains et l utilisation des latrines) avant de commencer les cours CHAST. Durée: minutes Matériaux: Tableau d affichage et épingles Affiche d un garçon, affiche d une fille 3 affiches de lavage de mains (lavage de mains avec du savon, avec de l eau seulement, pas de lavage) Une affiche d un enfant utilisant les latrines/les toilettes, une affiche d un enfant allant à la selle en plein air. 3 grandes enveloppes Des trombones de couleur ou tout autre type de symbole qui peut être utilisé pour l exercice de vote. Un petit carnet et un stylo pour enregistrer les résultats. Que faire : 1. Saluez les enfants et expliquez les objectifs de la session; 2. Comptez et enregistrez le nombre d enfants présents dans la classe en notant le nombre des garçons et le nombre de filles ; 3. Epingler l affiche du garçon et de la fille sur le tableau avec une enveloppe sous chacune d elles ; 4. Donnez à chaque enfant un symbole (trombone, bout de papier ou caillou). Donnez à tous les garçons le même type de symbole et à toutes les filles un symbole différent ; 5. Dites aux enfants que vous voulez rassembler des informations et que vous allez poser plusieurs questions. La première est une question simple et facile: es-tu un garçon ou une fille? 6. Donnez des instructions aux garçons et aux filles de mettre leur symbole (jeton) dans l enveloppe sous l affiche correspondant à leur sexe (garçon ou fille); 7. Retournez le tableau pour que le reste de la classe ne puisse pas voir ; 8. Laissez tous les enfants mettre leur symbole dans les enveloppes; 9. Une fois que les enfants ont fini, retournez à nouveau le tableau et videz chaque enveloppe; (Tous les symboles des garçons doivent être sous l image du garçon et les symboles des filles devront être sous l image de la fille. Si vous comptez des symboles de garçons plus qu il n y a de garçons (ou de filles) dans la salle de classe, alors certains enfants ont dû avoir placé leur symbole dans la mauvaise enveloppe ; il faudra dès lors gentillement expliquer pourquoi ce n est pas correct, et faire en sorte que les enfants sachent comment utiliser le tableau.) 25

26 10. Maintenant enlevez les affiches du tableau et épinglez-y la photo du garçon utilisant les toilettes. En-dessous, il faut épingler les trois affiches de lavage de mains (eau et savon, eau seulement, pas de lavage de mains du tout) côte à côte avec une enveloppe sous chaque affiche; 11. Redistribuez les symboles; 12. Dites aux enfants que vous voulez savoir si normalement ils se lavent les mains avec du savon, avec de l eau ou pas du tout après avoir utilisé les toilettes (ou la brousse). Faites leur comprendre que vous ne voulez pas savoir la bonne réponse; vous voulez simplement savoir ce que les enfants font actuellement dans leur maison; (Dites aux enfants que c est un secret (pendant que le tableau est retourné pour que personne ne voie là où ils mettent leur vote) et par conséquent ils peuvent être honnêtes.) 13. Après que tous les enfants aient mis leur symbole de vote, retournez le tableau et comptez et écrivez le nombre de symboles dans chaque enveloppe; 14. Discutez vos résultats avec les enfants; 15. Refaîtes la même activité avec seulement deux options au sujet de l endroit où ils vont à la selle: l image du garçon utilisant les latrines et l image du garçon allant à la selle dans la nature/dans la brousse. Cette fois-ci la question est : «Où vas-tu normalement pour faire tes besoins?» 16. Après avoir collecté et écrit toutes les informations, il faut conclure la session avec un chant. Étape 2: Identification du problème C est une activité longue et importante. Cela permet la comparaison de bonnes et mauvaises habitudes, de se concentrer sur les comportements hygiéniques qui sont liés avec la propagation des maladies. Étape 2 Activités: Activité 2.1 Bonnes et mauvaises pratiques hygiéniques Étape 2 Objectifs: À la fin de cette étape, les enfants vont avoir identifié des habitudes particulières comme étant soit des habitudes hygiéniques ou des habitudes non-hygiéniques. Activité 2.1: Bonnes et mauvaises pratiques hygiéniques Objectifs: À la fin de cette activité les enfants vont avoir: 1. Identifié le comportement de Coquin, Ruby et Malin et les avoir classifié comme bons ou mauvais comportements 2. Reconnus les symboles informatiques ( smileys ) comme étant des comportements bons ou mauvais 3. Identifié l activité sur leur affiche et la classer comme étant une habitude bonne ou mauvaise 4. Présenté leur activité au groupe 5. Identifié les compléments positifs des habitudes négatives 6. Fixé sur le tableau les affiches correspondantes en face l une de l autre 26

27 Durée: minutes Matériaux: La poupée Dolly L ensemble des Personnages des affiches de Coquin, Malin et Ruby, de l étape 1 Activité 1.1 L affiche «Coquin est malade» de l étape 3 activité 3.2 Symboles informatiques (smileys) présentant des visages souriants Un ensemble d affiches intitulé bonnes ou mauvaises habitudes hygiéniques (Etape 2 Activité 2.1) Des Matériaux de Présentation Que faire: 1. Commencez la session avec la poupée Dolly : Vous rappelez-vous de moi? Quel est mon nom? Quelle est ma couleur préférée? ; 2. Faites asseoir les enfants en cercle avec l animateur assis au milieu d eux; 3. La poupée tenue par l animateur pointe le doigt sur lui: «Vous rappelez-vous de lui/d elle, son nom et sa couleur préférée?» 4. S il y a de nouveaux venus alors demandez leur nom en leur lançant la poupée: «Présentes-toi, quel est ton nom, ton âge et ta couleur préférée?» 5. Quand l enfant a fini de se présenter, dites-lui: «Lance la poupée à un autre enfant qui ne s est pas encore présenté» 6. Donnez les affiches des trois personnages aux enfants proche de vous. Dites aux enfants de lever les affiches et demandez leur: «Reconnaissez-vous ces garçons et cette fille? Vous rappelez-vous leurs noms et leur couleur préférée?» Avec l aide des enfants, présentez à nouveau Coquin, Malin et Ruby ; 7. L animateur devrait à présent expliquer le but de cette session: «Tout le monde a été malade à certain moment et il n y a personne qui soit resté en bonne santé et se sente bien tout le temps. Aujourd hui nous voulons parler des maladies» ; 8. Levez l affiche Coquin est malade et expliquez cela: Coquin est malade et ne peut pas jouer audehors parce qu il a la diarrhée. Que pouvez-vous voir dans cette affiche? Les enfants identifient Coquin couché à la maison, Malin le visitant et Ruby (la sœur aînée de Coquin) prenant soin de lui; 9. Lisez à voix basse, la citation de Coquin: «Je souhaiterais être aussi fort que vous Malin et Ruby. Vous deux vous ne tombez jamais malades» ; 10. Lisez ensuite la réponse de Malin: J ai essayé d éviter les mauvaises habitudes qui peuvent nous faire tomber malades ; 11. Pointez du doigt les affiches des trois personnages et demandez aux enfants: «Pouvez-vous voir une habitude qui peut rendre un enfant malade?» Les enfants doivent pointer du doigt Coquin mangeant sans se laver les mains. Vérifiez que cette affiche est vraiment disponible; 12. À présent montrez aux enfants les smileys et expliquez leur but: «le visage vert souriant symbolise une bonne habitude hygiénique qui nous rend heureux et en bonne santé et le visage bleu triste symbolise une mauvaise habitude qui pourrait conduire à la maladie» ; 27

28 13. Fixez le symbole pour les bonnes habitudes (le visage vert) à un coin du tableau d affichage (ou du mur) et celui des mauvaises habitudes (le bleu) sur l autre coin du tableau; 14. Commencez le processus du tri en levant l affiche de Coquin et en demandant aux enfants: De quel côté du tableau devons-nous fixer cette affiche de Coquin? ; 15. Demandez à un enfant qui donne la bonne réponse de fixer l affiche sur le tableau d affichage audessous du symbole bleu qui représente la maladie et la tristesse; 16. Maintenant demandez aux enfants: «Qu en est-il du comportement de Ruby et de Malin?» Les enfants devraient reconnaître leurs habitudes comme bonnes et les fixer en-dessous du symbole vert; 17. N oubliez pas de féliciter avec enthousiasme chaque enfant qui donne la bonne réponse; 18. Distribuez les affiches des bonnes et mauvaises pratiques hygiéniques aux enfants; 19. L animateur doit maintenant expliquer: Vous avez reçu une affiche qui illustre soit une bonne ou une mauvaise habitude. S il vous plaît, expliquez-nous votre affiche et ensuite épinglez la sur le tableau sous le visage souriant ou triste ; 20. Faites en sorte que chaque enfant vienne au-devant et explique le comportement de leur affiche et la raison pour laquelle c est bon ou mauvais. Après chaque présentation, invitez les enfants à épingler l affiche sur le tableau. Rappelez-vous de féliciter chaque enfant; 21. L animateur reprend à présent la suite et explique que pour la plupart des bonnes habitudes il y a des mauvaises habitudes correspondantes. Demandez aux enfants: Pour chaque mauvaise habitude il y a aussi une bonne habitude. Pouvez-vous nous donner des exemples? Quand l un des enfants identifie une paire correspondante, invitez-les à, Enlever les deux affiches. S il vous plaît, restez là et enlevez les paires correspondantes au fur et à mesure qu elles sont identifiées ; 22. Aidez les enfants à épingler à nouveau leurs affiches à l endroit correct sur le tableau d affichage; 23. Conclure l activité avec un chant. Notes pour les animateurs a) En fixant les symboles informatiques souriants en haut du tableau d affichage, laissez assez d espace pour que toutes les affiches puissent être épinglées en-dessous. Pour cette raison un animateur devrait aider les enfants lorsque la première affiche de Coquin est épinglée. b) Choisir attentivement les affiches à utiliser de sorte que toutes les habitudes avec équivalents soient incluses. c) Les jeunes enfants pourraient être trop timides pour venir au-devant et présenter leurs affiches. Dans ce cas, ce serait utile d inviter un enfant plus âgé ou son aîné pour l aider. d) La session entière ne devrait pas prendre plus de temps que la leçon normale à l école (c'est-à-dire minutes) Étape 3: Analyse du problème Cette étape analyse les problèmes identifiés pendant l étape 2 et explique certaines des maladies courantes liées à l hygiène dont les enfants peuvent souffrir et la manière dont elles sont transmises. Cela montre la relation entre la mauvaise hygiène personnelle et l apparition de maladies, tout en mettant l accent et expliquant le rôle des mouches dans la propagation des maladies. 28

