Plantes médicinales de la Moyenne Moulouya (Nord-Est du Maroc)

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1 39 Plantes médicinales de la Moyenne Moulouya (Nord-Est du Maroc) El HassaniM. 1, Douiri E. M. 1, Bammi J. 1, Zidane L. 1, Badoc A. 2*, Douira A. 1 R é s u m é Une étude ethnobotanique et ethnopharmacologique a été réalisée auprès de la population de la Moyenne Moulouya dans la province de Boulamne afin d identifier les différents modes d utilisation et d exploitation des plantes médicinales. Cette zone, soumise à de rudes conditions climatiques, est occupée par une population démunie avec un taux d analphabétisme important et exerçant principalement une activité agropastorale. Des enquêtes réalisées en 2003 et 2004 ont permis de dénombrer 117 espèces médicinales appartenant à 44 familles et 101 genres. Les feuilles constituent la partie la plus utilisée. La majorité des remèdes sont préparés sous forme de décoction et utilisés par les deux sexes à des tranches d âge et à des niveaux socioéconomiques et intellectuels différents. Mots-clés : Plantes médicinales, Ethnobotanique, Ethnopharmacologie, Moyenne Moulouya, Maroc INTRODUCTION Le Maroc possède une longue tradition d usage de plantes médicinales de par la diversité de sa flore et sa position géographique de carrefour entre l Europe et l Afrique (Bellakhdar, 1997). Ces dernières années, les études scientifiques portant sur l usage traditionnel des plantes médicinales et aromatiques commencent à se multiplier notamment avec l apparition en 1997 d un ouvrage magistral de Jamal Bellakhdar intitulé : La Pharmacopée marocaine traditionnelle : médecine arabe ancienne et savoirs populaires. Le fil directeur tracé par Bellakhdar constitue actuellement un repère incontestable pour les études menées sur les plantes médicinales et aromatiques au Maroc. Parallèlement aux programmes de certains organismes internationaux tels l Organisation Mondiale de la Santé (OMS) et l Union Mondiale pour la Conservation de la Nature (UICN) qui visent à promouvoir l usage des plantes médicinales dans les pays en voie de développement pour des buts thérapeutiques tout en conservant la diversité écologique, notre travail est une contribution floristique, ethnobotanique et ethnopharmacologique afin de déceler les connaissances acquises par la population locale de la Moyenne Moulouya en matière de soins traditionnels. L inventaire de ce riche héritage local, dont le secret est détenu par les guérisseurs, les herboristes et les personnes âgées est d une extrême utilité car celui-ci risque de disparaître à cause de l évolution des modes de vie et de la baisse de transmission des traditions orales. 1. Zone d étude La Moyenne Moulouya s étend sur une superficie de km 2. C est une large cuvette sédimentaire, représentée par 6% de montagnes (Moyen et Haut-Atlas), 55% de plateaux (Rekkam) et 39% de plaines (vallée de la Moulouya proprement dite) (Figure 1). Cet espace qui correspond géographiquement aux hauts plateaux et leurs bordures se situe entre les latitudes et et de part et d autre de la longitude 4 ouest (Combe et Simont, 1971). 1. Laboratoire Botanique & Phytoprotection, Faculté des Sciences Université Ibn Tofaïl, BP 133, Kénitra, Maroc 2. GESVAB - EA 3675, Université Bordeaux Segalen ISVV (Institut des Sciences de la Vigne et du Vin) 210 Chemin de Leysotte, CS 50008, Villenave-d Ornon * Correspondance : jbtalence@free.fr Contact

2 40 Oued Moulouya dans la région de Ksabi (Photo E.M. Douiri) Elle peut être divisée en quatre domaines géologiques distincts riches en calcaire, en dolomie, en marne et en gypse. Elle se situe en majeure partie dans le territoire de la province de Boulemane (86% de la surface de la province). Elle fait partie également du domaine mésétien et plus précisément de la Meseta orientale ou maroco-oranaise (Derrar, 1988). La Moyenne Moulouya présente de fortes analogies avec les zones présahariennes telles que l aridité (précipitations annuelles souvent entre 50 et 400 mm) et les fortes amplitudes thermiques (environ -2 C en hiver et 41 C en été) en raison des influences sahariennes, de la continentalité et de la proximité des montagnes (Bidault, 1953 ; Raynal, 1961). La Moyenne Moulouya renferme une zone bioclimatique particulièrement aride (poche saharienne entre Missour et Outat-El-Hadj) dominée par des peuplements d Amarantacées, Astéracées et Poacées (Pujos, 1958). Il s agit d une végétation steppique caractérisée par une forte dispersion des individus et une grande variabilité de taille et de formes (M Hamdi, 1981). La population totale de la Moyenne Moulouya est passée de habitants en 1994 à en 2004, soit un taux d accroissement annuel de 1,6%, supérieur à l accroissement marocain national de l ordre de 1,4% (HCP, 2004). L exode rural est favorisé par la sécheresse et l absence d infrastructures. Figure 1. Carte du bassin versant de la Moulouya Les principales confédérations tribales de la Moyenne Moulouya sont les Béni Guill, les nomades Outat-El-Hadj, les Ait Serhrouchène, les Béni Snassen et une multitude de lignées ou «leff» (Tag, 2003).

