Hotte traditionnelle : Mezzo FTE 404 241 A 29-09-2000
avantages En dimensions standards : combinaison possible : - Hotte double centrale Mezzo haut avec hotte four. - Hotte double centrale Mezzo haut avec hotte Induct air. Nettoyage facilité par la conception. Hauteur constante. gamme Mezzo hotte de traditionnelle Deux hauteurs de cantonnement : mm et mm. Module monobloc de 1 000 à 3 000 mm. Toute longueur supérieure à 3 000 mm par assemblage. Simple adossé ou double central. Hotte motorisée ou non motorisée. Hauteur : visière 1 000, 1 250 et 1 mm. Hauteur : visière 1 250, 1 et 1 750 mm. Encombrement, réservation Hotte non motorisée ou ou 1 000 1 250 1 1 750 2 000 2 3 000 3 module 1000 1 2000 2 0 3 0 4 0 5 6000 long. réelle 1000 1 2000 2 0 3 0 4 0 5 6000 application / utilisation Maintien des conditions d ambiance en professionnelle par évacuation de la chaleur, captation, cantonnement et filtration des polluants. construction / composition Faces apparentes en inox 18/10 AISI 304 mat glacé. Faces arrières et supérieures en acier galvanisé. Filtres média galva, cadre inox ép. 20 mm et tôles obturatrices inox. Gouttière périphérique étanche. Valves de vidange livrées montées. Version motorisée : montage standard refoulement vertical centré sur la longueur. options Toute dimension sur mesure. Hotte tout inox. Hotte d angle. Visière en inox brossé : version privilège. Piquage et registre montés. Bloc luminaire (applique ou encastré). Filtres média tout inox ; filtres à chocs tout inox 95 %. conditionnement hotte adossée hotte centrale module nb. filtres nb. plaques nb. filtres nb. plaques 1 000 2 0 4 0 1 2 1 4 2 2 000 2 2 4 4 2 3 2 6 4 3 000 3 3 6 6 3 4 3 8 6 4 000 4 4 8 8 4 5 4 Position ventilateur 10 d extraction. 8 5 000 5 5 Standard : refoulement 10 vertical centré 10 sur la longueur. 5 6 5 12 10 6 000 6 6 12 12 Type de hotte Poids au mètre linéaire Mezzo CHA HT P1000 29 P1250 33 P1 37 Nota 1 : pour hottes doubles, multiplier le poids du ML par 2. Nota 2 : pour capteur CD, rajouter le poids du ventilateur, soit poids moyen 14 kg. Type de hotte Poids au mètre linéaire Mezzo CHA HT P1250 34 P1 38 P1750 43 Nota 1 : pour hottes doubles, multiplier le poids du ML par 2. Nota 2 : pour capteur CD, rajouter le poids du ventilateur, soit poids moyen 14 kg. Caisse claire-voie recouverte de film thermorétractable. Acier inoxydable protégé sur une ou deux faces par film PVC. texte de prescription La hotte d extraction de hauteur constante aura un capteur équipé de filtres à graisses (cadre inox ép. 20 mm et média en acier galvanisé), une visière avec gouttière périphérique et une valve de vidange pour la récupération des graisses. Elle sera en inox 18/10 ép. 8/10 pour les faces apparentes et en acier galvanisé. Type Mezzo, marque France Air. FTE 404 241 A 29-09-2000 Tous droits de reproduction réservés. 2
Hotte motorisée Position ventilateur d extraction : Standard : refoulement centré sur la longueur C A x B Refoulement arrière et/ou décentré à la demande avec supplément C A x B Hotte à induction Hotte Mezzo haut 1 / 1 750 1 / 1 750 HOTTE A INDUCTION type A B 7.7.4 200 233 7.9.4 255 9.9.4 265 Standard : refoulement vertical centré sur la longueur hauteur et C = 70 mm pour MRA 7.9 C = 97 mm pour MRA 7.7 C = 130 mm pour MRA 9.9 HOTTE HAUT ;;; ;; ; ; 1000 hauteur Sortie bilatérale avec 7/9 uniquement Refoulement latéral gauche adaptation possible sur module > 1 avec les ventilateurs 7/9 uniquement Caractéristiques Hotte non motorisée Refoulement frontal possible sur module > 1 avec le ventilateur type 7/9 adaptation spéciale pour ventilateur type 9/9 module 1000 1 2000 2 0 3 0 4 0 5 6000 long. réelle 1000 1 2000 2 0 3 0 4 0 5 6000 débit extr. 1800 1800 1800 2700 2700 3600 3600 4 4 5 5 maxi* * Simple adossé équipé filtre média. Pour un équipement fibres à chocs 95 % : débit 550 m 3 /h par filtre. montage et raccordement adossé 200 mini 1900 mini double centrale 200 mini 1900 mini Éclaté du produit Hotte Mezzo haut double Hotte four 1 000 / 1 250 1 1 000 / 1 250 1 HOTTE HAUT HOTTE FOUR 2 000 / 2 3 000 FTE 404 241 A 29-09-2000 Tous droits de reproduction réservés. 3
