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Formation par apprentissage Page 2 L'apprentissage est un mode de formation rémunéré qui associe en alternance des périodes de travail en entreprise et des périodes d enseignement général et professionnel dans un établissement de formation : lycée, centre de formation par apprentissage, école, Il s'effectue dans le cadre d'un contrat de travail d'un type particulier dénommé "contrat d'apprentissage", dont l'objectif est d'obtenir une qualification professionnelle validée par un titre ou un diplôme : certificat d aptitude professionnelle, baccalauréat professionnel, brevet de technicien, brevet de technicien supérieur, licence professionnelle, diplôme universitaire de technologie On peut débuter un apprentissage dès l âge de 16 ans et jusqu à 25 ans (sauf quelques cas particuliers). Pour plus d informations, vous pouvez vous adresser aux Missions locales ou aux centres d information et d orientation dont vous trouverez les adresses sur le site Horizon (www.horizon-info.org) à la rubrique «Où s informer». Ou contacter la Ligne Horizon - Information Formation Poitou-Charentes au 05.46.00.32.33. Formation continue Page 5 La formation professionnelle continue s'adresse aux jeunes et aux adultes déjà engagés dans la vie active ou qui s'y engagent. Dans ce catalogue vous retrouverez la formation continue certifiante : le parcours de formation est sanctionné par un diplôme ou un titre professionnel. Pour plus d informations, consultez le site Horizon (www.horizon-info.org) Ou contactez la Ligne Horizon - Information Formation Poitou-Charentes au 05.46.00.32.33 Formations financées pour les demandeurs d emploi Page 10 Formations gratuites pour les demandeurs d emploi, les frais pédagogiques étant pris en charge par la Région Poitou-Charentes. Certaines actions peuvent également être rémunérées. Il est indispensable de vérifier les conditions d éligibilité auprès d un conseiller Pôle emploi/mission locale/cidff/cap emploi Contacter la Ligne Horizon - Information Formation Poitou-Charentes au 05.46.00.32.33. 1

FORMATION PAR APPRENTISSAGE Ce catalogue, non exhaustif, recense les formations diplômantes en apprentissage et continues en Poitou- Charentes, liées aux métiers de la cuisine et de l hôtellerie-restauration. NIVEAU V (CAP) CAP agent polyvalent de restauration 16 CFA CCI 16 - CIFOP Zone Industrielle N 3 - Boulevard Salvador Allende - 16340 L'ISLE-D'ESPAGNAC 05.45.90.13.13 (projet d ouverture rentrée 2016) 17 CFA CMA 17 - Campus des métiers de La Rochelle - Le Prieuré Rue du Château 17000 LA ROCHELLE 05.46.00.46.80 CFA régional des MFR MFR de Matha 3 avenue Paul-Monmoine - 17160 MATHA 05.46.58.58.33 79 CFA CMA 79 - Campus des métiers de Niort 21 rue des Herbillaux B.P. 1088 79010 NIORT CEDEX 9-05.49.33.07.60 86 CFA CMA 86 - Campus des métiers 1 rue de Chantejeau B.P. 9-86281 SAINT-BENOIT CEDEX 05.49.62.24.90 CAP cuisine 16 CFA CCI 16 - CIFOP Zone Industrielle