CÉLESTIN : HYGIÈNE ET SANTÉ

CÉLESTIN : HYGIÈNE ET SANTÉ Un p tit coup de brosse PRÉSENTATION DE LA VIDÉO...2 Générique... 2 Description... 2 CONTENUS...3 Références aux thématiques de l accompagnement à la scolarité... 3 Références aux programmes scolaires : socle commun... 3 Textes de référence... 3 Mots clés... 3 Les personnages... 3 Découpage du film... 4 SUGGESTIONS D ACTIVITÉS...5 La petite souris... 5 Jacques a dit... 7 Marchande de foie... 8 Se casser les dents... 9 «Ça fait dix fois vingt fois que je te le dis!»... 10 Dialogue... 11 1

PRÉSENTATION DE LA VIDÉO Générique Description A uteurs : Véronique Briant et Philip Glineur R éalis ation : Dominique Debar Production : France 3, Julianne films, CNDP, 2005 Durée : 03 min 19 s Célestin est un sympathique petit fantôme qui s est donné pour mission de protéger les enfants et de les aider à grandir dans les meilleures conditions. Il intervient toujours au bon moment et donne des conseils avisés à Lucas et ses amis lorsqu ils rencontrent des problèmes courants de la vie quotidienne. La série Hygiène et Santé traite des règles élémentaires de l hygiène du corps dans des scènes de la vie quotidienne. Chacun des films d animation est éducatif et vise à améliorer le respect de son propre corps et de celui de l autre. Après un bon dessert sucré, l heure d aller se coucher approche. La mère de Lucas lui demande pour la troisième fois d aller se brosser les dents. Lucas, lui, a mille autres choses à faire. Son père hausse le ton. Lucas obtempère et va dans la salle de bain tout en se plaignant de la méchanceté de sa mère. Grâce aux explications de son ami Célestin, Lucas finit par accepter de se brosser les dents. À la fin de l épisode, il vient dire bonsoir à toute la famille. Il est fier de savoir se brosser les dents et apprendra plus tard à sa petite sœur comment lutter contre les caries. 2

CONTENUS Références aux thématiques de l accompagnement à la scolarité Éducation aux conduites responsables. Références aux programmes scolaires : socle commun Cycle 2 et cycle 3 compétence 7, autonomie et initiatives Éducation à la santé. Appliquer les règles élémentaires d'hygiène. Textes de référence Mots clés Ministère de l'éducation nationale. Programmes d enseignement de l école primaire, cycle des apprentissages fondamentaux programme du CP et du CE1. Bulletin officiel de l'éducation nationale [En ligne], hors-série n 3 du 19 juin 2008. [Page consultée le 10 novembre 2008]. Ministère de l'éducation nationale. Programmes d enseignement de l école primaire, cycle des approfondissements programme du CE2, du CM1 et du CM2. Bulletin officiel de l'éducation nationale [En ligne], hors-série n 3 du 19 juin 2008. [Page consultée le 10 novembre 2008]. Anatomie, corps humain, carie, dent, se laver, hygiène. Les personnages Lucas, ses parents, sa petite sœur et Célestin. 3

Découpage du film 00 min 00 s : Maman pose le dessert sur la table. Lucas est ravi. 00 min 45 s : Lucas est devant la télévision. Sa maman lui demande d aller se laver les dents. Il ne peut pas : il joue avec sa sœur! 01 min 11 s : Sa maman insiste mais Lucas sort le chien, répare son jouet 01 min 40 s : Ses parents se mettent tous les deux en colère. Lucas se dirige vers la salle de bain. 01 min 45 s : Lucas ne comprend pas pourquoi on lui demande la même chose trois fois par jour. 02 min 08 s : Célestin justifie l attitude des parents et donne les bases d une bonne hygiène buccodentaire. 02 min 50 s : Lucas va voir ses parents et promet de «s occuper» des dents de sa petite sœur. 03 min 05 s : Conclusion 4

