Table des matières Préface p. 5 Introduction p. 7 Première partie. Les besoins éducatifs et la construction d un tissu scolaire p. 13 Chapitre I. L alphabétisation de l Aquitaine de la seconde moitié du xvii e siècle à la première guerre mondiale p. 15 Chapitre II. L éducation domestique et voyages de formation p. 27 Chapitre III. Les Aquitains et quelques établissements prestigieux du xviii e siècle p. 35 Chapitre IV. Administrer l éducation en Aquitaine : l exemple de l académie de Bordeaux p. 41 Chapitre V. La formation des instituteurs et des institutrices en Aquitaine du xix e siècle à nos jours p. 49 Deuxième partie. La grande diversité des enseignements p. 63 Chapitre I. Écoles des campagnes, écoles des villes p. 65 Chapitre II. Les enseignements privé/public p. 73 Chapitre III. L enseignement technique et professionnel en Aquitaine p. 83 Chapitre IV. Langue nationale, langues régionales et enseignement p. 91 Chapitre V. Un exemple d éducation spécialisée : l Institution des Sourds-Muets de Bordeaux (xviii e -xix e siècles) p. 97 Troisième partie. Une éducation en mouvement p. 107 Chapitre I. Religion et éducation en Aquitaine à l époque contemporaine De l enseignement confessionnel à l enseignement libre p. 109 Chapitre II. L architecture scolaire en Aquitaine p. 121 Chapitre III. Filles et garçons face à l éducation p. 133 Chapitre IV. Le lieu de scolarisation : stratégies familiales, logiques administratives et contraintes spatiales p. 143 Quatrième partie. Faire l histoire de l université en Aquitaine p. 153 Chapitre I. L université de Bordeaux de l Ancien Régime à la fin du xix e siècle p. 155 Chapitre II. L université en Aquitaine aux xx e et xxi e siècles p. 163 Chapitre III. université de Pau et des Pays de l Adour p. 177 Conclusion p. 185 Remerciements p. 189 Les auteurs p. 189 191
Atlas de l éducation en Aquitaine Figure 5. Distance des collèges et lycées. 146
Une éducation en mouvement Figure 6. Le flux des élèves des collèges. 147
Remerciements Nous adressons nos plus vifs remerciements : Au Conseil régional d Aquitaine qui en soutenant financièrement le programme de recherche Patria a permis la réalisation de cet Atlas. Aux Conseil généraux des cinq départements de l Aquitaine et plus particulièrement au Conseil général des Landes qui a soutenu financièrement le programme de recherche Patria. Aux services des Archives départementales de la Dordogne, de la Gironde, des Landes, du Lot-et-Garonne, des Pyrénées-Atlantiques. Au rectorat de Bordeaux et plus particulièrement à ses services d archives, de cartographie et de statistiques. Aux universités de Bordeaux, Bordeaux-Montaigne et de Pau et des Pays de l Adour pour leur engagement dans le programme de recherche Patria. Au service communication de l université de Bordeaux. À L ESPE d Aquitaine pour son engagement dans le programme de recherche Patria. Au directeur du CRDP et à son équipe pour l envoi de clichés. Au le service de documentation de l ESPE. Au Musée des Beaux-Arts de Bordeaux pour les clichés. Que soient remerciés plus particulièrement : Le Directeur du CEMMC pour l aide qu il a toujours su prodiguer. À Anne-Marie Cocula et à Jean-Pierre Poussou pour leur soutien dans la réalisation de cet Atlas. Philippe Laymond, responsable de la Cartothèque du département de Géographie, pour l aide dans la recherche de documents. Le directeur de l Assomption pour avoir permis de photographier son établissement. À Camille Horsey, Claudia Boursier et à Florence Verdier, pour leur très précieuse aide administrative au niveau de la recherche à l ESPE et au CEMMC. Anne Lehmans, Isabelle Valque, Natacha Lauvray, Pascale Argod pour leurs relectures. Les auteurs Teddy Auly : Cartographe et secrétaire de rédaction des Presses Universitaires de Bordeaux. Il est également chercheur associé à l E.A.7314 EEE et à l E.A. 2958 CEMMC de l université Bordeaux-Montaigne. Ses travaux portent essentiellement sur la cartographie et l étude des paléoenvironnements et des dynamiques naturelles en interaction avec les sociétés. Il a publié plusieurs livres dont Le Bassin d Arcachon : un milieu naturel menacé? et dirige la collection des «petits vocabulaires de la Géographie» aux éditions Confluences. Dominique Bidot-Germa : Maître de conférences en histoire médiévale à l université de Pau et des Pays de l Adour, il est membre du laboratoire de recherches ITEM «Identités, territoires, expressions, mobilités» (EA 3002). Ses travaux portent sur l écrit et le droit au Moyen Âge et au début de l époque moderne ainsi que sur l histoire de la Gascogne pyrénéenne et ses liens avec la péninsule ibérique. François Cadilhon : Professeur en histoire moderne à l université de Bordeaux-Montaigne, il est membre du Centre d Études des Mondes Moderne et Contemporain (CEMMC EA 2958). Il travaille sur Montesquieu et l Europe au xviii e siècle, sur les formes de communication à l époque des Lumières et sur l Histoire de l éducation en France du xvi e au xix e siècle. Ses travaux portent également sur l histoire culturelle et religieuse comparée en France et en Hongrie au xviii e siècle. 189