N 3 - Boulevard Salvador Allende - 16340 L'ISLE-D'ESPAGNAC 05.45.90.13.13 17 CFA CMA 17 - Campus des métiers de La Rochelle Le Prieuré - Rue du Château 17000 LA ROCHELLE 05.46.00.46.80 79 CFA régional des MFR - MFR d'argenton les Vallées 50 rue de la Paix - 79150 BOESSE 05.49.65.70.70 86 CFA CCIV 120 rue du Porteau - Pôle République - B.P. 495-86012 POITIERS CFA académique - UFA du lycée des Terres Rouges Rue Jean Moulin - BP 50014-86400 CIVRAY 05.49.87.04.50 (projet d ouverture rentrée 2016) CAP restaurant 16 CFA CCI 16 - CIFOP - Zone Industrielle N 3 Boulevard Salvador Allende - 16340 L'ISLE-D'ESPAGNAC 05.45.90.13.13 17 CFA CMA 17 - Campus des métiers de La Rochelle Le Prieuré Rue du Château - 17000 LA ROCHELLE 05.46.00.46.80 79 CFA CMA 79 - Campus des métiers de Niort 21 rue des Herbillaux B.P. 1088 79010 NIORT CEDEX 9 05.49.33.07.60 CFA régional des MFR - MFR d'argenton les Vallées 50 rue de la Paix - 79150 BOESSE 05.49.65.70.70 86 CFA CCIV Maison de la Formation - Pôle République B.P. 495-120 rue du Porteau 86012 POITIERS CEDEX CAP services en brasserie-café 17 CFA CMA 17 - Campus des métiers de La Rochelle Le Prieuré Rue du Château 17000 LA ROCHELLE 05.46.00.46.80 79 CFA CMA 79 - Campus des métiers de Niort 21 rue des Herbillaux B.P. 1088 79010 NIORT CEDEX 9 05.49.33.07.60 86 CFA CCIV Maison de la Formation - Pôle République B.P. 495-120 rue du Porteau 86012 POITIERS CEDEX CFA académique - UFA du lycée des Terres Rouges Rue Jean Moulin - BP 50014-86400 CIVRAY 05.49.87.04.50 (projet d ouverture rentrée 2016) 2 Cuisine, hôtellerie-restauration Formations par apprentissage

CAP services hôteliers 86 CFA CMA 86 - Campus des métiers 1 rue de Chantejeau B.P. 9-86281 SAINT-BENOIT CEDEX 05.49.62.24.90 Certificat de spécialisation restauration collective 86 CFA agricole 86 - Annexe de Poitiers - Lycée professionnel Kyoto 26 avenue de la Fraternité - Quartier St Eloi 86034 POITIERS CEDEX 05.49.36.29.40 MC art de la cuisine allégée 17 CFA académique - UFA du lycée de l'atlantique 2 rue de Montréal - 17200 ROYAN 05.46.23.55.00 MC cuisinier en desserts de restaurant 16 CFA CCI 16 - CIFOP Zone Industrielle N 3 - Boulevard Salvador Allende - 16340 L'ISLE-D'ESPAGNAC 05.45.90.13.13 17 CFA CMA 17 - Campus des métiers de La Rochelle Le Prieuré - Rue du Château - 17000 LA ROCHELLE 05.46.00.46.80 79 CFA CMA 79 - Campus des métiers de Niort 21 rue des Herbillaux - B.P. 1088-79010 NIORT CEDEX 9 05.49.33.07.60 86 CFA CCIV 120 rue du Porteau - Pôle République - B.P. 495-86012 POITIERS 05.49.37.44.50 MC sommellerie 86 CFA CCIV Maison de la Formation - Pôle République B.P. 495-120 rue du Porteau 86012 POITIERS CEDEX NIVEAU IV (BAC) Bac pro commercialisation et services en restauration 17 CFA CMA 17 - Campus des métiers de La Rochelle Le Prieuré Rue du Château - 17000 LA ROCHELLE 05.46.00.46.80 CFA académique - UFA du lycée de l'atlantique 2 rue de Montréal - 17200 ROYAN 05.46.23.55.00 86 CFA CCIV Maison de la Formation - Pôle République B.P. 495-120 rue du Porteau 86012 POITIERS CEDEX Bac pro cuisine 17 CFA CMA 17 - Campus des métiers de La Rochelle Le Prieuré - Rue du Château - 17000 LA ROCHELLE 05.46.00.46.80 CFA académique - UFA du lycée de l'atlantique 2 rue de Montréal - 17200 ROYAN 05.46.23.55.00 86 CFA CCIV 120 rue du Porteau - Pôle République - B.P. 495-86012 POITIERS 3 Cuisine, hôtellerie-restauration Formations par apprentissage