3 41 On peut distinguer des villageois sédentaires cultivateurs qui s occupent des terres irriguées au bord des grands oueds (Moulouya, Chouf Cherg et Cheg El Ard), des nomades éleveurs d ovins et de caprins dans les hauts plateaux de Dahra et du Rekkam, et des citadins avec commerces et services dans les municipalités de Missour et d Outat-El-Hadj. MATERIEL ET METHODES L enquête a été réalisée auprès de tradipraticiens, d herboristes, d agriculteurs, de bergers et d usagers des plantes médicinales, soit 400 personnes. Les personnes concernées sont pour la plupart âgées et les femmes représentent une forte proportion de l ensemble car elles pratiquent couramment les soins traditionnels. Les enquêtes ont été menées en langue arabe dans les régions arabophones. Dans les régions berbérophones on a fait appel à un traducteur de la même ethnie et du même dialecte que la tribu. Une enquête préliminaire a été réalisée en mars-avril 2003 afin de prospecter les zones d enquête, appréhender le comportement de la population locale vis-à-vis de l enquête, obtenir des informations générales sur les plantes médicinales et enfin récolter et déterminer les espèces utilisées, en nous inspirant d enquêtes similaires (Kahouadji, 1995 ; Bammi 2002 ; Bammi et Douira, 2002 ; El Rhaffari, 2002). L enquête définitive a eu lieu en avril-mai 2004 et s est basée sur le remplissage d une fiche (Figure 3, p.10) au cours d entretiens individuels. L identification des échantillons, récoltés sur le terrain, a été effectuée au Laboratoire de Botanique & Phytoprotection (Faculté des Sciences de Kénitra). Seize stations ont été retenues (Figure 2) et sont situées dans quatre ensembles phytogéographiques distincts, tous situés dans la province de Boulmane : n poche saharienne entre Missour et Tendit (5 stations), n piémonts du Moyen Atlas septentrional au Nord et du Haut Atlas oriental au Sud (6 stations), n hauts plateaux (2 stations), n vallée proprement dite de l Oued Moulouya (6 stations). Les informations ont été inscrites sur des fiches de données brutes. Le contenu des fiches d enquête a été recopié manuellement puis transféré sur une base de données (Excel) et traité afin d obtenir des données standardisées portant sur les aspects suivants : n fréquence d utilisation des plantes médicinales selon l âge, le sexe, le revenu, la situation familiale et le niveau d étude, n parties utilisées de chaque espèce, n modes de préparation des remèdes, n doses utilisées, n résultats des soins. RESULTATS ET DISCUSSION 1. Profil des enquêtés 1.1. Âge L utilisation des plantes médicinales touche toutes les tranches d âge (Figure 4). Il s agit essentiellement des personnes de plus de 40 ans, les plus âgées bénéficiant d une meilleure connaissance des plantes médicinales en raison de l expérience accumulée et de la transmission du savoir-faire populaire. Pour les moins de 20 ans, l utilisation est très faible (4%). On aurait donc une perte de l information chez les jeunes. Figure 4. Utilisation des plantes médicinales de la Moyenne Moulouya selon l âge 1.2. Sexe Figure 2. Localisation des seize stations étudiées dans la Province de Boulmane Les hommes (48%) utilisent quasiment autant les plantes médicinales que les femmes (52%). Ces dernières possèdent un peu plus de connaissances sur les plantes et leurs modes d utilisation et de préparation. D autres travaux ethnobotaniques ont montré que les femmes sont plus demandeuses du savoir phytothérapique traditionnel au Maroc que les hommes (Bejbouji,

4 42 FICHE D ENQUÊTE Date :... N :... INFORMATEUR 1) Age :... 2) Sexe : masculin q féminin q 3) Niveau d étude : primaire q secondaire q universitaire q analphabète q 4) Profession :... 5) Situation familiale : célibataire q marié q 6) Localité : ville q village q douar q nomade q 7) Lorsque vous vous sentez malade, vous vous adressez : - A la médecine traditionnelle q Pourquoi : efficace q acquisition facile q moins cher q médicament inefficace q - A la médecine moderne q Pourquoi : efficace q plus précise q toxicité des plantes q - Si c est les deux, quelle est la première : médecine traditionnelle q médecine moderne q MATÉRIEL VÉGÉTAL 1) Nom vernaculaire (berbère, arabe, français) :... 2) Nom scientifique :... 3) Origine de la plante :... 4) Biotope : aquatique q terrestre q 5) Nature du sol : argileux q sableux q rocheux q calcaire q autres (spécifier) :... 6) Technique de la récolte : manuelle q mécanique q PRÉPARATION DE LA DROGUE 1) Plante seule q ou association de plantes q Si association de plantes, citer la recette : ) Etat de la plante : fraîche q sèche q 3) Si sèche, méthode de séchage : à l air libre q exposée au soleil q à l ombre q autres (spécifier) :... 4) Parties utilisées : tiges q feuilles q fleurs q fruits q graines q écorces q racines q bulbe q plante entière q autres combinaisons :... 5) Dose utilisée : pincée q poignée q cuillerée q autres :... 6) Mode de préparation : infusion q décoction q macération q poudre q autres (spécifier) :... 7) Méthode de conservation : à l abri de la lumière q exposée à la lumière q dans des flacons q dans des sachets en plastiques q dans des sachets en papier q autres :... UTILISATION 1) Type de maladie :... 2) Diagnostic : par soi-même q par le médecin q par le guérisseur q par la famille q Autres :... 3) Lorsque vous voulez utiliser une plante, vous vous adressez à : un herboriste q un pharmacien q l expérience des autres q des livres q autres :.. 4) Résultats des soins : guérison q amélioration q évolution de la maladie q Effets secondaires q citer ces effets :.... 5) Connaissez-vous des plantes toxiques dans la région : oui q non q Si oui, donnez des exemples :... Figure 3 : Fiche d enquête sur les plantes médicinales de la Moyenne Moulouya 2006 ; Srhayri, 2007) Niveau de scolarisation universitaires utilisent peu les plantes médicinales Situation familiale La majorité des utilisateurs sont analphabètes ou d un niveau d éducation moyen (Figure 5). Le taux d analphabétisme est élevé en milieu rural et chez les nomades ou semi-nomades des hauts plateaux. Les gens ayant un niveau d études secondaires et Les plantes médicinales sont beaucoup plus utilisées par des personnes mariées (71%) que célibataires (29%). Cela s explique vraisemblablement par le souci de réduire les charges de visite médicale et de pharmacie.

