BEP ACCOMPAGNEMENT, SOINS ET SERVICES A LA PERSONNE

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1 BEP ACCOMPAGNEMENT, SOINS ET SERVICES A LA PERSONNE DIPLOME INTERMEDIAIRE DU BACCALAUREAT PROFESSIONNEL ACCOMPAGNEMENT, SOINS ET SERVICES A LA PERSONNE Arrêté du 18 août 2011 CAHIER DES CHARGES pour la MISE EN ŒUVRE DU CONTROLE EN COURS DE FORMATION Dossier à destination des L.P. publics ou privés sous contrat dans le cadre de la formation au diplôme intermédiaire du baccalauréat professionnel A.S.S.P.

2 Sommaire Composition du livret d évaluation. Page 3 Définition des épreuves professionnelles.. Page 4 Démarches pour l évaluation d EP1 en PFMP Page 6 Fiche d évaluation EP1 en PFMP. Page 7 Fiche d évaluation EP1 en centre de formation - Contexte «A domicile» Page 8 Fiche d évaluation EP1 en centre de formation - Contexte «En structure».. Page 9 Fiche d évaluation EP2 en centre de formation - partie pratique. Page 10 Fiche d évaluation EP2 en centre de formation - partie écrite Page 11 Fiche de présentation des situations d évaluation Page 12 Fiche de proposition de notes Page 13 Annexe : courrier à l attention du tuteur de PFMP.. Page 14 2

3 Livret d évaluation pour le BEP ASSP Le livret d évaluation se compose, pour chaque élève, des documents nécessaires pour l évaluation du diplôme intermédiaire au bac professionnel Accompagnement, Soins et Services à la Personne, dans le cadre du contrôle en cours de formation. Il est transmis au terme des évaluations au service des examens à destination du jury de délibération. Il doit comporter les documents suivants : Photocopies des attestations justifiant 6 semaines de PFMP Grilles d évaluation EP1 en PFMP et en centre de formation Grilles d évaluations EP2 Tableau récapitulatif des propositions de notes ATTENTION : certains documents nécessaires au jury de délibération du BEP ASSP seront aussi indispensables pour le jury de délibération du bac ASSP. A ce titre et afin de simplifier la tâche des professionnels, il vous est demandé de photocopier ces documents et de joindre les photocopies au livret d évaluation pour le BEP ASSP de chaque élève. 3

4 Definition des épreuves professionnelles du BEP ASSP EP1 TECHNIQUES DE SERVICES A L USAGER EP2 SOINS HYGIENE ET CONFORT Coefficient Coef 6 (+1 pour la PSE) Coef 6 Nombre de situation(s) d évaluation Lieu 2 situations d évaluation 1 situation d évaluation 1 situation d évaluation en PFMP 1 situation d évaluation en Centre de formation En centre de formation Période Au plus tard en fin de seconde En classe de première avant la fin du premier semestre En classe de première avant la fin du premier semestre Présentation de l épreuve Compétences Il s agit de vérifier que le candidat est capable de mettre en œuvre les techniques de services à l usager en respectant l hygiène, la sécurité, les principes d ergonomie et d économie, de justifier les activités conduites en mobilisant ses connaissances, de gérer et de remettre en état son poste de travail, de contrôler la qualité du travail réalisé. Elle est liée aux techniques de : - préparation et service de repas et collations ou préparation de collations et service de repas et collations - maintien de l hygiène des locaux, des équipements et des matériels C Créer une situation d échange, favoriser le dialogue, l expression de la personne, la coopération de la famille et de l entourage C S inscrire dans une équipe pluri professionnelle C Repérer les personnels et instances chargées de la gestion et du contrôle qualité C Participer à la mise en œuvre d une démarche qualité C Repérer les habitudes de vie, les attentes de la personne C Identifier et évaluer les besoins et les capacités de la personne C Distribuer des collations ou des repas C Aider à la prise des repas C Planifier ses activités de travail Section bac pro Option «A domicile» C Mettre en œuvre des techniques de nettoyage C Mettre en œuvre des techniques d entretien du linge C Préparer un repas Section bac pro Option «En structure» C Mettre en œuvre des techniques de bio nettoyage C Assurer le tri et l acheminem ent du linge, des matériels et des déchets C Préparer des collations Il s agit de vérifier que le candidat est capable de mettre en œuvre les techniques de soins d hygiène et de confort en respectant l hygiène, la sécurité, les principes d ergonomie et d économie, de justifier les activités conduites en mobilisant ses connaissances, de gérer et de remettre en état son poste de travail, de contrôler la qualité du travail réalisé. Elle est liée aux techniques de : - Aide à la toilette ou réalisation des soins d hygiène corporelle - Réfection et change de lit (inoccupé) - Habillage, déshabillage C Recueillir, sélectionner et ordonner des informations C Transmettre les informations pour assurer la continuité de l accompagnement C Evaluer les besoins en produits et matériels C Réaliser la toilette de l enfant C Aider à l habillage et au déshabillage C Assurer la réfection d un lit inoccupé 4

