Semaine 23 Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi 01/06/2015 02/06/2015 03/06/2015 04/06/2015 05/06/2015 Soupe de poireaux (mixé) 1- Salade de carottes Potage lentilles (non mixé) 9 Salade de betterave rouge cuite Soupe de légumes 9 Salade de tomate Potage cerfeuil 1- Salade de haricots verts 12 Crème de tomates 1--9 Salade de concombres à la crème Côtelette de porc marinée Filet de poulet Bouchée à la reine 1- -9 sauce curry -10-12-13 Frites Spirelli 1 Riz pilaf 9 Poêlée de légumes Courgettes sautées 10-12- 13 Lasagnes pur bœuf 1-3--9-10-12-13 Poisson pané sauce rémoulade 1-3-4-10-12 Pommes de terre vapeur -12 Gratin de chou-fleur Yaourt nature - Fromage Yaourt aux fruits - Fromage blanc fruits Bavarois fruits rouges Laitages natures Flan chocolat 6- avec garniture emmental Melon en tranche Yaourt aux fruits avec garniture Nutella 6--8 Brioche en tranche 1-3- avec garniture emmental Melon en tranche Poire et Babybel avec garniture Nutella 6--8
Semaine 24 Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi 08/06/2015 09/06/2015 10/06/2015 11/06/2015 12/06/2015 Soupe de carottes Salade de concombres 3-10 Bouillon de légumes 9 Salade coleslaw -12 Soupe de légumes 9 Salade de lentilles Velouté de brocolis -9 Céleri rémoulade 3--9-10 Crème d'asperges 1-6- Salade de pommes de terre -12 Poulet rôti au paprika Pommes de terre persillées -12 Steack haché de bœuf sauce poivre Ebly 9-10-12-13 Haricots jaunes Ratatouille 10-12-13 Rôti de veau et son jus Navarin d'agneau 1--9 Quiche au fromage 1-3- Pommes de terre sautées Semoule 1 aux oignons 12 Choux raves et carottes à Flageolets la crème Yaourt nature - Fromage Yaourt aux fruits - Fromage blanc fruits Tarte poire-amandes 1-3-- 8 Laitages natures Panacotta aux fruits rouges (pom'pote) avec garniture jambon braisé Banane Yaourt aux fruits (pom'pote) et madeleine 1-3- avec garniture jambon braisé Banane Cake marbré 1-3-6-
Semaine 25 Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi 15/06/2015 16/06/2015 1/06/2015 18/06/2015 19/06/2015 Crème de champignons 1-- 12 Salade de betterave rouge cuite Soupe de courgettes Potage Parmentier 1--9-10 Salade de choux blanc sauce moutarde Potage paysan (sans lardons) 9 Salade grecque (avec feta) 3--10 Potage légumes 9 Salade de tomate et maïs Sauté de lapin sauce moutarde 1-9-10-12 Jambon cuit braisé 12 Pilons de poulet et merguez Escalope de veau 10-12-13 Filet de colin sauce Aurore (tomatée) 1-4- Coquillettes 1- Croquettes 1-3- Semoule 1 Gratin dauphinois -12 Riz jaune 9-10-12-13 Panais et carottes en Haricots verts aux fines Tomate provençale 1-6- Légumes couscous Trio de légumes grillés purée herbes Yaourt nature - Fromage Yaourt aux fruits - Fromage blanc fruits Tiramisu 1-3- Laitages natures Entremet vanilleframboise 1- Salade de fruits (Kiwi - fraises) avec garniture Saint Morêt Compote maison (avec pêche) Yaourt aux fruits avec garniture confiture Brioche à tête 1-3- avec garniture Saint Morêt Pêche Pomme et fromage Edam avec garniture confiture
Semaine 26 Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi 22/06/2015 23/06/2015 24/06/2015 25/06/2015 26/06/2015 Menu Luxembourgeois : Crème de choux-fleurs -9 Salade de concombres Bouneschlupp (avec lardons) 1-12 Bouillon vermicelle 1-9 Haricots rouges en salade Soupe de légumes 9 Salade de carottes râpées Emincé de bœuf Strogonof (paprika) 6--10-12 Polenta Férié : Fête Nationale Feierstengszalot (salade de viande de bœuf) 3-9-10-12 Pommes de terre au four sauce ciboulette -12 Escalope de poulet sauce curry -10-12-13 Boulgour tomaté 1-9 Tortellinis au fromage sauce Napolitaine 1-3- Carottes Salade de tomates Salade mixte Yaourt nature - Fromage Quetschentaart 1-3- Laitages natures Glace 1-6--8 (selon les types de glaces) ou crème caramel (pom'pote) Pastèque en tranche Yaourt aux fruits avec garniture Nutella 6--8 (pom'pote) et biscuit petit beurre 1-3- Pastèque en tranche Cake aux pommes 1-3- avec garniture Nutella 6--8
Semaine 2 Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi 29/06/2015 30/06/2015 01/0/2015 02/0/2015 03/0/2015 Potage légumes 9 Céleri rémoulade 3--9-10 Crème de brocolis -9 Soupe de carottes Salade de betterave cuite Minestrone 1--9 Salade de carottes Crème de céleris -9 Salade de tomates Roulade de bœuf et son jus 1-3-12 Farfalles 1- Choux rouge aux pommes 12 Cordon bleu de porc Blanquette de veau à panés 1-6- l'ancienne 1- Filet de poulet rôti 10-12-13 Filet de saumon, citron 4 Purée de pommes de terre -12 Riz pilaf 9 Röstis 3 Ebly crémeux -9-10-12-13 Petits pois Poêlée de légumes Duo de courgettes 10-12-13 Haricots verts Yaourt nature - Fromage Yaourt aux fruits - Fromage blanc fruits Forêt noire 1-3- Laitages natures Crème vanille Pêche et nectarine en salade avec garniture Gouda Compote maison Yaourt aux fruits Brioche à tête 1-3- avec garniture Gouda Nectarine Abricot et Saint Paulin