SUGGESTIONS D ACTIVITÉS La petite souris Tableau 1 : "La petite souris", caractéristiques des séances pédagogiques proposées Publics N ombre d enfants Durée des s éances Us age des TIC non lecteurs 2, 4, 6, 8 ou 10 1 heure oui lecteurs débutants 3 à 5 2 heures non lecteurs confirmés 5 à 10 plusieurs séances X Objectifs Prendre conscience de la transformation du corps. Connaître les dents de lait/dents définitives/dents de sagesse. Déroulement On commence par visionner le film en écoutant bien ce que se disent les personnages. Combien de dents Lili a-t-elle? Lili n a que trois dents : lesquelles? As-tu le même nombre de dents que Lili? Par groupes de deux, les enfants se placent face-à-face et comptent les dents de leur camarade. Si certains enfants sont gênés, on peut leur proposer d essayer de les compter dans un miroir, mais c est assez compliqué. Chacun annonce son nombre de dents : 17, 24, 3, 28, 32... Pourquoi personne n a le même nombre de dents? La raison en est la différence d âge, la différence d un point de vue de leur histoire dentaire. Pour ceux qui totalisent 28 ou 32 dents, la petite souris ne passe plus, pourquoi? Le premier est un adulte qui s est fait retirer ses dents de sagesse, le deuxième les a gardées. Préciser à quel moment de l évolution de la dentition on a des chances de trouver un petit quelque chose sous son oreiller. On peut demander aux enfants pourquoi les dents de lait tombent. Visiter, sur Internet, les sites suivants : site académique de Nancy-Metz Médecine et santé www.medecine-et-sante.com/pediatrie/dentsdelait.html ; Prothésiste dentaire www.prothesiste-dentaire.fr/pages/public-dents.php ; Pharma conseil www.pharma-conseil.com/attente/bouche/anatdent.html. 5

Ils permettront aux enfants de formuler des réponses... Les dents de lait sont poussées par les dents définitives. Elles sont obligées de s éclipser pour leur laisser la place. Quand cela arrive, il y a de grandes chances d avoir la visite de la petite souris la nuit suivante... Visionner à nouveau le film. Avec les renseignements que les enfants ont récoltés, on peut essayer de trouver le nombre approximatif de dents de Lucas, sa mère et son père. Peuvent-ils tous les trois attendre la visite de la petite souris? 6

Jacques a dit Tableau 2 : "Jacques a dit", caractéristiques des séances pédagogiques proposées Publics N ombre d enfants Durée des s éances Us age des TIC non lecteurs 3 1 heure oui lecteurs débutants 3 à 5 2 heures non lecteurs confirmés 5 à 10 plusieurs séances X Objectifs Acquérir les notions : intérieur/extérieur ; devant/derrière ; haut/bas. Savoir quand et comment se brosser les dents. Déroulement Écouter la bande-son attentivement. Après avoir entendu les dialogues, l adulte demande aux enfants de décrire la façon dont il faut se brosser les dents. Quelle est la meilleure façon de se brosser les dents? On peut aussi leur demander s ils savent où se trouve le haut, le bas de la bouche, l intérieur et l extérieur dans la bouche, l intérieur en bas, l extérieur en bas, l intérieur en haut et l extérieur en haut. Pendant quinze minutes : à l aide de cerceaux, un par enfant, on joue à «Jacques a dit». Chaque cerceau est posé à plat au sol (en l absence de cerceaux, on peut prévoir deux foulards par enfant). L adulte se place face aux enfants : «Placez-vous à l intérieur du cerceau...» «Jacques a dit : Placez-vous devant le cerceau» «Jacques a dit : Placez le cerceau très haut au-dessus de votre tête» Etc. L adulte se met dans le même sens que les enfants. Jacques est muet, il ne fait que montrer la position, que les enfants imitent, et lorsque Jacques en désigne un du doigt, c est à cet enfant de dire où Jacques se trouve par rapport à son cerceau. «Jacques a dit : Montrez avec l index les parties suivantes : dans la bouche, montrez le bas/intérieur ; dans la bouche, montrez le bas/extérieur ; dans la bouche, montrez le haut/intérieur ; dans la bouche, montrez le haut/extérieur...» 7

