Bulletin de Santé du Grandes Cultures - LORRAINE Végétal Céréales Remplissage amorcé pour toutes les céréales. Faible présence de pucerons des épis. Pois de printemps Stade Fin Floraison. Tordeuses et Pucerons verts à surveiller Maladies : fin du risque. Tournesol Pucerons : Fin de la période de risque pour la moitié des situations. Sur les parcelles encore au stade sensible, maintenir la surveillance jusqu à l apparition du bouton floral. Maïs Pyrale : Début du vol et premières pontes observées dans les secteurs précoces. Surveiller attentivement et régulièrement les parcelles pour détecter les premières pontes. Pucerons : Infestation faible. Maintenir la surveillance surtout sur Metopolophium dirhodum sur jeune mais. * * *
Céréales Stade de la culture Les blés sont maintenant en phase de remplissage des grains. La fin de cycle s accélère pour les orges de printemps. Sur l ensemble de la phase de remplissage, l optimum thermique se situe aux alentours de 14 C. Une élévation trop importante de la température (au-delà de 25 C) a pour conséquence de diminuer le nombre de jours de remplissage, pénalisant ainsi la dernière composante du rendement : le poids de 1000 grains. Ravageurs blé Pucerons des épis : populations faibles Les pucerons peuvent être présents sur épis cette semaine mais les populations restent faibles et évoluent peu. Même si la chaleur est favorable à leur activité, les auxiliaires peuvent participer activement à leur régulation naturelle. Des coccinelles adultes sont par exemple observées à Demanges aux eaux-55 et Rigny St Martin-55. Seuil de risque : lorsque la population est en croissance rapide et que l on atteint un épi sur deux colonisé par au moins un puceron entre l épiaison et le stade «grain pâteux».
Suivi des populations : Seuil de risque Sur 32 observations cette semaine, 7 (22%) sont positives avec une moyenne de 7.5% d épis porteurs lorsque les pucerons sont présents. Une population légèrement en hausse depuis la semaine précédente mais qui reste bien en deçà du seuil de risque, le maximum observé est de 25% d épis porteurs à Neuville sur ornain-55. Le stade grains pâteux marque la fin du risque puceron sur épis. Photo : pucerons verts sur épi de blé ( source ARVALIS)
Pois de printemps Réseau d observation Cette semaine, 12 parcelles de pois de printemps ont été observées dans le réseau d observation lorrain. Stade de la culture L ensemble des parcelles du réseau pois sont au stade fin floraison. Ravageurs Pucerons verts Les pucerons verts doivent être surveillés depuis le stade Début floraison jusqu au stade fin floraison + 2-3 semaines. Seuil de nuisibilité : environ 30 pucerons/plante Méthode d observation : Pour observer les pucerons, le plus simple est de glisser une feuille blanche A4 sous la végétation et de secouer les pieds de pois situés au-dessus. Les pucerons se laissent alors tomber sur la feuille ce qui permet de les dénombrer. Le seuil est de 30 pucerons verts par pied soit environ une 30aine de pucerons par feuille A4. Ce seuil de nuisibilité doit être modulé par la vitesse d expansion de la population, le développement de la culture ainsi que la présence d auxiliaires. 2 parcelles ne détectent pas la présence de pucerons. 8 parcelles du réseau signalent la présence de pucerons verts en faible quantité (moins de 10 pucerons par plante). 1 parcelle du réseau signale la présence de pucerons verts en quantité moyenne (10 à 20 pucerons par plante). Analyse de risque : Dans la majorité des cas une faible population de pucerons est observée, sur ces parcelles le risque est faible. La surveillance doit se prolonger jusque fin floraison + 2-3 semaines. Pucerons verts sur pois (crédit : L JUNG, CETIOM)
