MENUS SAINT VALENTIN DES PARTENAIRES DE L OFFICE DE TOURISME DE CHARTRES

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Transcription:

2014 MENUS SAINT VALENTIN DES PARTENAIRES DE L OFFICE DE TOURISME DE CHARTRES Les restaurateurs partenaires de l Office de Tourisme de Chartres vous proposent leurs menus de saint valentin à savourer en amoureux. Soirées saint Valentin, dîners gastronomiques. Renseignements : Office de Tourisme de Chartres Maison du Saumon 8 rue de la Poissonnerie - CS 10289-28008 Chartres Cedex Tél. : 02 37 18 26 26 - Fax : 02 37 21 51 91 - E-mail : info@otchartres.fr

LISTE DES RESTAURATEUR PROPOSANT UN MENU SPECIAL SAINT VALENTIN LE PARVIS - 13, Place de la Cathédrale 28000 CHARTRES Téléphone - 02 37 21 12 12 LE CLOÎTRE GOURMAND - 21, Cloitre Notre Dame 28000 CHARTRES Téléphone - 02 37 21 49 13 LE TRIPOT - 11, Place Jean Moulin 28000 CHARTRES Téléphone - 02 37 36 60 11 L AMPHITRYON - 15, Place Châtelet 28000 CHARTRES Téléphone - 02 37 18 06 06 LA CASA TROPICAL - 8, rue Porte Cendreuse 28000 CHARTRES Téléphone - 02 37 24 56 11 CABARET DU BOUT DES PRES - 78720 CERNAY LA VILLE Téléphone - 09 63 42 32 40 LE BISTROT DE LA CATHEDRALE - Place de la Cathédrale 28000 CHARTRES Téléphone - 02 37 36 59 60

LISTE DES RESTAURATEUR PROPOSANT UN MENU SPECIAL SAINT VALENTIN L EMMANON - 45 rue des Changes 28000 CHARTRES Téléphone - 02 37 21 07 05 LE BERGERAC - 15 rue de Chartres 28630 MORANCEZ Téléphone - 02 37 35 04 38 - CHÂTEAU D ESCLIMONT - Rue du Parc 28700 SAINT SYMPHORIEN Téléphone - 02 37 31 15 15 GRAND MONARQUE - 22 place des Epars 28000 CHARTRES Le Georges : 02 37 18 15 15 / La Cour : 02 37 18 15 07 LE QUAI FLEURI - L HIBISCUS - 15 rue Texier Gallas 28150 VOVES Téléphone - 02 37 99 15 15

Le Parvis 13, place de la Cathédrale - 28000 CHARTRES Téléphone : 02 37 21 12 12 La Saint Valentin Au Parvis Dîner du vendredi 14 février 2014 MENU à 52 TTC TOUT COMPRIS par personne Ambiance musicale jazz avec 2 musiciens Cocktail des amoureux et ses amuses-bouches Aumônière de saumon fumé et sa rillette de crabe - Crumble de confit de canard à la mousseline de céleri Assiette de salades et fromages Soufflé glacé au Grand-Marnier et son coulis -:- Sancerre blanc (propriétaire : Reverdy-ducroux) Bordeaux Mouton Cadet Champagne Réservations : au 06 08 69 81 75

Le Cloître Gourmand 21, cloître Notre-Dame - 28000 CHARTRES Téléphone : 02 37 21 49 13 Menu de la Saint-Valentin. (50,00 Euros.) Apéritif maison. Tartare de saumon aux saveurs thaï. Tourte de veau au foie-gras. Filet de bœuf façon Rossini, purée à la truffe. Cassolette de Lotte aux petits légumes.

Le Tripot 11, place Jean Moulin - 28000 CHARTRES Téléphone : 02 37 36 60 11 Menu de la Saint-Valentin 39,00 Prix net, boissons non comprises Coupe de champagne et ses feuilletés Entrées Médaillons de foie gras de canard maison accompagné d un confit de choucroute alsacienne Ou Salade de homard et mangue, vinaigrette huile de colza «Terres d Eure et Loir» et vanille Plats Filet de bœuf aux oignons caramélisés et à la bière brune artisanale L Eurélienne (Viande de bœuf d origine française ) Ou Emincé de quasi de veau braisé, sauce truffe Ou Pavé de cabillaud vapeur, sauce légère aux pistaches Panaché de fromages et sa salade aux noix Desserts Profiteroles au Grand-Marnier et coulis de cacao Ou Succés au praliné et sa sauce aux noisettes Ou Aumonière de pommes au caramel Menu unique au diner du Vendredi 14 Février Et proposé parmi les autres menus samedi et dimanche dans la limite des stocks disponibles