5 43 Tableau II. Plantes médicinales de la Moyenne Moulouya les plus fréquemment citées dans l enquête Famille Nom scientifique Fréquence d utilisation Asteraceae Artemisia herba-alba 97 Taraxacum officinale 51 Figure 5 : Utilisation des plantes médicinales de la Moyenne Moulouya selon le niveau d étude Lamiaceae Rosmarinus officinalis 83 Ajuga iva 74 Teucrium polium 53 Cupressaceae Tetraclinis articulata Revenu L usage des plantes en médecine traditionnelle se manifeste peu chez les individus ayant un revenu élevé (15%) ou moyen (22%), et beaucoup plus chez ceux ayant de faibles ressources (63%), majoritaires car les médicaments coûtent cher alors que nombre de plantes médicinales sont récoltables gratuitement dans la nature. 2. Soins traditionnels Les enquêtes ethnobotaniques dans la région de la Moyenne Moulouya ont permis d inventorier 117 espèces et sous-espèces, appartenant à 44 familles et 101 genres (Tableau I, p. 14). Les familles les plus représentées sont les suivantes : les Astéracées (21 espèces), Lamiacées (9), Amarantacées (7), Brassicacées (6), Poacées et Caryophyllacées (5), Fabacées et Apiacées (4). Plantaginacées, Cistacées, Anacardiacées, Cupressacées, Polygonacées, Xanthorrhoéacées, Borraginacées et Salicacées correspondant chacune à 3 espèces. Les autres familles sont peu représentées. Ces résultats concordent avec ceux de Khahouadji (1995) et Bammi (2002) mais divergent de ceux obtenus par Hseini et al. (2007) dans la région de Rabat où les Apiacées sont représentées par 26 espèces, au lieu de quatre dans la Moyenne Moulouya. Capparaceae Capparis spinosa 60 Apiaceae Foeniculum vulgare 57 Caryophyllaceae Spergularia media 41 population locale Parties utilisées Les soins traditionnels dans la Moyenne Moulouya concernent essentiellement les parties aériennes, notamment les feuilles, suivies des tiges feuillées puis de la plante entière, et très peu les parties souterraines (Figure 6). Figure 6. Répartition des différentes parties utilisées pour les plantes médicinales de la Moyenne Moulouya 2.1 Espèces d usage fréquent La pharmacopée traditionnelle est à base de plantes spontanées, rarement de plantes cultivées. Quelques espèces proviennent de l extérieur de la Moyenne Moulouya comme Tetraena gaetula, endémique du sud du Maroc, ou les trois Salicacées. Elle est surtout le fruit du savoir des communautés nomades et seminomades. Les taxons les plus utilisés en médecine traditionnelle sont largement répandus dans la région (Tableau II) Mode de préparation Les modes d emplois sont divers : décoction, infusion, friction, cataplasme, fumigation, etc. La décoction est le mode d emploi le plus répandu car la population locale pense que la «chaleur 2.2. Origine des informations 32% de la population se réfèrent aux expériences des autres pour utiliser des plantes médicinales comme remède contre des maladies bien déterminées en accord avec une transmission des pratiques traditionnelles d une génération à l autre. 64% de la population se réfèrent aux herboristes et 4% des personnes consultent les ouvrages de médecine traditionnelle arabe. Cette faible proportion s explique par le taux d analphabétisme élevé dans la région, la rareté des livres et les faibles ressources de la Figure 7. Répartition des modes de préparation des remèdes à base de plantes médicinales de la Moyenne Moulouya

6 44 supprime la toxicité des plantes» (Figure 7) Indications thérapeutiques La majorité des espèces médicinales est utilisée pour traiter les maladies du tube digestif (Figure 8). Viennent ensuite les maladies de la peau puis les maladies urogénitales. Moulouya est une zone à climat sec Dose utilisée Pour 44% des utilisateurs, la dose reste aléatoire, ce qui se manifeste par des effets néfastes sur la santé. Les 56% qui utilisent des doses conventionnelles le font par pincée (18), par cuillerée (34) ou par poignée (48%) Résultats des soins 50% des gens perçoivent une guérison des maladies traitées, 42% constate une amélioration de l état de santé et 8% des effets secondaires, des états de toxicité voire une évolution non souhaitée de la maladie. Figure 8. Répartition des indications thérapeutiques pour les plantes médicinales de la Moyenne Moulouya Les maladies respiratoires sont les moins traitées. Inversement, Hseini et Kahouadji (2007) ont montré que, dans la région de Rabat, les maladies respiratoires occupent la première place en matière de soins traditionnels par les plantes. Ceci pourrait être dû au climat océanique de cette région alors que la Moyenne Seulement 21% de la population connaissent certaines plantes toxiques de la région. Les plus citées sont Nerium oleander, Peganum harmala, Citrullus colocynthis, Tamarix gallica, et l Amarantacée Hammada scoparia. CONCLUSION L utilisation des plantes médicinales dans la Moyenne Moulouya se répartit selon le niveau d étude et le niveau socio-économique. Le recours à cette pratique est d ailleurs très répandu dans tout le Photos : E.M. Douiri t Elevage de dromadaires dans la région d'outat El Haj t Vue panoramique de la région de Tendit q Récolte des plantes médicinales dans la station de Teggour