5 Savoirs associés Modalités d organisation Evaluateurs Nutrition 1.1 Constituants alimentaires 1.2 Groupes d aliments 1.3 Modifications physico-chimiques des constituants alimentaires 4.1 Qualité organoleptique 5 Qualité sanitaire des aliments Biologie 12 L appareil digestif Sciences médico-sociales Travail en équipe 3. 4 Communication orale Techniques professionnelles et technologie associée : «Services à l usager» Entretien de l environnement de la personne 1.1 Eléments de connaissances communs aux techniques Techniques de dépoussiérage manuel et mécanique Techniques de lavage manuel sols et surfaces, équipements, vaisselle ou Techniques de bio nettoyage des locaux, des équipements et matériels Matériaux à entretenir 1. 3 Entretien des textiles 1. 4 Technologie des appareils et des matériels 1. 5 Produits de nettoyage et de désinfection Préparation des collations et des repas Produits alimentaires courants 2. 2 Techniques de préparations de repas 2. 3 Techniques de préparation de collations 2. 4 Techniques de service des repas, des collations Techniques professionnelles Ergonomie - Soins Matériels d aide aux repas CCF en PFMP Bilan réalisé conjointement par le tuteur et le professeur d enseignement professionnel, portant sur : - Le service des repas et des collations ; ET - L aide à la prise des repas. Note établie conjointement par le tuteur et un professeur d enseignement professionnel. CCF en Centre de formation Réalisation d activités - Réalisation d un plat pour 2 à 4 personnes ou d une collation ; - Entretien du linge et/ou des locaux et/ou des équipements. Le candidat sera amené à planifier ses activités en tenant compte de l environnement professionnel décrit par la situation et à justifier, par écrit, les activités conduites en mobilisant ses connaissances (quatre questions sur les savoirs associés, obligatoirement en lien avec le sujet) Durée: 2h maximum Des professionnels sont associés au contrôle en cours de formation Biologie et microbiologie appliquées 1 Organisation du corps humain 2 Cellule 5 Tissus 6 Peau 18 Diversité du monde microbien 19 Bactéries 20 Pouvoir pathogène des bactéries 22 Système immunitaire 23 Maladies infectieuses de l enfant Sciences médico-sociales 1. 2 Besoins et les attentes de la personne aux différents âges de la vie Les rythmes de vie 1. 3 Enfant 1. 6 Famille 2. 1 Bientraitance Maltraitance 2. 5 Ethique et Déontologie 3. 1 Formes, rôles et contexte de la communication Techniques professionnelles et technologie associée: «Services à l usager» 1. 6 Gestion des stocks et matériels Techniques professionnelles et technologie associée : «Soins ergonomie» 1. 1 Tenue professionnelle 1. 2 Hygiène des mains Soins d hygiène corporelle de l enfant Habillage et déshabillage Réfection d un lit inoccupé Différents lits Linge de lit Transmissions Réalisation d activités et justification à l écrit A partir d une situation professionnelle donnée, le candidat, en assurant une communication adaptée : réalise un soin d hygiène chez l enfant ; réalise un habillage ou déshabillage ; réalise la réfection d un lit inoccupé. Le candidat sera amené à justifier, par écrit, les activités conduites en mobilisant ses connaissances (quatre questions posées à l écrit) en lien direct avec les activités pratiques Durée 2 heures maximum Des professionnels doivent être associés au contrôle en cours de formation. 5

