Si votre vie vous tient à COEUR

Si votre vie vous tient à COEUR

L E S M A L A D I E S C A R D I O VA S C U L A I R E S Le coeur est une pompe musculaire puissante et formidable: il pompe le sang oxygéné à travers les vaisseaux sanguins vers toutes les parties du corps et le sang désoxygéné dans les poumons. Cet organe, légèrement plus gros qu'un poing et pesant environ 300 grammes, bat plus de 100.000 fois par jour pour pomper presque 8.000 litres de sang. L ensemble du coeur et des vaisseaux (artères, veines) constitue le système cardiovasculaire. Parfois, il arrive que ce mécanisme de circulation si bien rodé s'enraye, en raison principalement d un mode de vie «déséquilibré»: hypertension, obésité, stress, sédentarité, tabac, diabète. Autant de facteurs qui abîment progressivement les vaisseaux et obstruent les artères. On parle alors de maladies cardiovasculaires, c'est-à-dire des affections ou des lésions qui touchent le système circulatoire et diminuent les fonctions pulmonaires et cardiaques. Pour vivre à plein «rendement», on ne soulignera jamais assez l importance de l'exercice physique et d un mode de vie équilibré. Cette brochure met l accent sur les facteurs de risque des maladies cardiovasculaires et surtout sur la manière de les éviter, ou en tout cas de les prévenir.

4 LES MALADIES CARDIOVASCULAIRES : UN PEU DE VOCABULAIRE En Belgique, plus du tiers des décès sont imputables aux maladies cardiovasculaires. Et notre pays est loin d être un cas isolé: ces affections sont, avec les cancers, les principales causes de mortalité dans les pays développés. Les maladies cardiovasculaires perturbent sacrément la vie des personnes qui en sont touchées, notamment en raison des douleurs et de l anxiété qu elles provoquent. L artériosclérose et athérosclérose L artériosclérose se caractérise par un épaississement et un durcissement de la paroi des artères. L athérosclérose, souvent associée à l artériosclérose, se caractérise par des dépôts de graisse sur la paroi des artères, qui s accompagnent parfois d une calcification. Ces lésions entraînent un rétrécissement des artères touchées (cerveau, coeur, reins, membres inférieurs). Ces dernières perdent également de leur élasticité et les fibres musculaires qui les composent se détériorent progressivement. La circulation sanguine est donc perturbée et tout l ensemble du système cardiovasculaire entier peut ainsi être endommagé. L infarctus du myocarde Le myocarde (muscle cardiaque) se contracte pour éjecter le sang dans le réseaux vasculaire, puis il se relâche alors que le coeur se remplit du sang oxygéné. L infarctus se produit lorsque l une des artères coronaires (qui entourent le coeur) se bouche brutalement en raison d une lésion ou d'un caillot de sang. Le myocarde ne reçoit donc plus le sang oxygéné nécessaire à son fonctionnement. L infarctus se manifeste par une crise violente (la douleur irradie souvent dans les 2 bras et le dos), et prolongée (de 30 minutes à plusieurs heures). La survie des tissus musculaires dépend de la quantité de muscle perdue et de la rapidité de l intervention médicale. Si un arrêt cardiaque s ensuit, la circulation sanguine s arrête totalement. Après 3 ou 4 minutes, les dégâts cérébraux sont irréversibles. L angine de poitrine Un signe précurseur de l'infarctus est l angine de poitrine. Elle apparaît lorsque le diamètre des artères coronaires est rétréci par des dépôts graisseux et que le myocarde manque d oxygène. Elle se manifeste pendant un effort et se traduit par une sensation d étau qui serre la poitrine et peut irradier vers le dos, le cou et les bras. La thrombose La thrombose correspond à la formation de caillots sanguins dans les vaisseaux ou dans une des cavités du coeur. Elle peut provoquer un blocage de la circulation dans un membre (la jambe par exemple), un infarctus voire un accident vasculaire cérébral quand un caillot se présente au niveau du cerveau.