7 45 Maroc et dans les pays en voie de développement en général. Le niveau de pauvreté et le prix relativement élevé des médicaments sont les facteurs essentiels qui poussent la population de la Moyenne Moulouya à utiliser largement les espèces spontanées de leur territoire. Les plantes médicinales sont utilisées par des personnes des deux sexes appartenant à des tranches d âges et à des niveaux socioéconomiques et intellectuels différents. La grande majorité de la population croit que les plantes médicinales permettent une guérison ou une amélioration de l état de santé. Les posologies ne sont pas précises et varient d une personne à l autre pour la même indication. La méconnaissance des plantes toxiques par près de 80% des personnes interrogées pourrait être due au faible niveau de scolarisation et au manque de sensibilisation. Les familles les plus représentées dans la flore médicinale de la Moyenne Moulouya sont les Astéracées, les Lamiacées, les Amarantacées et les Brassicacées. Les utilisations thérapeutiques concernent surtout le système digestif. Plusieurs espèces n ont pas été étudiées dans les pharmacopées européennes et mériteraient de faire l objet de recherches phytochimiques. REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES Bammi J. (2002) Etude de la diversité floristique et valorisation des plantes médicinales de la forêt de l Achachi (Plateau central), Thèse de Doctorat, Université Ibn Tofaïl, Faculté des Sciences, Kénitra, Maroc, 278 p. Bammi J. et Douira A. (2002) Les plantes médicinales dans la forêt de l Achach (Plateau Central, Maroc), Acta Botánica Malacitana, 27 : Bammi J. (2002) Etude de la diversité floristique et valorisation des plantes médicinales de la forêt de l Achachi (Plateau central). Thèse de Doctorat, Université Ibn Tofaïl, Faculté des Sciences, Kénitra, Maroc, 278 p. Bejbouji J. (2006) Contribution à la réalisation d un catalogue numérisé des principales plantes aromatiques et médicinales de la forêt de l Amsitten (Sud-ouest marocain), Province d Essaouira, Diplôme d Etudes Supérieures Approfondies, Université Ibn Tofaïl, Faculté des Sciences, Kénitra, Maroc, 83 p. Bellakhdar J. (1997) La pharmacopée marocaine traditionnelle. Médecine arabe ancienne et savoirs populaires, Paris - Rabat, Ibis Press - Eds Le Fennec, 764 p. Bidault G. (1953) Notes sur le climat du Maroc oriental, Maroc Médical, 32(342) : Combe M. et Simont M. (1971) La Moyenne Moulouya, In Ressources en eaux du Maroc. Tome 1 Domaines du Rif et du Maroc oriental, Rabat, Service Géologique du Maroc éd., p Derrar N. (1998) Synthèse géologique et hydrogéologique de la haute et la moyenne Moulouya, Mémoire de fin d étude ENIM, Rabat, Maroc. Douiri E.M., El Hassani M., Bammi J., Badoc A., Douira A. (2007) Plantes vasculaires de la Moyenne Moulouya (Maroc oriental), Bulletin de la Société Linnéenne de Bordeaux, 142, (N.S.) 35(4) : El Rhaffari L. (2002) Etude ethnobotanique - phytochimique et pharmacologique des plantes médicinales et aromatiques de Tafilalet, Thèse de Doctorat ès Sciences Naturelles Université My Ismail, Meknès, Maroc, 194 p. Haut Commissariat au Plan (HCP) (2004) Recensement général de la population et de l habitat de National.pdf Hseini S. et Kahouadji A. (2007) Etude ethnobotanique de la flore médicinale dans la région de Rabat (Maroc occidental), Lazaroa, 28 : LAZA A.PDF Hseini S., Kahouadji A., Lahssissene H., Tijane M. (2007) Analyses floristique et ethnobotanique des plantes vasculaires médicinales utilisées dans la région de Rabat (Maroc occidental), Lazaroa, 28 : A.PDF Kahouadji M.S. (1995) Contribution a une étude ethnobotanique des plantes médicinales dans le Maroc oriental, Thèse de 3ème cycle, Université Mohamed 1er, Faculté des Sciences, Oujda, Maroc. 205 p. M Hamdi A. (1981) Aspect de dynamique et de productivité du groupement à Helianthemum lippii et Artemisia herba alba de l étage aride à hiver frais (zone de Tidarine-Missour). Projet d étude des écosystèmes arides à usage pastoral Maroc oriental Missour, Mémoire d assistanat, I.A.V. Hassan II, Rabat, Maroc, 70 p. Pujos A. (1958) Etudes des érosions dans le bassin de la Moulouya : reconnaissance des milieux de la moyenne Moulouya et ses bordures montagneuses, Dossier N 4 SOGETIM, Maroc. M.A.R.A. Administration des eaux et forêts et de la conservation des sols. 97 p. Raynal R. (1961) Plaines et piedmonts du bassin de la Moulouya (Maroc oriental). Étude géomorphologique, Thèse Doctorat ès Lettres Université Mohammed V, Rabat, 617 p. Srhayri F. (2007) Etude ethnopharmacologique de la cosmétique traditionnelle au Maroc (Casablanca, Meknès et Rabat), Université Mohammed V, Faculté de Médecine et de Pharmacie, Rabat, Maroc, 138 p. Tag B. (2003) Espace et société agro-pastorale en mutation dans le Maroc oriental steppique, Publication de la Faculté des Lettres et Sciences