Tordeuses Les vols de tordeuses sont surveillés grâce aux pièges à phéromone, à partir du stade début floraison jusque fin floraison + 8-10 jours. Des tordeuses sont détectées dans plusieurs parcelles de pois de printemps comme le montre le tableau ci-après. sem 23 sem 24 sem 25 54 DIEULOUARD 1 72 54 LONGUYON 5 54 - MORVILLE SUR SEILLE 55 77 54 QUEVILLONCOURT 0 43 55 - DEMANGE-AUX-EAUX 5 11 28 55 - SAINT-HILAIRE-EN- WOEVRE 0 50 84 57 LEYVILLER 0 1 57 MORHANGE 0 88 DEYVILLERS 5 15 54 - MARS-LA-TOUR 5 54 - ARRACOURT 0 0 55 - ISSONCOURT 188 Le seuil de nuisibilité dépend du débouché : Alimentation animale : 400 captures cumulées. Alimentation humaine et production de semences : 100 captures cumulées et présence des premières gousses plates sur les pois. Analyse de risque : Le risque reste toujours faible pour les parcelles à destination animale et modéré pour les débouchés humaines et production de semences. Tordeuses sur pois (crédit : INRA)
Maladies Ascochytose (anciennement anthracnose) Stade d observation : Les symptômes d ascochytose doivent être surveillés depuis le stade Début floraison jusqu au stade fin floraison pour les pois de printemps. Analyse de risque : Fin du risque Tournesol Stade de la culture Cette semaine, sur les neuf parcelles du réseau observées, les stades du tournesol se situent entre 8 feuilles et bouton étoilé. Désormais, plus de la moitié des parcelles sont au stade bouton floral. Un bilan sanitaire sera réalisé au cours de la floraison pour évaluer la présence de maladies sur tiges et capitules. Pucerons La présence de pucerons est toujours signalée sur 87% des parcelles du réseau ayant fait l objet d une observation cette semaine. Le seuil de nuisibilité de 10% de plantes avec crispation marquée du feuillage est atteint sur 1 parcelle du réseau encore au stade sensible. Pour les parcelles ayant atteint le stade bouton étoilé, la nuisibilité du puceron devient faible à nulle.
Pour les parcelles encore au stade sensible, le risque doit être apprécié à la parcelle en tenant compte : -Du stade de la culture. Plus l attaque des pucerons est tardive, plus la nuisibilité est réduite ; le stade bouton étoilé marquant la fin de la période de sensibilité de la plante au ravageur ; -De l évolution des populations de pucerons en évaluant l état des dernières feuilles. Si celles-ci se déploient normalement, on peut penser que la population de pucerons se régule ; -De la présence d auxiliaires, relevés sur 87% des parcelles observées, qui participent à la régulation des populations de pucerons. Maintenir la surveillance sur les parcelles de tournesol encore au stade sensible jusqu à l apparition du bouton floral. Maïs Stade de la culture Cette semaine, sur les 29 parcelles observées, le stade est situé entre 7 et 12 feuilles. Le stade 9 feuilles est atteint ou dépassé dans la majorité des situations. Pyrale Les conditions climatiques de ces derniers jours ont été favorables à l activité de la pyrale : Nymphose Le taux de chrysalide a progressé cette semaine en passant de 10% à 17% de larves nymphosées dans la cage à émergence de Malzéville (54). Vol des adultes Le vol de la pyrale du maïs a débuté cette semaine, 53% des pièges (delta et nasse confondus) ont été actifs en comptabilisant en moyenne 3,4 captures par piège actif avec un maximum de 20 captures à Haroué (54).