Marchande de foie Tableau 3 : "Marchande de foie", caractéristiques des séances pédagogiques proposées Publics N ombre d enfants Durée des s éances Us age des TIC non lecteurs 4 1 heure oui lecteurs débutants 3 à 5 2 heures non lecteurs confirmés 4 à 10 plusieurs séances X Objectifs Prendre conscience de la nécessité de bien orthographier les mots. Connaître des homophones : foie, foi, fois, Foix. Matériel Dialogue de Un p tit coup de brosse (cf. pp. 11 et 12). Déroulement Distribuer le texte du dialogue, un pour deux. Par groupes de deux, les enfants surlignent tous les mots qui ont le même son mais pas le même sens. Ils utilisent une couleur différente pour chaque homophone, puis ils mettent en commun leurs résultats. Rechercher, dans un dictionnaire, d autres homophones. Exemples : cou (coup ; coût...) dent (dans ; d en...) sang (cent ; sans ; s en...) cours (cour ; courre ; court...) dix (dit ; dis ; d y...) Quand les enfants ont trouvé quatre ou cinq mots (plus, c est encore mieux), ils ont quinze minutes pour écrire un texte sur le modèle de : «Il était une fois, une marchande de foie, qui vendait du foie dans la ville de Foix, elle se dit ma foi, c est la première fois que je vends du foie dans la ville de Foix». Lecture des textes aux autres groupes. Ceux qui écoutent notent tous les homophones sur une feuille, en respectant l ordre de leur apparition dans l histoire: «Dans, d en, dents...». On compare chaque liste d homophones avec le texte inventé par le groupe lecteur. On explique l orthographe en se référant au sens des mots. Les enfants peuvent remplacer les mots par des synonymes si cela a plus de sens pour eux. 8

Se casser les dents Tableau 4 : "Se casser les dents", caractéristiques des séances pédagogiques proposées Publics N ombre d enfants Durée des s éances Us age des TIC non lecteurs 3 1 heure oui lecteurs débutants 4 à 6 2 heures non lecteurs confirmés 5 à 10 plusieurs séances X Objectifs Mener une recherche sur Internet. Appréhender la notion de transformation du corps : les dents. Déroulement Après avoir visionné le film, par groupe de deux, les enfants écrivent tous les mots qui leur viennent à l esprit à propos «des dents» et de «leur développement». Une fois établie, la liste servira à répondre à un questionnaire à partir des mots clés trouvés : «Dents de lait, dents définitives, dents de sagesse ; incisives, canines, prémolaires, molaires ; dents des herbivores, des carnivores, les caries...» Questionnaire 1. Pourquoi les dents de lait tombent-elles? 2. Connaissez-vous d autres dents que les dents de lait? 3. Pourquoi le nombre de dents n est pas le même chez tous les êtres humains? Lili en a trois. Lucas a à peu près le même nombre de dents que vous. Les adultes en ont en moyenne 28 ou 32, sauf accident. 4. Pourquoi avons-nous des dents de formes différentes? 5. Pourquoi n avons-nous pas de crocs comme les chiens, ou de grosses dents plates comme les vaches, ou encore pas de dents du tout comme les poules? Chercher, sur un moteur de recherche, les mots clés suivants : «dents de lait» ; «dents définitives» ; «dents de sagesse». Lorsque les enfants trouvent une réponse à l une de ces cinq questions, ils sélectionnent l information ou les informations qui les intéressent. Ils les copient et les collent dans un document de traitement de texte. Lorsqu ils ont trouvé toutes les réponses, ils comparent leurs résultats, question par question, avec ceux des autres groupes. 9

«Ça fait dix fois vingt fois que je te le dis!» Tableau 5 : "Ça fait dix fois...vingt fois...que je te le dis!", caractéristiques des séances pédagogiques proposées Publics N ombre d enfants Durée des s éances Us age des TIC non lecteurs 3 1 heure oui lecteurs débutants 3 à 5 2 heures non lecteurs confirmés 5 à 10 plusieurs séances X Objectif Enrichir son vocabulaire, ses expressions. Matériel Dialogue de Un p tit coup de brosse (cf. pp. 11 et 121). Déroulement À partir du texte du film, les enfants soulignent toutes les expressions évoquant un nombre de fois. Par exemple : «Elle n est pas méchante, mais elle te demande dix fois quelque chose, et comme tu n obéis pas, elle finit par s énerver.» Ils confrontent ensuite leurs résultats avec ceux de leurs camarades. On leur donne dix minutes pour établir une liste plus complète. Connaissent-ils d autres expressions? («Tourner sept fois sa langue dans sa bouche avant de parler.») On peut leur demander de consulter un moteur de recherche pour trouver d autres expressions ou d autres proverbes sur le même modèle, puis de lister leurs trouvailles au tableau. (Ex. http://www.linternaute.com/ dictionnaire/fr/expression/fois/1). Avec cette récolte, ils ont vingt minutes pour écrire un texte dans lequel figureront trois de ces expressions. Puis ils lisent leur texte aux autres. 10

