Cuisine intercommunale Semaine du 5 au 9 novembre 2018

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Livret de recettes. de Rigolo Comme La Vie. Préparez vos papilles, les «masters chefs» mettent leurs toques pour vous épater».

Transcription:

4 Semaine du 5 au 9 novembre 2018 Hors Ananas Salade de gluten Carottes * moutarde Crème lait 1/2 œuf dur * œuf d'œuvre pépinette* lait râpées de butternut* salade* moutarde à l'emmental* de Bruz Plat garni Rosbeef Sauté de Pilon de Palette de Couscous* gluten veau poulet porc végétarien Légumes Frites Haricots lait Gratin lait Lentilles* verts* de pâtes ménagères créches: purée fargfale Laitage Yaourt * lait poire au Entremets lait Tomme de lait sirop chocolat* Messac* Dessert Compote* Pomme* Gâteau sec gluten locale œuf

5 Semaine du 12 au 16 novembre 2018 Hors Salade Betterave moutarde Salade* aux moutarde Pâté de Potage de lait d'œuvre coleslow vinaigrette crôutons gluten campagne légumes* au créche: potage fromage* Plat garni Langue de Rôti de Omelette œuf Dos de poisson Galette* bœuf dinde cabillaud saucisse sauce safran crêche: jambon-purée Légumes Coquillettes* gluten Chou fleur* gluten Petits pois* Semoule* gluten au lait p. de terre* lait carottes* gruyère* béchamel* Laitage Yaourt* lait Riz* au lait Brie* lait aromatisé lait* Dessert Compote* Banane Poire*

6 Semaine du 19 au 23 novembre 2018 Hors Pamplemous- Carottes* moutarde Perle de poisson Salade* verte moutarde Crème de lait d'œuvre se râpées au lait blé moutarde courgettes* gruyère* au thon au fromage* Plat garni Filet de poisson Blanquette de lait Rôti de Lasagnes lait Paupiette poisson œuf veau porc végétales gluten de volaille meunière gluten créche: jambon-pâtes Légumes Jardinière de Riz* Haricots Frites légumes* verts* maison Laitage Crème dessert lait Pêche au Emmental* lait Tomme* de lait Clémentines lait vanille* sirop Messac Dessert Gâteau sec œuf Poire* Pomme* gluten

1 Semaine du 26 au 30 novembre 2018 Hors Salade de gluten Betteraves* moutarde Salade*/maïs* moutarde Potage au lait Taboulé gluten d'œuvre coquillettes * moutarde vinaigrette aux dés potimaron* moutarde au thon poisson de fromage* lait Plat garni Rosbeef Sauté de Filet de poisson Saucisse Sauté de veau façon poisson sauce lait dinde osso buco hollandaise créches: jambon Légumes Haricots Carottes*/riz* Blé* lait Purée lait verts* Chou fleur* Laitage Camembert* lait Yaourt* lait Oreillon de Brie lait Crème dessert lait aromatisé pêche chocolat* Dessert Poire* Clémentines

2 Semaine du 3 au 7 décembre 2018 repas végétarien Hors Kiwi Pâté de Salade moutarde 1/2 œuf dur* œuf Potage de lait d'œuvre campagne d'endives macédoine moutarde au créches: potage butternut* Plat garni Boules de Dos de poisson Pâtes* à la gluten Tartiflette lait Poulet au bœuf* à la cabillaud carbonara lait végétarienne soja marocaine au curry (gruyère*) Légumes Semoule* gluten Brocolis* lait Salade* moutarde Nouilles béchamel* chinoises Laitage Yaourt* lait Camembert* Clémentines Fromage* blanc lait à la banane Dessert Pomme* Compote*

3 Semaine du 10 au 14 décembre 2018 Hors Carottes* moutarde Betteraves * moutarde Crêpe au lait Bouillon de Salade moutarde d'œuvre râpées vinaigrette* fromage œuf volaille verte *au gluten au vermicelle gluten fromage* lait Plat garni Sauté de porc gluten Poisson pané gluten Cuisse de Rôti de Hachis lait à créches: filet de œuf poulet veau parmentier l'ananas poisson poisson Légumes Coquillettes* gluten jardinière de Gratin au lait Haricots légume* chou fleur* gluten verts* maison Laitage Crème dessert lait Yaourt lait Tomme de lait vanille* aromatisé* Messac* Dessert Corbeille de Clémentines Cocktail de fruits fruits

repas végétarien Semaine du 17 au 21 décembre 2018 Hors Salade de 1/2 œuf* dur œuf Carotte* et moutarde Crème de lait d'œuvre mâche betteraves* moutarde panais* potimaron* betteraves râpés au fromage Plat garni Milanaise lait Couscous* gluten Saucisse REPAS Filet de poisson de végétarien* créches: jambon DE poisson à volaille NOEL la crème Légumes Pâtes* au gluten Lentilles* Purée de lait gruyère* lait ménagères patate douce* Laitage Tomme* de lait Eclair au lait Messac chocolat œuf créches: yaourt aux frts Dessert Compote* Pomme* Fruit* gluten