Lundi 07 janvier 2019 Vendredi 11 janvier 2019 EPIPHANIE Betteraves Concombres à la crème Salade coleslaw (carottes, chou blanc, ananas, oignon) Pâté de foie et cornichon* Surimi mayonnaise et cornichon Salade waldorf (céleri bio*, pommes, noix) Cordon bleu de volaille Tarte aux poireaux Sauté de œuf sau e bourguignonne Crêpe au fromage Filet de colin sauce crème Hachis parmentier Parmentier de poisson Boulettes de soja bio* sauce tomate Petit pois Carottes cuisinées Riz créole Chou fleur bio* béchamel Yaourt nature sucré Samos Emmental Petit suisse aromatisé Yaourt nature sucré bio* Pomme Galette des rois Flan vanille Clémentine Poire bio*
Lundi 14 janvier 2019 Vendredi 18 janvier 2019 REPAS A THEME : LES ALPES Carottes râpées Tomates à la ciboulette Chou blanc mayonnaise Céleri rémoulade Taboulé (semoule bio*) Chipolata* Quenelles de brochet sauce aurore Filet de lieu sauce curry Rôti de œuf et ket hup Tarte au fromage Tartiflette* Tartiflette de dinde Œufs durs bio* sauce aurore Tartiflette Frites Julienne de légumes Ratatouille Coquillettes bio* Fripon Fromage blanc aromatisé Camembert Yaourt à la myrtille Edam bio* Mousse au chocolat au lait Banane Cocktail de fruits au sirop et biscuit Pomme bio* votre établissement.
Lundi 21 janvier 2019 Vendredi 25 janvier 2019 Salade piémontaise (pdtr, to tes, œuf, cornichon) Carottes râpées au citron Betteraves et maïs Œufs durs a o aise Chou rouge bio* Pizza fromage Rôti de porc sauce barbecue* Rôti de dinde sauce barbecue Poisson pané et citron Sauté de œuf au oignons Tarte thon tomate Brandade de poisson Chipolata* (mater) Merguez bio*(prim) Quenelles natures bio* sauce tomate Salade verte Poêlée campagnarde Lentilles Macaronis bio* Yaourt aromatisé Chanteneige Petit moulé ail et fines herbes Coulommiers Yaourt nature sucré bio* Orange Maestro vanille Flan chocolat Paris Brest Clémentine bio*
Lundi 28 janvier 2019 Vendredi 1er février 2019 CHANDELEUR Rosette et cornichon* Sardines et beurre Concombres Salade de pdtr au thon (pdtr, thon, mayonnaise) Carottes râpées Chou blanc bio* mimolette Nuggets de volaille et ketchup Nuggets de poisson et ketchup Poêlée de colin à l'indienne Rôti de œuf au jus Feuilleté fromage Frites Riz Carottes cuisinées Chili con carne Crêpe auux champignons et Haricots beurre persillés Boulettes de bœuf bio* au jus Boulettes de soja bio* au jus Epinards bio* à la crème Petit suisse sucré Vache qui rit Mimolette Camembert Yaourt nature scuré bio* Pomme Crème dessert chocolat Clémentine Flan nappé caramel Crêpe et sucre
Lundi 04 février 2019 Vendredi 08 février 2019 NOUVEL AN CHINOIS COCHON DE TERRE Céleri rémoulade Salade chinoise (chou chinois émincé, carottes râpées, pommes et mayonnaise au curry) Terrine de légumes sauce cocktail Salade coleslaw (carottes, chou blanc, ananas, oignon) Tomates bio* Chipolata* (mater) Merguez (prim) Quenelles de brochet sauce tomate Nems de poulet Nems de légumes Filet de colin sauce citron Bolognaise Bolognaise de thon Pizza 4 légumes bio* Ratatouille et Semoule Riz cantonnais (riz, omelette, petit pois) Haricots verts persillés Macaronis Salade verte bio* Samos Petit suisse nature sucré Yaourt aromatisé Fripon Emmental bio* Maestro vanille Cocktail de fruits exotiques Clémentine Compote de pomme Banane bio*
Lundi 11 février 2019 Vendredi 15 février 2019 Concombres à la crème Betteraves Sardines et beurre Salade waldorf (céleri, pommes, noix) Carottes râpées bio* Calamars à la romaine et citron Sauté de porc sauce camarguaise* Sauté de dinde sauce camarguaise Tarte thon tomate Rôti de œuf et ketchup Œufs durs é hamel Filet de lieu sauce aurore Œufs durs bio* béchamel Courgettes provençales Chou fleur béchamel Purée maraîchère Riz Coquillettes bio* Carré de l'est Fromage blanc aromatisé Petit moulé ail et fines herbes Yauort nature sucré Coulommiers bio* Crème dessert chocolat Banane Poire Cookie Pomme bio*
Lundi 18 février 2019 Vendredi 22 février 2019 Salade du chef* (salade verte, gruyère, dés de jambon) Salade verte et fromage Chou rouge aux pommes Terrine de poisson sauce cocktail Pâté de campagne et cornichon* Terrine de légumes sauce cocktail Betteraves bio* Steak haché sauce tomate Tarte aux poireaux Jambon blanc et ketchup* Jambon de dinde et ketchup Filet de hoki et citron Sauté de œuf sau e grand-mère Pizza fromage Rôti de dinde sauce curry Quenelles de brochet sauce aurore Brandade de poisson (purée bio*) Lentilles Frites Carottes cuisinées Brunoise de légumes Petit suisse nature sucré Chèvre Vache qui rit Yaourt nature sucré Edam bio* Compote de pomme Tarte aux pommes Poire Eclair au chocolat Clémentine bio*
Lundi 25 février 2019 Vendredi 1er mars 2019 Salade piémontaise (pdtr, to ates, œuf, cornichon) Surimi mayonnaise Carottes râpées au citron Concombres à la crème Tomates bio* Tarte thon tomate Saucisse de francfort* Saucisse de volaille Tarte chèvre tomate et basilic Filet de colin sauce crème Couscous viande Couscous poisson Boulettes de soja bio* sauce tomate Salade verte Pommes vapeur persillées Purée de courgettes Semoule et Légumes à couscous Carottes cuisinées bio* Yaourt nature sucré Camembert Gouda Samos Petit suisse sucré bio* Pomme Maestro chocolat Clémentine Pêche au sirop Poire bio*