Livre de cave 2016 Hotel & Restaurant
Parce qu il est de plus en plus difficile de se faire plaisirs, nous avons pensez pour vous au sac à vin. Ainsi, nous vous proposons de repartir avec votre bouteille si vous le souhaitez. Celui qui sait déguster ne boit plus jamais de vin, Mais il goûte ses suaves secrets Salvator Dali
Les Rosés Provence et côte de Provence M de Minuty, AOC Côtes de Provence 25.00 17.50 Domaine du Paternel, AOC Cassis 26.00 21.00 Vin biologique Moulin de La Roque, AOC Bandol 25.50 19.50 Les Baumes Château du Rouët, l Estérelle 19.00 15.50 Côtes de Provence Hautes Alpes Domaine de Tresbaudon, IGP Hautes Alpes 18.00 14.00 Le Petit Aout, IGP Hautes Alpes 21.00 New Rose, cépage mollard Alpes de Haute Provence Saint Patrice, IGP Alpes de Haute Provence 15.00 Médaille d Or Paris Vin de Pays Bte Magnum 150 cl Teres Antique, «les Secrets d un Terroir» 34.00 IGP, vin de pays de méditerranée Sud Ouest Bte Verre Rosé de Préssée, IGP Côtes de Cascogne 15.00 2.70 domaine du Tarriquet
Les Blancs La Loire 2014 Sancerre AOC, Comte Lafond 39.00 domaine de la Doucette 2014 Pouilly Fumé AOC 42.50 domaine de la Doucette 2014 Blanc de franc, Vdt 22.50 domaine Couly-Dutheil Hautes Alpes Domaine de Tresbaudon, IGP Hautes Alpes 17.00 14.50 Viognier Domaine du Petit Aout, IGP Hautes Alpes 20.00 Sur le Fil Domaine Allemand, IGP Hautes Alpes 21.00 16.00 Orcanette Provence et côte de Provence Domaine du Paternel, AOC Cassis 26.00 21.00 Vin biologique Château du Rouët, l Estérelle 19.00 15.50 Côtes de Provence Bordeaux 2013 La Croix des Bouquets, AOC Graves 23.00 maison Dourthe
Les Blancs Bourgogne 2012 Saint Véran AOC, Vincent 27.00 château de fuissé 2014 Saint Véran AOC, l Or des Roches 27.00 domaine de la Crouze Saint Véran AOC, l Or des Roches 18.00 domaine de la Crouze 2011 AOC Pouilly Fuissé, Château de Fuissé 40.50 tête de cru 2011 Meursault, AOC 59.00 domaine Faiveley 2011 Chassagne Montrachet, AOC 64.00 domaine Faiveley Alsace Gewurztraminer «signature», AOC Alsace 24.00 16.00 Maison Wolfberger Riesling «signature», AOC Alsace 19.50 14.00 Maison Wolfberger Sylvaner «médaillé d or Paris», AOC Alsace 15.00 Maison Wolfberger Pinot Gris «signature», AOC Alsace 21.00 Maison Wolfberger Sud Ouest Bte Verre Tarriquet Premières Grives, Vdp de Cascogne 18.00 2.90 domaine du Tarriquet, moelleux
Les Rouges Le Beaujolais Beaujolais village, AOC Beaujolais 18.00 11.00 Louis tête 2010 Juliénas, AOC Juliénas 29.00 domaine La Conseillère 2014 Chiroubles, AOC Chiroubles 24.00 15.00 domaine, Louis Tête 2010 Morgon, AOC Morgon, les charmes 29.00 «Vinvent» 2012 Morgon, AOC Morgon, vieilles vignes «Côtes du Py» 29.00 Laurent Gauthier 2013 Fleurie, AOC Fleurie 28.50 «les moriers» 2012 Moulin à vent, AOC Moulin à vent 32.00 domaine Lucien Lardy «les Thorins» 2014 Moulin à vent, AOC Moulin à vent 29.70 domaine Lucien Lardy «les Thorins» Les Hautes Alpes Tresbaudon, vdp des Hautes Alpes 17.00 12,00 domaine de Tresbaudon M de Manon, vdp des Hautes Alpes 22.00 16,00 domaine de Tresbaudon Le petit Aout, IGP des Hautes Alpes 21.00 la mémoire neuve, cépage Mollard, Yann de Agostini M&M, «secret partagé» vdp des Hautes Alpes 21.00 16.00 Domaine Allemand
Les Rouges Sud Ouest 2012 AOC Bergerac, Jour de fruit 18.00 domaine l Ancienne Cure 2012 AOC Pécharmant, Jour de fruit 23.00 domaine l Ancienne Cure 2012 AOC Madiran, «Christine Dupuy» 21.00 domaine Labranche-Laffont 2006 AOC Cahors, Solis 22.00 Mathieu Cosse Languedoc 2010 AOC Minervois, Villa Romana 22.00 Château de Sérame 2010 AOC Corbières, cuvée du Marquis d Exea 19.00 Château de Sérame Alsace Pinot Noir, AOC Alsace Pinot Noir 22.50 16.00 signature de Wolfberger Loire 2014 AOC Saint Nicolas de Bourgueil, Les Aisselières 24.00 19.00 maison Couly-Dutheil 2014 Les Moulins de Turquant, AOC Saumur Champigny 21.50 maison Couly-Dutheil, Alpes de Haute Provence Saint Patrice, IGP 15.00