8 46 Tableau I. Liste des plantes médicinales de la Moyenne Moulouya mentionnées lors de l enquête avec indication des parties utilisées et des propriétés. Les familles ont été listées par ordre décroissant du nombre de genres et d espèces présentes dans la flore de la Moyenne Moulouya (Douiri et al., 2007) puis par ordre alphabétique. Famille Espèces médicinales Noms vernaculaires Parties utilisées Modes Propriétés Bellakhdar (1997) genres/espèces arabe berbère d utilisation Asteraceae Achillea millefolium L. Mchiwiha plante décoction contre maladies intestins, estomac, espèce non citée 34/50 calculs biliaires et désordres menstruels jus des feuilles application externe contre fissures des mamelles et hémorroïdes Anacyclus pyrethrum (L.) Lag. Tigandast racines décoction contre inflammations de la bouche et propriétés non citées Arg ês-slûh oralement contre maladies de l estomac Anvillea garcinii (Burm.f.) DC. Nougd plante entière décoction contre froid, maux d estomac et diabète diabète subsp. radiata (Coss. et Durieu) Anderb. plante en poudre suppositoires contre sécrétions vaginales même indication avec huile d olive (voie anale) Artemisia arborescens (Vaill.) L. Chiba partie aérienne infusion réchauffant, tonique, apéritive, mêmes propriétés cholagogue, diurétique, emménagogue, antispasmodique, fébrifuge feuilles et fleurs cataplasme contre ulcérations de l estomac : propriété non citée diarrhée accompagnée de colique décoction vermifuges, dépuratives, fortifiantes dépurative pour le tube digestif Artemisia campestris L. Chih lakhrissi feuilles décoction contre masque de grossesse «kleff» espèce non citée infusion en gouttes contre maladies des yeux Artemisia herba-alba Asso Chih Izri plante entière décoction réputée vermifuge, apéritive apéritive Chawat feuilles en poudre cataplasme contre chute des cheveux propriété non citée avec huile d olive tiges pointes de feu contre angine propriété non citée Calendula arvensis (Vaill.) L. Jemra fleurs décoction stomachique, contre les désordres gastriques, propriétés non citées maladies des intestins et refroidissements, cholérétique et contre migraine Centaurea alexandrina Delile Bouneggir Neggir plante en poudre bu avec eau contre refroidissements espèce non citée Centaurea sulphurea Willd. Bejjâ nhal feuilles fraiches, cataplasme pour soigner les blessures espèce non citée Bûneggir pulvérisées, avec huile d olive Chrysanthemum coronarium L. L gahwân fleurs tisane contre hépatites, migraine et migraine et maux de Kra djâja maux de la tête la tête Cichorium intybus L. L handba Bouâgad racines et feuilles, décoction laxatives, dépuratives et stomachiques laxatives, dépuratives l barriya Adkouri feuilles Cotula cinerea Delile Gertôfa, plante entière décoction avec lait contre maladies des intestins espèce non citée Gritifa et refroidissements Dittrichia viscosa (L.) Greuter Magramane Amri feuilles décoction contre névralgies, douleurs propriétés non citées Tarahla d accouchements et abortives feuilles en poudre voie interne carminatives, hypoglycémiantes, vermifuges propriétés non citées avec ail utilisées contre maux des intestins, maladies du cœur, diarrhées, froid et difficultés d accouchement

9 47 Echinops bovei Boiss. Chouk lahmir Tasskra fleurs tisane le matin à jeun réputée diurétique espèce non citée Launaea arborescens Oûm lbina latex avec huile d olive voie interne contre gonflements du corps propriété non citée (Batt.) Murb. Launaea nudicaulis (L.) Hook.f. Elgourâm feuilles voie orale contre maladie «chem» chez les petits enfants, propriétés non citées caractérisée par diarrhées, vomissements et déshydratation sans fièvre, hypo-glycémiantes et contre maux de dents Scolymus hispanicus L. Garnina racines voie orale contre désordres digestifs, fatigue et anorexie fatigue et anorexie Scorzonera undulata Vahl Guiz racines mangées fraiches contre soif propriété non citée Sonchus oleraceus (L.) L. Tifâf Wagerrir latex application externe contre verrues et dermatoses propriétés non citées Taraxacum officinale Webb L goujtam Aoûjdem racines et feuilles décoction apéritives, diurétiques et contre maladies du foie et calculs biliaires propriétés non citées feuilles et tiges en salade action favorable sur estomac et intestin propriétés non citées Warionia saharae Benthem Afssasse feuilles pulvérisées dans contre arthrite rhumatoïde propriété non citée ex Benth. et Coss. l huile d olive en onguent tiges et feuilles décoction contre gastro-entérite et douleurs cardiaques douleurs cardiaques Poaceae Avena sativa L. L khortale Azqûn feuilles décoction contre maladies de la peau, rhumatisme, propriétés non citées 25/32 secrétions vaginales, calculs rénaux et diarrhée chez les enfants graines décoction contre fatigue (surtout en convalescence) propriétés non citées et insomnie Ampelodesmos mauritanicus Diss racines décoction contre intoxications du tube digestif propriété non citée (Poir.) T.Durand et Schinz Cynodon dactylon (L.) Pers. Njem racines décoction contre inflammations de la vessie, calculs mêmes indications rénaux, refroidissements, difficultés de miction Phragmites australis Gsab Aganim racines pulvérisées cataplasme contre chute des cheveux même indication (Cav.) Trin. ex Steud. Stipa tenacissima L. Halfa Tizzi feuilles décoction pour combattre la fièvre propriété non citée Lgadime Demmoug Fabaceae Ceratonia siliqua L. Kharoube Tichat pulpe du fruit voie orale contre maladies de l estomac surtout ulcère propriétés non citées 14/21 avec miel et gonflement du gros intestin Medicago sativa L Fassa feuilles décoction ou infusion apéritives propriété non citée cataplasme contre brûlures du 1er degré propriété non citée graines pulvérisées voie orale avec eau apéritives et emménagogues propriétés non citées graines décoction hypoglycémiantes et contre énurésie propriétés non citées Melilotus officinalis (L.) Pall. Fssefssa feuilles décoction contre insomnie et troubles du système nerveux propriétés non citées Retama sphaerocarpa (L.) Rtem Algou, plante décoction réputée abortive même indication Boiss. Talggûte feuilles, racines cataplasme vulnéraire, cicatrisant dans circoncisions même indication