BP arts de la cuisine 16 CFA CMA 16 - Campus des métiers de Chasseneuil 132 avenue de la République - BP 2 16260 CHASSENEUIL-SUR-BONNIEURE 05.45.39.50.33 CFA CCI 16 - CIFOP Zone Industrielle N 3 - Boulevard Salvador Allende 16340 L'ISLE-D'ESPAGNAC 05.45.90.13.13 17 79 CFA CMA 79 - Campus des métiers de Niort 21 rue des Herbillaux - B.P. 1088-79010 NIORT CEDEX 9 05.49.33.07.60 BP arts du service et commercialisation en restauration 16 CFA CCI 16 - CIFOP Zone Industrielle N 3 - Boulevard Salvador Allende 16340 L'ISLE-D'ESPAGNAC 05.45.90.13.13 17 79 CFA CMA 79 - Campus des métiers de Niort 21 rue des Herbillaux - B.P. 1088-79010 NIORT CEDEX 9 05.49.33.07.60 BP barman 17 CFA académique - UFA hôtelier de La Rochelle Lycée hôtelier du Parc de la Francophonie Lycée des métiers de l'hôtellerie restauration - Avenue des Minimes 17030 LA ROCHELLE CEDEX 05.46.44.20.60 NIVEAU III (BAC+2) BTS hôtellerie-restauration (HR) option A : mercatique et gestion hôtelière 86 CFA CCIV Maison de la Formation - Pôle République B.P. 495-120 rue du Porteau 86012 POITIERS CEDEX BTS hôtellerie-restauration (HR) option B : art culinaire, art de la table et du service 17 CFA académique - UFA hôtelier de La Rochelle Lycée hôtelier du Parc de la Francophonie Lycée des métiers de l'hôtellerie restauration - Avenue des Minimes 17030 LA ROCHELLE CEDEX 05.46.44.20.60 86 CFA CCIV Maison de la Formation - Pôle République B.P. 495-120 rue du Porteau 86012 POITIERS CEDEX NIVEAU II (BAC+3/4) Licence pro hôtellerie et tourisme spécialité chef de projet et créateur d'entreprise touristique 86 SA Le Porteau Isaac de l Étoile 62 rue du Porteau BP 19-86001 POITIERS CEDEX 05.49.50.34.12 4 Cuisine, hôtellerie-restauration Formations par apprentissage

SANS NIVEAU SPECIFIQUE CQP barman du monde de la nuit 86 ACIF ENTREPRISES Maison de la Formation B.P. 495 - Pôle République - 120 rue du Porteau 86012 POITIERS CEDEX - 05.49.37.44.68 CQP commis de cuisine 17 CFA CMA 17 - Campus des métiers de La Rochelle Le Prieuré - Rue du Château 17000 LA ROCHELLE 05.46.00.46.80 GRETA Poitou-Charentes Contacter l Agence de Royan - 05.46.23.55.07 OBJECTIFS 61 avenue de Fetilly 17000 LA ROCHELLE 05.46.68.56.00 86 ACIF Maison de la Formation B.P. 495 Pôle République - 120 rue du Porteau 86012 POITIERS ACIF ENTREPRISES 120 rue du Porteau Pôle République B.P. 495 86012 POITIERS 05.49.37.44.68 CFA CMA 86 - Campus des métiers 1 rue de Chantejeau B.P. 9 86281 SAINT-BENOIT CEDEX 05.49.62.24.90 CQP employé(e) d'étages 17 OBJECTIFS 61 avenue de Fetilly - 