Fontaine le 08-04-2010 GAILLARD Traiteur A l attention de : Tél. : 04-76-27-54-81 Mme Dalban Anne Laure. Port : 06-60-23-27-12 Club Agile Rhône Alpes. Mail : gaillard.traiteur@free.fr Tél. : 06-42-17-07-10 Fax : 04-76-87-04-37 Mail : annelaure.dalban@gmail.com Proposition pour votre prestation. Le petit déjeuner : 05.20 TTC / pers. : Café. Thé. Jus d'orange : 1 Bouteille pour 8 personnes. Viennoiseries assorties certifiées Bio : croissants pur beurre, croissants à l'épeautre, pain au chocolat pur beurre, pain au chocolat à l'épeautre... Brioches Nanterre pur beurre tranchées certifiées Bio. Tasses à thé et café en carton recyclé, verres en carton recyclé, agitateurs en bois bio, sucre morceaux bio non emballés Le tarif du petit déjeuner inclut : La livraison du petit déjeuner dans un rayon de 20 km autour de Grenoble. Le nappage ( en tissus ) et l'installation du buffet. La récupération du matériel en fin de réception. Si vous désirez le service : Forfait de 300.00 TTC. A raison de 3 serveurs durant toute la durée du petit déjeuner.
Proposition pour votre prestation. Première proposition : Buffet froid à 19.50 TTC par personne. Le buffet est accompagné de condiments et sauces diverses. Le buffet est réalisé exclusivement avec des produits bio ou locaux. Coté charcutier : Terrine de campagne «maison». Terrine provençale «maison». Caillettes dauphinoises. Coté fraîcheur : Salade de tomates et mozzarella, huile d'olive vierge au basilic. Assortiment de crudités. Terrine de légumes. Coté terroir : Salade de pâtes au pesto. Salade de riz printanière. Salade de pommes de terre ciboulette. Viandes froides, poissons froids : Rôti de porc. Émincé de volaille. Cuisses de poulet. Coté fromagers : Plateaux de fromages affinés de nos régions.
Coté douceurs : Tartes fines aux pommes. Crème caramel. Crème brûlée. Salade de fruits frais. Coté boulanger : Baguettes tranchées. Pains de campagne tranchés. Le forfait boisson, 05.10 TTC / personne : Vin rouge Bio : 1 Bouteille pour 4 personnes. Vin blanc ou rosé Bio : 1 Bouteille pour 6 personnes. Eau minérale, 1.5 l : 1 Bouteille pour 8 personnes. Eau pétillante, 1.5 l : 1 Bouteille pour 8 personnes. Café Bio ou issus du commerce équitable. ****** Le tarif de la prestation inclut : Le transport de la marchandise par véhicule frigorifique dans un rayon de 20 km autour de Grenoble.. La vaisselle complète en dur. Le nappage en tissus des buffets. La verrerie. L'installation des tables et des buffets. Le service. Location de matériel : Tables rectangulaires 200 * 80 cm : 12.00 TTC l'unité. Chaises blanches de réception : 01.90 TTC l'unité. Tonnelles de réception blanche 3m * 3m : 35.00 TTC l'unité.
Proposition pour votre prestation. Deuxième proposition : La formule quick lunch à 14.50 TTC par personne. Prestation réalisée exclusivement avec des produits bio ou locaux. Sandwich «baguettes» et «club» : 4 par personne : Terrine du moment, moutarde. Fromage et cumin. Crudités, façon pan bagnat. Viande : rôti de porc, salade verte, sauce barbecue. Jambon cru de pays, mozzarella. Les crudités : Assortiment de crudités, sauces dip's. Coté douceurs : Tartes fines aux pommes. Cake au chocolat, nature et aux fruits confits. Tarte noix de coco-chocolat. Brochettes de fruits frais.
Le forfait boisson, 05.10 TTC / personne : Vin rouge Bio : 1 Bouteille pour 4 personnes. Vin blanc ou rosé Bio : 1 Bouteille pour 6 personnes. Eau minérale, 1.5 l : 1 Bouteille pour 8 personnes. Eau pétillante, 1.5 l : 1 Bouteille pour 8 personnes. Café Bio ou issus du commerce équitable. ****** Le tarif de la prestation inclut : Le transport de la marchandise par véhicule frigorifique dans un rayon de 20 km autour de Grenoble. Le nappage en tissus des buffets. La verrerie. L'installation des tables et des buffets. Le service. Location de matériel : Tables rectangulaires 200 * 80 cm : 12.00 TTC l'unité. Chaises blanches de réception : 01.90 TTC l'unité. Tonnelles de réception blanche 3m * 3m : 35.00 TTC l'unité. Vous souhaitant bonne réception. A. GAILLARD S. POLZELLA Acompte : 30 % à la commande.