6 Démarches pour l évaluation EP1 en Période de Formation en Milieu Professionnel Quelques étapes incontournables pour le professeur d enseignement professionnel : 1. Cibler les lieux de PFMP adéquats Les lieux de PFMP doivent permettre l évaluation des compétences liées aux activités de distribution des repas et des collations et d aide à la prise des repas. Cette évaluation doit être réalisée par un professionnel qualifié. 2. Distribuer le cahier de liaison à l élève et expliquer son rôle Insister sur les pages 13 et 14 qui doivent être remplies dès le début de la PFMP par le tuteur. 3. Insister sur le rôle de l élève le 1 er jour de PFMP L élève devra remettre à son tuteur son carnet de liaison et la lettre d accompagnement «Modalités d évaluation de la Période de Formation en Milieu Professionnel» en annexe. 4. Prendre contact par téléphone dès le début de la PFMP Lors de ce contact téléphonique, s assurer que l élève a bien remis son carnet de liaison et la lettre d accompagnement s assurer que le tuteur propose à l élève des activités de distribution des repas et des collations et d aide à la prise des repas prendre date pour l évaluation sur la dernière semaine de PFMP informer le tuteur des dispositions à prendre en cas de problème. 5. Effectuer la visite de PFMP Elle s effectue obligatoirement par un professeur d enseignement professionnel (BSE ou STMS) en fin de PFMP. Le professeur doit rencontrer le tuteur. L évaluation se fait conjointement avec le professionnel en complétant la grille académique. Elle correspond à un bilan de l ensemble de la PFMP. 6. Insister sur le rôle de l élève le dernier jour de PFMP L élève devra récupérer son carnet de liaison en fin de PFMP et : compléter les tableaux pages 13 et 14 s assurer que le professionnel a rempli la page 16 s assurer que l attestation page 22 est correctement remplie (signature et cachet) 7. Organiser un temps de bilan de PFMP au retour de l élève au lycée Une plage minimale de 2 heures pour l ensemble de la classe, si possible 4 heures, est souhaitable pour échanger sur les vécus et les compétences acquises par les élèves lors de cette PFMP. 6

7 FICHE D EVALUATION BEP Accompagnement, Soins et Services à la Personne Diplôme intermédiaire du Baccalauréat professionnel ASSP SESSION 20. EP1 : Techniques de services à l usager Services des repas et des collations Aide à la prise des repas Nom et adresse de la structure d accueil : Nom et prénom du candidat : Situation d évaluation C.C.F. en milieu professionnel Date de PFMP : du au. C112 C211 C231 C233 C321 C322 C364 C366 Cette évaluation est conduite par le tuteur et le professeur d enseignement professionnel en fin de formation en milieu professionnel et correspond à un bilan des compétences acquises lors des activités réalisées en milieu professionnel. Compétences évaluées Indicateurs d évaluation I R S TS Barème Note Créer une situation d échange, favoriser le dialogue, l expression de la personne, la coopération de la famille et de l entourage S inscrire dans une équipe pluri professionnelle Repérer les personnels et instances chargés de la gestion et du contrôle qualité Participer à la mise en œuvre d une démarche qualité Repérer les habitudes de vie, les attentes de la personne Identifier et évaluer les besoins et les capacités de la personne Distribuer des collations ou des repas Aider à la prise des repas Respect des règles déontologiques Adaptation de l attitude et de la tenue Qualité de l écoute, de l expression, du questionnement Qualité de la reformulation si nécessaire Identification du statut et des compétences des différents membres de l équipe Identification des limites de compétences liées à sa fonction Partage des informations nécessaires au travail en équipe Repérage des facteurs facilitant le travail d équipe Identification correcte des instances et des personnels Signalement des anomalies et des dysfonctionnements repérés Fiches de contrôles tenues à jour et exploitables Proposition de mesures correctives Identification des habitudes de vie et des souhaits de la personne Evaluation des potentialités et des difficultés de la personne. Respect de l intimité de la personne et de sa vie privée. Remise ou maintien en température selon les normes en vigueur Vérification du respect des régimes Distribution dans des conditions optimales 5 Prise en compte des possibilités de la personne Respect des règles d hygiène et de sécurité Distribution des boissons en prévention d une déshydratation Installation confortable et sécurisée Respect de la température Aide dans le respect de l autonomie et des potentialités de la 5 personne Respect du rythme de la personne Transmission des observations concernant la prise de repas TOTAL / Cachet de l entreprise Nom et fonction du tuteur : Emargement Nom et discipline du professeur : Emargement Observations particulières : Cette évaluation fait partie d une épreuve d examen, la note proposée ne doit pas être communiquée au candidat. 7