17000 LA ROCHELLE 05.46.68.56.00 AFPA ROCHEFORT 57 avenue Bernadotte CS 30295 17312 ROCHEFORT 05.46.83.60.44 CQP pizzaïolo 17 CFA CMA 17 - Campus des métiers de La Rochelle Le Prieuré Rue du Château 17000 LA ROCHELLE - 05.46.00.46.80 CQP réceptionniste 86 ACIF ENTREPRISES Maison de la Formation B.P. 495 - Pôle République - 120 rue du Porteau 86012 POITIERS CEDEX - 05.49.37.44.68 CQP reconnaissance d'aptitude à l'emploi (RECAPE) 17 CFA CMA 17 - Campus des métiers de La Rochelle Le Prieuré Rue du Château 17000 LA ROCHELLE - 05.46.00.46.80 17500 SAINT-GERMAIN-DE-LUSIGNAN - 05.46.48.70.70 86 CFA CMA 86 - Campus des métiers 1 rue de Chantejeau B.P. 9-86281 SAINT-BENOIT CEDEX - 05.49.62.24.90 CQP serveur en restauration, spécialisation sommellerie 17 CFA CMA 17 - Campus des métiers de La Rochelle Le Prieuré Rue du Château 17000 LA ROCHELLE - 05.46.00.46.80 17500 SAINT-GERMAIN-DE-LUSIGNAN - 05.46.48.70.70 79 MFR d'argenton les Vallées 50 rue de la Paix - 79150 BOESSE - 05.49.65.70.70 86 ACIF Maison de la Formation, B.P. 495 - Pôle République - 120 rue du Porteau - 86012 POITIERS CEDEX 5 Cuisine, hôtellerie-restauration Formations continues

ACIF ENTREPRISES Maison de la Formation B.P. 495 - Pôle République - 120 rue du Porteau 86012 POITIERS CEDEX - 05.49.37.44.68 CFA CMA 86 - Campus des métiers 1 rue de Chantejeau B.P. 9-86281 SAINT-BENOIT CEDEX - 05.49.62.24.90 NIVEAU V (CAP) BEP restauration option commercialisation et services en restauration 86 CFPPA KYOTO 26 avenue de la Fraternité - 86034 POITIERS - 05.49.36.29.40 BEP restauration option cuisine 86 CFPPA KYOTO 26 avenue de la Fraternité - 86034 POITIERS - 05.49.36.29.40 CAP agent polyvalent de restauration 17 CFA CMA 17 - Campus des métiers de La Rochelle Le Prieuré Rue du Château 17000 LA ROCHELLE - 05.46.00.46.80 17500 SAINT-GERMAIN-DE-LUSIGNAN - 05.46.48.70.70 GRETA Poitou-Charentes Contacter l Agence de Royan - 05.46.23.55.07 79 GRETA Poitou-Charentes Contacter l Agence de Thouars - 05.49.67.97.99 86 GRETA Poitou-Charentes Contacter l'agence de Poitiers - 05.49.88.64.89 CFA CMA 86 - Campus des métiers 1 rue de Chantejeau B.P. 9-86281 SAINT-BENOIT CEDEX - 05.49.62.24.90 GIP FCIP - 63 rue de la Bugellerie B.P. 90621 86000 POITIERS - 05.49.39.62.01 CAP cuisine 16 FARE 16 - ROC FLEURI 4 rue des Fontaines 16700 RUFFEC 05.45.30.35.02 17 CFA CMA 17 - Campus des métiers de La Rochelle Le Prieuré - Rue du Château 17000 LA ROCHELLE 05.46.00.46.80 GRETA Poitou-Charentes Contacter l Agence de Royan - 05.46.23.55.07 POINT F 13 rue des Amériques 17000 LA ROCHELLE 05.46.44.03.44 AFPA ROCHEFORT 57 avenue Bernadotte CS 30295 17312 ROCHEFORT 05.46.83.60.44 79 CFA CMA 79 - Campus des métiers de Niort 21 rue des Herbillaux B.P. 1088 79010 NIORT CEDEX 9 05.49.33.07.60 CFPPA BRESSUIRE Les Sicaudières - Route de Nantes B.P. 228 79308 BRESSUIRE CEDEX 05.49.65.24.11 86 ACIF Maison de la Formation B.P. 495 Pôle République - 120 rue du Porteau 86012 POITIERS CFA CCIV 120 rue du Porteau Pôle République B.P. 495 86012 POITIERS CFA CMA 86 - Campus des métiers 1 rue de Chantejeau B.P. 9 86281 SAINT-BENOIT CEDEX 05.49.62.24.90 A distance MFR Ingrandes 34 D 910 86220 INGRANDES - 05.49.02.62.03 CNED - CENTRE NATIONAL D'ENSEIGNEMENT A DISTANCE Direction Commerciale 2 boulevard Nicéphore Nièpce - Téléport 2 - BP 80300 86360 CHASSENEUIL-DU-POITOU - 05.49.49.94.94 6 Cuisine, hôtellerie-restauration Formations continues