29 Étape 3 Activités: Activités 3.1 Mémorisation des bonnes et mauvaises pratiques hygiéniques Activités 3.2 Les microbes sont propagés par les mouches Activités 3.3 Comment les microbes sont-ils propagés? Étape 3 Objectifs: À la fin de cette étape, les enfants auront: Reconnu les différences fondamentales qu il y a entre les bonnes et les mauvaises habitudes hygiéniques Compris que les mouches propages les microbes Compris qu il y a plusieurs manières d empêcher la propagation des microbes Appris plusieurs manières faciles de se protéger contre des maladies telles que la diarrhée, par exemple par le lavage des mains et le fait de couvrir la nourriture Activité 3.1: Mémorisation de bonnes et mauvaises pratiques hygiéniques Objectifs: À la fin de cette activité les enfants auront: 1. Présenté au groupe une paire de cartes du jeu de mémoire avec des pratiques hygiéniques et les leur auront expliqué 2. Formé des paires de comportements correspondants dans le jeu de mémoire. 3. Appris comment jouer le jeu sans aide Durée: minutes Matériaux: La Poupée Dolly Un ensemble d affiches intitulé bonnes et mauvaises habitudes hygiéniques Au moins trois sets du jeu de cartes de mémoire Que faire: 1. Faire asseoir les enfants en cercle; 2. Commencez la session avec une salutation amicale de la part de Dolly: Bonjour comment ça va ce matin?/cet après-midi? Je vais bien. Mon nom est Dolly et ma couleur préférée est [la couleur de la robe]. S il vous plaît, pouvez-vous aussi me dire votre nom et votre couleur préférée? ; 3. Lancez la poupée à l un des élèves, surtout s il est nouvellement arrivé et lui demander de se présenter: Salut! Quel est ton nom, ton âge et ta couleur préférée? 4. Quand l enfant a fini de se présenter, lui demander de lancer la poupée Dolly à un autre enfant qui ne s est pas encore présenté; 29

30 5. Quant tous les enfants se sont présentés de cette manière, l animateur demande: «Est-ce que vous vous souvenez de mon nom et de ma couleur préférée?» Certains des enfants vont s en rappeler. 6. Vous devriez ensuite donner l affiche de Coquin, Ruby et Malin aux enfants proches de vous. Demandez-leur de lever les affiches et demandez ensuite: Est-ce que vous vous souvenez de ces garçons et de cette fille? Vous rappelez-vous de leurs noms et de leur couleur préférée? Avec l aide des enfants, Coquin, Ruby et Malin sont à nouveau présentés. 7. Ensuite demandez au groupe:vous rappelez-vous l objet de notre dernière discussion? Il y aura certaines contributions spontanées. Assurez-vous qu un seul enfant ne parle à la fois. Ceci peut se faire en donnant la poupée Dolly à n importe quel enfant ayant droit à la parole. Après chaque contribution, l enfant doit lancer la poupée à l enfant suivant qui aimerait prendre la parole. Reprenez la poupée quand toutes les contributions ont été faites; 8. Ensuite exhibez deux cartes identiques du jeu de mémoire - soit au centre du cercle ou sur le tableau d affichage et demandez-leur: S il vous plaît dites- moi ce que vous voyez (Cette révision des comportements hygiéniques correspondants peut se faire avec quelques-unes ou toutes les paires de cartes sélectionnées. Vous pouvez de nouveau utiliser la poupée pour vous assurer qu un seul enfant ne parle à la fois.) 9. À présent, expliquez le jeu de mémoire. Pour la première fois, faites une démonstration avec trois enfants éveilles, après avoir expliqué:c est un jeu de cartes appelé jeu de mémoire. Toutes les cartes sont mélangées et étalées par rangées mais faces en dessous. Toutes les cartes font partie d une paire identique donc il y a toujours deux même cartes dans le jeu. Mettez les 36 cartes des 18 paires faces en dessous en 6 rangées et retournez deux cartes (espérons deux cartes différentes). Ensuite invitez l enfant à votre gauche à retourner deux cartes et expliquez: Si tes cartes sont une paire identique, tu peux les prendre et retourner une nouvelle paire de carte. Tous les joueurs doivent les observer de près. Si les cartes ne sont pas en paire, elles sont de nouveau retournées faces en dessous et la personne suivante joue. L animateur va donc se retourner vers l enfant qui se retrouve à la gauche du premier enfant qui a joué: Ton voisin de gauche continue le jeu : retourne deux cartes, regarde si les cartes sont les mêmes, et si elles forment une paire tu les gardes, sinon, tu les retournes de nouveau faces en dessous ; 10. Quand le jeu de démonstration s achève, demandez aux enfants de constituer quatre groupes (ou moins en fonction du nombre total d enfants). Quand ils sont en groupes, remettez-leur les quatre lots de cartes du jeu de mémoire: Mélangez bien les cartes et exposez-les faces en dessous en quatre rangées. Déplacez-vous parmi les différents groupes et aidez-les, surtout les plus jeunes. Assurez-vous que les cartes restent retournées assez longtemps et que personne n essaye de tricher; 11. Quand le premier jeu a pris fin, changez la composition des groupes de sorte que les gagnants et les finalistes soient tous ensembles, les joueurs arrivés à la 3 ème et 4 ème place soient ensemble etc. À nouveau, déplacez-vous parmi les différents groupes en offrant conseil et aide. 12. Quand deux ou trois parties ont été jouées, la session peut se terminer avec un chant présenté par les enfants. Notes pour les animateurs a) Les jeunes enfants peuvent trouver le jeu de mémoire difficile au début mais ils devraient s y habituer assez vite. Si certains enfants ont des difficultés, les animateurs pourraient jouer une ou deux parties avec eux. b) L on pourrait permettre aux enfants qui sont intéressés de rester jouer après le chant 30

31 Activité 3.2: Les microbes sont propagés par les mouches Objectifs: À la fin de cette activité, les enfants auront: 1. Reconnus que les mouches peuvent transmettre des maladies 2. Reconnu comment elles transmettent les maladies, c est-à-dire en se posant sur les défécations et ensuite sur la nourriture non couverte. 3. Découvert que couvrir la nourriture peut empêcher ce processus de transmission des maladies. Durée: minutes Matériaux: Accessoires pour le jeu de rôle La poupée Dolly Une affiche illustrant le football La série d affiches illustrant Coquin et Malin jouant au football Que faire: 1. Commencez la session avec la bienvenue de Dolly: Comment ça va ce matin/cet après-midi? Je peux voir de nouveaux visages... ; 2. Introduisez le jeu rôle: Aujourd hui nous voulons vous montrer une petite scène de théâtre. Nous n avons pas assez d acteurs et nous avons besoin de deux d entre vous pour jouer le rôle de Coquin et le petit frère de Coquin ; 3. Après avoir sélectionné les deux joueurs, emmenez-les au-dehors loin de la session, expliquez-leur les personnages qu ils vont jouer. Rappelez-leur les mauvais comportements hygiéniques de Coquin. Répétez le jeu rôle avec eux au moins deux fois; 4. Pendant ce temps, l autre animateur devrait réviser la session précédente en montrant certaines des cartes du jeu de mémoire: Que s est-il passé lors de notre dernière session? Demandez aux enfants d expliquer ce qui s est passé et discutez les habitudes hygiéniques illustrées sur les cartes et lesquelles sont les bonnes et les mauvaises; 5. Quand le premier animateur revient, le jeu de rôle peut commencer. Encouragez les enfants dans l audience à suivre la trame de l histoire avec attention; 6. Jouez les rôles avec les deux enfants; 7. À la fin de la scène, encouragez l audience à applaudir les joueurs. Ensuite demandez-leur: Qu avez-vous vu? Qu est-ce qui s est passé dans cette famille? Qu est-ce qui s est passé avec la nourriture? Qu est-ce qui pourrait arriver à Coquin? ; 8. Après cette discussion pointez du doigt les affiches qui montrent les «Equipements de l hygiène personnelle» et demandez aux enfants: «De quoi avons-nous besoin pour éloigner de nos mains et de nos bouches les genres de microbes qui affectent Coquin?» (Lancez la poupée à l un des enfants qui lèvent la main. Invitez le/la à venir au-devant de la scène avec la poupée, enlevez l une des affiches et expliquez son but au groupe. Répétez le processus jusqu à ce que les outils soient expliqués) 31

32 Manuscript du jeu de rôle sur les mouches: Personnages: La mère, Coquin et un jeune enfant, et la mouche (tous les rôles sont joués par les enfants) Matériaux: Une affiche d une mouche (à attacher aux vêtements de la personne jouant le rôle de la mouche) Une poignée de sable et de petits cailloux symbolisant les déjections Quatre assiettes Un matelas Des oignons ou des pommes de terre symbolisant la nourriture Durée: 10 minutes Notes pour les animateurs Avant que le jeu de rôle ne commence, les deux enfants qui prennent part doivent être supervisés par l animateur au sujet de leurs rôles. L un des enfants va jouer le rôle de Coquin, un personnage avec un comportement d hygiène notoire. Le deuxième va jouer le rôle d un jeune enfant qui est en train d être nourri par sa mère. Il peut être important de dire au personnage jouant le rôle de Coquin que son rôle n aura rien à voir avec ses habitudes personnelles en matière d hygiène. Les deux enfants doivent répéter leur rôle plusieurs fois et recevoir des critiques positives et constructives de la part de l animateur(s). Les deux enfants doivent comprendre exactement quels messages lejeu de rôle doit transmettre. Que faire: 1. Coquin et sa mère (avec son jeune enfant) sont assis du côté opposé du matelas avec deux assiettes couvertes remplies d oignons ou des pommes de terre devant eux. Les mouches tournent lentement autour d eux et s assoient dans un coin, bourdonnant doucement; 2. La maman découvre l assiette devant elle et commence à nourrir le petit enfant. 3. Coquin découvre son assiette et commence à manger. 4. Coquin quitte le matelas sans couvrir son assiette. Il va au dehors bien que l audience peut continuer à le voir. Il s accroupi et fait semblant d aller à la selle, laissant une poignée de cailloux/ sable sur le sol; 5. Coquin retourne sur le matelas, s asseoit et continue à manger 6. La mouche vole vers la défécation et se pose dessus. Elle collecte une partie du sable /cailloux de la défécation et s en retourne vers la maman et son enfant; 7. La mouche essaye d atterrir sur leur assiette mais reçoit un coup de la part de la maman qui pose le couvercle sur l aliment; 8. La mouche va vers Coquin, s envole autour de lui et s asseoit sur la nourriture non couverte. Coquin continue de manger et ignore la mouche. 9. La mouche relâche son sable dans l assiette de Coquin et s envole vers la maman qui lui donne de nouveau un coup; 32