10 48 Famille Espèces médicinales Noms vernaculaires Parties utilisées Modes Propriétés Bellakhdar (1997) genres/espèces arabe berbère d utilisation Amaranthaceae Anabasis aretioides Dgaê Chejra racines décoction contre intoxications du tube digestif espèce non citée 14/20 Moq. et Coss. ex Bunge Selleâ et comme vomitif Anabasis syriaca Iljin Rjem Taûssiya feuilles cataplasme contre maladies de peau espèce non citée Atriplex halimus L. L gtaf Armasse racines décoction vulnéraires et stomachiques vulnéraires jeunes feuilles en salade contre la soif propriété non citée et bourgeons Chenopodium murale L. Rjel djaja, blitou racines décoction contre coliques et intoxications propriétés non citées Dysphania ambrosioides (L.) Mkhinza plante avec cataplasme contre typhoïde et céphalée mêmes propriétés Mosyakin et Clemants oignon rouge Hammada scoparia (Pomel) Iljin Ramt Assay racines décoction contre morsures de serpents même propriété (= Haloxylon scoparium Pomel) Tassayt Salsola vermiculata L. Jelle Chrira feuilles décoction hypotenseurs et utilisées contre propriétés non citées L ghassal Tassra les troubles du rythme cardiaque feuilles pulvérisées dans soin des cheveux et contre boutons mêmes indications huile d olive plante décoction contre infections microbiennes, vers infections, vers intestinaux, gastrite et maux d estomac Lamiaceae Ajuga iva (L.) Schreb. Chendgoura Timchozatine feuilles pulvérisées usage interne carminatives contre maux d estomac, maladies du cœur 10/14 Tof tolba avec miel maladies du cœur et du foie et du foie usage externe contre céphalées, tremblements du système propriétés non citées nerveux, blessures après circoncision Marrubium alysson L. Marrioua plante décoction contre les varices, œdèmes, tuberculose espèce non citée Timersate diarrhée du nourrisson jus avec miel cholérétique et emménagogue Marrubium vulgare L. Marriwta plante cataplasme contre maux de tête même indication L harra décoction contre maux d estomac propriété non citée Mentha pulegium L. Fliyou plante décoction contre troubles de l estomac et des mêmes indications intestins, colique, gonflement du ventre, arthrite et maladies du système respiratoire vapeur de décoction contre grippe, rhumes et toux mêmes indications ou de fumigation Origanum compactum Benth. Zaâtar Issahdar plante décoction carminative, fortifiante, antiseptique, mêmes indications comme bain de bouche, contre les mauvaises odeurs Rosmarinus officinalis L. Azir Yazir feuilles décoction contre froid et irrégularités du froid et troubles mens cycle menstruel, colique des intestins, truels, irrégularités du maladies du foie et irrégularités du cœur cœur plante pulvérisée cataplasme pour soigner brûlures superficielles, chute des cheveux avec huile d olive cicatrisation des blessures, toutes maladies de la peau et chute des cheveux

11 49 Satureja montana L. Zâaetra Touwichant plante décoction bain contre eczéma, gargarisme contre espèce non citée Zoukeni maux dentaires et angines et oralement contre vomissements, maladies du cœur, ulcère de l estomac et maladies aiguës des intestins et de la cage thoracique Teucrium polium L. Jaâda Âyrar plante décoction contre froid, sécrétions féminines, sécrétions féminines, maladies de l estomac, en goutte dans sinusite le nez contre sinusite Thymus saturejoides Coss. Zaâtar Zouknni plante décoction contre infections aiguës des systèmes mêmes indications Zâitra Tazouknnit respiratoire et digestif Caryophyllaceae Corrigiola litoralis L. subsp. Serghina Taserghint plante décoction contre refroidissements, constipation, propriétés non citées 8/13 telephiifolia (Pourr.) Briq. diarrhées sanglantes, coliques des intestins, vomissements cataplasme contre chute des cheveux propriété non citée Paronychia arabica (L.) DC. Dîîfa, lahjar racines avec thé décoction contre calculs rénaux, asthme, maux du dos, propriétés non citées lahjer maladies d estomac, vessie et voies urinaires Harasst, Dagagt partie aérienne décoction contre calculs rénaux, asthme, maux du dos propriétés non citées Silene vulgaris (Moench) Garcke Tighighecht Tighacht plante fraiche broyée cataplasme contre céphalée, perte des cheveux, propriétés non citées avec henné, oignon, sur tout le corps typhoïde feuilles de cognassier et vinaigre feuilles en poudre par inhalation contre sinusite propriété non citée Spergularia media (L.) C.Presl. Dîîfa racines décoction contre stérilité féminine espèce non citée Telephium imperati L. Khayata feuilles cataplasme pour soigner les blessures espèce non citée Brassicaceae Brassica nigra (L.) K.Koch Bûhamou Awerdal feuilles mangées fraiches apéritives, carminatives apéritives,carminatives 11/11 L khardel contre refroidissements Diplotaxis harra (Forssk.) Boiss. Karkâz feuilles cataplasme contre maladies dermiques propriété non citée Eruca vesicaria (L.) Cav. Hiâgan graines décoction vermifuges même indication Farsetia aegyptia Turra Sdéyrt lehnche plante décoction contre douleurs dentaires et gingivites même indication Moricandia suffruticosa (Desf.) Kroumb jmel Jarjir feuilles cataplasme contre brûlures de 1er degré espèce non citée Coss. et Durieu Henophyton deserti Älga, plante blanchie dans bonne pour intestins espèce non citée (Coss. et Durieu) Coss. et Durieu Hennet jmel eau bouillante Plantaginaceae Plantago afra L. Zarktouna plante décoction diurétique, antidiarrhéique diurétique 4/10 Plantago albicans L. Yalma plante Infusion contre coliques du tube digestif propriété non citée Plantago coronopus L. L massassa feuilles cataplasme contre morsures de chiens et d insectes morsures de chien Lssan l hamal broyat des feuilles gouttes contre inflammations des oreilles propriété non citée plante décoction contre maladies des poumons surtout propriétés non citées tuberculose, asthme et toux, troubles de l estomac et du foie, jus oralement contre thromboses