Semaine 28 Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi 06/0/2015 0/0/2015 08/0/2015 09/0/2015 10/0/2015 Potage cresson 1- Salade de haricots 12 Bouillon de légumes ABC 1-9 Salade de concombres Velouté poireaux 1--9-10 Salade coleslaw -12 Crème de légumes -9 Salade verte et maïs (à part) Velouté de tomates 1--9 Salade de blé aux légumes 1-3-9-10 Spaghetti sauce bolognaise pur bœuf 1- Sauté de volaille Wirchterscher 9-10 aux champignons 1--12 Escalope parmigiana (sauce tomate-parmesan) Pommes de terre Haricots blanc à la tomate Pennes 1 persillées -12 Purée de brocolis (façon cassoulet) Ratatouille 10-12-13 1-3- Tortilla espagnole (omelette et pommes de terre) 3--12 Salade de carottes râpées Yaourt nature - Fromage Yaourt aux fruits - Fromage blanc fruits Fraisier 1-3- Laitages natures Glace 1-6--8 (selon les types de glaces) (pom'pote) avec garniture saucisson de jambon Melon en tranche Yaourt aux fruits avec garniture confiture (pom'pote) et biscuit sec 1-3- avec garniture saucisson de jambon Melon en tranche Gâteau au yaourt 1-3- avec garniture confiture
Vacances scolaires Semaine 29 Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi 13/0/2015 14/0/2015 15/0/2015 16/0/2015 1/0/2015 Soupe de poireaux (mixé) 1- Salade de tomates Potage lentilles (non mixé) 9 Salade de betterave rouge cuite Soupe de légumes 9 Salade de carottes aux agrumes et cumin 12 Potage cerfeuil 1- Salade de choux blanc et rouge Crème de tomates 1--9 Salade de concombres à la crème Poulet Palette à la diable 10-12 Hamburger Grillade (Grillwurscht) sauce basquaise Calamars à la romaine Semoule Pommes de terre rôties - 1 Frites et pain 1 (8 et 11 selon type de pain) Riz basmati 9 Aubergines grillées Choux de Bruxelles 12 Salade - tomates - oignons 1-3--14 Poêlée de légumes wok 6- Yaourt nature - Fromage Yaourt aux fruits - Fromage blanc fruits Apfelstrudel 1-3- Laitages natures Mousse aux 3 chocolats 3- Salade de fruits Brioche à tête 1-3- avec garniture Kiri avec garniture Kiri Compote maison (avec pêche) Pêche Yaourt aux fruits avec garniture Nutella 6--8
Vacances scolaires Semaine 30 Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi 20/0/2014 21/0/2014 22/0/2014 23/0/2014 24/0/2014 Jambon - melon Bouillon de légumes 9 Tomate - mozzarella 3--10 Œufs mimosa Gaspacho de tomate (soupe froide) 9-12 Paëlla royale (au lapin et fruits de mer) 2-4-10-12-13-14 Roastbeef chaud sauce au poivre Frites Salade de tomates Buffet campagnard (charcuterie, terrine, pâté) 1-3-6--9-10 et ses salades et crudités 1-3--9-10 Jambon en croûte 1-3--12 Pommes de terre boulangères -9-12 Choux rave et carottes en purée Cannelloni ricottaépinards gratinés 1-3- Cornet de glace 1-6--8 (selon les types de glaces) Gaufre aux griottes 1-3-6- Mousse framboise 3- Glace vanille et fraise Salade de fruits s (pom'pote) et biscuit sec 1-3- avec garniture salami Fraises Cake 1-3- (6 et 8 selon le type de cake) N.B: Durant les vacances scolaires, selon la météo, le menu du jour peut-être remplacé par un menu pique-nique ou grillade
Vacances scolaires Semaine 31 Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi 2/0/2014 28/0/2014 29/0/2014 30/0/2014 31/0/2014 Asperge sauce rémoulade 3-9-10-12 Soupe de carottes Tomate au thon 3-4-10 Velouté de brocolis -9 Jambon macédoine Rôti de veau Orloff Purée de pommes de terre -12 Grillades (brochette, escalope marinée) -9-10 Nems de volaille Buffet de pizza sauce aigre douce (salami-jambon, margharita, 4 1-6--9-12 saisons) 1- Taboulé 1 Riz basmati 9 Poêlée de légumes Crudités 3-9-10 Crudités 3-9-10 Buffet froid de la mer (saumon, tomate-crevette, terrine) 3-4--10--12 et ses salades et crudités 1-3--9-10 Banana split 6- Melon et pastèque en salade Mousse chocolat 3-6- Duo de sorbet Salade de fruits s Biscuit sablé 1-3- avec garniture maredsous Salade de fruits Yaourt aux fruits avec garniture confiture N.B: Durant les vacances scolaires, selon la météo, le menu du jour peut-être remplacé par un menu pique-nique ou grillade