33 10. La mouche retourne dans son coin; 11. Coquin fait semblant de manger une partie de ce sable dans son assiette. Puis soudain il a l air anxieux et met sa main sur son estomac. Il se plie en deux insinuant qu il a une grande douleur et met sa main sur sa bouche; 12. Coquin court dehors et prétend vomir sur le sol; 13. Les acteurs se lèvent devant l audience, se serrent les mains et saluent. L animateur remercie les deux enfants pour avoir pris part au jeu. Notes pour les animateurs a) Vous pouvez mettre les affiches fabriquées en séries en révision au milieu du cercle aussi longtemps qu elles restent visibles à chacun. b) L exercice de révision devrait durer au moins 15 minutes pour permettre à un autre animateur de répéter le rôle de Coquin avec le garçon qui va le jouer après. Activité 3.3: Comment les microbes se propagent-ils? Objectifs: À la fin de cette activité, les enfants: 1. Seront devenus familiers avec les comportements de Coquin, Ruby et Malin 2. Auront reconnu le lien direct existant entre le manque de lavage de mains et les maladies de la diarrhée. Durée: minutes Matériaux: La poupée Dolly Les affiches de la série intitulée Coquin et Malin sont en train de jouer au football Des affiches supplémentaires non fabriquées en série Des matériaux de présentation Que faire: 1. Commencez la session avec les salutations de Dolly: Comment allez-vous ce matin/cet aprèsmidi? Je peux voir quelques nouveaux visages... Dolly accueille chaleureusement les nouveaux venus et leur demande leur nom et leur couleur préférée comme dans les activités précédentes; 2. Avant l activité, il faut fixer les huit affiches de l histoire Coquin et Malin jouent au football en séquence sur le mur. Commencez l histoire d une manière interactive en pointant du doigt la première affiche et en demandant: Qui pouvez-vous identifier sur cette image? Une fois que les enfants ont identifié Coquin et Malin demandez-leur: Que font-ils Les enfants vont expliquer que Coquin et Malin sont en train de jouer au football. Pointez du doigt la deuxième image et demandez: Qui peut m aider à expliquer la deuxième image? Avec l aide de la poupée Dolly 33

34 demandez à un enfant apparemment éveillé (garçon ou fille) de venir en avant et de faire la présentation de cette affiche; 3. Quand l affiche a été présentée, invitez les enfants à constituer des groupes de deux avec leurs voisins; 4. Maintenant continuez: Toutes les paires assises à ma droite, vous êtes Malin et les paires assises à ma gauche vous êtes Coquin Faites en sorte pour que les enfants sachent à quel personnage ils doivent s identifier. 5. Expliquez l exercice soigneusement comme suit: Toutes les paires venez devant et expliquez ce qui est arrivé à votre personnage. Quand vous avez regardé l affiche attentivement, asseyez-vous à nouveau et, avec votre partenaire, trouvez ce qui s est exactement passé avec votre personnage ; 6. Quand les enfants ont fini d analyser l histoire de leur personnage, demandez à ceux qui sont à votre gauche: Est-ce qu une paire parmi vous peut venir au-devant et nous expliquer exactement ce qui s est passé avec Coquin? Quand une paire se propose, lancez-leur la poupée et invitez-les à présenter l histoire de Coquin avec l aide des affiches; 7. Quand la paire a fini et que d éventuelles questions supplémentaires ou remarques ont été posées, regardez à votre droite et demandez: Maintenant c est votre tour. Est-ce qu une paire parmi vous peut venir au-devant et nous dire l histoire de Malin? Une paire d enfant vient au devant, raconte l histoire et répond aux questions du groupe. 8. Pour conclure l histoire, demandez à tout le groupe: Quelles sont les différences entre l histoire de Malin et celle de Coquin? Pourquoi Coquin est-il tombé malade? Et pourquoi Malin reste-il en bonne santé? Les enfants devraient expliquer que Malin se lave les mains pendant que Coquin ne se lave pas les mains. La saleté sur les mains de Coquin explique pourquoi il tombe malade; 9. Après avoir pris les affiches supplémentaires, invitez à présent les enfants à continuer l histoire: Une semaine plus tard, Coquin et Malin sont à nouveau en train de jouer au football. Selon vous quel pourrait être le comportement de Coquin cette fois-ci? A-t-il tiré des leçons du passé? Invitez les enfants à donner suite au déroulement de l histoire avec le support des nouvelles affiches sur le tableau d affichage. Ils peuvent à nouveau travailler en paire; 10. Quand la plupart des paires a fini, invitez trois ou quatre d entre eux à venir devant présenter leur nouvelle trame de l histoire avec l aide des affiches. Notes pour les animateurs. Les affiches de Coquin et Malin en train de jouer au football devraient être arrangées comme suit, avec l histoire racontée du haut vers le bas. Ceci permettra aux enfants de rester devant leur séquence de l histoire sans déranger les autres. Note: L affiche (4)b manque parce que Coquin ne se lave pas les mains 34

35 Étape 4: Pratique du bon comportement Cette étape consistera à la formation des enfants à des techniques concrètes qui sont essentielles pour une bonne hygiène personnelle. Étape 4 Activités: Activité 4.1 Bloquer le chemin aux microbes Activité 4.2 S exercer de lavage des mains Activité 4.3 S exercer se brosser les dents Activité 4.4 S exercer de l'utiliser les latrines Activité 4.5 S exercer a se lave la visage Étape 4 Objectifs: À la fin de cette étape, les enfants auront compris comment 1. Bloquer les routes de transmission des microbes 2. Laver proprement leurs mains 3. Brosser proprement leurs dents 4. Utiliser les latrines de manière hygiénique 5. Laver proprement leur visage Activité 4.1: Bloquer le chemin aux microbes Objectifs: À la fin de cette activité, les enfants auront: 1. Compris comment les microbes peuvent se propager grâce aux mouches 2. Connaissance des divers moyens pour bloquer le chemin à de tels microbes Durée: minutes Matériaux: La poupée Dolly Deux feuilles de papiers sur lesquelles on épingle la photo de Coquin malade au milieu, les cartes des différentes routes des microbes (les mains, la nourriture, la bouche, les défécations, les mouches etc.) Stylos Marqueurs Cartes de signalisation routières Stop pour bloquer la route aux maladies Que faire: 1. Faites asseoir les enfants en cercle pendant que vous vous asseyez parmi eux 35

36 2. Ouvrez la session avec les salutations de la part de la poupée Dolly: Comment allez-vous aujourd hui? ; 3. Expliquez le but de la session: Aujourd hui nous allons parler de comment les microbes peuvent vous rendre malades ; 4. Expliquez comment les différentes cartes de routes des microbes peuvent contribuer à la maladie de Coquin et comment les enfants pourront l aider en bloquant les routes avec d autres affiches. Soyez certains que les enfants sachent comment chaque route des microbes fonctionne et comment on peut la bloquer. 5. Divisez les enfants en deux groupes équilibrés en genres garçon/filles, en comptant les enfants alternativement 1 et 2. Invitez tous les enfants portant le nombre 1 à s asseoir dans le même cercle et ceux ayant le chiffre 2 à s asseoir dans un autre cercle; 6. Placez les feuilles de papier au centre de chaque groupe; 7. Avec un animateur surveillant chaque groupe, invitez deux des enfants à dessiner la route des microbes entre différentes cartes avec le consensus de tous les membres du groupe; 8. Demandez à chaque groupe de choisir ses présentateurs et invitez-les à présenter les résultats de chaque groupe à tout le groupe; 9. Fixez une troisième feuille de papier brun à un tableau d affichage avec Coquin est malade au centre et invitez tout le groupe a construire un autre réseau des routes des microbes autour de lui. Demandez individuellement aux enfants d identifier quelles routes peuvent être bloquées par des pratiques hygiéniques particulières, par exemple: Laquelle des routes peux-tu bloquer complètement en te lavant les mains? ; 10. Quand un enfant donne la bonne réponse, invitez le/la à fixer l affiche correspondante sur cette route. Répétez le processus jusqu à ce que toutes les routes puissent être bloquées; 11. Achevez la session avec un chant des enfants Notes pour les animateurs a) Les deux groupes devraient être équitables en genre et avoir un nombre plus ou moins égal de filles et de garçons. Les discussions entre les genres devraient être encouragées pendant le travail de groupe. b) Le travail de groupe ne devrait pas aller au-delà de 15 minutes. L animateur devrait essayer de minimiser son assistance dans ces discussions. Avant la présentation, rappeler aux présentateurs le TTP et donnezleur quelques minutes pour préparer leurs présentations. Activité 4.2: Exercice de lavage des mains Objectifs: À la fin de cette activité, les enfants vont avoir: 1. Une meilleure compréhension de l importance du lavage des mains comme mesure de prévention des maladies 2. La capacité à laver leurs mains proprement avec du savon ou de la poudre de lessive 3. Des étapes claires pour le lavage des mains avec du savon ou de la poudre à lessive 4. Des dessins en noir et blanc pour illustrer cette leçon Durée: minutes 36

37 Matériaux: La poupée Dolly Les affiches d hygiène personnelle Les dessins en noir et blanc pour le lavage des mains Des crayons Des réservoirs d eau, du savon ou de la poudre à lessive Un ensemble de cartes de jeu de mémoire Les matériaux de présentation En quoi consiste un bon lavage des mains? Un bon lavage des mains consiste à: 1. Mouiller les deux mains 2. Mettre du savon ou autre agent de nettoyage sur les deux mains 3. Frotter les paumes et les doigts minutieusement l un contre l autre 4. Rinçer la saleté avec assez d eau et sécher les mains avec une serviette propre ou laisser les mains se sécher naturellement Que faire: 1. Asseoir les enfants en cercle; 2. Commencez la session avec les salutations de la poupée Dolly: Comment allez-vous aujourd hui? 3. Demandez aux enfants de regarder les affiches exposées sur le tableau d affiche. En utilisant les affiches, nommez les outils qui sont importants pour l hygiène personnelle (savon, la poudre à lessive et de l eau); 4. Invitez certains enfants à sélectionner une affiche et à expliquer les leçons d hygiène qu elle véhicule. Quand ils ont fini, dites-leur de ramener les affiches à leur place; 5. Quand toutes les affiches ont été expliquées, collectez-les auprès des enfants et enlevez les autres affiches du tableau; 6. Vous pouvez à présent annoncer le thème de la session du jour: Aujourd hui nous allons nous occuper du lavage des mains. Pourquoi est-ce aussi important de se laver les mains régulièrement et soigneusement? Les enfants devraient être encouragés à mentionner les maladies et leurs symptômes par exemple, la diarrhée, les maux d estomac qui peuvent provenir des mains sales. Quand devrais-tu te laver les mains? Assurez-vous qu ils mentionnent les moments les plus critiques: après les selles, avant de manger, et avant de préparer la nourriture. De quoi avons-nous besoin pour nous laver les mains? Soyez sûr que les enfants mentionnent: réservoir d eau, du savon /du détergent/de la cendre. Exposez ces choses au fur et à mesure qu elles sont mentionnées. 7. À présent divisez les enfants en des groupes mélangés de filles et de garçons de cinq ou six enfants par groupe. 8. Expliquez que chaque groupe devra pratiquer le lavage des mains à tour de rôle pendant que les autres enfants colorient les dessins en noir et blanc; 9. Amenez le premier groupe au-dehors et invitez-les à se salir les mains en les frottant sur le sol; 37