12 50 Famille Espèces médicinales Noms vernaculaires Parties utilisées Modes Propriétés Bellakhdar (1997) genres/espèces arabe berbère d utilisation Apiaceae Ammi majus L. Trilal, fruits voies interne contre vitiligo même indication 7/7 Rjel l aghrabe et externe Deverra scoparia Coss. et Durieu Gazzah fleurs décoction contre coliques d estomac propriété non citée Eryngium ilicifolium Lam. Chouk aj-jmil Qars ânou tiges et feuilles décoction contre désordres digestifs, désordres digestifs, Chouka zerga gastrites, arthrite rhumatoïde et gastrites, arthrite comme aphrodisiaque rhumatoïde Foeniculum vulgare Mill. Bessbass racines décoction bain de bouche contre inflammations de la mêmes indications Nafaâ bouche, en gouttes contre fatigue oculaire feuilles cataplasme pour expulser gaz intestinaux et calmer même indication sur le ventre maux résultant de leur accumulation graines et tiges décoction oralement contre toux, asthme, cancer propriétés non citées d estomac et inflammations système urinaire Cistaceae Cistus albidus L. Chtab feuilles infusion digestif même indication 2/6 Cistus salviifolius L. Helianthemum lippii (L.) Rguiga L grich feuilles décoction laxatif aucun usage cité Dum. Cours Oum terfasse Juncaceae Juncus conglomeratus L. Ssmâr graines avec fleurs oralement contre maladies de l estomac espèce non citée 1/4 d Opuntia ficus-indica et de l intestin Anacardiaceae Pistacia atlantica Desf. Lebtam gomme décoction contre toux et asthme, en usage propriétés non citées 2/3 externe contre eczéma racines décoction contre maux d estomac, spasme, colique coliques, gastrogastro-entérite entérites Pistacia lentiscus L. Drow gomme application externe contre eczéma et maladies de la peau propriété non citée Searsia tripartita (Ucria) Moffett Tizgha racines décoction avec miel contre bronchite propriété non citée Asparagaceae Asparagus horridus L. Sekoum racines décoction contre stérilité féminine, irrégularités espèce non citée 2/3 du cycle menstruel, maladies des reins graines décoction bue associées à «Ras el Hanout» contre avec de l eau maladies des yeux Drimia maritima (L.) Stearn Bassila, bulbe cataplasme contre hémorroïdes propriété non citée Bssal adib Cupressaceae Juniperus oxycedrus L. Ariaara, Arâr Taqqâ feuilles décoction contre maladies des poumons, asthme et mêmes indications 2/3 Juniperus phoenicea L. sahra maladies de la cage thoracique Tetraclinis articulata (Vahl) Mast. Arâr feuilles à faible dose décoction ou poudre contre maux d estomac propriété non citée feuilles et fruits décoction diurétiques, emménagogues, propriétés non citées antirhumatismal, contre maladies du foie, voies urinaires et contre athérosclérose feuilles poudre avec lait contre acidité de l estomac, diarrhée, apéritive contre diarrhée Polygonaceae Emex spinosa (L.) Campd. Hoummida feuilles cataplasme contre tumeurs de la peau espèce non citée 2/3 décoction contre tachycardie et calculs rénaux

13 51 Polygonum aviculare L. Al batbate feuilles et tiges décoction contre ulcérations de l estomac, hémorragies, propriétés non citées surtout si règles Rumex vesicarius L. Al hoummida plante mangée fraîche contre ballonnements propriété non citée racines décoction contre constipation, désordres digestifs, propriétés non citées inflammation des vaisseaux, goitre, anémie et œdèmes plante décoction contre diarrhées et maladies des reins propriétés non citées Solanaceae Lycium intricatum Boiss. L ghardeg plante décoction contre diarrhées et stérilité féminine, diarrhées, gargarismes 3/3 subsp. pujosii Sauv. en gargarisme pour soigner les amygdalites amygdalites Solanum nigrum L. subsp. nigrum Aneb adib feuilles cataplasme contre maladies des yeux même indication décoction, avec feuilles contre vitiligo propriété non citée laurier rose et huile d olive Xanthorrhoeaceae Asphodelus fistulosus L. L berouag Tazia feuilles et tiges tisane contre arthrite rhumatoïde propriété non citée 1/3 Asphodelus ramosus L. L berouag plante décoction pour soigner les abcès propriété non citée subsp. ramosus Asphodelus tenuifolius Cav. Tazia Tazia fruits décoction contre le froid même indication Boraginaceae Borago officinalis L. L haurraycha fleurs décoction stomachiques propriété non citée 1/2 Lsân lebgâr Lsân tour Echium plantagineum L. L harcha feuilles cataplasme pour maturation des abcès propriété non citée Lsân tour Neatostema apulum (L.) I.M.Johnst. Rabiât plante décoction contre taches noires du visage espèce non citée laoucham Convolvulaceae Convolvulus thunbergii Luwâya plante décoction contre toux et maladies de la cage thoracique même indication 1/2 Roem. et Schult. (= C. altheoides L.) Convolvulus arvensis L. Cucurbitaceae Citrullus colocynthis (L.) Schrad. L ehdej Ilif fruit cataplasme contre ictère, morsures de serpents et mêmes indications 1/2 scorpions, froid et arthrites fumigation contre hémorroïdes propriété non citée racines poudre avec vinaigre appliquées sur dents malades propriété non citée Geraniaceae Erodium guttatum (Desf.) Willd. Rgem Wadmi feuilles cataplasme contre brûlures espèce non citée 1/2 Globulariaceae Globularia alypum L. Ain l arnab Tasalgha feuilles décoction émétiques, contre constipation émétiques, contre 1/2 et ulcère gastrique ulcère gastrique Oleaceae Olea europea L. subsp. europaea Zabbouj feuilles décoction antidiabétiques, oralement contre constipation, toux et ulcération de la 2/2 Zitoun l bari toux et ulcération de la gorge gorge Papaveraceae Papaver rhoeas L. Bellaâmane feuilles fraîches broyées cataplasme favorise l hydratation des couches propriété non citée 2/2 supérieures de l épiderme Pinaceae Pinus halepensis Mill. Tayda, Sanaoubar racines décoction contre vers intestinaux propriété non citée 1/2

