Menus de la Semaine du 2 au 6 Novembre 2015

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Transcription:

Semaine du 2 au 6 Novembre 2015 Poisson issu de la pêche durable Taboulé Rillettes de sardine au céleri Pomelos Celeri rémoulade Chou rouge vinaigrette de framboise Aiguillettes de poulet au curry Nuggets de poisson Gratin de potiron Fraidou Galopin de veau sce forestiere Quenelle bechamel Haricots verts persillés Fromage frais sucré Goulasch de Bœuf Marmitte de poisson tomate Carottes au jus Saint Nectaire AOP et pain de campagne Echine de porc Roti de dinde Poisson panee Purée de pomme de terre Melusin Pavé de colin lieu sauce agrumes Riz blanc Gouda MARBRE CHOCOLAT FRUIT Compote allégée de poires Flan nappé au caramel

Semaine du 9 au 13 Novembre 2015 Salade du meunier Méli-mélo de salades Salade d endives Salade de LENTILLES Croustillant de poisson Haricots beurre Petit cotentin LASAGNE pate au thon Fromage des Pyrénées FER IE Parmentier de poisson Edam Sauté de dinde sauce suprême omelette Cordiale de légumes Yaourt nature Pommes façon tatin LIEGOIS CHOCOLAT

Semaine du 16 au 20 Novembre 2015 Betteraves vinaigrette Salade de carottes râpées Salade de pommes de terre ciboulette Salade iceberg Tartine de mousse de foie Sauté de bœuf strogonoff Beignet de calamar Semoule Saucisse de Strasbourg Saucisse de volaille Crispi fromage Lentilles au jus Cuisse de poulet aux herbes Poisson citron Epinards à la béchamel Raviolis Pate et quenelle Parmentier de saumon, poisson blanc et brocolis Fromage blanc sucre Vache picon Saint Paulin Brie Yaourt aromatisé Mousse au chocolat Pomme saveur biscuitée

Semaine du 23 au 27 Novembre 2015 POTAGE DE LEGUMES Macédoine mayonnaise Coeslaw rouge Betterave vinaigrette Salade verte Nugget's de poulet NUGGET S DE POISSON Petits pois Filet de colin sauce citron Riz créole COUSCOUS COUSCOUS DE LA MER Sauté de porc aux olives BLANQUETTE DE POISSON Haricots verts persillés Torti au potiron, carottes et mozzarella (Plat végétarien) Coulommiers Cantal Yaourt nature Petit Moulé ail & fines herbes Fromage des Pyrénées Flan nappé au caramel Tarte noix de coco fruit Le marron marrant

Semaine du 30 Novembre au 04 Décembre 2015 Salade de pommes de terre ravigote SALADE VERTE Salade de riz aux olives CHOU BLANC Tartine étonnante Filet de hoki à l'armoricaine Aiguillettes de poulet basquaise Sauté de bœuf au curry Œuf dur sauce Mornay Croustillant de poisson Omelette basquaise Chou et carottes à la crème de thym Semoule Epinards à la crème Torti Purée de brocolis Petit filou Camembert Saint Paulin Emmental Cantafrais Lacté au chocolat Compote de pommes allégée en sucre

Semaine du 07 au 11 Décembre 2015 Friand au fromage Chiffonade de salade verte mais et tomate Saucisson à l'ail Carottes râpées au citron Potage de légumes Moelleux de volaille sauce aigre douce Merlu sce aigre douce Steak haché de bœuf au jus Quenelle gratinées Blanquette de poisson aux petits légumes cordon bleu Poisson pané paleron de boeuf Carbonnade de poisson POMMES WEDGES Purée de légumes Riz pilaf Pâtes coquillages Haricots verts persillés pommes de terre Yaourt aromatisé fromage blanc brioche Carré Tomme blanche Rondelé nature Lacté vanille

Semaine du 14 au 18 Décembre 2015 Repas de Noël Salade de lentille Pavé de colin sauce Basquaise Carottes Petit cotentin Semoule au lait Salade verte choucroute Choucroute de la mer Purée de céleri Yaourt nature Velouté de potiron Rôti de porc Roti de dinde beignet de poisson Pâtes asiatiques Bleu Salade de mâche, crumble noisette, vinaigrette festive aux groseilles Sauté de veau sauce aux marrons Medaillon de saumon Pommes dauphine Fol épi Dessert école Lenôtre Clémentine et papillote Salade de carottes Mijoté de bœuf Cube de poisson a la creme Boulgour Edam Compote pomme banane allégée en sucre

Semaine du 21 au 25 Décembre 2015 Salade verte Carottes râpées à l'orange Tartine thon ciboulette Rosette et cornichon Fricassée de dinde façon Vallée d'auge fricassée de poisson Semoule Tomme grise paleron de bœuf au jus crispi fromage Purée de légumes Boulettes de mouton à la catalane omelette Ratatouille et blé Gouda Paëlla Petit filou FER IE Flan nappé caramel Mélusin Clémentines Chou vanille

Semaine du 28 Décembre au 1 Janvier 2016 Betteraves vinaigrette Salade de pâtes milanaise Potage brocolis vache qui rit Salade coleslaw Sauté de bœuf au paprika Blanquette de poisson Haricots coco Filet de hoki sauce armoricaine Gratin de chou-fleur Saucisse chipolata Saucisse de volaille Nugets de poisson Pommes vapeur Moelleux de poulet rôti sauce tomate poisson pané FER IE Vache Picon St Nectaire Yaourt aromatisé Haricots verts persillés Compote pomme framboise allégée en sucre Fraidou Tarte chocolat