38 10. À présent, demandez-leur: Est-ce que nous avons les outils nécessaires pour le lavage des mains? S il n y en a pas, renvoyez-les pour en chercher; 11. Démontrez le lavage des mains avec du savon et ou avec de la poudre à lessive dans des séries d étapes claires. Invitez les enfants à répéter ces étapes; 12. Assistez tout enfant qui ne se lave pas soigneusement les mains; 13. Quand l exercice est fini, félicitez les enfants de leur compétence à se laver les mains avant d aller chercher un autre groupe. 14. Donnez à chacun des autres enfants des dessins noir et blanc et invitez-les à les colorier. Quand ils ont fini de les colorer, invitez chaque enfant à lire le texte accompagnant le dessin et d expliquer ce que cela signifie; 15. Quand tous les groupes ont pratiqué le lavage des mains, on peut mettre fin à la session en chantant un chant populaire Notes pour les animateurs a) Le lavage des ongles ne fait pas partie de cet exercice, à cause de l habitude répandue non-hygiénique de partager les coupe-ongle; b) Les animateurs peuvent aussi mentionner l importance de laver les mains après avoir soit attaché ou enlevé ses chaussures. c) Les animateurs doivent toujours se rendre disponibles pour répondre aux questions spécifiques de la part des enfants. Activité 4.3: Exercice du brossage des dents Objectifs: À la fin de cette activité, les enfants auront: 1. Une compréhension de l importance du brossage régulier et complet des dents 2. La capacité à identifier les arbres utilisés pour se brosser les dents (ne s applique pas pour les milieux urbains où l utilisation des brosses à dents et des pâtes d entrifrices est répandue) 3. La capacité à choisir les branches indiquées et de les couper proprement (qui ne s applique pas aux milieux urbains où l utilisation des brosses à dents et des pâtes d entrifrices est courante) 4. La connaissance des méthodes les plus effectives pour se brosser les dents 5. Des dessins pour leur rappeler l importance du brossage des dents Durée: minutes Matériaux: La poupée Dolly Des dessins en noir et blanc sur le brossage des dents Des crayons Deux coûteaux 38

39 Un sac en plastic Un matelas Un nombre de brosses à dents locales (sur option dépendamment de la disponibilité) Des matériaux de présentation Qu est-ce un bon brossage des dents? Un bon brossage des dents inclus: 1. L utilisation d un bâtonnet d un arbre approprié 2. Laver la brosse à dents ou le bâtonnet 3. Mâcher le bâtonnet jusqu à ce que l écorce en haut soit enlevée et que les fibres deviennent tendres comme une brosse 4. Brosser les dents du devant du haut vers le bas à plusieurs reprises 5. Brosser les autres dents de la mâchoire supérieure de la gauche vers la droite 6. Brosser l arrière de la mâchoire supérieure et des surfaces de mastication 7. Brosser la mâchoire inférieure 8. Brosser la surface de la langue de la base à l extrémité Que faire: 1. Faire asseoir les enfants en cercle; 2. Commencez la session avec une explication de la part de Dolly: Aujourd hui nous allons apprendre comment brosser proprement nos dents. De quoi avons-nous besoin pour brosser nos dents? Les enfants doivent savoir qu ils ont besoin d une branche d un arbre approprié; 3. Dolly devrait ensuite demander: Qui sait où se trouve l arbre recommandé le plus proche d ici? Rappelez-vous que nous avons besoin d arbres avec assez de branches pour nous tous ; 4. Quand ils parviennent à l arbre, l animateur invite les enfants à montrer du doigt les branches ayant la dimension et la taille correcte pour faire des cures dents ou des brosses à dents. Ensuite ils démontrent comment ces branches peuvent soigneusement être coupées et sans risque. Si les enfants sont assez grands alors ils peuvent couper les bâtonnets eux-mêmes; 5. Collectez les branches dans un sac en plastique; 6. Divisez les enfants en des groupes mixes de cinq membres par groupe. Invitez le premier groupe à se brosser les dents pendant que les autres commencent à colorier leurs dessins (Voir séquence Activité 4.2 sur le lavage des mains); 7. Avant le brossage des dents, il faut demander aux enfants: Quelles est la première étape avant que nous n utilisions nos cures dents? Les enfants devraient se rappeler que les cures dents ont besoin d être mâchés d abord jusqu à ce que l écorce soit enlevée et que de fines fibres puissent se voir. Vous devez expliquer: Ces fines fibres peuvent nettoyer même les espaces les plus petits entre nos dents ; 8. Démontrez comment se brosser les dents de la mâchoire supérieure. Invitez les enfants à suivre votre exemple- en prenant soin de corriger leurs méthodes de brossage si cela est nécessaire; 9. Quand tous les enfants ont brossé le devant de leur mâchoire supérieure, vous continuez avec la partie arrière; 10. Expliquez-leur comment brosser les dents de la mâchoire inférieure de la même manière; 39

40 11. Si un groupe a fini les deux exercices et a encore du temps libre, on peut les occuper à colorier l un des dessins en noir et blanc; 12. Quand tous les groupes ont pratiqué le brossage des dents, on peut alors terminer la session avec un chant Notes pour les animateurs a) Avant de procéder à cet exercice, les animateurs doivent localiser l arbre approprié le plus proche dans le village, au cas où les enfants conduiraient le groupe à un arbre inadapté ou n ayant pas assez de bâtonnets b) Assurez-vous que vous utilisez des petites branches fraîchement coupées pour chaque groupe. Activité 4.4: Exercer d utiliser des latrines Objectifs: À la fin de cette activité, les enfants auront: 1. Compris l importance des pratiques hygiéniques des toilettes 2. Pris conscience que les toilettes sont des endroits sûrs 3. Identifié les outils nécessaires pour se laver les mains 4. Appris comment nettoyer leurs ongles 5. Emmené chez eux des dessins pour leur rappeler ces leçons Durée: minutes Matériaux: La poupée Dolly Des copies de dessins en noir et blanc sur l utilisation des latrines Des crayons Un réservoir/recipient à eau Du savon et/ou de la poudre à lessive Des matériaux de présentation Que faire: 1. Faire asseoir les enfants en cercle; 2. Commencez la session avec les salutations de la poupée Dolly: Comment allez-vous aujourd hui, les enfants? Y-a-t-il de nouveaux venus? Les nouveaux venus devraient être chaleureusement accueillis et invités à se présenter, en donnant à tous leur nom, leur âge et leur couleur préférée; 3. Divisez les enfants en des groupes de quatre et donnez-leur les dessins et les crayons. Emmener ensuite un à un chaque groupe aux latrines et leur expliquer les moyens appropriés pour l utilisation des latrines, comment les garder propre lors de l usage; 40

41 4. Demandez aux enfants d expliquer à leur tour la séquence correcte dans laquelle ils devraient utiliser les toilettes en démontrant la position correcte des pieds autour des latrines, comment s accroupir pour que toute la selle tombe dans le trou etc. 5. Après cette démonstration, invitez chaque enfant à se laver les mains soigneusement avec du savon; 6. Si un groupe finit l exercice bien avant l échéance du temps, l on peut les occuper à colorier l un des dessins en noir et blanc; 7. Quand tous les groupes ont fini l exercice, clôturez la session avec un chant. Notes pour les animateurs a) Assurez-vous que les toilettes que vous utilisez sont bien propres et qu il y ait assez d eau pour se laver les mains. b) Ne jamais fermer la porte des toilettes quand vous êtes à l intérieur avec les enfants. c) La discussion à l intérieur des toilettes peut varier considérablement avec différents groupes d enfants. Soyez prêts à discuter de tous sujets, d éventuelles peurs personnelles, du besoin de se chausser pour aller aux latrines, au nettoyage de l anus après les selles. Activité 4.5 : Exercice du lavage de la figure Dans cette activité, l animateur demandera aux enfants de donner certaines des raisons pour lesquelles il est important de se laver régulièrement la figure. Plus tard, il/elle expliquera les implications de la santé quand on ne se lave pas bien la figure. Objectifs: À la fin de cette activité, les enfants auront: 1. Compris les raisons liées à la santé qui justifient la pratique de se laver la figure. 2. Compris certaines des causes de maladies des yeux et comment les prévenir 3. Appris comment se laver la figure proprement pour prévenir les maladies des yeux Durée: minutes Matériaux: Une bassine avec de l eau propre Un gobelet pour prendre de l eau Un savon de toilette Une serviette propre pour le visage (optionnelle) Que faire: 1. Faire asseoir les enfants en cercle et l animateur au milieu d eux; 2. Commencez la session avec les salutations de la poupée Dolly: Comment allez-vous aujourd hui, les enfants? Y-a-t-il de nouveaux venus? Les nouveaux venus devraient être accueillis 41

42 chaleureusement et invités à se présenter, donnant à tous leur nom, leur âge et leur couleur préférée; 3. Demandez aux enfants pourquoi ils pensent que c est important de se laver le visage régulièrement et transcrivez leurs réponses sur le tableau d affichage 4. Vous pouvez à présent engager une discussion plus approfondie sur certaines des maladies qui sont liées à l hygiène faciale, par exemple la conjonctivite ou le trachome etc. ; 5. Ayant rassemblé les matériaux nécessaires mentionnés au-dessus, appelez deux volontaires parmi les enfants à venir au-devant et à démontrer proprement comment se laver la figure. S il y a un manque d eau dans le milieu où la formation se déroule alors il faut mettre l accent sur l usage mesuré de l eau. Le reste des enfants doit suivre attentivement; 6. Une fois que cette activité est accomplie à satisfaction, on peut clore la session sur un chant dont le thème est relatif à l hygiène. Étape 5: Mesurer le changement C est la dernière étape du cours CHAST qui va vous aider à mesurer les changements de comportements. Cette étape comprend également une session de clôture officielle pour les enfants qui ont participé à la formation. Étape 5 Activités: Activité 5.1 Evaluation finale Activité 5.2 La cérémonie de clôture Étape 5 Objectifs: Évaluer combien les pratiques hygiéniques des enfants ont changé après avoir achever le programme CHAST. Activité 5.1 Evaluation finale Objectifs: Évaluer ce qui a changé dans les pratiques hygiéniques des enfants après qu ils aient terminé la formation CHAST, en comparant les résultats de l évaluation finale avec les informations de base relatives aux pratiques hygiéniques fondamentales des enfants (lavage des mains et usage des latrines) avant le début de la formation. Durée : minutes Matériaux: Tableau d affichage et les épingles Affiche d un garçon, affiche d une fille 3 affiches avec un message de lavage des mains (lavage avec du savon, lavage avec de l eau seulement, pas de lavage du tout) Affiche d un enfant utilisant les latrines, l affiche d un enfant allant à la selle en plain air 42