CAP restaurant 17 CFA CMA 17 - Campus des métiers de La Rochelle Le Prieuré Rue du Château 17000 LA ROCHELLE - 05.46.00.46.80 17500 SAINT-GERMAIN-DE-LUSIGNAN - 05.46.48.70.70 79 CFA CMA 79 - Campus des métiers de Niort 21 rue des Herbillaux B.P. 1088-79010 NIORT CEDEX 9 05.49.33.07.60 86 ACIF Maison de la Formation, B.P. 495 - Pôle République - 120 rue du Porteau - 86012 POITIERS CEDEX CFA CCIV Maison de la Formation - Pôle République B.P. 495-120 rue du Porteau 86012 POITIERS CEDEX - CFA CMA 86 - Campus des métiers 1 rue de Chantejeau B.P. 9-86281 SAINT-BENOIT CEDEX - 05.49.62.24.90 GRETA Poitou-Charentes Contacter l'agence de Poitiers - 05.49.88.64.89 CAP services en brasserie-café 17 CFA CMA 17 - Campus des métiers de La Rochelle Le Prieuré Rue du Château - 17000 LA ROCHELLE 05.46.00.46.80 GRETA Poitou-Charentes Contacter l Agence de La Rochelle - 05.46.50.01.64 79 CFA CMA 79 - Campus des métiers de Niort 21 rue des Herbillaux B.P. 1088-79010 NIORT CEDEX 9 05.49.33.07.60 86 ACIF Maison de la Formation, B.P. 495 - Pôle République - 120 rue du Porteau - 86012 POITIERS CEDEX CFA CCIV Maison de la Formation - Pôle République B.P. 495-120 rue du Porteau 86012 POITIERS CEDEX - CFA CMA 86 - Campus des métiers 1 rue de Chantejeau B.P. 9-86281 SAINT-BENOIT CEDEX - 05.49.62.24.90 CAP services hôteliers 17 GRETA Poitou-Charentes Contacter l Agence de La Rochelle - 05.46.50.01.64 86 CFA CMA 86 - Campus des métiers 1 rue de Chantejeau B.P. 9-86281 SAINT-BENOIT CEDEX - 05.49.62.24.90 MC cuisinier en desserts de restaurant 17 CFA CMA 17 - Campus des métiers de La Rochelle Le Prieuré Rue du Château - 17000 LA ROCHELLE 05.46.00.46.80 79 CFA CMA 79 - Campus des métiers de Niort 21 rue des Herbillaux B.P. 1088 79010 NIORT CEDEX 9 05.49.33.07.60 86 ACIF Maison de la Formation B.P. 495 Pôle République - 120 rue du Porteau 86012 POITIERS CFA CCIV 120 rue du Porteau Pôle République B.P. 495 86012 POITIERS MC sommellerie 86 ACIF Maison de la Formation B.P. 495 Pôle République - 120 rue du Porteau 86012 POITIERS CFA CCIV Maison de la Formation - Pôle République B.P. 495-120 rue du Porteau - 86012 POITIERS CEDEX - Titre professionnel agent(e) de restauration 17 AFEC LA ROCHELLE 13 avenue des Amériques - 17000 LA ROCHELLE - 05.46.44.03.44 INSUP FORMATION 1 rue Jean Perrin Bât Le Challenge Ouest - 17000 LA ROCHELLE - 05.46.41.18.31 AFPA ROCHEFORT 57 avenue Bernadotte CS 30295-17312 ROCHEFORT CEDEX - 05.46.83.60.44 7 Cuisine, hôtellerie-restauration Formations continues