14 52 Famille Espèces médicinales Noms vernaculaires Parties utilisées Modes Propriétés Bellakhdar (1997) genres/espèces arabe berbère d utilisation Tamaricaceae Tamarix gallica L. L aâriche feuilles décoction contre froid et abortif propriété non citée 1/2 Apocynaceae Nerium oleander L. Dafla Alili latex application externe contre verrues propriété non citée 1/1 Aizoaceae Aizoanthemum hispanicum (L.) Ghassul Taghassûlt plante décoction réputée vomitive même indication 1/1 H.E.K.Hartmann Arecaceae Chamaerops humilis L. Doum fruit poudre contre diarrhée même indication 1/1 Aristolochiaceae Aristolochia baetica L. Bereztom Ajrarhi plante décoction contre cancer de la peau, asthme propriétés non citées 1/1 Capparaceae Capparis spinosa L. Kabbar feuilles et graines cataplasme antirhumatismales, contre maladies du dos maturation des abcès 1/1 et maturation des abcès partie aérienne décoction avec contre maladie de la rate, gonflement du corps gonflement du corps vinaigre et perturbations du système urinaire graines avec celles voie orale contre faiblesse du cœur propriété non citée de Nigella sativa et miel Caprifoliaceae Valeriana tuberosa L. Smmamen feuilles avec pain contre refroidissements espèce non citée 1/1 Fagaceae Quercus rotundifolia Lam. Baloute Kouriche écorce décoction eau de toilette contre secrétions vaginales, propriétés non citées 1/1 réputée fortifiant pour petits enfants, vieillards et contre énurésie écorce pulvérisée cataplasme vulnéraire dans ulcères et blessures, propriétés non citées eczéma et contre toutes les dermatoses feuilles décoction contre sciatique, en gargarisme contre propriétés non citées ulcérations de bouche, réputées hypoglycémiantes et antihémorragiques fruits mangés contre acidité de l estomac et maladies du foie propriétés non citées Gentianaceae Centaurium erythraea Rafn Rabiât al bakouche feuilles avec henné cataplasme contre gale propriété non citée 1/1 Centaurium pulchellum (Sw.) Druce Malvaceae Malva parviflora L. Khoubiza, feuilles cataplasme ou friction contre ulcérations et céphalées propriétés non citées 1/1 Bakoula plante décoction en gargarisme contre angines et antidiabétique inflammations de bouche inflammation reins oralement, comme antidiabétique, diurétique, contre diarrhée, inflammations reins, voies respiratoires et gorge Nitrariaceae Peganum harmala L. L harmal feuilles fumigation contre céphalée et maladies nerveuses mêmes indications 1/1 cataplasme appliquées contre eczéma, associées à mêmes indications l huile d olive contre rhumatisme graines mangées contre problèmes pulmonaires propriété non citée Portulacaceae Portulaca oleracea L. Rajla feuilles en salade pour calmer soif et contre diabète et obésité soif, obésité 1/1 frictionnées contre verrues verrues mâchées contre gingivite gingivites

15 53 Ranunculaceae Delphinium staphisagria L. Habat rass feuilles pulvérisées cataplasme contre alopécie même indication 1/1 Rhamnaceae Ziziphus lotus (L.) Lam. Sadra, Nbag Azaggar écorce décoction contre constipation chronique, tachycardie, diarrhée 1/1 hémorroïdes et œdèmes du foie et de la rate fruits pulvérisés associés à l huile d olive, vulnéraires propriétés non citées associés au miel, contre maladies de l estomac et du gros intestin, dysenterie racines associées décoction contre obésité propriété non citée aux feuilles de vigne Rubiaceae Rubia peregrina L. Foua plante décoction dans refroidissements, calculs rénaux, propriété non citée 1/1 Troubiya avortement feuilles en poudre, cataplasme dans refroidissements, calculs rénaux, propriétés non citées avec vinaigre de pommes avortement Rutaceae Ruta montana (L.) L. Fijel Âwermi plante décoction apéritive, vermifuge, active circulation sanguine propriétés non citées 1/1 Salicaceae Populus alba L. Safsaf feuilles décoction bain de bouche : contre gingivite, propriétés non citées 1/1 Populus nigra L. oralement : antiapéritive et contre maladies du gros intestin écorce décoction contre tremblements du système nerveux propriété non citée Salix alba L. L oûd labied écorce jeunes rameaux décoction dans contre fièvre et fatigue générale fatigue générale 1 litre d eau Urticaceae Urtica urens L. Hariga feuilles cataplasme contre brûlures premier degré propriété non citée 1/1 plante jus stoppe saignement de bouche propriété non citée racines décoction contre coliques des reins, hémorroïdes, propriétés non citées hémorragies pulmonaires et anémie graines décoction contre diarrhée chez l enfant propriété non citée Zygophyllaceae Tetraena gaetula (Emb. et Maire) Agaya feuilles cataplasme contre abcès et brûlures propriétés non citées 1/1 Beier et Thulin décoction antiseptique propriété non citée