43 3 grandes enveloppes Des trombones de couleur ou autre type de symbole qui peut être utilisé pour l exercice de vote Un carnet de note et un stylo pour enregistrer les résultats Que faire: 1. De la même manière qu à l étape 1 activité 1.3 Activité 5.2 Cérémonie de clôture Objectifs: Après la cérémonie de clôture, les enfants auront: 1. Réalisé l importance des comportements d une bonne hygiène et de l assainissement 2. Reconnu l importance des cours CHAST 3. Reçu des prix/des autocollants pour leur participation De plus, l école/la communauté pourrait recevoir son propre certificat CHAST et les enfants peuvent poser avec leurs maîtres, les dirigeants locaux, les animateurs, le personnel du programme pour une photo de groupe. Durée: minutes Matériaux: La poupée Dolly Le Certificat CHAST pour l école/la communauté Les autocollants CHAST, les boutons, le savon ou autre prix pour les enfants Les affiches pour la cérémonie de clôture Un appareil photo et un film Que faire: 1. Faire asseoir les enfants en cercle avec l animateur au milieu d eux; 2. Commencez la session avec les salutations de la poupée Dolly: Bonjour à tous! Aujourd hui nous aurons la dernière session CHAST et nous sommes ici pour vous dire au revoir et vous souhaiter un avenir très hygiénique. Dolly pointe du doigt les invités et dit: Aujourd hui nous avons des invités spéciaux. La plupart d entre eux sont bien connus de vous La poupée va mentionner le chargé du programme [ou un autre invité d importance qui fera un discours] et dira : Permettez-moi de vous présenter notre chargé de programme; son nom est [mentionnez le nom du chargé de programme] ; 3. Le chargé de programme fait un bref discours; 4. Le chargé du programme donne le Certificat CHAST aux enfants, et si c est pertinent, en donne également aux aînés après quoi Dolly parle aux enfants: Nous avons une petite récompense pour vous, les enfants, pour commémorer toutes les choses que vous avez apprises afin d améliorer votre hygiène personnelle. Dolly donne les récompenses aux enfants l un après l autre; 43

44 5. Les animateurs aident à arranger les participants pour une photo de groupe. Les enfants doivent s asseoir au-devant avec leurs affiches des portraits de Coquin, Ruby et de Malin, et l affiche du lavage des mains, du brossage des dents, de l utilisation des toilettes et du lavage du visage. Les animateurs devraient tenir en l air la poupée Dolly; 6. La cérémonie se clôture par un autre chant des enfants et de toute autre personne qui voudrait chanter! Notes pour les animateurs Les aînés de la communauté devraient être informés à temps pour s assurer qu ils vont participer à la cérémonie de clôture. La participation du chargé de programme est aussi très importante. 44

45 PARTIE III: LES ACTIVITES CHAST ETAPE-PAR-ETAPE AU SECOND CYCLE DE L ECOLE PRIMAIRE 45

46 Thème 1: C est beau la propreté Objectifs: À la fin de la session, les élèves vont: 1. Comprendre que le lavage des mains empêche la propagation des maladies diarrhéiques 2. Démontrer proprement les procédures de lavage des mains 3. Décrire les moments essentiels du lavage des mains Durée: 45 minutes Matériaux: Mauvaise Affiche: Coquin utiliser les latrines et ne se lave pas les mains après la selle Bonne Affiche : Malin utilise aussi les latrines mais il se lave les mains avec de l eau et du savon après la selle De l eau, du savon et deux tissus blancs Des feuilles vierges et des crayons Que faire: 1. Chant: Chanter à propos du lavage des mains Divisez la classe en deux groupes. Demandez à un groupe de chanter un chant au sujet de l histoire de Coquin et demander au second groupe de chanter un chant au sujet de l histoire de Malin. 2. Question à discuter: Que va-t-il se passer si nous ne nous lavons pas les mains? Posez aux enfants la question ci-dessus et essayez de voir ce qu ils en savent déjà avant de leur donner la réponse. Réponse: Si nous ne nous lavons pas les mains, les microbes sur nos mains et les microbes sous nos ongles vont alors entrer dans l estomac et vont ensuite causer la maladie diarrhéique. Assurez-vous que les enfants comprennent le problème: Les organismes transmetteurs de la maladie sur les mains peuvent entrer dans le corps quand les mains ou quelque chose (comme la nourriture) touchent les mains et arrivent à la bouche. Ces organismes peuvent ensuite causer la maladie comme la diarrhée. 46

47 Ensuite discuter les solutions: Le lavage des mains avec du savon (ou de la cendre) et de l eau enlève des mains les organismes causant la maladie et par conséquent prévient leur propagation à la bouche 3. Démonstration: Le lavage des mains Demandez à certains enfants de démontrer comment se laver les mains proprement. Pour comprendre l importance du lavage des mains avec du savon, demandez à certains enfants de laver leurs mains avec de l eau seulement et de les sécher avec du tissu blanc. Demandez à d autres enfants de laver leurs mains avec du savon et de l eau et de les sécher dans un deuxième tissu blanc. Analyser la différence entre les deux tissus blancs. 4. Dessin: A quel moment se laver les mains? [Les outils nécessaires: du papier et des crayons] Demandez aux enfants de faire un dessin de la situation dans laquelle ils devront se laver les mains. Discutez ensuite les différentes réponses et faites comprendre aux enfants que ce sont les moments critiques pendant lesquels nous devons nous laver les mains: Toujours se laver les mains Après avoir manipulé les matières fécales Après la défécation Après avoir essuyé l anus d un enfant ou d un bébé Après avoir évacué les matières fécales d un enfant Toujours se laver les mains Avant de toucher à la nourriture: Avant de cuire de la nourriture ou de bouillir de l eau Avant de servir de la nourriture Avant de manger et d alimenter les autres Toujours se laver les mains Après avoir manipulé les déchets Après avoir touché des animaux et nettoyé leur déchet Après le nettoyage des déchets solides et liquides Après n importe quel travail de nettoyage Thème 2: Je bois de l eau potable Objectifs: À la fin de la session, les enfants seront capables de: Comprendre les différents types de sources d eau Faire la différence entre les sources d eau salubres et insalubres Expliquer les facteurs déterminant si l eau est potable ou non pour être bue Lister et expliquer des méthodes variées de traitement d eau Durée: 45 minutes Matériaux: Une bonne affiche: Ruby puise de l eau d une source d eau protégée 47

48 Une mauvaise affiche: Coquin puise de l eau d un puits ouvert pendant qu il se tient debout dans cette eau-là. La visite d un agent de santé Du papier et du crayon Que faire: 1. Questions à discuter: Posez aux enfants un certain nombre de questions telles que: Où puises-tu ton eau à boire (puits, forage, rivière, barrage, robinet extérieur, etc.)? Donne la liste de toutes les choses que tu peux faire avec de l eau à la maison, dans la communauté, à l école, etc. (Boire, nager, laver les vêtements, se laver, etc.); Quel impact cela a-t-il pour la salubrité de l eau? Pourquoi est-ce que l eau qui semble propre ou qui a un bon goût n est cependant pas toujours bonne à boire? Comment l eau peut-elle nous aider? Et comment peut-elle nous faire du mal? Les enfants devraient comprendre que l eau prise des sources non protégées est polluée et peut conduire a des maladies telles que la diarrhée. Nous ne devons boire que de l eau prise de sources salubres (protégées). Si l on n a pas accès à de l eau potable et devons utiliser des sources insalubres d eau alors nous devons prendre des mesures pour purifier l eau (bouillir l eau, filtrer l eau etc.). 2. Exercice et présentation d un expert: Faites la liste des maladies qui peuvent se propager à partir de l eau insalubre et trouver leurs symptômes, leur transmission et comment les prévenir Cet exercice s adresse aux enfants plus âgés. D abord rappelez-leur que l eau insalubre peut être un ennemi et que la plupart des contaminations se font pendant que l on puise l eau, la transporte et la conserve. Expliquez l importance de manier l eau de sorte qu elle reste protégée de toute contamination et qu elle reste ainsi potable. Une eau qui sent bon et qui semble propre peut être contaminée. Les organismes qui provoquent les maladies sont trop petits pour être vus à l œil nu. À présent demandez aux enfants de faire une liste des maladies qui peuvent se propager à partir de l eau insalubre, et demandez-leur de découvrir ces maladies. Vous pouvez inviter un agent de santé pour donner plus d explication à propos de ces maladies, leurs symptômes, et leurs modes de transmission et comment les prévenir. 3. Promenade dans les environs: Observation des sources d eau Répartissez la classe en de petits groupes de quatre à cinq enfants par groupe et demandez à chaque groupe d aller au-dehors et de marcher autour de l école et du village pour voir certaines des sources d eau. Donnez-leur une limite de temps. Une fois de retour dans la salle de classe, discutez de ce qu ils ont vu. L eau était-elle salubre ou insalubre? L eau était-elle protégée? Etc 4. Dessin: Une fois que l eau est prise de la source, comment peut-on la conserver potable et exempte de toute contamination? [Les outils nécessaires: du papier et du crayon] Demandez aux enfants de faire un dessin d une situation où l on peut empêcher l eau d être polluée, et ensuite organisez les différents dessins dans les groupes suivants: La collecte et le transport de l eau depuis/a la source et La conservation de l eau et son maniement à la maison Les réponses possibles de la question 4): a. La collecte et le transport de l eau à boire (de la source): Se laver les mains soi-même ou laver les mains des enfants avant de puiser de l eau; Laver les récipients à eau et les cordes avant de puiser de l eau. Les récipients utilisés pour puiser, transporter et conserver l eau doivent être propres à l intérieur et à l extérieur en tout temps. 48