Titre professionnel agent(e) d'hôtellerie 17 AFEC LA ROCHELLE 13 avenue des Amériques 17000 LA ROCHELLE 05.46.44.03.44 HOMMES ET SAVOIRS 10 place de la Gare - 17200 ROYAN - 05.46.39.76.20 AFPA ROCHEFORT 57 avenue Bernadotte CS 30295-17312 ROCHEFORT CEDEX - 05.46.83.60.44 Titre professionnel cuisinier(ière) 16 FARE 16 - ROC FLEURI 4 rue des Fontaines 16700 RUFFEC 05.45.30.35.02 17 AFEC LA ROCHELLE 13 avenue des Amériques 17000 LA ROCHELLE 05.46.44.03.44 AFPA ROCHEFORT 57 avenue Bernadotte CS 30295 17312 ROCHEFORT 05.46.83.60.44 Titre professionnel serveur(euse) en restauration 17 AFEC LA ROCHELLE 13 avenue des Amériques - 17000 LA ROCHELLE - 05.46.44.03.44 AFPA ROCHEFORT 57 avenue Bernadotte CS 30295-17312 ROCHEFORT CEDEX - 05.46.83.60.44 NIVEAU IV (BAC) Bac pro commercialisation et services en restauration 17 CFA CMA 17 - Campus des métiers de La Rochelle Le Prieuré Rue du Château - 17000 LA ROCHELLE 05.46.00.46.80 GRETA Poitou-Charentes Contacter l Agence de La Rochelle - 05.46.50.01.64 86 CFA CCIV Maison de la Formation - Pôle République B.P. 495-120 rue du Porteau - 86012 POITIERS CEDEX Bac pro cuisine 17 CFA CMA 17 - Campus des métiers de La Rochelle Le Prieuré - Rue du Château 17000 LA ROCHELLE 05.46.00.46.80 GRETA Poitou-Charentes Contacter l Agence de La Rochelle - 05.46.50.01.64 86 CFA CCIV 120 rue du Porteau Pôle République B.P. 495 86012 POITIERS CFPPA KYOTO 26 avenue de la Fraternité 86034 POITIERS 05.49.36.29.40 BP arts de la cuisine 16 CFA CMA 16 - Campus des métiers de Chasseneuil 132 avenue de la République BP 2 16260 CHASSENEUIL-SUR-BONNIEURE 05.45.39.50.33 17 79 CFA CMA 79 - Campus des métiers de Niort 21 rue des Herbillaux B.P. 1088 79010 NIORT CEDEX 9 05.49.33.07.60 BP arts du service et commercialisation en restauration 17 17500 SAINT-GERMAIN-DE-LUSIGNAN - 05.46.48.70.70 79 CFA CMA 79 - Campus des métiers de Niort 21 rue des Herbillaux B.P. 1088-79010 NIORT CEDEX 9 05.49.33.07.60 Titre professionnel réceptionniste en hôtellerie 16 AFEC Angoulême 60 rue du Capitaine Favre - 16000 ANGOULEME - 05.45.61.78.30 17 HOMMES ET SAVOIRS 10 place de la Gare - 17200 ROYAN - 05.46.39.76.20 IRFREP CHARENTE-MARITIME 70 rue du 18 juin - 17138 PUILBOREAU - 05.46.41.07.04 79 IRFREP DEUX - SEVRES 25 rue Voltaire - 79005 NIORT CEDEX - 05.49.24.76.28 86 IRFREP 33 rue Saint Denis - 86035 POITIERS CEDEX - 05.49.88.88.29 8 Cuisine, hôtellerie-restauration Formations continues

NIVEAU III (BAC+2) BTS hôtellerie-restauration (HR) option A : mercatique et gestion hôtelière 86 CFA CCIV Maison de la Formation - Pôle République B.P. 495-120 rue du Porteau - 86012 POITIERS CEDEX - A distance CNED - CENTRE NATIONAL D'ENSEIGNEMENT A DISTANCE Direction Commerciale 2 boulevard Nicéphore Nièpce - Téléport 2 - BP 80300 86360 CHASSENEUIL-DU-POITOU - 05.49.49.94.94 BTS hôtellerie-restauration (HR) option B : art culinaire, art de la table et du service 86 CFA CCIV Maison de la Formation - Pôle République B.P. 495-120 rue du Porteau - 86012 POITIERS