Les Rouges Le Bordelais 2010 AOC Côtes de Bourg, Château Canesse 19.00 Hautes Gravières, AOC Graves 23.00 13.00 maison Dourthe 2011 Château le Bonnat, AOC Graves 20.00 11.00 maison Dourthe 2011 Mouton Cadet, AOC Bordeaux 32.00 Baron Philippe de Rothschild 2008 AOC Saint Emilion, La Grange Neuve de Figeac 67.00 grand cru, famille Manoncourt 2011 AOC Saint Estèphe, Héritage de le Boscq 39.00 2 nd vin du château le Boscq, 2012 AOC Saint Estèphe, Héritage de le Boscq 38.00 2 nd vin du château le Boscq, 2008 AOC Saint Julien, Le Petit Caillou 45.00 maison Jean Eugène Borie, 2008 AOC Margaux, Baron de Brane 48.00 Henri Lurton, Thienot-Dourthe 2012 AOC Margaux, Baron de Brane 49.50 Henri Lurton, maison Thienot-Dourthe 2001 AOC Pomerol, Blason de l évangile 50.00 domaine Lafitte, Barons de Rothschild 1999 AOC Lalande de Pomerol, La Fleur Chaigneau 44.00 maison Dourthe, vieilles vignes 2000 AOC Haut Médoc, Château Reysson 43.00 cru bourgeois 2010 AOC Paulliac, Lacoste Borie 56.00 Château Grand Puy Lacoste, domaine François Xavier Borie
Les Rouges Les Côtes du Rhône 2014 Côtes du Rhône, AOC 17.00 11.00 domaine Martin 2013 Côtes du Rhône Village, AOP Rasteau 23.00 domaine Martin, 2013 Plan de Dieu, AOC Côtes du Rhône 27.00 domaine Martin, vieilles vignes 2013 AOC Vacqueyras, Domaine les Genets 30.00 maison Delas 2013 AOC Crozes Hermitage, Les Launes 26.00 19.00 maison Delas 2013 AOC St Joseph, Les Challeys 35.00 19.00 2014 AOC St Joseph, Les Challeys 35.00 2012 AOC Gigondas, Les Reinages 42.00 2013 AOC Château Neuf du Pape, cuvée «Haute Pierre» 63.00 1999 AOC Château Neuf du Pape, cuvée «Haute Pierre» 60.00 2000 AOC Cornas, Cuvée Chante Perdrix 55.00 Maison Delas, 2001 AOC Cornas, Cuvée Chante Perdrix 62.00 2000 AOC Côte Rôti, Seigneur de Maugiron 73.00 2001 AOC Côte Rôti, Seigneur de Maugiron 84.00
Les Rouges La Bourgogne 2008 Paulée Pinot Noir, AOC Bourgogne 28.00 Joseph Faiveley 2014 Pinot Noir, AOC Bourgogne 32.00 18.00 Joseph Faiveley 2013 Mercurey, AOC Mercurey, domaine de la framboisière 32.00 domaine Faiveley - vieilles vignes 2014 Mercurey, AOC Mercurey, domaine de la framboisière 33.00 21.00 domaine Faiveley - vieilles vignes 2002 Aux Vignerondes 1 er cru, AOC Nuits St Georges 98.00 côte de nuits, domaine Faiveley, 2003 Les Vignerondes 1 er cru, AOC Nuits St Georges 96.00 côte de nuits, domaine Faiveley, 1998 Nuits Saint Georges 1er cru, AOC Nuits St Georges 68.00 domaine Faiveley, 2007 Volnay, AOC Côte de Beaune 54.00 domaine Faiveley 2010 Pommard, AOC Côte de Beaune 60.00 Domaine Faiveley 1997 Les Marchais, AOC Gevrey Chambertin 64.00 côte de nuits, maison Faiveley,
Les Champagnes Bte Magnum ½ Bte Jacques Picard 37.00 Deutz, brut classic 55.00 Mumm Cordon Rouge 64.00 32.00 Nicolas Feuillatte 28.00 Moet & Chandon 75.00 Moet & Chandon - Magnum - 130.00 Eaux Minérales Perrier, Vittel 25cl 3.00 Vittel, O de Perrier 50cl 3.80 Vittel, O de Perrier 100cl 5.00
Les verres et Carafes Au verre rosé Chaleur de Provence, IGP 3.00 «pays du var» Rosé de Préssée, IGP Côtes de Cascogne 2.70 domaine du Tarriquet Au verre rouge Les Magerans, AOC Côte du Rhône 3.00 «les Magerans» Les Mercadières, AOC Bordeaux 3.00 Au verre blanc Bourgogne Alligoté, ABC 3.00 Premières Grives, Vdp de Cascogne 4.50 domaine du Tarriquet, moelleux En Carafe 50cl ¼ 25cl Rosé Chaleur de Provence, IGP 8.30 4.80 «pays du var» Rouge Les Magerans, AOC Côte du Rhône 8.30 4.80 «les Magerans» Les Mercadières, AOC Bordeaux 8.30 4.80