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Livret de recettes. de Rigolo Comme La Vie. Préparez vos papilles, les «masters chefs» mettent leurs toques pour vous épater».

Transcription:

Lundi 05 novembre 2018 Vendredi 09 novembre 2018 Mortadelle et cornichon* Sardines et beurre Céleri rémoulade Salade coleslaw (carottes, chou blanc) Tomates à la ciboulette Concombres bio vinaigrette Steak haché sauce bleu Nuggets de poisson et ketchup Emincé de porc sauce paprika* Filet de colin sauce paprika Quenelles de brochet sauce citron Couscous viande Filet de hoki sauce Boulettes de soja bio sauce Frites Carottes cuisinées Riz créole Semoule et Légumes à couscous Chou fleur bio à la béchamel Yaourt nature sucré Croc lait Emmental Vache qui rit Petit suisse aromatisé bio Pomme Maestro vanille Beignet choco-noisette Kiwi Raisin bio

Lundi 12 novembre 2018 Vendredi 16 novembre 2018 Œufs durs mayonnaise Betteraves vinaigrette Chou blanc sauce cocktail Concombres à la crème Taboulé (semoule bio) Saucisse de Toulouse* Poisson pané et citron Sauté de bœuf sauce provençale Omelette sauce provençale Filet de hoki sauce crème Bolognaise Bolognaise de thon Pizza 4 légumes bio Lentilles Purée savoyarde Riz Macaronis Salade verte bio Brie Fromage blanc aromatisé Petit moulé ail et fines herbes Petit suisse nature sucré Edam bio Crème dessert vanille Clémentine Mousse au chocolat au lait Banane Poire bio votre établissement.

Lundi 19 novembre 2018 Vendredi 23 novembre 2018 Terrine de campagne et cornichon* Maquereaux sauce moutarde Tomates mimosa Macédoine mayonnaise Salade coleslaw Carottes râpées bio vinaigrette Rôti de dinde sauce charcutière Crêpe au fromage Filet de colin sauce curry Chipolata (mater)* Merguez (prim) Tarte thon Nuggets de poisson et ketchup Hachis parmentier Parmentier de poisson (purée bio) Petit pois carottes Haricots verts persillés et Pdtr Semoule et sauce à part Boulgour sauce Tomme blanche Gouda Fripon Fromage blanc sucré Petit suisse sucré bio Raisin Crème dessert chocolat Kiwi Eclair vanille Clémentine bio

Lundi 26 novembre 2018 Vendredi 30 novembre 2018 Céleri rémoulade Surimi mayonnaise Salade de riz (riz, thon, mayonnaise tomatée) Sardines et beurre Chou fleur bio sauce cocktail Pizza fromage Sauté de porc sauce aux herbes* Filet de colin sauce aux herbes Sauté de bœuf sauce bourguignonne Œufs durs béchamel Poêlée rolivaloise (pdtr, poulet, pommes) Tarte au fromage et Julienne de légumes Boulettes de bœuf bio sauce Omelette bio sauce Salade verte Frites Carottes cuisinées Pennes bio Petit suisse sucré Vache qui rit Crème de camembert Emmental Yaourt nature sucré bio Orange Compote Ananas frais Maestro vanille Kiwi bio

Lundi 03 décembre 2018 Vendredi 07 décembre 2018 Betteraves vinaigrette Carottes râpées à la noix de coco Saucisson à l'ail et cornichon* Maquereaux sauce moutarde Salade coleslaw Taboulé (semoule bio) Chipolata* Poisson pané et citron Filet de hoki sauce citron Rôti de bœuf et ketchup Calamars à la romaine et citron Carbonara* Tarte thon Quenelles natures bio sauce orientale Lentilles Purée Poêlée campagnarde Macaronis Haricots verts bio persillés Petit moulé ail et fines herbes Camembert Fripon Croc lait Petit suisse sucré bio Mousse au chocolat au lait Flan nappé caramel Poire Clémentine Banane bio votre établissement.

Lundi 10 décembre 2018 Vendredi 14 décembre 2018 Macédoine mayonnaise Concombres vinaigrette Œufs durs mayonnaise Chou blanc mayonnaise Tomates bio vinaigrette Palette à la provençale* Omelette à la provençale Omelette sauce Beignets de poisson et ketchup Tartiflette* Tartiflette (fromage et pdtr) Boulettes de bœuf bio sauce basquaise Boulettes de soja bio sauce basquaise Frites Pommes vapeur persillées Navets béchamel et Pdtr Purée bio Saint paulin Fromage blanc aromatisé Chanteneige Yaourt sucré Coulommiers bio Flan chocolat Banane Riz au lait Compote et biscuit Kiwi bio

Lundi 17 décembre 2018 Vendredi 21 décembre 2018 Concombres à la crème Céleri rémoulade Saucisson à l'ail et cornichon* Terrine de légumes sauce cocktail Carottes râpées bio vinaigrette Calamars à la romaine et sauce tartare Filet de poulet sauce camembert Filet de colin sauce dubarry Quenelles de brochet sauce aurore REPAS DE NOËL Sera communiqué Pizza 4 légumes bio prochainement Tortis Riz Chou fleur à la crème Salade verte bio Camembert Bûche de chèvre Carré Roussot Yaourt nature sucré bio Maestro vanille Clémentine Crème dessert caramel Pomme bio

Lundi 24 décembre 2018 VACANCES SCOLAIRES Vendredi 28 décembre 2018 Betteraves mimosa Œufs durs mayonnaise Salade coleslaw Salade d'endives bio croûtons et mimolette Steak haché sauce Filet de hoki sauce FERIE Tarte chèvre et basilic Gratin de torsades au jambon* Gratin de torsades au thon Omelette bio sauce Frites Salade verte Riz bio Tomme blanche Petit moulé ail et fines herbes Fromage blanc sucré Petit suisse sucré bio Orange Crème dessert vanille Cocktail de fruits exotiques Poire bio

Lundi 30 décembre 2018 Vendredi 04 janvier 2019 VACANCES SCOLAIRES Carottes râpées à la ciboulette Salade rolivaloise (pdtr, champignons, oignons) Chou fleur sauce cocktail Concombres bio à la crème Boulettes de bœuf sauce pizzaïolo Tarte aux poireaux FERIE Poisson pané et citron Sauté de veau sauce moutarde Filet de colin sauce dugléré Chipolata bio (mater)* Merguez bio (prim) Quenelles nature bio sauce crème Haricots verts Blé aux petits légumes Frites Carottes cuisinées bio Crème d'emmental Mimolette Carré de l'est Petit suisse aromatisé bio Crème dessert chocolat Clémentine Brownie Kiwi bio