8 Académie de Nancy-Metz Etablissement : FICHE D EVALUATION BEP Accompagnement, Soins et Services à la Personne Diplôme intermédiaire du Baccalauréat professionnel ASSP EP1- TECHNIQUES DE SERVICES A L USAGER Contexte DOMICILE (Coefficient 3) Session : SITUATION D EVALUATION C.C.F en centre de formation Partie écrite et pratique NOM du candidat : Prénom du candidat : Compétences évaluées PARTIE PRATIQUE Indicateurs d évaluation Appréciations* I R S TS NOTE C21- Organiser le travail en équipe professionnelle C212 Planifier ses activités Organisation respectant la priorité des activités de travail (besoin des personnes, contraintes horaires et du service) C31- Assurer l hygiène de l environnement de la personne (Cocher la technique évaluée) C311 Mettre en œuvre des techniques de nettoyage OU C313 Mettre en œuvre des techniques d entretien du linge Signifier la technique o évaluée Maîtrise des gestes Respect des règles d hygiène, de sécurité, d ergonomie, d économie Utilisation rationnelle des différents matériels et produits Respect des protocoles Respect du temps imparti Qualité du résultat C36 - Préparer des collations, des repas équilibrés et aider a la prise des repas Maîtrise des techniques Prise en compte des goûts, des potentialités et des habitudes socioculturelles de la personne C362- Préparer un repas Respect des règles d hygiène, d hygiène alimentaire, d économie et sécurité Résultats conformes aux critères organoleptiques Présentation soignée, adaptée à la personne AUTO-EVALUATION Autocontrôle du travail effectué Proposition de solutions correctives PARTIE ECRITE (4 questions) Savoirs associés Référence des questions Observations Techniques professionnelles «Services à l usager» Entretien de l environnement de la personne Techniques professionnelles «Services à l usager» Préparation de repas et de collations Nutrition / Alimentation /2pts /6pts /6pts /2pts /4 pts Biologie ou Sciences médico-sociales TOTAL *Appréciations : I : Insuffisant, R : Réservé, S : Satisfaisant, TS : Très satisfaisant /20pts Noms, fonctions et signatures du professeur et/ou du professionnel : 8

9 Académie de Nancy-Metz Etablissement : FICHE D EVALUATION BEP Accompagnement, Soins et Services à la Personne Diplôme intermédiaire du Baccalauréat professionnel ASSP EP1- TECHNIQUES DE SERVICES A L USAGER Contexte EN STRUCTURE (Coefficient 3) Session : SITUATION D EVALUATION C.C.F en centre de formation Partie écrite et pratique NOM du candidat: Prénom du candidat: PARTIE PRATIQUE Compétences évaluées Indicateurs d évaluation Appréciations* Note I R S TS C21- Organiser le travail en équipe professionnelle C212 Planifier ses activités de travail C311 Mettre en œuvre des techniques de bio-nettoyage OU C316 Assurer le tri et l acheminement du linge, des matériels et déchets Signifier la technique évaluée Organisation respectant la priorité des activités (besoin des personnes, contraintes horaires et du service) C31- Assurer l hygiène de l environnement de la personne (cocher la technique évaluée) Maîtrise des gestes Respect des règles d hygiène, de sécurité, d ergonomie, d économie Utilisation rationnelle des différents matériels et produits Respect des circuits propres/sales Respect des protocoles et des procédures Respect du temps imparti Qualité du résultat C36 - Préparer des collations, distribuer des repas équilibres et aider a la prise des repas Maîtrise des techniques Prise en compte des goûts, des potentialités et des habitudes socioculturelles de la personne C363- Préparer des Respect des règles d hygiène, d hygiène collations alimentaire, d économie et sécurité Résultats conformes aux critères organoleptiques Présentation soignée, adaptée à la personne /2pts /6pts /6pts AUTO-EVALUATION Autocontrôle du travail effectué Proposition de solutions correctives PARTIE ECRITE (4 questions) Référence des Savoirs associés questions Techniques professionnelles «Services à l usager» Entretien de l environnement de la personne Techniques professionnelles «Services à l usager» Préparation de repas et collations Nutrition / Alimentation Biologie ou Sciences médico-sociales Observations /2pts /4 pts TOTAL *Appréciations : I : Insuffisant, R : Réservé, S : Satisfaisant, TS : Très satisfaisant DOC VIRGINIE 2 grilles 1/contexte Noms, fonctions et signatures du professeur et/ou du professionnel : /20pts 9