courbes et tableau de sélection Hotte motorisée ventilateur 7.7 4 pôles - hauteur ventilateur 9.9 4 pôles - hauteur 330 270 240 210 180 450 350 250 120 90 60 30 200 100 50 330 270 240 200 600 800 1000 1200 m 3 /h 20 40 60 80 100 120 140 ventilateur 7.9 4 pôles - hauteur et 1000 1 2000 2 0 m 3 /h 30 60 90 120 180 210 210 180 120 90 60 30 1000 1 2000 2 m 3 /h 50 100 200 250 350 haut haut / haut type 7.7-4p 7.9-4p 9.9-4p tension (V) 230 230 230 fréquence (Hz) 50 50 50 puissance (W) 290 830 940 vit. rotat. (tr/mn) 1 450 1 450 1 450 inten. nominale (A) 1,41 3,8 4,4 temp. maxi ( C) 55 65 65 indice protection IP 44 IP 44 IP 44 variateur vitesse VFA 3 VFA 6 VFA 6 courbe de sélection - courbe obtenue selon la méthode UNE - EN - 779 EUROVENT - ce filtre fonctionne à son maximum d efficacité (95 %) pour des débits allant de 600 à 900 m 3 /h. FTE 404 241 A 29-09-2000 Tous droits de reproduction réservés. 4
accessoires spécifiques Collecteur d extraction - raccordement au réseau collecteur d extraction simple - H 350 mm - Lg. 425 mm. accessoires Luminaire - éclairage du plan de travail Bloc luminaire en applique type FZ : - Avec vasque de protection en polycarbonate. - Indice de protection IP 65 - classe I. - Température de fonctionnement : 0 C à + 40 C. - Puissance : Lg 664 mm, P = 18 W et Lg 1 274 mm, P = 36 W. collecteur d extraction double - H 350 mm - Lg. 960 mm. Bloc luminaire en applique type T70 : - Avec tube de protection en verre ou en polycarbonate. - Indice de protection IP 66 - classe II. - Température de fonctionnement : 40 C. - Puissance : Lg 634 mm, P = 18 W et Lg 1 244 mm, P = 36 W. Bloc luminaire encastré : - Cadre alu anodisé naturel avec vitre en polycarbonate. - Indice de protection IP 65. - Puissance : Lg 970 mm, P = 36 W. collecteur d extraction central arrière - H ou mm - Lg. mm. Bloc luminaire en applique P100 : - Hermétique aux gaz et vapeurs. - Corps en verre. - IP 67 tenue à la température 100 C. - Puissance : Lg 715 mm, P = 18 W et Lg 1 320 mm, P = 36 W. (pour gammes Mezzo et Induct air). Piquage de raccordement au réseau hotte motorisée Piquage sur plaque : non monté. Piquage sur plaque : monté. accessoires Bandeau d habillage Bandeau assurant un parfait esthétisme. Qualité inox identique au capteur. Filtres et plaques Localisation du passage du débit et de la filtration. Filtre standard média galva : - Cadre inox, 2 couches doubles. - Débit maxi 900 m 3 /h. Registre - équilibrage du capteur avec le réseau Registre circulaire à monter en gaine livré avec manchon de raccordement. Filtre inox média inox : - Cadre inox, 2 couches doubles. - Débit maxi 900 m 3 /h. Registre de réglage monté sur glissières à l intérieur du capteur statique. Filtre à chocs anti-incendie : - Efficacité 95 %. - Débit 600 à 800 m 3 /h. - Dim. : 472 x 393 x 25 mm. Filtres à chocs Application : séparation des graisses et goutelettes contenues dans les dégagements de cuisson. Construction : - filtre tout acier inoxydable AISI 304 mat. - constitué de profils dont la forme a été spécialement étudiée pour concilier efficacité et réduction des pertes de charges. - livré avec pommeaux en acier inoxydable. Dimensions : 472 x 393 x 25 mm. Plaque d obturation en inox : FTE 404 241 A 29-09-2000 Tous droits de reproduction réservés. 5