Université Alger1/Département SNV Première année SNV Module : Biologie Animale TP N 2 : Faculté des Sciences Année universitaire: 2016/2017 Les épithéliums de revêtement et glandulaires Objectifs : Connaitre les épithéliums de revêtement et glandulaires Apprendre les critères de classification Observation microscopique de quelques tissus épithéliaux Proposé par : Benbaibeche H. Maouche N. Menad R.
Généralités L'épithélium désigne un tissu constitué de cellules juxtaposées et jointives (présence des systèmes de jonction). Il est avasculaire et repose obligatoirement sur une lame basale (présence des dispositifs d ancrage) qui le sépare du tissu conjonctif sous jacent. Les cellules épithéliales sont des cellules polarisées; elles possèdent un pôle basal et pôle apical. Deux types d épithéliums Epithéliums de revêtement : recouvrant une surface ou une cavité naturelle du corps ; rôle de protection mécanique et échanges. Epithéliums glandulaires : spécialisés dans l élaboration d un produit de sécrétion.
I- Epithélium de revêtement 1- Critères de classification - La forme des cellules; - Le nombre de couches cellulaires; - La présence de spécialisation apicale; - Présence de cellules particulières.
1.1. Forme des cellules Pavimenteuse : cellules aplaties en forme de pavés. Cubique : cellules aussi hautes que larges. Prismatique (cylindrique) : cellules plus hautes que larges.
1.2 Le nombre de couches cellulaires Epithélium unistratifié (simple): formé par une couche de cellules reposant toutes sur la lame basale et atteignant toutes le pôle apical. Epithélium stratifié (pluristratifié) : formé par deux ou plusieurs couches de cellules. Une seule couche repose sur la lame basale et une seule couche est en contact avec la surface. Epithélium pseudostratifié : toutes les cellules reposent sur la lame basale mais certaines n'atteignent pas la surface apicale.
1.3. Spécialisation apicale -Microvillosités (MET) Très développées dans les épithéliums spécialisés dans l absorption : tubules rénaux, intestin grêle. MP: Plateau strié (entérocytes) -Cils (Epithélium respiratoire et oviducte) -Stéréocils (Epididyme) Bordure en brosse (tube contourné proximal du rein)
1.4. Présence de cellules particulières -cellules muqueuses; cellules pigmentaires; cellules synthétisant la kératine Cellules à pôle muqueux Cellules à pôle muqueux Cellule pigmentaire fermé Ouvert (cellule caliciforme) mélanocyte Kératinocytes (peau)
Exemples de classification 1 1: Epithélium de revêtement pavimenteux unistratifié (simple)- Endocarde 2 2: Epithélium de revêtement cubique unistratifié (simple)- Médullaire rénale
1 Tissu conjonctif Lumière 1: Épithélium de revêtement prismatique simple à plateau strié à cellules muqueuses (Duodénum de lapin) Cellule muqueuse
1 Cils 1: Épithélium de revêtement prismatique pseudostratifié cilié à cellules caliciformes (trachée) 2 : Épithélium de revêtement prismatique pseudostratifié cilié à cellules caliciformes (trachée de lapin) 2
Epididyme Stéréocils Épithélium de revêtement prismatique pseudostratifié à stéréocils (Epididyme) Stéréocils
Remarque Épithélium de revêtement pseudostratifié polymorphe (La vessie) Cuticule Cellule superficielle Cellule piriforme Cellule basale Épithélium Lame basale Tissu conjonctif
1 Tissu conjonctif 1 et 2 : Épithélium pluristratifié pavimenteux kératinisé squameux (l épiderme) 3 : Épithélium pluristratifié pavimenteux non kératinisé squameux (Épithélium vaginal) 2 3 Tissu conjonctif Desquamation
Tissu conjonctif Couche desquamante Couche cornée Couche hyaline Couche granuleuse Mélanocyte Couche épineuse Assise germinative Lame basale Vaisseau sanguin Représentation schématique de la structure de l épiderme
II- Les épithéliums glandulaires: Des cellules épithéliales spécialisées dans la sécrétion Glande exocrine Produit de sécrétion libéré dans une lumière, cavité ou milieu extérieur (glandes salivaires, sudoripares----) Glande endocrine Produit de sécrétion libéré dans les capillaires sanguins (antéhypophyse, thyroïde---) Glande amphicrine (mixte) À la fois exocrine et endocrine (pancréas,---)
Glande exocrine Canal excréteur Origine embryologique Glande endocrine Portion sécrétrice Capillaire sanguin Tissu conjonctif
Critères de classification TP -B i ol og ie Cellule caliciforme (2) im Plusieurs cellules = Glande pluricellulaire An 01 seule cellule = Glande unicellulaire al ea Le nombre de cellules lg er 1 1 - Glandes exocrines - Aspect du canal Forme de la partie sécrétrice Nature du produit secrété Mode de sécrétion
Critères de classification des Glandes pluricellulaires 1- Aspect du canal excréteur Simple: Un seul canal Peau des Batraciens: Glande exocrine simple Composé : canal ramifié Glande de Brünner (Duodénum): Glande exocrine composée
2- Forme de la partie sécrétrice Ou bien Tubulo-acineuse
2- Forme de la partie sécrétrice forme tubuleuse (Glandes de Brünner) forme acineuse (glande salivaire-la parotide du cheval) Glande alvéolaire
Mucus = Glande muqueuse 3- Nature du produit secrété Enzymes (protéines) = Glande séreuse Enzymes + mucus = Glande séromuqueuse - Sueur (eau + électrolytes): élaborée par les glandes sudoripares - Sébum (lipides): élaboré par les glandes sébacées - Lait: élaboré par les glandes mammaires +
Partie muqueuse Partie séreuse Glande exocrine tubuleuse composée séro-muqueuse: Glande de Brünner (duodénum de lapin). La partie séreuse = le croissant de Gianuzzi (MP- GX400)
1 2 1: Glande exocrine tubulo-acineuse séro-muqueuse composée à prédominance séreuse (organe: glande salivaire submandibulaire ou sous maxillaire). 2: Glande exocrine tubulo-acineuse séro-muqueuse composée à prédominance muqueuse (organe : glande salivaire sublinguale).