10 Académie de Nancy-Metz Etablissement : FICHE D EVALUATION BEP Accompagnement, Soins et Services à la Personne Diplôme intermédiaire du Baccalauréat professionnel ASSP EP 2 : Soins, hygiène et confort (Coefficient 6) SITUATION D EVALUATION C.C.F en centre de formation Partie écrite et pratique Session : NOM : Prénom : PARTIE PRATIQUE Compétences évaluées Indicateurs d évaluation Appréciations* I R S TS Note C 1-2 Communiquer avec l équipe, les autres professionnels, les services, les partenaires C Recueillir, sélectionner et ordonner des informations Recueil d informations Vérification de la fiabilité des sources d information Pertinence de la sélection des données /1 C Transmettre les informations pour assurer la continuité de l accompagnement C Evaluer les besoins en produits et en matériels C3.3.3 Réaliser la toilette de l enfant Exactitude, exhaustivité et objectivité des données transmises Conformité avec les protocoles de transmission en vigueur C 2-4 Gérer les stocks et les matériels Suivi correct de l état des stocks Estimation réaliste des volumes et de la rotation des stocks Signalement des anomalies C 3-3 Réaliser les activités liées à l hygiène, au confort de la personne et à la sécurisation Organisation adaptée : dans le temps, dans l espace Prise en compte des besoins et des priorités, démarche de soins Respect des capacités et l autonomie de l enfant Mise en œuvre des gestes techniques en respectant les règles d hygiène, de sécurité, d économie, d ergonomie, de pudeur et de confort Comportement relationnel adapté Contrôle des paramètres de confort Qualité du résultat Respect des protocoles Transmission des actions accomplies et des observations C3.3.4 Aider à l habillage et au déshabillage (de l enfant ou de l adulte) C Assurer la réfection d un lit inoccupé AUTO-EVALUATION SOUS-TOTAL PRATIQUE Attitude éducative et stimulante Intervention dans le respect des capacités et de l autonomie de la personne Respect de la pudeur Respect de la culture, des souhaits de la personne Choix du linge Respect des règles de l hygiène, de confort et d ergonomie et de sécurité Respect de la pudeur Respect des capacités, des désirs et des habitudes de vie Comportement relationnel Auto-contrôle de la qualité du travail effectué : - mesure des écarts entre le résultat obtenu et le travail demandé - propositions de mesures correctives / 16 /2 /1 / 5 / 2 / 3 /2 10

11 PARTIE ECRITE Savoirs associés Référence des questions Observations - remarques NOTE S1 : Organisation du corps humain S2 : Cellule S5 : Tissus S6 : Peau Biologie et microbiologie S18 : Diversité du monde microbien appliquées S19 : Bactéries S20 : Pouvoir pathogène des bactéries S22 : Système immunitaire S23 : Maladies infectieuses de l enfant S1.2 : Besoins et attentes de la personne aux différents âges de la vie Les rythmes de vie S1.3 : Enfant Sciences médico-sociales S1.6 : Famille S2.1 : Bientraitance Maltraitance S2.5 : Ethique et Déontologie S3.1 : Formes, rôles et contexte de la Techniques professionnelles et technologie associée : Service à l usager communication S1.6 : Gestion des stocks de produits et matériels /4 S1.1 : Tenue professionnelle S1.2 : Hygiène des mains S3.2.2 : Soins d hygiène corporelle de Techniques l enfant professionnelles et S3.2.4 : Habillage et déshabillage technologie associée : S3.2.5 : Réfection d un lit inoccupé Ergonomie- Soins S3.2.7 : Différents lits S3.2.9 : Linge de lit S3.4.1 : Transmissions SOUS-TOTAL ECRIT / 4 TOTAL PRATIQUE + ECRIT / 20 Noms, fonctions et signatures du professeur et/ou du professionnel : *Appréciations : I : Insuffisant, R : Réservé, S : Satisfaisant, TS : Très satisfaisant Tout manque de respect des règles de sécurité mettant la vie de l usager en danger, supprime les points obtenus à la compétence C33. 11