5 LES FACTEURS DE RISQUE, ENNEMIS DES ARTERES Les "défaillances" du système circulatoire trouvent leur origine la plupart du temps dans le mode de vie. Plusieurs facteurs de risque interviennent et s'ils s'accumulent, leurs effets sont d'autant plus dévastateurs. Le profil type du sujet à risque? L homme (ou la femme) de la cinquantaine qui est hypertendu, néglige son alimentation, fume et a un mode de vie sédentaire. L hypertension La tension artérielle correspond à la pression exercée par le sang, à chaque contraction du coeur, sur la paroi des artères. Elle varie selon la position (debout, couché), le moment de la journée (matin, soir) et l état de la personne (nervosité, fatigue, activités, émotions). Cette pression est exprimée par deux valeurs correspondant à un maximum et un minimum: la première - la pression systolique - correspond à la pression artérielle au moment où le coeur se contracte; la seconde - la pression diastolique - est le niveau de pression entre deux contractions quand le coeur se détend. Exemple: 120/80 mmhg (millimètres de mercure). Quand parler d'hypertension? Le valeurs normales sont <130 mmhg pour la pression maximale et <85 mmhg pour la pression minimale. Si l'une ou les deux valeurs restent trop élevées de manière permanente, on parle alors d'hypertension. Plus la tension artérielle est élevée, plus le risque de développer une affection cardiovasculaire est important. Une pression sanguine trop élevée fragilise et peut, à long terme, léser un vaisseau sanguin. Dans ce cas, les artères se bouchent progressivement, les parois du muscle cardiaque s épaississent, ce qui peut donner lieu à des douleurs dans la poitrine, à une insuffisance cardiaque ou à un infarctus. D'autres risques encourus sont les thromboses, les accidents vasculaires cérébraux, Quels facteurs favorisent l hypertension? Un excès de poids; une alimentation trop riche (graisses, sucres); le tabagisme; la sédentarité; le diabète; une prédisposition génétique.

6 Trop de cholestérol (hypercholestérolémie) Le cholestérol est une substance que le corps fabrique lui-même. Il est également présent dans les aliments. Le cholestérol est nécessaire à la formation des cellules et à la sécrétion des hormones. Il est donc indispensable mais quand son taux dans le sang est trop élevé, l organisme ne parvient pas à l éliminer: il s accumule dans les parois des artères. Le bon et le mauvais cholestérol Le cholestérol se présente sous 2 formes: le «bon» (HDL) et le «mauvais» (LDL) cholestérol. Le rapport entre ces 2 niveaux est un indicateur du risque de maladies cardiovasculaires. Le bon cholestérol se compose de particules dont le rôle est de protéger les parois vasculaires contre les dépôts de cholestérol. Elles transportent l excès de graisse pour mieux l évacuer vers le foie qui lui-même l élimine via la bile et les intestins. Le mauvais cholestérol se présente sous formes de particules dont l excès accroît le risque de maladies cardiovasculaires, car elles augmentent les dépôts graisseux sur les parois artérielles. Quand parler d hypercholestérolémie? Le taux de cholestérol total (HDL + LDL) doit être inférieur à 190 mg/dl de sang: 70% des Belges dépassent cette «norme». Le taux augmente principalement lorsque l'alimentation est trop riche en graisses animales, c est-à-dire les graisses qui se solidifient au frigo (le beurre, par exemple). Plus la teneur en graisses dans le sang est élevée, plus le risque de développer des maladies sérieuses est grand. Quels facteurs favorisent un excès de cholestérol? Une nourriture trop riche en graisses animales (viande, charcuterie fine, fromages gras, beurre), en sucres (limonades, barres chocolatées) ou/et en cholestérol (oeufs, foie); une prédisposition familiale. L obésité L obésité est caractérisée par un excès de poids «sévère». Aujourd hui, 44% de la population belge adulte présente un excès de poids: un adulte sur 3 a un poids relatif trop élevé - 5 kilos de trop en moyenne - et un adulte sur 10 est qualifié d obèse. Chez les enfants et les jeunes, la situation est alarmante: environ 11% des jeunes de 2 à 18 ans présente un surpoids et, dans la catégorie d âge des 5-10 ans, ce pourcentage s élève à 14% (source: Enquête de santé par interview, Belgique 2004, Institut Scientifique de Santé Publique, 2004).

