Menus scolaires et accueils de loisirs Semaine 45 Semaine du 05 au 09 novembre 2018

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Transcription:

Semaine 45 Semaine du 05 au 09 novembre 2018 Oeuf dur mayonnaise Salade de maïs Crêpe au fromage Salade de pâtes italienne Choux fleurs sauce cocktail Filet de poulet aux champignons Cordon bleu Bolognaise Normandin de veau sauce aux oignons Poisson mariné thym et citron vert Jardinière de légumes Coquillettes Haricots verts Carottes persillées Purée Mimolette Coulommiers Vache qui rit Saint Paulin Chantaillou Liégeois chocolat Eclair au chocolat Compote pomme banane Flan vanille

Semaine 46 Semaine du 12 au 16 novembre 2018 Pamplemousse + sucre Carottes râpées Salade soissonaise (haricots blanc tomates maïs) Salade vitaminée (carottes maïs soja) Taboulé Poisson pané Rôti de dinde sauce curcuma Sauté de boeuf façon bourguignon Pizza tomate fromage Chipolatas* S/porc : merguez Merlu sauce crème Purée potiron poêlée méridionnale Pâtes Petits pois Brie Carré de l'est Emmental Crème anglaise Croc lait Gâteau au chocolat Recette du chef Compote pomme abricot Mousse au chocolat

Semaine 47 Semaine du 19 au 23 novembre 2018 LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI Repas cinéma VENDREDI Macédoine de légumes mayonnaise Radis et beurre Salade façon cauchoise * S/porc : salade de pommes de terre Carottes râpées au jus de citron Crêpe au fromage Hachis parmentier Moule à la normande Wings de poulet Chili sin carné Poisson meunière et citron Epinards et pommes de terre béchamel Boulghour Frites Ratatouille et pommes de terre Gouda Camembert Fromage blanc sucré Fraidou Yaourt sucré Mousse au chocolat Ananas à la grenadine La tarte de Blanche Neige Recette du chef

Semaine 48 Semaine du 26 au 30 novembre 2018 Potage de légumes Velouté de poireaux Salami et cornichon * S/porc : roulade de volaille et cornichon Pizza tomate et fromage Tomates Boulettes de boeuf au curry Brandade de poisson Saucisse de Francfort * S/porc : merguez Omelette Colin sauce Rougail Courgettes et pommes de terre Jardinière de légumes Pâtes Haricots beurres Riz Vache qui rit Chantaillou Yaourt sucré Petit suisse aromatisé Tartare nature Semoule au lait Recette du chef Fruits de saison de local Compote pomme fraise Flan chocolat

Semaine 49 Semaine du 3 au 7 décembre 2018 Carottes râpées Betteraves Salade de pâtes au surimi Salade verte harmonie (Choux rouge maïs) Velouté de courgettes Normandin de veau sauce paprika Jambon sauce méridionale * S/porc : jambon de dinde Lasagnes bolognaise maison Emincé de dinde façon blanquette Cassolette de moules Blé aux petits légumes Pommes de terre quartier Riz chou fleurs béchamel Buchette vachechèvre Crème anglaise Coulommiers Petit suisse aromatisé Fromage blanc aux fruits Gâteau noix de coco Recette du chef Compote pomme ananas Gaufre liégeoise Cocktail de fruits au sirop

LUNDI Semaine 50 MARDI Semaine du 10 au 14 décembre 2018 MERCREDI Couscous JEUDI VENDREDI Salade de carottes au miel Radis et beurre Crêpe au fromage Choux fleurs sauce cocktail Salade de perles de pâtes aneth Rôti de porc à l'ancienne * S/porc: Rôti de dinde à l'ancienne Brochette de dinde Nuggets végétarienne Saucisse fumée * S/porc : merguez Gratin de pâtes au poulet Frites Légumes couscous Haricots verts persillés Haricots blancs tomatés Epinards béchamel Saint môret Camembert Edam Carré frais Fromage blanc aux fruits Donuts Flan chocolat Abricot au sirop Mousse au chocolat au lait

Semaine 51 Semaine du 17 au 21 décembre 2018 Macédoine de légumes au fromage blanc Carottes râpées Salade iceberg et mimosa Pizza tomate fromage Cordon bleu Burger de veau sauce tomate Nuggets de poulet + mayonnaise Repas de Noël Poisson pané et citron Courgettes et pommes de terre Pâtes Printanière de légumes Ratatouilles et pommes de terre Chanteneige Petit moulé nature Yaourt sucré Fromage blanc sucré Compote pomme fraise Compote pomme poire Compote pomme Crème dessert caramel

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