Menus de Maisons-Laffitte Semaine du 2 au 6 Mai 2016



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Transcription:

Semaine du 2 au 6 Mai 2016 Centres de loisirs Macédoine mayonnaise Tomates Concombre et chèvre Salade verte Saucisse chipolata Lentilles au jus Sauté de bœuf sauce champignons Rôti de porc sauce brune Riz Férié Brandade de poisson Haricots verts persillés Camembert Saint-Bricet Gouda Yaourt aromatisé Muffin aux pépites de chocolat Compote de pommes Fromage blanc et coulis rouge Féline fraise Fruits au sirop Petit Filou Croissant Marbré

Semaine du 9 au 13 Mai 2016 Repas Mexicain Radis beurre Marmite de poisson sauce orientale (crème fraiche, safran, épice couscous) Semoule Petit cotentin Tomate et thon Sauté de porc Pommes vapeur Mélusin Friand au fromage Rôti de bœuf au jus Petits pois Saint-Nectaire Guacamole et chips tortilla Fajitas de poulet Fraidou Gâteau au maïs Salade de pâtes nez rouge Poisson pané et citron Poêlée provençale (tomate, aubergine, poivron, courgette) Ananas au sirop Cake aux fruits Pain beurre Pain au chocolat Compote de fruits à boire Jus de fruits Gaufre au chocolat

Semaine du 16 au 20 Mai 2016 Repas Américain Lentilles Betteraves et pommes Salade western (salade verte, maïs et poivrons) Concombre sauce bulgare Sauté de bœuf sauce champignons Burger de veau au jus Wings de poulet et sauce barbecue Pavé de colin sauce basquaise Férié Brocolis persillés Tortis Fromage blanc sucré Pommes Wedges Donuts Ratatouille et pommes de terre Vache Picon Pain et pâte à tartiner Fruits au sirop Moelleux au citron Brioche Cake aux fruits

Semaine du 23 au 27 Mai 2016 Salade mexicaine (poivron, tomate, maïs, haricots blancs et rouges) Bœuf bourguignon Carottes persillées Edam Rillettes de sardine Hachis parmentier Fromage frais sucré Tomate Rôti de porc au jus Haricots verts persillés Bûche mi-chèvre Pizza aux poivrons et chèvre Aiguillettes de poulet sauce normande (crème, champignons) Courgettes persillées et pommes de terre Méli-mélo de salades Marmite de poisson sauce persane Boulgour Petit moulé ail et fines herbes Fruits de saison Tarte au chocolat Etoile marbrée au chocolat Pain beurre Compote de fruits à boire Pain au chocolat Pain et bâton chocolat Barre bretonne Jus de fruits

Semaine du 30 Mai au 3 Juin 2016 Carottes râpées Tomate et ciboulette Pâté de campagne et cornichon Concombre Salade de pommes de terre ciboulette Cuisse de poulet aux herbes Mater : aiguillettes de poulet Frites Duo de poissons sauce oseille Poêlée champêtre (haricots verts, tomates, haricots beurre, champignons de Paris, aubergines) Goulash hongroise (sauté de bœuf aux poivrons et paprika) Printanière de légumes (carottes, haricots plats, courgettes) et pommes de terre Jambon blanc Pâtes au coulis de courgettes et vache qui rit Poisson pané et citron Haricots beurre sautés Yaourt aromatisé Coulommiers Fraidou Fromage blanc sucré Mélusin Compote pomme vanille Semoule au lait Cake aux fruits Lait Beignet Féline fraise Pain au chocolat Jus de fruits

Semaine du 6 au 10 Juin 2016 Salade de lentilles Chiffonnade de salade Terrine de légumes sauce ciboulette Carottes râpées au citron Tomate au basilic Aiguillette de poulet au jus Bolognaise de bœuf Sauté de porc sauce basquaise Rôti de bœuf sauce brune Filet de hoki sauce tartare Petits pois Coquillettes Semoule Purée d épinards Riz créole Petit moulé ail et fines herbes Gouda Flan nappé caramel Yaourt aromatisé Camembert Compote pêche Fruits au sirop Pain beurre Croissant Pain et bâton chocolat Madeleine Compote de fruits à boire

Semaine du 13 au 17 Juin 2016 Fraich attitude Tomate croc au sel Melon jaune Perles aux légumes Pastèque Concombre Cubes de saumon sauce nantua Blé Fromage blanc sucré Hachis parmentier Bûche mi- chèvre Daube de bœuf provençale Gratin de brocolis Tomme noire Assiette froide : Pilons de poulet sauce menthe Mater : aiguillettes de poulet Taboulé Fraidou Pavé de colin sauce crème Carottes persillées Smoothie fraise banane Cake nature Moelleux au lait Jus de fruits Pain beurre Marbré Croissant Lacté chocolat Pain bâton chocolat

Semaine du 20 au 24 Juin 2016 Macédoine mayonnaise Salade verte Tomate Saucisson à l ail et cornichon Cake courgette saumon Galopin de veau sauce barbecue Sauté de porc sauce dijonnaise Rôti de bœuf sauce estragon Omelette Poisson pané et citron Tortis Petit Cotentin Pommes vapeur Edam Compote pomme cassis Purée de légumes gratinée (carottes, courgettes, poireaux, pommes de terre) Tomme blanche Courgettes au gratin Coulommiers Poêlée méridionale (haricots verts, salsifis, aubergines, poivrons rouges) Yaourt aromatisé Gaufre au chocolat Pain au chocolat Pain beurre Compote de fruits à boire Féline fraise

Semaine du 27 Juin au 1 er Juillet 2016 Repas des enfants Repas froid Crêpe au fromage Betteraves Crudité Melon charentais Salade verte chiffonnade Sauté de bœuf sauce curry Poêlée champêtre (haricots verts, tomates, haricots beurre, champignons de Paris, aubergines) Cuisse de poulet aux herbes de Provence Mater : aiguillettes de poulet Semoule et ratatouille Brie Viande ou Poisson ou Œufs Féculent Fromage à pâte dure Jambon blanc Salade de coquillettes Vache Picon Marmite de poisson sauce aux légumes d été Carottes persillées Yaourt aromatisé Dessert (glace?) Cake aux pépites de chocolat Jus de fruits Pompon cacao Lacté vanille Croissant Pain bâton chocolat Barre bretonne

Semaine du 4 au 5 Juillet 2016 Carottes râpées Pastèque Burger de veau sauce tomate Nuggets de poisson Frites Haricots verts et pommes de terre Fraidou Muffin au chocolat Féline fraise Fruits au sirop