lg er 1 Organe: pancréas exocrine Lumière al ea Grains de mucine G REG TP -B i ol og ie An im Grains de zymogène Tissu: intestinal grêle Ultrastructure d une cellule muqueuse et d une cellule séreuse N M
Tableau comparatif entre la cellule caliciforme muqueuse et la cellule séreuse Cellule muqueuse (ex: cellule caliciforme) Cellule séreuse (ex: acini du pancréas exocrine) La Taille Grande Petite La lumière de la glande L aspect du cytoplasme La nature du produit secrété La forme et la position du noyau Visible Claire Grains de mucine Aplatie, basale Réduite (virtuelle) Sombre Grains de zymogène Arrondie, para basale
Glande sébacée Glande mammaire 4- Mode d excrétion Mode holocrine Mode mérocrine Mode = exocytose apocrine Cellules souches Cellules remplies de sébum Sécrétion apocrine
2- Glandes endocrines Le produit de sécrétion (hormone) libéré dans un capillaire sanguin Critères de classification La forme de la glande La nature du produit libéré (Hormone)
Glande endocrine vésiculaire (folliculaire) peptidique = La thyroïde Cellule thyroïdienne Colloïde Capillaires sanguins Vésicule thyroïdienne Synthèse des hormones thyroïdiennes (nature peptidique)
Glande endocrine diffuse Exemples: cellules de Leydig (testicule), cellules de la thèque interne (Ovaire), ilots de Langerhans (pancréas endocrine) Cellules de Leydig Tissu interstitiel Glande endocrine diffuse stéroïde (cellules de Leydig)
Glande Endocrine Trabéculaire - Médullosurrénale - Parathyroïde Des cordons cellulaires multidirectionnels - Antéhypophyse Cordon cellulaire orienté TP -B i Zone fasciculée de la corticosurrénale ol og ie An im Les cellules s assemblent en un cordon orienté (dans le même sens) Mixte lg er 1 - Corticosurrénale Non Orientée al ea Orientée Glande Endocrine Trabéculaire Orientée Stéroïde Antéhypophyse d un rongeur. En rouge : cellule gonadotrope marquée à la LH
3-1- Hétérotypique Pancréas Ilots de Langerhans Acini séreux 3- Glandes amphicrines Hormones Sang (endocrine) Enzymes Lumière intestinale (exocrine) Pancréas d un Rongeur Ilots de Langerhans
3-2- Homotypique Le foie 3- Glandes amphicrines Même population cellulaire (hépatocytes) glucose, protéines. Bile exocrine Sang (endocrine) Veine centrolubulaire Foie humain
III- Observation microscopique - Epiderme humain - Oviducte d un rongeur (rat des sables) - Epididyme d un rongeur (rat des sables) - Glande surrénale
Bibliographie : Marieb, E.N. & Hoehn, K., 2010. Human anatomy & physiology, Benjamin Cummings. Tortora, G.J. & Grabowski, S.R., 1994. Principes d anatomie et de physiologie, De Boeck Universite. Junqueira, L.C.U. & Carneiro, J., 2005. Basic histology : text & atlas, McGraw-Hill, Medical Pub. Division. Marieb, E.N., 1999. Anatomie et physiologie humaine. Smaï-Hamdidouche, S., 2013. Variations saisonnières et régulation hormonale de la folliculogenèse ovarienne chez Meriones libycus. Thèse de Doctorat, USTHB. Atlas d histologie humaine et animale : http://webapps.fundp.ac.be/umdb/histohuma/histohuma/index.php