7 Les personnes présentant une surcharge pondérale risquent davantage de développer des affections cardiovasculaires que les personnes qui ont un poids santé car: le coeur des personnes obèses se fatigue plus vite: il doit effectivement fournir un effort plus intense pour irriguer l organisme; l excès de poids favorise l augmentation du taux de graisses dans le sang (cholestérol); de plus, la majorité des personnes obèses est atteinte d'hypertension. Quand parler d obésité? Indice de Masse Corporelle (mesure de la taille et du poids) Pour connaître votre poids santé, vous pouvez calculer votre IMC selon la formule suivante: poids (en kilos) / taille x taille (en mètre) Si le résultat se situe < 18,5, vous êtes trop maigre. Si le résultat de cette somme se situe entre 18,5 et 25, votre poids est idéal. Entre 25 et 30, vous souffrez d une surcharge pondérale: tâchez de maigrir. A partir de 30, vous êtes obèse. Maigrir s avère indispensable. Remarque: n hésitez pas à consulter un médecin si, lors d activités physiques ou d efforts intenses, votre coeur s emballe (trop) et le souffle vous manque. Mesure du tour de taille La mesure du tour de taille est un indicateur du degré de risques cardiovasculaires associé à un excès de graisse abdominale. Pour une femme, si votre tour de taille > 80 cm, le risque pour votre santé augmente (si celui-ci est > 88 cm, le risque est élevé). Pour un homme, si votre tour de taille > 94 cm, le risque pour votre santé augmente (si celui-ci est > 102 cm, le risque est élevé). Le tour de taille se mesure à l aide d un mètre ruban souple, debout, les pieds légèrement écartés à la partie la plus étroite du torse située à mi-chemin entre la partie inférieure des côtes et la partie supérieure de l os pelvien (plus ou moins à hauteur du nombril). Quels facteurs favorisent l'obésité? Une alimentation peu équilibrée (nourriture trop riche en graisses et sucres); un déséquilibre entre l absorption d énergie (alimentation) et la consommation d énergie (activité physique): l alimentation est trop calorique par rapport aux besoins; la sédentarité (activité physique insuffisante).

8 Le diabète Le diabète correspond à une incapacité de l organisme à gérer correctement les sucres dans le sang: le taux de sucre est alors trop élevé. Le diabète de type 2 toucherait environ 500.000 adultes belges (dont la moitié s ignore) qui présentent en général aussi quelques kilos excédentaires. Le taux de sucre élevé favorise les dépôts dans les vaisseaux sanguins et les artères, tout en les fragilisant, et augmente le risque d hypertension et d accident vasculaire cérébral. Les diabétiques de type 2 présentent donc un risque cardiovasculaire très élevé (notamment en raison de la présence de multiples facteurs de risque): les complications cardiovasculaires constituent d ailleurs la première cause de mortalité chez ceux-ci. Une adaptation du mode de vie est dès lors primordiale! Quels facteurs favorisent l apparition du diabète de type 2? Un excès de poids ou une obésité; une alimentation trop riche (graisses, sucres); la sédentarité; une glycémie à jeun > 126 mg/dl (ou 1,26g/l); l âge: le risque augmente avec l âge. Le tabagisme Le tabagisme - actif ou passif - nuit à la santé de tous et réduit l espérance de vie en bonne santé. Le tabac contient de nombreuses substances toxiques pour l'organisme et le système cardiovasculaire entier. La nicotine: accélère le pouls; augmente la pression sanguine; diminue le calibre des artères; favorise la formation de caillots. Le monoxyde de carbone (CO): se substitue à l oxygène dans le sang; favorise les dépôts de cholestérol dans les artères; favorise les maladies pulmonaires et certains cancers (poumon, gorge, ). Outre les conséquences physiques ou environnementales causées par la cigarette (rides, dents jaunies, mauvaise haleine, diminution du goût, pollution ambiante, etc.), le tabagisme augmente le risque d affections cardiovasculaires (fatigue du coeur, usure des vaisseaux sanguins, épaississement de la paroi des artères, infarctus, attaque cérébrale, ). Celui-ci précède même le risque de cancer chez les fumeurs. Associé à d autres facteurs de risque (obésité, hypertension), le tabagisme est encore plus dévastateur.

