Menu Grmet 53 TTC (Choix unique pr ts les convives) Kir vin blanc, jus de fruits et sodas Assortiment de 4 feuilletés chauds, olives et agrément salé Apéritif autr de notre piscine si les conditions climatiques le permettent Tartare de tomates, crstillant de Parmesan à la tomate, piment dx et Lomo Iberico Fine tranche de magret salé par nos soins, chutney de framboise Carré de porcelet fondant, morilles et grenailles rôties Dos de cabillaud demi-sel, purée de pomme de terre à l ail et artichauts Assiette tt chocolat (royal, moelleux, truffe et glace au chocolat blanc) Les pommes et les poires fondantes prises dans un étau de biscuit Vins, eaux minérales et café compris Sélection de vin en fonction du menu choisi (½ Bteille par personne) Pause glacée : 5 TTC Bteille de champagne : 60 TTC Droit de bchon : 10 TTC par bteille de champagne de 75 cl QUALYS-HOTEL LYON NORD * 69890 La Tr de Salvagny
Menu Prestige 64 TTC (Choix unique pr ts les convives) Kir pétillant cocktail, jus de fruits et sodas Assortiment de 6 canapés, olives et agrément salé Apéritif autr de notre piscine si les conditions climatiques le permettent Tt le lapin confit au serpolet et légumes du moment en terrine pressée Tarte fine de saumon, pist de roquette Dos de sandre cuit à l unilatérale, risotto Arborio, émulsion de crème au safran Côte et selle d agneau finement fumées au thym, pommes grenailles rôties et artichauts violets Assiette de fromages Brioche en pain perdu et pomme poêlée caramélisée, glace à la truffe Vins, eaux minérales et café compris Sélection de vin en fonction du menu choisi (½ Bteille par personne) Pause glacée : 5 TTC Bteille de champagne : 60 TTC Droit de bchon : 10 TTC par bteille de champagne de 75 cl QUALYS-HOTEL LYON NORD * 69890 La Tr de Salvagny
Buffet Barbecue 37 TTC (Choix unique pr ts les convives) Autr de notre piscine si les conditions climatiques le permettent Sangria, jus de fruits et sodas Assortiment de 2 canapés, Olives et agrément salé Assortiment de salades, crudités et sauces variées Grillade de cochon Merguez Volaille marinée et grillée Légumes de saison et pommes sautées Salade de fruits et msse au chocolat Vins, eaux minérales et café compris Sélection de vin en fonction du menu choisi (½ Bteille par personne) QUALYS-HOTEL LYON NORD * 69890 La Tr de Salvagny
12 TTC Menu Enfant TTC (Choix unique pr ts les enfants) Salade de tomates et mozzarella Jambon et melon Blanc de plet et tagliatelles Steak haché accompagné de frites Glace Eaux minérales, jus de fruits et soda compris Service Baby-sitter 1 nrrice pr 5 enfants Forfait 150 150 TTC QUALYS-HOTEL LYON NORD * 69890 La Tr de Salvagny
Possibilité de remplacer l entrée par 5 canapés (au choix) : Club saumon, crème citronnée Mini pizza thon-tomate Mini pizza chèvre-basilic Tartelette lardons-oignons Accra de morue Panna cotta de petit pois Canapé magret fumé et oeuf de caille Mini chx au chorizo Petit vol au vent, escargot en persillade Mini feuilleté (4 saveurs) Club jambon de parme et parmesan Heure supplémentaire à partir de 17h00 : 190 TTC Heure supplémentaire à partir de 1 heure du matin : 190 TTC Tarifs préférentiels pr vos invités en chambre c Chambre simple : 75 TTC Chambre dble : 85 TTC Petit-déjeuner : 12 TTC Taxe de séjr : 1,65 QUALYS-HOTEL LYON NORD * 69890 La Tr de Salvagny
Sonorisation et Animation Infovision - Dimitri 04.78.47.11.22 contact@infovision-france.com www.infovision-france.com Sono Décibel - Christophe Slerin 06 11 22 30 46 Domenico Battaglia Shows 06.99.27.32.13 domebatt@yahoo.fr www.domenico-battaglia.com QUALYS-HOTEL LYON NORD * 69890 La Tr de Salvagny