49 Après avoir lavé les récipients, mettez-les sécher au soleil (la chaleur et la lumière du soleil aident à éliminer les microbes); S assurer que pendant que l on puise l eau, aucune personne ne lave de vêtements ou ne se lave dans ou a proximité de l eau car cela peut contaminer l eau à la source; Ne pas mettre la main ou autre objet dans l eau puisée (les enfants doivent êtres spécialement informés de l importance de cet aspect-là); ne pas mettre la main dans l eau lors du soulèvement et du transport du jerricane /récipient contenant l eau parce que cela risque de contaminer l eau; Il faut couvrir le jerricane ou récipient à eau pendant le trajet b. L entreposage et le maniement de l eau potable (à la maison) Conserver l eau potable dans des récipients propres fermés tout le temps. Couvrir les récipients empêchera les microbes d y entrer; Entreposer l eau à boire à l écart d autres eaux utilisées pour le nettoyage, la lessive et la préparation de la nourriture; Préparer une tasse propre ayant une longue anse à portée de mains du recipient d eau (aucune main ne devrait entrer en contact avec l eau) pour servir l eau du récipient. Cette même tasse devrait être utilisée par tous ceux qui prennent de l eau de ce récipient. Ceci empêche les microbes de se propager depuis les mains des gens vers l eau, microbes qui ensuite risquent de se propager et contaminer ceux qui boivent l eau. Ne pas boire d eau à partir de la même tasse parce que les microbes peuvent venir de la bouche et contaminer l eau; Ne permettre à personne de mettre leurs mains dans le récipient d eau ou de boire directement à partir du récipient; Éloignez les animaux de la maison loin des récipients d eau; Éloignez les matières fécales et les eaux usées (spécialement des latrines) loin des eaux à utiliser pour la cuisine, pour boire, pour se laver ou pour laver les vêtements; Évacuez les eaux usées en les orientant vers un jardin ou un puisard 5. Discussion de groupe: Discutez avec les enfants les actions suivantes pour améliorer leur santé Utiliser la source d eau la plus convenable pour l hygiène personnelle et domestique. L eau de puits est souvent l eau la plus propre à boire! L eau à boire devrait être puisée de la source disponible la plus propre. La sécurité doit devenir une priorité par rapport à la commodité de l eau potable; Dans des endroits où il n y a pas d eau potable, les gens devraient purifier l eau en la bouillant, en y ajoutant de l eau de Javel, ou en la filtrant (par le biais de sable/d argile, de filtres ou de tissus), en utilisant le système solaire de désinfection de l eau ou à travers la sédimentation; Il est toujours bon de bouillir l eau avant de la boire. Bouillir l eau élimine les microbes. Si possible on devrait bouillir l eau et la laisser refroidir avant de la boire. Ceci est spécialement important pour les enfants qui sont moins résistants aux microbes que les adultes. Il y a souvent beaucoup de questions par rapport au temps que l eau devrait bouillir pour détruire les organismes causant les maladies. De plus, dans beaucoup d endroits où ces leçons ont été mises en pratique, le carburant et le bois de chauffage sont difficiles et coûteux à obtenir. La durée correcte de temps nécessaire à bouillir l eau pour détruire les organismes causant les maladies et rendre l eau potable à boire est actuellement zéro minute. Une fois que l eau a atteint le point d ébullition (100 C ou 212 F) elle est assez chaude pour détruire les organismes pour un certain temps. Après avoir enlevé l eau du foyer de cuisson, il faudra encore un certain temps pour que l eau se refroidisse assez avant d être bue, et pendant cette période, l eau est encore assez chaude pour tuer les microbes pathogènes. Même à de très 49

50 hautes altitudes, le niveau d ébullition de l eau est assez élevé pour éliminer la menace d organismes risquant de causer des maladies. Thème 3: Aller aux latrines Objectifs: À la fin de la session, les élèves vont: 1. Comprendre l importance d utiliser les toilettes 2. Connaître les risques d une défécation en plein air 3. Décrire le rôle des mouches dans la transmission des maladies diarrhéiques 4. Comprendre leurs rôles à maintenir la propreté dans les toilettes Durée: 45 minutes Matériaux: Bonne affiche : Malin utilise l une des latrines de l école; il a aussi emmené avec lui du savon et de l eau pour se laver les mains après usage Mauvaise affiche : Coquin défèque en plein air. Il s est accroupi à côté d une source d eau Que faire: 1. Discussion de groupe: Pourquoi est-il important d utiliser les latrines? Demandez aux enfants pourquoi ils pensent qu il est important d utiliser les latrines. Après avoir reçu plusieurs réponses des enfants, expliquez/ajoutez que: Pour empêcher que les organismes pathogènes issus des matières fécales ne propagent pas des maladies aux gens, ils doivent utiliser les latrines ou enterrer leurs matières fécales; Faire comprendre aux enfants que beaucoup de personnes savent que les matières fécales sont sales, mais peut-être ne savent-ils pas que les matières fécales peuvent causer des maladies. La diarrhée, les vers, le choléra, la thyphoide et la poliomyélite sont transmis quand les microbes se propagent de nos matières fécales aux mains, aux vêtements, à l eau que nous buvons et à la nourriture que nous consommons, nous rendant tous malades; 50

51 Faire aussi comprendre que si ce n est pas possible d utiliser les latrines, les adultes ainsi que les enfants devraient faire leur selle loin des maisons, des chemins, des approvisionnements en eau et partout où les enfants jouent. Après les selles, les matières fécales devraient être enterrées. Beaucoup de gens pensent que les matières fécales des enfants sont inoffensives mais elles ne le sont pas! Les matières fécales des enfants et des bébés sont cinq fois plus dangereuses que celles des adultes. Donc leurs matières fécales devraient être nettoyées immédiatement et versées dans les latrines ou enterrées. Il faut aussi éloigner les défécations des animaux des maisons et des sources d eau. Et n oubliez pas de vous laver les mains!!! 2. Discussion de groupe: Comment les mouches transmettent-elles les maladies? Demandez aux enfants ce qu ils en pensent et leurs raisons. Après avoir reçu plusieurs réponses des enfants, expliquez/ajoutez que si nous allons à la selle en plein air dans la nature, les mouches peuvent se poser dessus et propager les microbes à l endroit où elles vont se poser après, par exemple sur leur pied et sur leur visage. 3. Discussion de groupe: Pourquoi certaines personnes n utilisent-elles pas les latrines? Demandez aux enfants d expliquer cela et de discuter les raisons. Ensuite tombez d accord sur les moyens d encourager l utilisation des latrines. 4. Promenade dans les environs: Visite des aménagements de l école. Prenez les enfants pour une promenade dans les environs pour visiter les aménagements de l école: les décharges, les latrines, la cuisine etc. Stimulez les à observer soigneusement les conditions des aménagements et à noter toute mauvaise odeur. Il faut alternativement mettre deux par deux les enfants les plus âgés et les enfants les moins âgés pour que les plus âgés puissent aider les plus jeunes à observer. De retour en classe, demandez aux enfants de décrire ce qu ils ont vu et senti. Dans le cas des enfants les plus âgés ils peuvent d abord écrire ce qu ils ont observé avant de l exprimer. Assistez-les à réfléchir sur les bonnes et les mauvaises pratiques et comment ils devraient faire pour passer de mauvaises aux bonnes pratiques. Pour les élèves les plus âgés, ou le Club de santé scolaire, vous pouvez les aider à préparer un plan simple pour l utilisation hygiénique et le maintien des aménagements. Les élèves ne peuvent néanmoins pas s occuper de toute la maintenance des aménagements de l école. Le maintien, la réparation et l amélioration des aménagements nécessitent la coopération entre l école, les parents, les autorités locales et le Ministère de l éducation. Thème 4: Ma belle école Objectifs: À la fin de la session, les élèves vont: 1. Comprendre l importance de maintenir l environnement propre 2. Formuler des règles contre le fait de jeter des ordures dans l enceinte de l école 3. Connaître le rôle du Club de santé scolaire en assurant que l enceinte de l école soit maintenue propre. Durée: 45 minutes 51

52 Matériaux : Une bonne affiche: L école A est une école propre. Les maîtres et les élèves nettoient régulièrement l enceinte de l école et ils évacuent leurs ordures dans les fosses à ordures. Mauvaise affiche: L école B est une école sale, aucun nettoyage ne se fait. Que faire: 1. Discussion de groupe: Quelles sont les différences que vous avez remarquées entre le village A et le village B? Demandez aux enfants de bien observer les deux différentes images et laissez-les expliquer les différences qu ils ont vues entre l école A et l école B. 2. Discussion de groupe: Pourquoi est-il important de mettre nos ordures dans une poubelle ou dans les fosses à ordures? Demandez aux enfants pourquoi pensent-ils qu il est important d évacuer les ordures dans la poubelle ou dans les fosses à ordures. Après avoir reçu plusieures réponses des enfants, expliquez les différents risques et les nuisances: Des organismes pathogènes se propagent à partir des déchets pour atteindre les gens par l environnement et par les mouches quand les déchets sont dispersés en plain air. La solution alors est d évacuer proprement les ordures pour empêcher que les organismes pathogènes ne propagent de maladies aux gens à travers les mouches et l environnement. Ensuite discutez avec le groupe que chaque famille devrait avoir une fosse spéciale où les ordures du ménage sont enterrées ou brûlées au moins une fois par jour. Ce serait aussi une bonne chose s ils pouvaient réduire la quantité des déchets ménagers à évacuer en faisant des compostages et en réutilisant des matériaux tels que les sacs en plastique. 3. Discussion de groupe: les déchets solides L animateur peut aussi apporter lui-même ou elle-même quelques exemples ou demander aux enfants de collecter quelques exemples de déchets solides qu ils peuvent trouver autour des bâtiments de l école. Montrez-leur les objets (tels que sacs en polyéthylène, papiers, emballages de bonbons, bouteilles en verre, pots) au groupe et demandez-leur de dire ce que chaque objet représente et où l on peut le trouver. Pourquoi retrouve-t-on ces objets ici? Demandez-leur ce qui arriverait si chacun continuait à jeter les déchets dehors en plein air. Ensuite facilitez la discussion à propos de moyens plus appropriés pour l évacuation et la réutilisation des déchets. Certaines des questions que vous pouvez poser: Que feriez-vous si vous voyiez un ami en train de jeter des déchets dans la nature? Où devriez-vous jeter les déchets? Quels moyens pourriez-vous utiliser afin de recycler des sacs en plastique, des bouteilles, des épluchures de fruit, etc.? Par la suite prenez les enfants pour une promenade dans l environnement de l école et demandez-leur de nommer les types de déchets qu ils peuvent voir. 4. Installation du Club de Santé Scolaire (CSS) Les élèves et les maîtres du Club de santé scolaire devraient faire des inspections régulières des fosses à ordures de l école, des latrines (des garçons et des filles) etc. Ils devraient vérifier que les aménagements sont utilisés proprement, qu il n y a aucun déchet à terre, que les ouvertures des latrines sont couvertes, que les toilettes sont propres et qu il y a de l eau pour se laver les mains. Si les aménagements ne sont pas propres ou qu il n y a pas d eau, ils peuvent faire un rapport au principal et demander des conseils pour améliorer cela. 52