CEDEX - A distance CNED - CENTRE NATIONAL D'ENSEIGNEMENT A DISTANCE Direction Commerciale 2 boulevard Nicéphore Nièpce - Téléport 2 - BP 80300 86360 CHASSENEUIL-DU-POITOU - 05.49.49.94.94 BTS responsable d'hébergement à référentiel commun européen A CNED - CENTRE NATIONAL D'ENSEIGNEMENT A DISTANCE Direction Commerciale 2 boulevard Nicéphore Nièpce - distance Téléport 2 - BP 80300 86360 CHASSENEUIL-DU-POITOU - 05.49.49.94.94 NIVEAU II (BAC+3/4) Licence pro hôtellerie et tourisme spécialité management des produits touristiques A CNED - CENTRE NATIONAL D'ENSEIGNEMENT A DISTANCE Direction Commerciale 2 boulevard Nicéphore Nièpce - distance Téléport 2 - BP 80300 86360 CHASSENEUIL-DU-POITOU - 05.49.49.94.94 Licence pro hôtellerie et tourisme spécialité chef de projet et créateur d entreprises touristiques 16 CNAM - 13 rue Montauzier - 16000 ANGOULEME - 08.20.20.26.26 17 CNAM - I.U.T. 15 rue François de Vaux de Foletier - 17026 LA ROCHELLE - 08.20.20.26.26 79 CNAM - Centre Duguesclin, Place Chanzy - 79000 NIORT - 08.20.20.26.26 86 CNAM - 2 avenue Gustave Eiffel - Téléport 2-86960 CHASSENEUIL-DU-POITOU - 08.20.20.26.26 SA Le Porteau Isaac de l Etoile - 62 rue du Porteau CS 70019 86001 POITIERS Cedex - 05.49.50.34.00 9 Cuisine, hôtellerie-restauration Formations continues

FORMATIONS FINANCEES POUR LES DEMANDEURS D EMPLOI Pour bénéficier des formations ci-dessous, contactez votre conseiller Pôle emploi/mission locale/cidff/cap emploi CHARENTE o SPRF certifications possibles : CAP cuisine, CAP agent polyvalent de restauration, CAP services en brasserie-café, CAP services hôteliers, CAP restaurant, TP cuisinier, TP agent de restauration, TP serveur en restauration, TP agent d hôtellerie o PRF (Emploi d avenir) : CAP agent polyvalent de restauration CHARENTE-MARITIME o SPRF - certifications possibles : CAP agent polyvalent de restauration, CAP services hôteliers, CAP restaurant, CAP services en brasserie-café, CQP serveur en restauration option sommellerie, CQP commis de cuisine, TP agent de restauration, TP cuisinier, TP agent d'hôtellerie o PRF (actions qualifiantes) - CQP employé d étages, Certification relevant du domaine réception, accueil, en zone touristique et/ou hôtellerie de niveau IV o PRF (Emploi d avenir) : CAP agent polyvalent de restauration DEUX-SEVRES o SPRF - certifications possibles : CAP services en brasserie-café, CAP agent polyvalent de restauration, CAP restaurant, CAP cuisine o PRF (Emploi d avenir) : CAP agent polyvalent de restauration VIENNE o SPRF - certifications possibles : CAP cuisine, CAP services hôteliers, CAP service en brasserie-café, CAP restaurant, CAP agent polyvalent de restauration, CQP commis de cuisine o PRF (actions qualifiantes) - CQP employé d étages, TP réceptionniste en hôtellerie o PRF (Emploi d avenir) : CAP agent polyvalent de restauration 10 Cuisine, hôtellerie-restauration Formations financées pour les DE

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