Adresses à Istanbul 28-02-2008 NOS ADRESSES COUP DE COEUR A ISTANBUL Vous trouverez ici les restaurants, bars et autres adresses que nous avons sélectionnés et testés {mospagebreak heading=introduction & title=autour du Bazar Egyptien} AUTOUR DU BAZAR EGYPTIEN - HAMDI Tahmis Cad./Kalçin Sk. 17 Tout près de la Yeni Camii et du Bazar Egyptien, un restaurant sur 2 étages avec une terrasse panoramique pour les beaux jours. Le service est rapide et professionnel, et la cuisine excellente... essayez les boulettes d'agneau aux pistaches. Cette adresse où les locaux se mêlent aux touristes, offre une vue dégagée sur la Corne d'or, le pont et la tour de Galata. - HACI BEKIR Hamidiye Cad. 81/83 Les descendants d'un pâtissier-confiseur du XVIII ième siècle tiennent toujours boutique ici et proposent une infinie variété de loukoums et de pâtes d'amandes. Celles-ci sont de différentes qualités, toujours honorables, et les moins chères sont tout à fait délicieuses!
{mospagebreak title=sainte-sophie} SAINTE SOPHIE - TARIHI SULTANAHMET KÖFTECISI Divan YoluCad. 12/A La réputation des boulettes de viande (köfte) n'est plus à faire dans ce restaurant au cadre simple et familial. Elles sont servies avec une salade de haricots blancs froids très goûteux (piyaz)... un petit régal à prix doux! Malgré un menu restreint où même le dessert est bon, l'endroit ne désemplit pas. {mospagebreak title=mosquée Bleue et alentours} MOSQUEE BLEUE ET ALENTOURS
- TONOZ RESTAURANT Cakmaktasi Sk. 17 Dans le quartier de Kumkapi, à l'écart des "racoleurs" de la rue Capari où abondent les restaurants, cet établissement sert du poisson frais dans une grande salle. Les daurades nous sont présentées avant d'être cuisinées (prix affiché 15 YTL chacune). Par contre, les musiciens de la rue Capari ne viennent pas jusqu'ici. {mospagebreak title=du Grand Bazar à la Mollazeyrek Camii} DU GRAND BAZAR A LA MOLLAZEYREK CAMII - DÜRÜMCÜ MUSTAFA Kiliççilar Sk. 29/31 Un snack minuscule où vous dégusterez, debout ou sur de hauts tabourets, d'excellentes brochettes d'agneau servies dans une espèce de crèpe. Pour apaiser une fringale aux portes du Grand Bazar, au milieu des boutiques d'orfèvrerie. - SARK KAHVESI Yaglikçilar Cad. 134/Fesçiler Cad. A la croisée des chemins au sein même du Grand Bazar, une halte idéale pour siroter un café turc, un thé ou dévorer un très bon baklava (pâtisserie au miel). Prenez place dans la grande salle de cette institution du Grand Bazar et observez le décor oriental... {mospagebreak title=fethiye et Kariye Camii} FETHIYE ET KARIYE CAMII
- PEMBE KÖSK Kariye Camii Sk. 27 Une maison en bois rose avec une terrasse l'été donnant sur la Kariye Camii. Nous nous sommes réchauffés dans la salle à manger/salon où les habitués regardent la télé. Nous avons dégusté un verre de thé fumant et une bonne soupe aux lentilles en nous remémorant les délicates mosaïques byzantines. {mospagebreak title=istanbul Européenne} ISTANBUL EUROPEENNE - IMROZ Nevizade Sk. Une ruelle animée parallèle à Istiklal Caddesi, célèbre rue piétonne de l'istanbul moderne. Nous avons été agréablement surpris par ce restaurant typique envahi sur 3 étages par des turcs (souvent entre hommes) qui se régalent de mezze et de raki. Un dîner simple et bon mais pas du tout intimiste... peu importe, l'ambiance était au rendez-vous! - SARAY MUHALEBICISI Istiklal Cad. 102/104 Une pâtisserie sur pas moins de 5 étages qui, depuis 1935, propose un vaste choix plongeant le gourmand dans des
abîmes de perplexité! Vous pouvez également vous attabler pour déjeuner, par exemple, d'un bon "gratin" de pâtes farci au fromage. - KOSKA Plusieurs succursales dont une dans Istiklal Cad. C'est la "chaîne" du loukoum avec un choix à tomber à la renverse! Ceux à la rose sont fameux. Vous y trouverez beaucoup d'autres spécialités turques.