12 Académie de Nancy-Metz Cachet du centre de formation Fiche de présentation des situations d évaluation A TENIR A DISPOSITION DU CORPS D INSPECTION BEP Accompagnement, Soins et Services à la Personne Diplôme intermédiaire du Baccalauréat professionnel ASSP EP 1 : TECHNIQES DE SERVICES A L USAGER EP 2 : SOINS, HYGIENE ET CONFORT Session CONTROLE EN COURS DE FORMATION EN CENTRE DE FORMATION Partie écrite et pratique Contexte professionnel commun EP1/EP2 n... Situation professionnelle EP1 «A domicile» ou «En structure»* (Décrire ou joindre la situation) Compétences visées * C C C C C C C (Décrire ou joindre la situation) Partie pratique : Activités à réaliser en EP1 : Situation professionnelle EP2 Compétences visées C C C C C C Activités à réaliser en EP2 : Partie écrite (inscrire les questions posées) pour EP1 et EP2 Biologie - Microbiologie Sciences médicosociales Techniques professionnelles Services à l usager Techniques professionnelles Ergonomie - Soins *barrer la mention inutile Validation de la situation par le professionnel «associé» le. Par : Fonction :. 12

13 BEP Accompagnement, Soins et Services à la personne Session : EPREUVES PROFESSIONNELLES FICHE DE SYNTHESE Contrôle en cours de formation Proposition de notes CANDIDAT ETABLISSEMENT SCOLAIRE NOM et Prénom : Adresse : Téléphone : 1 Epreuve EP1 : Techniques de services à l usager Evaluation en période de formation en milieu professionnel Evaluation en centre de formation DATE NOTE OBTENUE /20 /20 Total /40 NOTE * proposée au jury pour EP1 /20 2 Epreuve EP2 : Soins, Hygiène et confort Evaluation en centre de formation DATE NOTE OBTENUE /20 NOTE * proposée au jury pour EP2 /20 * La note proposée est arrondie au demi-point supérieur, elle figurera donc en points entiers ou en ½ points. 13

14 Annexe Courrier à l attention du tuteur de PFMP 2 Modalités d évaluation de la Période de Formation en Milieu Professionnel Madame, Monsieur, Nous vous remercions d accueillir pour cette Période de Formation en Milieu Professionnel (PFMP 2) un de nos élèves de seconde professionnelle qui prépare le baccalauréat professionnel spécialité Accompagnement, Soins et Services à la Personne. Au cours de cette PFMP 2, cet élève devra mettre en pratique tout ou partie des activités présentées pages 13 et 14 de son carnet de liaison. Cette PFMP est support d une évaluation comptant pour le diplôme intermédiaire (BEP ASSP) que cet élève doit obligatoirement présenté. Cette évaluation a pour objectif de vérifier les compétences professionnelles et les savoirs associés liés aux activités de services des repas et des collations et d aide à la prise des repas menées par l élève tout au long de la PFMP. Il s agit donc d un BILAN des compétences acquises. La notation, sur 20 points, se fera conformément à la grille suivante : C112 C211 C231 C233 C321 C322 C364 C366 Compétences évaluées Indicateurs d évaluation* Barème Respect des règles déontologiques Créer une situation d échange, favoriser le Adaptation de l attitude et de la tenue dialogue, l expression de la personne, la Qualité de l écoute, de l expression, du questionnement coopération de la famille et de l entourage 2 Qualité de la reformulation si nécessaire Identification du statut et des compétences des différents membres de l équipe S inscrire dans une équipe pluri professionnelle Identification des limites de compétences liées à sa fonction Partage des informations nécessaires au travail en équipe Repérage des facteurs facilitant le travail d équipe 4 Repérer les personnels et instances chargés de la Identification correcte des instances et des personnels gestion et du contrôle qualité Participer à la mise en œuvre d une démarche qualité Repérer les habitudes de vie, les attentes de la personne Identifier et évaluer les besoins et les capacités de la personne Distribuer des collations ou des repas Aider à la prise des repas *Tous les indicateurs ne sont pas à évaluer. Signalement des anomalies et des dysfonctionnements repérés Fiches de contrôles tenues à jour et exploitables Proposition de mesures correctives Identification des habitudes de vie et des souhaits de la personne Evaluation des potentialités et des difficultés de la personne. Respect de l intimité de la personne et de sa vie privée. Remise ou maintien en température selon les normes en vigueur Vérification du respect des régimes Distribution dans des conditions optimales Prise en compte des possibilités de la personne Respect des règles d hygiène et de sécurité Distribution des boissons en prévention d une déshydratation Installation confortable et sécurisée Respect de la température Aide dans le respect de l autonomie et des potentialités de la personne Respect du rythme de la personne Transmission des observations concernant la prise de repas Cette évaluation aura lieu, conjointement avec un professeur d enseignement professionnel, lors de la dernière semaine de PFMP. Nous vous remercions par avance de l encadrement de notre élève au cours de cette PFMP. L équipe pédagogique du lycée. 14