L amphitryon 15, place Châtelet - 28000 CHARTRES Téléphone : 02 37 18 06 06 MENU SAINT VALENTIN 45,00 EUROS HORS BOISSONS Entrées LE CRABE En crémeux, mille feuilles de courgette ou LE FOIE GRAS En royal, crème balsamique ***Entre deux plats pamplemousse*** Plats LA LOTTE A l américaine, risotto de homard ou LE BOEUF Purée de patate douce, brunoise de légumes noirs Desserts LE FRAMBOISE En mousse légère, coeur coulant ou LE CHOCOLAT Duo jour et nuit

La Casa Tropical 8, rue porte cendreuse - 28000 CHARTRES Téléphone : 02 37 24 56 11

Cabaret du Bout des Prés 78720 CERNAY LA VILLE Réservations : 09 63 42 32 40

Le Bistrot de la Cathédrale Place de la Cathédrale - 28000 CHARTRES Téléphone : 02 37 36 59 60 Menu de la St-Valentin 45 par personne (hors boissons) Onctueuses bouchées pour deux Sensuelles Saint-Jacques de pleine mer en bouillon, Epices douces et légumes caramélisés Pièce de veau française au sautoir cuite rosée, pommes de terre fondante et caresses de sauce Albufera Frissonante tarte aux agrumes et beurre au Grand Marnier A partager... Café et douceurs sucrées. Les prix s entendent nets (TVA 10% incluse) Service Compris

L Emmanon 45, rue des Changes - 28000 CHARTRES Téléphone : 02 37 21 07 05 Menu St-Valentin 34 par personne Apéritif Kir Champenois à la mangue et curaçao et mise en bouche Entrée Bisque d'écrevisse Plat au choix Grenadin de veau au cidre Ou Brochette de St jacques au chorizo Dessert Duo de coeur fondant au spéculos et tiramisù aux fruits rouges

Le Bergerac 15, rue de Chartres - 28630 MORANCEZ Téléphone : 02 37 35 04 38 Menu de la Saint-Valentin 55 TTC par personne Cocktail avec ou sans alcool et ses amuse-bouches Poêlée de gambas en persillade Ou Duo Chaud-froid de foie gras (Vin blanc en fonction de votre choix, 1 bouteille pour 5) Filet de bœuf sauce roquefort ou foie gras, gratin dauphinois Ou Brochette de homard et St Jacques et sa fondue de poireaux aux quatre épices (Vin rouge ou blanc en fonction de votre choix, 1 bouteille pour 4) Assiette de fromages sur lit de salade Moelleux coeur coulant au chocolat et sa crème anglaise Ou Délice mandarine en cage de sucre Eau minérale, Café

Château d Esclimont 2, rue du Château - 28700 Bleury St Symphorien Téléphone : 02 37 31 15 15 Menu Saint-valentin Carpaccio de saumon juste cuit au citron vert, légumes croquants fumés à la coriandre fraîche *** Risotto parfumé à la truffe et chips de jambon ibérique *** Suprême de volaille de Bresse piqué aux citrons confits et cuit croustillant sur la peau, la cuisse en parmentier et jus de carcasse au vinaigre de framboise. *** Reblochon croustillant *** Baba au cacao *** Barre glacée aux fruits de la passion et streusel chocolat noir, crème glacée au gingembre confit

Hôtel-Spa Le Grand Monarque**** 22, place des Epars - 28000 Chartres Téléphone : 02 37 18 15 15 Saint Valentin à la Cour et au Georges avec Paul Checkler le 14 février 2014 Savourez une soirée romantique rythmée en douceur par du jazz Nouvelle-Orléans, du jazz manouche, de la musique traditionnelle tzigane, ou par la musique de votre choix que Paul Checkler et son ensemble se feront un plaisir de jouer de table en table. Soirée à 20H30. Saint Valentin à la Cour 85 avec boissons Petites bouchées pour deux Fricassée de primeurs et champignons de saison, oeuf cuit en basse température, émulsion fumée Dos de bar en boulangère de coquillages et Laurier Passionnément lacté Saint Valentin au Georges 85 hors boissons Foie gras d oie passion/café Crème de tourteau/émulsion petits pois et Avruga Filet de veau à la florentine, zita farcies Mille feuilles revisité vanille/praliné citron vert

Le Quai Fleuri - L Hibiscus 15, rue Texier Gallas - 28150 VOVES Téléphone : 02 37 99 15 15

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