9 La sédentarité Le coeur est un muscle comme les autres, il a donc besoin d être entraîné. Or, le mode de vie moderne favorise de plus en plus l inactivité et la facilité. Bien souvent, le mouvement et l effort ne font plus partie du quotidien. A tort! L activité physique participe à l élimination des graisses ingérées au cours des repas et favorise un poids santé Sans entraînement, le muscle cardiaque se contracte moins bien, et surtout, il récupère moins vite en cas d effort ou d accident vasculaire (ex. infarctus). Le stress S il fait souvent partie du quotidien, le stress nuit à la qualité de vie et à la (bonne) santé. Il semblerait même que les personnes stressées soient plus sujettes aux problèmes cardiaques que les autres. A long terme, le stress s avère un ennemi non seulement pour la santé mentale (sommeil, nervosité, etc.) mais aussi pour l ensemble du système cardiovasculaire sur lequel ses effets peuvent être dévastateurs (tension artérielle trop élevée, rythme cardiaque irrégulier, circulation sanguine moins bonne).

10 PREVENIR A TOUT PRIX L association des différents facteurs de risque augmente le risque de maladies cardiovasculaires, or ils vont souvent de pair. Pour garder un coeur et des vaisseaux sanguins en pleine forme, il est nécessaire d avoir une bonne hygiène de vie: manger de manière variée et équilibrée, bouger suffisamment, éviter de fumer, modérer sa consommation d'alcool, gérer son stress, surveiller son poids et de dormir. Généralement, une perte de poids de l ordre de 5 à 10% est suffisante pour diminuer le risque cardiovasculaire. Un contrôle régulier chez votre médecin (tension artérielle, taux de cholestérol, ) peut prévenir l'apparition de problèmes cardiovasculaires car il agit précocement sur les facteurs de risque. Une alimentation saine et équilibrée Nous l avons vu plus haut, le Belge mange trop et a souvent une alimentation trop riche. Pour réduire le taux de cholestérol ou avoir un taux proche de la norme, il convient de réduire la consommation totale de graisses. Chassez les mauvaises graisses privilégiez les matières grasses insaturées et d origine végétale (huile, margarine, etc.); consommez raisonnablement les aliments riches en cholestérol, comme les oeufs dont le jaune est très riche (max. 3 par semaine), les abats et les crustacés; méfiez-vous des graisses cachées contenues dans les biscuits, les pâtisseries, la viande, les charcuteries et les sauces; privilégiez les viandes blanches ou la volaille (sans la peau), évitez les fromages gras, les produits laitiers entiers, le beurre, la graisse de friture solidifiée; modérez votre consommation d alcool (pas plus d un verre par jour pour les femmes et 2 pour les hommes): il augmente en effet la quantité de graisses dans le sang.

11 équilibrez et variez votre alimentation diminuez les quantités absorbées. Mangez 3 repas par jours et maximum 2 collations. Evitez de grignoter entre les repas ou devant la télé; mangez beaucoup de fruits et de légumes (crus, cuits, en compote, jus de fruits frais, comme garniture dans les sandwiches, comme collations, etc.). Ces aliments sont riches en vitamines et en fibres alimentaires; limitez votre consommation de sucre et de sel; consommez à chaque repas une bonne dose de féculents (pain, pâtes, pommes de terre, riz, ), qui favorisent le transit intestinal; mangez du poisson (gras) une à 2 fois par semaine; privilégiez les modes de cuisson nécessitant pas ou peu de graisse: à la vapeur, en papillote, au wok, en grillades; prenez le temps de manger; buvez beaucoup d eau, au minimum 1,5 litre par jour. Le régime méditerranéen? Pourquoi pas! Il a été démontré que les populations des pays du sud de l Europe sont moins exposées aux maladies cardiovasculaires. Ce régime alimentaire fait la part belle aux aliments végétaux, aux produits frais, au pain et aux autres produits céréaliers, à l huile d olive, à l ail et aux herbes aromatiques.