53 Le club de santé scolaire peut aussi avoir d autres responsabilités telles que l organisation de campagnes de salubrité, la vérification de l hygiène personnelle des enfants (des ongles propres, etc.). Les clubs de santé scolaires organisent souvent des compétitions et des jeux d hygiène et d assainissement à l école, et organisent aussi des évènements pour les parents, les familles et la communauté. Thème 5: Aliments sans microbes Objectifs: En fin de session, les élèves vont: 1. Comprendre l importance de couvrir les aliments préparés 2. Formuler des règles pour s assurer que chaque élève lave proprement ses mains avant de manger ou de manier des aliments 3. Connaître les différents moyens pour s assurer qu un aliment n est pas contaminé par les microbes Durée: 45 minutes Matériaux: Une mauvaise affiche: La photo A illustre l aliment non couvert dans les ustensiles posés sur une table avec des mouches autour. Une bonne affiche: La photo B illustre l aliment couvert dans des ustensiles posés sur une table sans la présence des mouches aux alentours. Que faire: 1. Discussion de groupe: Quelles sont les différences entre l image A et B? Demandez aux enfants de porter un regard attentif sur les deux différentes images et qu ils expriment la différence qu ils ont observée entre l image A et la B. 2. Discussion de groupe: Pourquoi est-il important de couvrir les aliments cuisinés? Demandez aux enfants pourquoi pensent-ils que c est important de couvrir les aliments préparés. Après avoir reçu les diverses réponses des enfants, expliquez et ajoutez que: Comme les mouches se multiplient dans la saleté et particulièrement dans les matières fécales, elles servent de moyens de transmission des maladies diarrhéiques quand elles se posent sur nos aliments. Par conséquent il est important de couvrir les aliments préparés en vue d empêcher les mouches de les contaminer avec des organismes pathogènes risquant de causer des maladies. Couvrir les aliments peut aussi aider à éloigner d autres parasites comme les cafards et les rats; Discutez aussi avec les enfants les actions suivantes pour une bonne hygiène alimentaire : Le nettoyage régulier de la cuisine ou des zones de préparation des aliments. Ceci empêche la reproduction des cancrelats et des rats Le lavage des mains avec du savon avant de manier les aliments 53

54 Le lavage des aliments crus, les légumes et les fruits Préparation adéquate de la nourriture en ce qui concerne la durée de cuisson et les températures requises S assurer la propreté des endroits d entreposage des aliments L utilisation de récipients et ustensiles propres pour le transport, le stockage, la préparation et le service des aliments 3. Raconter des histoires: L hygiène alimentaire Demandez aux enfants de penser ou écrire une histoire et de lui donner un titre intéressant, par exemple Ma nourriture préférée, demandez-leur de vous raconter quand ils ont l habitude de la déguster, comment cet aliment est préparé et si le processus de préparation est hygiénique ou non. Demandez à chaque enfant de raconter son histoire au reste de la classe. (Pendant cet exercice, on développera les compétences de l écriture créative et du discours.) 4. Exercice: Se laver les mains avant les repas à l école Ceci est souvent difficile à organiser et constitue donc un bon sujet de réflexion comme exercice de résolution d un problème Demandez à une ancienne classe de l école ou au Club de santé scolaire de penser aux moyens grâce auxquels tout le monde pourrait se laver les mains avant de manger et comment le faire très rapidement; Demandez-leur de penser aux moyens d assurer que le savon soit disponible ou à défaut, des alternatives Demandez-leur de penser aux moyens d assurer la propreté de la zone de lavage des mains et que l eau usée soit évacuée convenablement; Défiez-les de trouver des méthodes qui soient viables et équitables. Aidez-les à tester les méthodes et si nécessaire à les améliorer. Thème 6: Comment prévenir la diarrhée Objectifs: À la fin de la session, les élèves vont: 1. Comprendre les différentes voies de propagation des maladies transmises par voie fécale ->orale 2. Connaître les symptômes de la diarrhée et comment préparer la solution SRO (Sels pour réhydratation orale) 3. Comprendre comment empêcher les moyens de transmission Durée: 45 minutes 54

55 Matériaux: L affiche: Le Diagramme F Papier, crayons, ruban adhésif Que faire: 1. Le diagramme F : Le cycle de la contamination fécale [Les équipements nécessaires: du papier, des crayons et du ruban adhésif] Ceci peut se faire soit en session plénière ou avec de petits groupes d enfants. Dans le dernier cas, le maître compare les résultats en session plénière et aide à compléter toutes les connections ou les risques manquants. Les diagrammes peuvent différer l un de l autre, le plus important c est que chaque diagramme illustre tous les six F (Fingers - Mains, Flies - Mouches, Food - Aliments, Faeces Matières fécales, Fields - Champs, and Fluids Liquides) avec des connections précises. Au départ, demandez à un enfant de faire un dessin d un enfant souffrant de diarrhée et de placer son dessin du côté gauche du tableau ou sur le sol du côté gauche des enfants assis ou debout en cercle; Demandez à un autre enfant de faire un dessin d un enfant bien portant et de le placer du côté droit Demandez aux enfants comment est-ce que la diarrhée peut se transmettre de l enfant malade à l enfant bien portant; Demandez à d autres enfants de faire un dessin illustrant chaque voie de transmission ou d écrire le mot concerné sur une carte, sur un bout de papier ou sur une ardoise et de les placer entre les dessins des enfants; Demandez aux autres enfants d ajouter des lignes de transmission de la maladie, en utilisant par exemple des brindilles ou des ficelles jusqu à ce que le diagramme soit complet; À présent, demandez aux enfants de décrire les voies de transmission et comment la transmission peut être évitée. Discutez le fait que beaucoup de gens vont à la selle dans la nature en plein air sans enterrer leur déjection ou sans utiliser les latrines. Les microbes qui existent dans les matières fécales peuvent être facilement transférés par les voies de transmission suivantes: Les liquides (l eau), les mains, les mouches, les champs cultivés et les aliments. 2. Discussion de groupe: Quels sont les symptômes d une personne souffrant de la diarrhée? Demandez aux enfants quels sont les symptômes d une personne ayant la diarrhée. Après avoir reçu les diverses réponses des enfants, expliquez ou ajoutez que: Les enfants qui ont la diarrhée ont une selle molle (matières fécales liquide) et dès lors perdent beaucoup d eau et de sel, spécialement s ils vomissent également et ont de la fièvre; Les enfants peuvent mourir de la diarrhée généralement parce qu ils perdent beaucoup d eau et d importants sels vitaux. Cela s appelle la déshydratation; Les enfants devraient tous connaître les effets de la déshydratation et comment la prévenir et la traiter: Donner à la personne beaucoup à boire pour remplacer l eau qu elle perd et ceci dès que la diarrhée commence, donner à la personne assez d aliment pour la garder forte (spécialement les aliments qui contiennent des sels minéraux puisque les sels retiennent l eau dans le corps); Il est facile de préparer un SRO en ajoutant une cuillère de sucre et une pincée de sel dans un verre d eau (potable) à boire 3. Discussion de groupe: Comment est-ce que les voies de transmission mentionnées ci-dessus peuvent-elles être bloquées pour prévenir les maladies diarrhéiques? 55

56 Demandez aux enfants comment bloquer chaque voie de transmission. Après avoir reçu plusieurs réponses des enfants, expliquez/ajoutez que les bons comportements que les gens doivent suivre à tout moment sont: Se lavez les mains à des moments essentiels (empêcher les doigts de transmettre des maladies) Boire seulement de l eau potable (empêcher les fluides de transmettre des maladies) Utiliser les latrines (bloquer les mouches et les matières fécales) Élimination sûre des déchets (empêcher les mouches et de contaminer les champs) Couvrir les aliments (empêcher les aliments d être contaminés). 56

57 PARTIE IV: LES CLUBS DE SANTE SCOLAIRES 57

58 1. LIGNES DIRECTRICES POUR LES CLUBS DE SANTE SCOLAIRES 1.1 Introduction Le Club de Santé Scolaire (CSS) est l un des instruments importants qui permet d amener au changement du comportement hygiénique des écoliers. Comme complément à la méthode CHAST, cela aide à poursuivre les messages relatifs à l hygiène même après que les sessions de formation CHAST soient clôturées. Cela permet aussi d atteindre les enfants qui ne viennent pas à l école et d atteindre la communauté au sens large avec des messages hygiéniques clés à travers des programmes de sensibilisation. 1.2 Structure du Club de Santé Scolaire Le Club de Santé Scolaire devrait être composé d un parrain (de préférence un maître qui est responsable de l assainissement), un président (un élève de la classe supérieure), un secrétaire et des représentants des différentes classes (de manière idéale, de p4 à p5). En érigeant la structure du club de santé scolaire dans une école mixte, on doit prendre soin d assurer l équilibre des sexes. L on peut choisir les représentants des classes sur la base du mérite ou sur la base du volontariat. Le cadre ci-dessous résume ce à quoi devrait ressembler le Club de santé scolaire: Rôles des membres du CSS 1) Parrain Il/elle coordonne les activités du CSS en donnant occasionnellement des conseils. Parrain Président Secrétaire 2) Le Président- Il/elle préside les réunions du CSS et prend des décisions en consultation avec le parrain. 3) Le Secrétaire Il/elle note les procès verbaux des réunions et organise des réunions et des évènements 4) Les représentants des classes Il/elle coordonne sa classe pour les activités hygiéniques et d assainissement. Il/elle peut aussi être le porteparole relatifs aux problèmes et défis de sa classe auprès du CSS lors des réunions. Etant le ou la représentant(e) de la classe, il/elle devrait surveiller et s assurer que les camarades de classe pratiquent de bons comportements hygiéniques Divers représentants de classe Figure 1: Structure du Club de Santé Scolaire 1.3 Objectifs et activités du Club de Santé Scolaire Comme mentionné dans l introduction, les deux principaux rôles du CSS sont: 1) Continuer les messages hygiéniques même après la fin des sessions CHAST, et; 2) Atteindre les enfants qui ne viennent pas à l école et la plus grande partie de la communauté avec des messages d hygiène à travers des visites. 58

59 En vue d accomplir ses objectifs, le CSS a besoin de planifier soigneusement quelles activités il peut entreprendre, quand et quels matériaux le club a besoin pour accomplir ses activités. Le cadre des activités ci-dessous est un exemple pour guider le CSS pour faire un plan de travail: La question principale La prévention des maladies diarrhéiques Activité But Indicateurs de suivi L utilisation et la maintenance des latrines Se laver les mains de retour des latrines et avant de manger L hygiène personnelle des élèves dans l école Maintenir la propreté dans l enceinte de l école et dans les salles de classe Toutes les latrines de l école sont entretenues et sont en bon usage S assurer que tous les élèves se lavent les mains après usage des latrines et avant de manger Tous les élèves maintiennent une hygiène personnelle irréprochable L enceinte de l école et les salles de classes sont toujours propres et sans déchets Propreté Fermées Passage clair pour aller aux latrines La présence des mouches et d odeurs Disponibilité de l équipement nécessaire pour se laver les mains, le savon et l eau Vêtements propres, ongles coupés, cheveux courts et propres, visage et corps lavés, mouchoirs propres Des tableaux de service, des observations régulières, la disponibilité des matériaux de nettoyage (des balais, des chiffons, de l eau etc.) Quand mesurer Au quotidien Au quotidien Quotidiennement pendant l assemblée de l école Au quotidien La responsabilité Le CSS, parrain, le maître de permanence et les élèves Le parrain, les élèves, le CSS, le maître de permanence Le parrain, les élèves, le CSS, le maître de permanence Le parrain, les élèves, le CSS, le maître de permanence Les résultats escomptés Des latrines maintenues en bon usage Tous les élèves se lavent les mains après l utilisation des latrines et avant de manger Tous les élèves maintiennent leur hygiène personnelle au niveau désiré L enceinte de l école et les classes sont toujours propres 59

