Fromagerie industrielle Moreau, actuellement entrepôt commercial

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1 Champagne-Ardenne, Ardennes Rouvroy-sur-Audry 70 rue de la Vallée Références du dossier Numéro de dossier : Date de l'enquête initiale : 2007 Date(s) de rédaction : 2007 Cadre de l'étude : patrimoine industriel Degré d'étude : étudié Désignation Dénomination : fromagerie industrielle Appellation : Moreau Destinations successives : entrepôt commercial Parties constituantes non étudiées : atelier de fabrication, entrepôt industriel, cour, cité ouvrière, logement d'ouvriers, bureau Compléments de localisation Milieu d'implantation : en village Références cadastrales : AK 242 à 244, 265, 266, 278, 279 Historique Cette fromagerie est fondée en 1909 par les frères Jean et André Moreau. L'activité est consacrée à la collecte de lait et à la fabrication de fromage qui s'industrialise véritablement à partir de La génération suivante, celle des fils Pierre et Jules, développe les équipements. Puis Yves, Gilles et Francis Moreau construisent une extension en L'usine collecte 100 millions de litres de lait en 1982, dont 64 pour la fromagerie. Elle produit de la poudre de lait pour la consommation humaine et animale, du beurre, du fromage (camembert, coulommiers, Saint-Remi). Actuellement, le site est reconverti en entrepôt commercial. On compte 150 employés au moment du dépôt de bilan en Période(s) principale(s) : 1er quart 20e siècle, 3e quart 20e siècle Dates : 1909 (daté par source), 1961 (daté par source) Description Le site est implanté sur une parcelle triangulaire dont la pointe était occupée par les bureaux, en pierre de taille de calcaire de Dom-le-Mesnil sur un étage carré et toiture en ardoise. Les bâtiments de stockage, transformation du lait, conditionnement et expédition sont concentrés sur deux étages carrés autour d'une grande cour. Les murs sont en brique, la couverture en ardoise. Une cheminée existait encore en Les logements d'ouvriers sont implantés en continuité le long de la rue de la Vallée, prolongés un peu plus loin par une cité ouvrière de dix logements. Eléments descriptifs Matériau(x) du gros-oeuvre, mise en oeuvre et revêtement : brique ; calcaire ; enduit ; pierre de taille Matériau(x) de couverture : ardoise, tuile mécanique, métal en couverture Étage(s) ou vaisseau(x) : 2 étages carrés Couvrements : voûte en berceau segmentaire ; charpente en bois apparente Type(s) de couverture : toit à deux pans Énergies : énergie électrique ; achetée Typologies et état de conservation État de conservation : établissement industriel désaffecté Page 1

2 Statut, intérêt et protection Statut de la propriété : propriété privée Annexe NUCA : Collection particulière NUCA : Collection particulière NUCA : Collection particulière Illustrations Plan du site. Dess. Maya Bennani IVR21_ NUDA Fromagerie industrielle Moreau, Rouvroy-sur-Audry : étiquette Le petit Moreau. [n.d.]. 3 étiquettes commerciales. (Collection particulière) Phot. François Griot IVR21_ NUCA Vue aérienne depuis le sud-sud-est. Fromagerie industrielle Moreau, Rouvroy-sur-Aurdy : étiquette L'Incomparable. [n.d.]. 3 étiquettes commerciales. (Collection particulière) Phot. François Griot IVR21_ NUCA Fromagerie industrielle Moreau, Rouvroy-sur-Audry : étiquette de Camembert de la vallée de l'audry. [n.d.]. 3 étiquettes commerciales. (Collection particulière) Phot. François Griot IVR21_ NUCA Vue aérienne rapprochée depuis le sud-ouest. IVR21_ NUCA Vue aérienne depuis le sud. IVR21_ NUCA Vue aérienne depuis le sud-est. Vue aérienne éloignée depuis le nord-est. Page 2

3 IVR21_ NUCA IVR21_ NUCA IVR21_ NUCA Vue aérienne éloignée depuis le nord. IVR21_ NUCA Vue aérienne depuis le nord-ouest. IVR21_ NUCA Vue aérienne depuis le sud-sud-est. IVR21_ NUCA Vue générale. IVR21_ NUCA Entrée principale du site et façade sud. IVR21_ NUCA Extension construite après la seconde guerre mondiale. IVR21_ NUCA Entrée du site sur la cour. IVR21_ NUCA La façade sud de la fromagerie. IVR21_ NUCA Angle de la parcelle triangulaire formée par le site. Dans la pointe, les bureaux, ancien logement patronal. IVR21_ NUCA Bâtiments en brique peinte situés le long de la ruelle du petit pré. IVR21_ NUCA Entrée sud-est, expéditions. IVR21_ NUCA Le revers sud-est du site. IVR21_ NUCA Page 3

4 Extension construite en IVR21_ NUCA Les ateliers de fabrication et conditionnement. IVR21_ NUCA Atelier de fabrication. IVR21_ NUCA Atelier de fabrication, voûte en berceaux segmentée, brique et structure métal. IVR21_ NUCA Vue au rez-de-chaussée sur les tuyauteries. IVR21_ NUCA Voûte en berceaux segmentée, brique et structure métal. IVR21_ NUCA Les bureaux, années 50. IVR21_ NUCA Angle aigu au 1er étage, entre le mur ancien en brique et l'extension des années IVR21_ NUCA Le monte-charge. IVR21_ NUCA Page 4

5 Autre atelier de fabrication, poutrelles métalliques. IVR21_ NUCA Des claies pour les fromages, stockées dans les combles. IVR21_ NUCA L'étage de combles. IVR21_ NUCA Chambres froides, rez-de-chaussée. IVR21_ NUCA Atelier de brossage des fromages, bacs à droite. IVR21_ NUCA Porte coulissante de la chambre froide. IVR21_ NUCA Vue depuis la cour sur les logements à droite et les bâtiments de stockage à gauche. IVR21_ NUCA Les logements ouvriers attenant à la fromagerie. IVR21_ NUCA Ancien atelier de réparation. IVR21_ NUCA Page 5

6 Revers des logements, anciens ateliers. IVR21_ NUCA Logement patronal situé à proximité de la fromagerie. IVR21_ NUCA Cité ouvrière, route de Charleville. IVR21_ NUCA Auteur(s) du dossier : Julien Marasi, Bruno Decrock Copyright(s) : (c) Région Champagne-Ardenne - Inventaire général Page 6