Graphique : Suivi du vol de la pyrale du maïs 2015 % de pièges actifs Pièges delta Pièges à nasse (26 pièges) (4 pièges) Du 27/05 au 02/06 0% 0% Du 03/06 au 09/06 14% 0% Du 10/06 au 16/06 42% 75% Les captures d adultes semblent être pour le moment localisées dans les secteurs précoces (voir carte cicontre) : vallée de la Seille, vallée de l Ornain et sud Meurthe-et-Moselle. Notons que le niveau de captures reste globalement faible puisque seuls 1/3 des pièges actifs recensent plus de 2 captures de pyrale. Cartographie des captures de pyrales du maïs en pièges delta du 10/06 au 16/06
Ponte L activité de ponte a bien débuté cette semaine avec des premières observations de pontes fraîches le 16/06 à Haroué (54) et à Dompierreaux-bois (55) où on comptabilise 2% de plantes porteuses d ooplaques. Pour le moment, les conditions climatiques sont moins favorables à la ponte (température nocturnes inférieures à 15 C), mais pourraient le redevenir avec la remontée des températures diurnes et nocturnes et l annonce de précipitations avant la fin de semaine. Evolution et gestion du risque pyrale Ponte observée à Haroué (54) Le 16/06/2015 Photo : N. CHERRIER-ALPA En secteurs précoces (Vallées de la Moselle, de la Seille, de l Ornain ) le stade ponte fraîche est atteint ou imminent. La généralisation des pontes de pyrale en secteur précoce devrait ainsi être atteinte cette semaine jusqu au début de la semaine prochaine. Pour le reste de la région, le début de la ponte pourrait arriver en fin de cette semaine jusqu à la semaine prochaine. Surveiller attentivement les parcelles pour détecter les premières pontes. En situation à risque (maïs grain, précédent maïs grain, historique parcellaire de dégâts de pyrale), si une maîtrise du risque est envisagée, elle doit être idéalement positionnée : - Au stade ponte fraîche pour une intervention par trichogrammes (hyménoptères qui parasitent les œufs de pyrale) ; - Au stade chenille baladeuse pour une intervention classique. Le stade chenille baladeuse est atteint généralement 5 à 15 jours après la ponte en fonction des conditions climatiques. Rappelons que les conditions favorables à l activité de l insecte sont une hygrométrie élevée et des températures diurnes et nocturnes douces (>15 C la nuit, et entre 20 et 24 C le jour). Le vol de la pyrale du maïs a commencé sur la région Lorraine. Surveiller l apparition et l évolution des pontes en observant la face inférieure des feuilles, le long de la nervure principale. Rappelons que le seuil de nuisibilité est de 10% de plantes porteuses de ponte de pyrale.
Pucerons La présence de pucerons est signalée sur 60% des parcelles du réseau ayant fait l objet d observations spécifiques. Metopolophium dirhodum et Sitobion avenae sont signalés sur respectivement 52% et 36% des parcelles. Dans l ensemble de ces situations, les infestations restent faibles et sont inférieures aux seuils de nuisibilité définis par espèce : - Pour Sitobion avenae : 500 pucerons/plante - Pour Metopolophium Dirhodum : 4-6 F : 10 pucerons / plante 6-8 F : 20-50 pucerons / plante 8-10 F : 50-100 pucerons / plante >10 F : 200 pucerons / plante Pour établir l analyse de risque, il est indispensable de distinguer les espèces de pucerons présentes sur maïs car les seuils de nuisibilité varient en fonction de l espèce considérée ainsi que du stade de la culture (voir BSV n 28 de cette année). D autre part, la présence d auxiliaires dans la parcelle doit également être prise en compte dans l analyse de risque car ceux-ci participent activement à la régulation des populations de pucerons. Maintenir la surveillance surtout sur Metopolophium Dirhodum dont la salive toxique entraine une nuisibilité élevée sur jeune maïs. Ce bulletin est disponible sur le site internet de la CRAL www.cra-lorraine.fr et le site de la DRAAF Lorraine www.draaf.lorraine.agriculture.gouv.fr Action pilotée par le ministère en charge de l agriculture, avec l appui financier de l Office national de l eau et des milieux aquatiques, par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto 2018 Bulletin rédigé par Arvalis, le Cetiom et la Fredon et édité sous la responsabilité de la Chambre d Agriculture de Lorraine, avec la participation de Arvalis Institut du végétal, Avenir Agro, l Alpa, Alter Agro, le Cetiom, la Chambre d Agriculture de Meurthe-et-Moselle, la Chambre d Agriculture de la Meuse, la Chambre d Agriculture de Moselle, la Chambre d Agriculture des Vosges, la Coopérative Agricole Lorraine, Emc2, EstAgri, la Fredon Lorraine, Gpb Dieuze- Morhange, Hexagrain, Lorca, Sodipa Agri, Soufflet Agriculture, le Sral Lorraine (DRAAF), Vivescia. Ce bulletin est produit à partir d observations ponctuelles d un réseau de parcelles suivies par ces partenaires : il donne une tendance de la situation sanitaire dans la région, mais celle-ci ne peut être transposée telle quelle à la parcelle. La Chambre Régionale d Agriculture de Lorraine dégage donc toute responsabilité quant aux décisions prises par les agriculteurs pour la protection de leurs cultures. Pour tous renseignements, contacter : François-Xavier SCHOTT Animateur Inter-Filières - 03.83.96.85.02 Chambre Régionale d Agriculture de Lorraine bâtiment i 9, rue de la vologne 54520 LAXOU