60 La question principale Activité But Indicateurs de suivi Quand mesurer La responsabilité Les résultats escomptés Organise l hygiène scolaire et des manifestations relatives à l assainissement Tous les élèves sont au courant des bonnes habitudes d hygiène Un programme des évènements (des compétitions interclasses, des journées de lavage des mains etc.) Par mois Le CSS, le parrain et l administration de l école Tous les élèves ont une connaissance adéquate de bonnes pratiques hygiéniques Des visites communautaires visant des enfants qui ne vont pas à l école Les messages d hygiène atteignent les enfants dans la communauté Un programme de sensibilisation visant à atteindre la communauté Chaque quinzaine (toutes 2 semaines) Le CSS, le parrain, l administration de l école et les dirigeants de la communauté Les messages d hygiène ont atteint les enfants dans la communauté Après avoir développé un cadre d activités comme celui ci-dessus, le Club de Santé Scolaire devrait développer un programme plus concret concernant la période durant laquelle il doit mener ses activités. Le club peut aussi organiser des rencontres régulières soit une à deux fois par semaine pour évaluer leur progrès et planifier d autres activités telles que : des journées de lavage de mains, des compétitions interclasses, des répétitions de chants, de théâtres, de poèmes pour de tels évènements. En ce qui concerne la compétition hygiénique interclasse, tous les élèves devraient être impliqués avec des consignes des membres du Club de Santé Scolaire dans chacune des classes qu ils représentent. Certaines des activités qui peuvent être sélectionnées pour la compétition comprennent des jeux, des chants, des poèmes et des dessins artistiques liés a l hygiène. On devrait aider tous les élèves à faire des compositions et à s y entraîner avant le jour de la compétition. On pourrait donner des certificats et d autres prix aux meilleurs élèves dans chaque compétition pour encourager la participation active. Comme mentionné plus tôt, le Club de Santé Scolaire devrait aussi aller dans les villages voisins pour leur transmettre ces messages hygiéniques. Avant ces visites, on doit envoyer aux dirigeants de la communauté une information en ce qui concerne cette visite pour s assurer que les enfants dans cette communauté soient mobilisés pour cet évènement. De tels évènements peuvent impliquer l usage des jeux de rôles, des chants, des poèmes, et des démonstrations pratiques (le lavage approprié des mains). 1.4 Les Avantages à utiliser le Club de Santé Scolaire pour la promotion de l hygiène Ci-dessous se trouvent quelques avantages à utiliser le Club de Santé Scolaire pour la promotion de l hygiène dans les écoles: a) Cela encourage la participation de tous les élèves dans l école, spécialement durant les journées portes ouvertes; b) Cela assure la continuité de la promotion des activités d hygiène longtemps après la clôture des sessions de formation CHAST; c) Cela offre une plate-forme facile pour des rencontres régulières puisque que les membres du club sont toujours présents dans l école; 60

61 d) Cela imprègne les élèves de compétences de dirigeants et par conséquent ils seront capables de devenir responsables de leur situation d hygiène; e) Cela sert comme un bon outil de suivi aussi bien pour l administration de l école que pour les planificateurs de programme. 61

62 PARTIE V: PREPARATION DES OUTILS 62

63 1. Préparation des outils CHAST Il est recommandé de laminer les cartes et les affiches pour prolonger leur usage sur le terrain. Il faut couper les affiches et les cartes à jouer sur des dimensions spécifiées après laminage. Il est aussi recommandé de couper les coins des cartes à un angle de 45 pour empêcher que les enfants ne se blessent avec les coins tranchants des cartes. Toutes les affiches doivent avoir un trou au milieu du bord supérieur pour permettre aux enfants de les fixer au tableau d affichage avec des épingles ou des punaises. On peut faire ces trous avec un poinçon. On aura besoin d au moins quatre copies de chaque ensemble de cartes du jeu de mémoire pour faciliter le travail dans des groupes plus restreints. Pour arranger plus facilement les cartes après chaque session, il faut imprimer chaque copie avec un papier de couleur différente 2. Liste des outils nécessaires Étape 1 : Activité 1.1 Présentation des participants et des personnages Les Affiches des Personnages Ruby, une fille bien habillée allant à l école Malin, se mouchant avec un mouchoir blanc et propre sur le chemin de l école Coquin se mouchant d une manière non-hygiénique sans même un mouchoir Activité 1.2 Histoires quotidiennes Les activités de loisir : Un ensemble de dix affiches illustrent les activités de loisir communes aux enfants de la région aussi bien pour les garçons que pour les filles. Des dessins en noir et blanc sont généralement repris des histoires quotidiennes pour leurs coloriages, mais d autres affiches peuvent aussi être utilisées. Activité 1.3 Evaluation initiale Les outils pour cette activité comprennent: Graphique de poche Tableau d affichage et épingles Portrait d un garçon, portrait d une fille 3 images de lavage des mains (se laver avec du savon, avec de l eau seulement, pas de lavage des mains) Image d un enfant utilisant les toilettes, image d un enfant faisant les selles en plein air 3 grandes enveloppes Des trombones de couleurs ou autres types de symboles que l on peut utiliser pour l exercice de vote Un carnet et un stylo pour noter les résultats 63

64 Étape 2: Activité 2.1 Bonnes et mauvaises habitudes Ici Il y a plusieurs affiches (22 au total) avec de bons et mauvais messages d hygiène. Les portraits devraient être classés en deux catégories, nommément Bonnes et Mauvaises habitudes. Cette activité est aussi connue comme deux tas de tri. L ensemble comprend également un symbole souriant de couleur verte (bonnes habitudes) et un symbole de couleur bleue (mauvaises habitudes). - Ci-dessous se trouvent quelques exemples de messages que l on peut tirer des affiches: Coquin est en train d aller à la selle en plein air Ruby est en train de couvrir les aliments sur la table pour éloigner les mouches Malin est en train de se laver les mains après avoir utilisé les latrines Étape 3: Activité 3.1 Révision de bonnes et mauvaises Habitudes Le jeu de mémoire est un jeu de carte pour les jeunes enfants de 5 à 10 ans qui entraîne la formation d une bonne mémoire. Un paquet de cartes contient 18 paires identiques. L activité nécessite au moins trois paquets de cartes avec différents motifs sur le revers (pour les rendre facile à dissocier) Activité 3.2 Comment les microbes se propagent-ils? Coquin est malade est une série de huit affiches qui racontent l histoire de Coquin et de Malin jouant au football et comment Coquin a développé une maladie diarrhéique, comment il comprend son erreur et comment il a évité ce comportement pour la seconde fois Coquin et Malin jouent au football Ruby ramène de l eau à boire (à Coquin et Malin) Coquin fait les selles dans des latrines et ne se lave pas les mains Malin fait les selles dans des latrines et se lave les mains après Les deux rentrent chez eux pour prendre le déjeûner et plus tard Coquin tombe malade Ruby, Malin et un autre ami rendent visite à Coquin et lui conseillent de se laver les mains la prochaine fois qu il utilisera les latrines et avant de manger. Activité 3.3 Les microbes se propagent par les mouches Une affiche d un format A4 avec des dessins de mouches devra être attaché à la personne jouant le rôle de la mouche pour la transmission de la maladie. Il devrait y avoir aussi une simulation des aliments servis sur des assiettes et la présence d une latrine. Étape 4: Activité 4.1 Bloquage des routes de transmission L affiche illustrant les routes des microbes comprend: Coquin est malade L eau potable 64

65 Les matières fécales Les mouches Les aliments Les doigts La bouche Les affiches suivantes sont destinées à empêcher les mauvaises habitudes: Le lavage des mains Aliments couverts L utilisation des latrines Des récipients d eau potable Activité 4.2 Exercice du lavage des mains Cette activité nécessite les outils suivants: Des dessins en noir et blanc illustrant le lavage des mains Des crayons Des récipients à eau, du savon ou de la poudre à lessive Le matériel de présentation Activité 4.3 Exercice de brossage des dents On aura besoin des matériaux suivants pour cette activité Des dessins en noir et blanc illustrant le brossage des dents Des crayons Brosse à dents et pâte dentifrice Deux couteaux Le matériel de présentation Activité 4.4 Exercice de l utilisation des latrines Dans cette activité les outils suivants/le matériel suivant sera (seront) utile (s) Des copies des dessins en noir et blanc illustrant comment utiliser les latrines Des crayons Un récipient à eau Du savon et/ou de la poudre à lessive Le matériel de présentation Activité 4.5 Exercice de lavage du visage Les objets suivants seront nécessaires pour cette activité: 65

66 Un bassin d eau propre Un petit gobelet Du savon de toilette Une serviette pour s essuyer le visage (à option) Étape 5: Activité 5.1 Evaluation finale Les outils pour cette activité comprennent: Une carte de poche Le tableau d affichage et des épingles Affiches d un garçon et d une fille 3 affiches de lavage des mains (le lavage des mains avec du savon, avec de l eau seulement, et pas de lavage de mains du tout) Affiche d un enfant utilisant les toilettes, affiche d un enfant allant à la selle dans la nature en plein air 3 grandes enveloppes Des trombones de couleur ou d autres types de symboles que l on peut utiliser pour l exercice de vote Carnet de note et un stylo pour noter les résultats Activité 5.2 Cérémonie de clôture Pour la cérémonie de clôture, on a besoin de: Prix/récompenses pour les enfants Certificats Plusieurs affiches de toutes les sessions pour la photo de groupe 66

67 REFERENCES Hubley, J. Communicating Health. London, Klipert, H. Methoden-Training. Weinhelm & Basel (Beltz), Bockhorn-Vonderbank, M. Children s Hygiene and Sanitation Training (CHAST), Caritas Switzerland and Caritas Luxembourg, Hargeisa, Pretty, JN, Guijt, I, Thompson, J, Scoones, I. A trainer s guide for participatory learning and action. International Institute for environment and Development (IIED), London, Rohr-Ronendaal, P. Where there is No Artist. London, Sanchez Torres, A et-al. Draft Working paper on an Overview of School Sanitation and Hygiene Education in Developing Countries. International Water and Sanitation Centre (IRC), Delft, the Netherlands UNICEF. A manual on School Sanitation and Hygiene. New York (UNICEF, 3 United Nations Plaza, New York, N.Y. 1017), Westphal, U. et al. Participatory methods for situation analysis and planning of project activities. Berlin, Wood, S, Sawyer, R, Simpson-Hebert, M. PHAST Step-by-step Guide. World Health Organisation (WHO), Geneva,