Dialogue Lucas : Des poires souris, mon désert préféré! Hm... délicieux, surtout le réglisse. Je te le mange aussi, Lili, t es trop petite pour mâcher du réglisse. Père : Tiens, Lucas. Lucas : Merci, Papa, et toi, Maman, tu me donnes aussi la queue de ta souris? M ère : Non, moi je la mange. (Fond de télévision) M ère : Lucas, va te laver les dents! Lucas : Attends, Maman, la cassette n est pas terminée. (On entend la cassette...) Elle est trop bien, cette histoire! (Lili tousse) Lucas : Guili, guili, guili... guili à Lili. Lili : Hi, hi, hi... Lucas : Guili sous les pieds. M ère : Lucas, va te laver les dents maintenant! Lucas : Tout à l heure, on fait une partie de guili. Père : Je vais la changer, monte te laver les dents, Lucas! Lucas : Mais, avant, je sors Woofy. Woofy, Woofy? M ère : Tu t es brossé les dents? Lucas : J peux pas, Maman, tu vois bien que je recolle un bras de Dézingueur. M ère : Bon, ça suffit comme ça! Alors, maintenant, tu y vas! Lucas : Mais je n ai pas le temps, je te dis! Père : Hm... hum... Va te mettre en pyjama, brosse-toi les dents et redescends nous dire bonsoir, d accord? Lucas : Mais... Père : Tout de suite! Lucas : Maman est méchante! Céles tin : Elle n est pas méchante, mais elle te demande dix fois quelque chose, et comme tu n obéis pas, elle finit par s énerver. Lucas : Bah... mais si, j obéis. Ce matin aussi, elle m a envoyé me brosser les dents, même qu il y avait Papa dans la salle de bain. À midi, elle me l a encore demandé. Eh bien, j y suis allé, figure-toi, et elle me le demande encore ce soir. Elle ne fait que m embêter avec ça, j en ai marre à la fin! Céles tin : Comment peux-tu imaginer que ta maman t embête, alors qu elle n a d autre souci que ta santé! Lucas : Hum? 11

Céles tin : Ne laisse pas inutilement couler l eau, Lucas! Tu ouvriras à nouveau le robinet pour te rincer la bouche. Pour une bonne hygiène et éviter des soins chez le dentiste, se laver les dents est absolument indispensable, face interne et face externe, Lucas, dessus et aussi de haut en bas, le brossage. Lucas : Oui, mais pas trois fois par jour? Céles tin : Si, trois fois par jour, après chaque repas et plus, si tu manges du sucre. Pour être efficace, le brossage doit durer au moins quatre minutes. Lucas : Alors, avec tout le réglisse que j ai mâchouillé ce soir, Maman ne risquait pas de me laisser aller me coucher comme ça! Céles tin : Ça, fallait pas y compter! Je crois bien que ta maman a dit : «Non aux caries.» Lucas : Moi, aussi, je dis : «Non aux caries.» (Rire de Lili) Lucas : Ça y est, mes dents sont propres, y a plus aucune trace de sucre ni de réglisse. M ère : C est très bien, Lucas! Lucas : Une, deux, trois... tu as trois dents, Lili. Quand tu seras plus grande, je t apprendrai à bien les brosser, c est promis! Céles tin : Brosse tes dents soigneusement après chaque repas. C est le seul moyen de garder une bouche en pleine santé 12

Vous trouverez la bibliographie dans l espace «Ressources réservées aux abonnés», dans la rubrique «Ressources complémentaires» Livret rédigé par Sylvie Merle SCÉRÉN-CNDP, 2006 Mise à jour des programmes scolaires Catherine Chambres SCÉRÉN-CNDP, 2009 13