12 Une activité physique adaptée et régulière Pour garder un corps et un coeur en pleine forme, rien de tel que 30 minutes d exercices par jour. L activité physique est l amie du coeur à plus d un titre: elle renforce tous les muscles et les os. Plus vous bougez, plus leur résistance s accroît; dilate les artères coronaires, ce qui permet une meilleure irrigation du coeur; protège les artères contre les obstructions dues aux graisses et réduit le sucre en excès dans le sang; fait baisser la tension artérielle; maintient un poids santé et favorise même la perte de poids; favorise la qualité de vie (moins de stress, tissu social élargi, sommeil réparateur, sentiment d être en forme). Choisissez une activité physique adaptée à votre âge, votre état de santé et qui vous plaît: bouger quotidiennement, sans nécessairement faire du «sport», peut se pratiquer de mille et une manières, seul ou accompagné. La marche, le vélo, la natation, le Taï-Chi sont des activités idéales. Monter les escaliers au lieu de prendre l ascenseur, passer l aspirateur, jardiner ou bricoler sont tout aussi salutaires et vous permettent d intégrer aisément le mouvement dans votre vie quotidienne! Et plus encore Le stress et les tensions sont à fuir dans la mesure du possible: il existe de nombreux moyens pour évacuer la «pression», trouvez celle(s) qui vous convien(nen)t; arrêtez de fumer ou ne commencez pas. Ne fumez pas en présence de vos enfants, ni si vous êtes enceinte ou/et allaitez; ne paniquez pas à l'idée de vous peser: pesez-vous régulièrement mais sûrement pas tous les jours; tâchez de rester à un poids acceptable. Essayez de compenser les éventuels excès d une manière équilibrée mais ne vous lancez pas dans des régimes farfelus qui misent tout sur une perte de poids rapide. Renseignez-vous auprès d un médecin ou d un diététicien; soyez actif (activités en famille, amis, club de loisirs, voyage, etc.); dormez suffisamment et profitez des bienfaits de la sieste; faites contrôler au moins une fois par an votre tension artérielle; en cas de traitement médicamenteux, respectez les consignes de prise.

13 POUR UN COEUR EN PLEINE FORME Pour limiter les risques de maladies cardiovasculaires, il n y a pas de secrets: il faut adapter son style de vie, ce qui implique parfois des changements radicaux. Souvent, ces changements surviennent quand le mal a déjà frappé. De plus, avec l âge, le risque de problèmes cardiovasculaires augmente. Mais la façon de vieillir dépend aussi et surtout de la manière de vivre: l'usure prématurée du système cardiovasculaire fait vieillir d'autant plus vite Une règle d'or de la prévention est d'être à l'écoute de son corps. Si vous éprouvez des vertiges, difficultés à respirer, douleurs ou une oppression dans la poitrine, malaises soudains une visite chez un médecin s'impose d'urgence.

> ADRESSES Ligue Cardiologique Belge asbl Rue des Champs Elysées, 43 à 1050 Bruxelles Tél.: 02-649 85 37 - Fax: 02-649 28 28 info@liguecardioliga.be www.liguecardiologique.be Fondation pour la Chirurgie Cardiaque asbl Rue Tenbosch, 11 à 1000 Bruxelles Tél.: 02-644 35 44 - Fax: 02-640 33 02 info@fcc-svh.org www.fcc-svh.org Sites Internet www.alimentationinfo.org www.eufic.org www.hypertension.ca www.fedecardio.com www.canadian-health-network.ca www.diabete-abd.be www.diabete.qc.ca

Cette brochure est une publication du Service Promotion Santé des Mutualités Libres rue Saint-Hubert, 19 1150 Bruxelles Tél.: 02/778 92 11 Fax: 02/778 94 04 E-mail: promotionsante@mloz.be Site Web: www.mloz.be N d entreprise 411.766.483 Photos : Thierry Monasse Mutualités Libres Bruxelles, mai 2006

T 09 269 85 00 info@partena-ziekenfonds.be www.partena-ziekenfonds.be Editeur Responsable: P. Mertens, Union Nationale des Mutualités Libres rue St-Hubert, 19-1150 Bruxelles - 2006/05 - IES 046