Traiteur pour collectivités 2 à 12, Rue Lavoisier - 93000 BOBIGNY 01 48 10 10 80 - Fax : 01 48 91 97 81



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Sommaire.3 Petit déjeuner...5 Pack Réunion...6 Spécialités. 7 Canapés & Navettes...8 Verrines...9 Mini Sandwichs & Ardoises...

SOMMAIRE. Boulangerie Maison page 1. Gourmandises Maison page 1. Fruits frais de saison page 1. Coin bio & bien être page 2. Sushi Party page 2

14 Le Déjeuner 15 Les formules sandwich 16 Le buffet déjeuner 17 Les suppléments. 18 Le Goûter 19 Les formules. 20 Les présentations

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RECEPTIONS ET CONFERENCES

POIS (Famille des haricots) HARICOTS (Famille des haricots)

Transcription:

lundi 31 août 2015 ARMOR CUISINE BOBIGNY mardi 01 septembre 2015 Melon Filet de poulet tomate fraiche/romarin mercredi 02 septembre 2015 Coquillettes au beurre Coulommiers production locale jeudi 03 septembre 2015 Tomate antiboise brownie sauté de veau à l'ancienne vendredi 04 septembre 2015 Avocat surimi mayonnaise Duo de haricots Poulet rôti Carré de l'est Fruit Frites Pavé demi sel Fruit BIO

lundi 07 septembre 2015 Pastèque Navarin de dinde mardi 08 septembre 2015 Carottes râpées Pommes de terre en quartiers Galopin de veau sauce forestière mercredi 09 septembre 2015 Fromage ovale Epinards à la crème Compote de pommes jeudi 10 septembre 2015 Tomate vinaigrette Tome noire Fruit Paella * (pc) vendredi 11 septembre 2015 Oeuf dur bio mayonnaise Aiguillettes poisson aux céréales Vache qui rit Crème caramel au beurre salé Gratin de chou fleur Fromage frais sucré Fruit IDF

lundi 14 septembre 2015 Melon Rôti de dinde sauce barbecue mardi 15 septembre 2015 Salade crudités Macaroni Chipolatas grillées * mercredi 16 septembre 2015 Yaourt aromatisé Haricots beurre Fruit jeudi 17 septembre 2015 Salade verte Babybel Liégeois vanille Hachis parmentier "maison" (PC) vendredi 18 septembre 2015 Salade coleslaw Colin gratiné au fromage Tartare nature Gourde compote Riz Tome blanche Fruit

lundi 21 septembre 2015 Quiche* Cassoulet (pc)* mardi 22 septembre 2015 Tomate Courgettes et tomates au basilic Brandade de poisson maison (pc) mercredi 23 septembre 2015 Camembert bio Fruit jeudi 24 septembre 2015 Salade des champs Fromage frais aromatisé Fruit Rissolette de veau vendredi 25 septembre 2015 Pâté de foie * Riz Chunks de poulet Yaourt aromatisé Fruit BIO Gratin de légumes Carré de l'est Glace

lundi 28 septembre 2015 Taboulé Boulettes de boeuf mardi 29 septembre 2015 Melon Epinards à la crème Burger de veau sauce tomate mercredi 30 septembre 2015 Coeur des dames Pommes pins Flan chocolat jeudi 01 octobre 2015 Concombre à la crème Pont l'évêque Fruit BIO Petit salé aux lentilles (pc)* vendredi 02 octobre 2015 Pastèque Lieu frais niçois/pêche française Yaourt aux fruits Fruit IDF Haricots verts bio Saint Bricet Gaufre chantilly

lundi 05 octobre 2015 Tomate vinaigrette Emincé de volaille bio mardi 06 octobre 2015 Salade des iles Frites Filet de colin pané mercredi 07 octobre 2015 Petits suisses aromatisés Fusilli à la tomate Fruit jeudi 08 octobre 2015 Salade verte Rouy Pâtisserie Couscous boulettes merguez (PC ) vendredi 09 octobre 2015 Concombre Boeuf mode aux jeunes carottes (pc) Kiri Fruit IDF Camembert Banane sauce chocolat