Etablissement de vins de champagne Boizel

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1 Champagne-Ardenne, Marne Épernay 16 rue de Bernon, Références du dossier Numéro de dossier : Date de l'enquête initiale : 1996 Date(s) de rédaction : 1996 Cadre de l'étude : patrimoine industriel Degré d'étude : étudié Désignation Dénomination : établissement vinicole Précision sur la dénomination : établissement de vins de champagne Appellation : dit établissement vinicole Boizel Parties constituantes non étudiées : atelier de fabrication, cuvage, cour, magasin industriel, cave de vieillissement Compléments de localisation Milieu d'implantation : en ville Références cadastrales : 1987, AK, 105 ; BH, 161 Historique Fondée par Auguste Boizel en 1834, cette maison de champagne est installée dans des bâtiments datant du troisième quart du 19e siècle. En 1996, lors de l'enquête initiale, l'établissement est en activité sous la même raison sociale. En 2013 (complément d'enquête), les lieux sont toujours occupés par le champagne Boizel. L'ancien atelier de fabrication situé rue de Bernon semble désormais appartenir au groupe Moët et Chandon (IA ). Pas de modification de l'ensemble. Le cuvage situé avenue de Champagne porte la date 1858 et aurait été conçu, selon la tradition orale, par un architecte italien. Période(s) principale(s) : 3e quart 19e siècle Dates : 1858 (porte la date) Description Composée de deux sites implantés rue de Bernon et avenue de Champagne, la maison de champagne Boizel possède un cuvage à deux étages carrés. Eléments descriptifs Matériau(x) du gros-oeuvre, mise en oeuvre et revêtement : brique ; enduit Matériau(x) de couverture : tuile mécanique, ardoise Étage(s) ou vaisseau(x) : 2 étages carrés Couvrements : charpente en bois apparente Élévations extérieures : élévation ordonnancée Type(s) de couverture : toit à longs pans ; croupe Énergies : énergie électrique Typologies et état de conservation Typologies : baie rectangulaire, arc segmentaire, arc plein cintre, oculus Statut, intérêt et protection Statut de la propriété : propriété privée Page 1

2 Champagne-Ardenne, Marne, Épernay, 16 rue de Bernon, Références documentaires Bibliographie Ardennes, 1878 Ardennes. Reims : Matot-Braine, Ardennes, Ardennes. Reims : Matot-Braine, Annuaire Matot-Braine des adresses de Reims, de la Marne, de l'aisne et des Ardennes pour Annuaire Matot-Braine des adresses de Reims, de la Marne, de l'aisne et des Ardennes pour Le patrimoine de l'industrie alimentaire. Les données de l'inventaire en Champagne-Ardenne, 2000 ALVES, Gilles. Le patrimoine de l'industrie alimentaire. Les données de l'inventaire en ChampagneArdenne. In ASSOCIATION POUR LE PATRIMOINE INDUSTRIEL EN CHAMPAGNE-ARDENNE, DOREL-FERRE Gracia (dir.). Le patrimoine industriel de l'agro-alimentaire en Champagne-Ardenne et ailleurs : Actes du colloque de l'apic (Reims, 7-8 novembre 1998). Reims : SCEREN-CRDP ChampagneArdenne, 2000, nouvelle éd (Patrimoine ressources), p p Le champagne, trois siècles d'histoire, 1997 BLIN, Maurice (dir.), CLAUSE, Georges, GLATRE, Eric (rédac.). Le champagne, trois siècles d'histoire. Paris : Stock, p. p. 97 Avenue de Champagne : architecture et société, 1999 DUREPAIRE, Catherine, LEROY, Francis, LIMOGES, Sophie. Avenue de Champagne : architecture et société. Langres : D. Guéniot, (Coll. Patrimoine et innovations). 76 p. p. 26 Illustrations Plan de site, état en 2012 Dess. Sandie Brosse IVR21_ NUDA Plan de site, état en 1996 Dess. Auteur inconnu IVR21_ NUDA [Bureaux et caves du nouveau plan d'epernay monumental]. 1 plan : en noir Phot. Jacques NE PAS UTILISER Philippot IVR21_ X Page 2

3 Champagne-Ardenne, Marne, Épernay, 16 rue de Bernon, Entrée, cour et cuvage, au IVR21_ NUCA Cuvage IVR21_ NUCA Vue générale des bâtiments de l'ancien établissement du depuis le toit de l'hôtel Gallice IVR21_ NUCA Entrée de la cour de l'ancien établissement du Phot. Patrick Delance IVR21_ ZA Bâtiment du grand cellier de l'ancien établissement du 46 avenue de Champagne, travées centrales de l'élévation sur cour Phot. Patrick Delance IVR21_ ZA Bâtiment du grand cellier, ancien établissement du IVR21_ NUCA Plan général / Désiré Cugnot architecte. 1 : 200. [19..]. 1 plan : en noir (Collection particulière : de Venoge, Epernay) Phot. Jacques NE PAS UTILISER Philippot, Autr. Désiré (architecte) Cugnot IVR21_ P Bâtiment au 46 avenue de Champagne, vu du nord-est IVR21_ NUCA Ancien établissement du 46 avenue de Champagne, bâtiment du grand cellier, élévation sur cour IVR21_ NUCA Page 3

4 Champagne-Ardenne, Marne, Épernay, 16 rue de Bernon, Vue générale des bâtiments, ancien établissement du 44 avenue de Champagne, depuis le toit de l'hôtel de Gallice IVR21_ NUCA Vue générale de la cour IVR21_ NUCA Vue générale du logis à la droite de la cour IVR21_ NUCA Entrée du jardin depuis la cour IVR21_ NUCA Jardin IVR21_ NUCA Jardin vu de la fabrique IVR21_ NUCA Etablissement de la rue de Bernon vu depuis le nord-est IVR21_ Z Etablissement de l'avenue de Champagne vu depuis le nord-est IVR21_ Z Cuvage vu depuis la cour IVR21_ Z Détail de la travée de la porte d'entrée du cuvage IVR21_ Z Page 4

5 Champagne-Ardenne, Marne, Épernay, 16 rue de Bernon, Auteur(s) du dossier : Gilles Alvès, Isabelle Havard, Bruno Decrock Copyright(s) : (c) Région Champagne-Ardenne - Inventaire général Page 5