Carole Carribon : Maître de conférences en histoire contemporaine et membre du Centre d Études des Mondes Moderne et Contemporain (CEMMC EA 2958) de l université de Bordeaux-Montaigne. Ses travaux portent essentiellement sur l histoire du thermalisme, de la santé et des pratiques médicales au xix e siècle et dans la première moitié du xx e siècle. Nicolas Champ : Maître de conférences en histoire contemporaine à l université Bordeaux-Montaigne, il est membre du Centre d Études des Mondes Moderne et Contemporain (EA 2958). Ses travaux portent principalement sur les modes de visibilité du fait religieux dans la France contemporaine (xix e siècle début xx e siècle) ; dans cette perspective, est étudié l enseignement confessionnel, en particulier dans son volet congréganiste. Delphine Dussert : Agrégée d histoire et docteur en histoire contemporaine, elle est membre du Centre d Études des Mondes Moderne et Contemporain (CEMMC) à l université Bordeaux-Montaigne et du Groupe de Sociologie des Religions et de la Laïcité (EPHE). Elle travaille en histoire religieuse du xx e siècle, plus spécialement sur le dialogue interreligieux, les rapports entre religion et éducation, ainsi que sur les femmes et les réseaux confessionnels. Sylvaine Guinle-Lorinet : Maître de conférences (HDR) en histoire contemporaine à l université de Pau et des Pays de l Adour, membre d ITEM (Identités, Territoires, Expressions, Mobilités). Ses recherches portent sur l histoire du catholicisme français très contemporain ; elle travaille aussi sur la mémoire et sur les représentations. Elle participe au master «valorisation du patrimoine et gestion des politiques culturelles» de l UPPA. Elle est également vice-présidente de l association Guillaume Mauran, association des chercheurs des Hautes-Pyrénées. Yves Legay : Directeur de l école élémentaire d application de Bourran à Mérignac. Docteur en histoire de l art, il a fait sa thèse sur l architecture scolaire et travaille actuellement sur le patrimoine girondin en adaptant ses recherches à la formation des professeurs des écoles et des élèves du primaire. Il est également organisateur de nombreux stages nationaux et régionaux de formation dans le domaine des arts visuels. Stéphane Lembré : Maître de conférences en histoire contemporaine à l ESPE Lille Nord de France, il est membre du Centre de Recherche et d Études Histoire et sociétés (CREHS EA 4027) de l université d Artois. Ses travaux portent sur l histoire de l enseignement technique et professionnel aux xix e -xx e siècles et sur l histoire économique et sociale de la France. Marguerite Figeac-Monthus : Professeur en histoire moderne à l université de Bordeaux (ESPE d Aquitaine), elle est membre du Centre d Études des Mondes Moderne et Contemporain (CEMMC EA 2958) de l université de Bordeaux-Montaigne. Elle travaille sur les plans et traités d éducation, le patrimoine de l éducation et la culture matérielle aux xviii e -xix e siècles et dirige depuis 2010 le programme de recherche Patria. Ses travaux portent également sur les élites nobiliaires et sur le monde viticole en Aquitaine et en France aux xviii e -xix e siècles. Anne-Marie Meyer : Maître de conférences en Géographie à l université Bordeaux-Montaigne, elle s est principalement spécialisée dans les méthodes quantitatives et visuelles et dans les techniques de médiation qu elle applique à des thématiques géographiques variées, notamment à l analyse de la mobilité résidentielle et de l accessibilité en ville, à la mise en relation du cadre et de la qualité de vie ou encore à la question des risques naturels et anthropiques. Elle est rattachée à l E.A.7314 EEE et codirige la collection «Dynamiques environnementales : À la croisée des sciences». Charles Mercier : Maître de conférences en histoire contemporaine à l université de Bordeaux (ESPE d Aquitaine), il est membre du Laboratoire culture éducation sociétés (LACES EA 4140) et travaille sur l histoire de l enseignement supérieur depuis 1968 ainsi que sur l histoire très contemporaine du catholicisme. Dominique Picco : Maître de conférences en histoire moderne, membre du Centre d Études des Mondes Moderne et Contemporain (CEMMC EA 2958) de l université de Bordeaux-Montaigne. Ses travaux portent essentiellement sur l histoire des femmes et du genre à l époque moderne, plus particulièrement sur leur éducation en institution ou à domicile. Elle s intéresse également au rôle des femmes dans les transferts culturels entre les différents états européens aux xvii e et xviii e siècles. Jean-Pierre Poussou : Professeur émérite de l université Sorbonne (Paris IV), membre du Centre Roland Mousnier, (UMR 8596) de cette université, ancien recteur de l académie de Bordeaux, il est spécialiste de démographie historique et s est intéressé plus spécialement à l histoire des migrations du xv e au xx e siècle. Cette thématique l a conduit à se pencher sur la question de l alphabétisation de la France et du Sud-Ouest aquitain aux xviii e -xix e siècles. Ses travaux portent également sur les îles Britanniques, le Canada et l histoire socio-économique des villes françaises des xviii e -xix e siècles en particulier, Paris, Bordeaux ainsi que les petites villes du grand Ouest.
Nom... Prénom... Adresse postale d expédition......... Code postal... Ville... Pays... Ce livre est en vente dans toutes les librairies et librairies en ligne. L atlas est également en vente en version pdf sur le site des Presses Universitaires de Bordeaux : http://www.pub.u-bordeaux3.fr Bon de commande Adresse postale de facturation... Code postal... Ville... Pays... Téléphone... Adresse électronique... Je commande... exemplaire(s) de l atlas de l éducation en Aquitaine du XVI e siècle à nos jours, sous la direction de Marguerite Figeac-Monthus au prix de 25 (+5 de frais de port). soit une somme totale de :...,... Signature : Fait le... à...