Couverts associés en culture de Résultats essais 2010-2011 (Berry) Gilles SAUZET- LE SUBDRAY, Nathalie LANDÉ - GRIGNON, Franck DUROUEIX - AGEN
Couverts associés en culture de Sommaire Enjeux et objectifs Résultats de la campagne d essais 2010/2011 Rendement, marge directe, IFT Biomasse et fertilisation azotée Désherbage Insectes Implantation Perspectives Rencontre technique Régionale Sud-Ouest 7 décembre 2011 - ONDES 2
Couverts associés en culture de : contexte Contexte Enjeux Stratégies Directive «Nitrates» Directive européenne «Biocarburant» 2009/28/EC Ecophyto 2018 Réduire les nitrates dans l eau Amélioration du bilan énergétique Réduire de 50% les pesticides - Cultures piège à nitrates - Réduire la fertilisation azotée - Réduire la fertilisation azotée minérale - Réduire l usage d énergie fossile - Réduire la pression des adventices - Perturber les insectes ravageurs Leviers testés à l échelle du COLZA Culture intermédiaire, associée, de rente Légumineuses en culture associée ou en précédent Introduction de légumineuses en culture associée ou en précédent Travail réduit du sol voire semis direct - Semis direct (levée) - Présence d une culture associée (concurrence) - Présence d une culture associée Rencontre Technique Régionale Sud-Ouest 7 décembre 2011 - ONDES 3
Couverts associés : objectifs Objectifs Concevoir un mode de production innovant, peu à pas consommateur d intrants mais robuste vis-à-vis des aléa climatiques des pressions biotiques et abiotiques Tout en visant un niveau de production optimal. Productivité : Stabiliser les rendements en sols profond : Exprimer le potentiel en sols superficiel : Environnement : Réduire les apports d azote minéral Réduire l IFT (Indice de fréquence de traitement) Charges : Trouver l équilibre entre coûts des couverts et réduction d intrants Rencontre Technique Régionale Sud-Ouest 7 décembre 2011 - ONDES 4
Couverts associés : une étude en plusieurs étapes 2008-2009 : screening de différentes combinaisons de travail du sol, de date de semis du couvert, de modalités d'implantation et de destruction. (essais en bandes de faisabilité des techniques innovantes) 2009/2010 : screening de différents couverts associés sur le rang au, à même date de semis, avec une implantation en semis direct, en argilocalcaire. (essais en bandes de sélection des couverts associables au ) 2010/2011 : Evaluation de différents couverts associés au sur le rang et dans l'inter rang, à même date de semis, dans différents types de sol (argilo-calcaire et limon sableux), en implantation semis direct et travail du sol classique. (essais en répétition d'évaluation des performances des couverts associés au ) 2011-2012 : Evaluation dans différents contextes pédoclimatiques Rencontre Technique Régionale Sud-Ouest 7 décembre 2011 - ONDES 5
2 types de sol Couverts associés : contexte des essais 2010-2011 Argilo-calcaire superficiel : Rendement: 28-30 q/ha, Profondeur 25 cm, 40% de cailloux, Facteurs limitants : enherbement, absorption d azote, En argilo-calcaire Limon argileux : Rendement: 35q/ha, Profondeur 70 cm, Facteurs limitants : gestion de la structure et impact sur l absorption d azote au printemps En limon argileux Année climatique : - Fin d été et automne favorable à la levée et croissance - Arrêt de croissance en décembre et gel détruisant les couverts - Très sec de janvier à juin (85-100 mm): croissance faible Rencontre Technique Régionale Sud-Ouest 7 décembre 2011 - ONDES 6
Couverts associés : contexte des essais 2010-2011 6 couverts testés Féverole + lentilles Gesse + fenugrec + lentilles Féverole + gesse Vesce pourpre Vesce pourpre + vesce commune + trèfle d'alexandrie Vesce pourpre + vesce commune Gesse, fenugrec et lentille en inter-rang Vesce commune, vesce pourpre et trèfle d'alexandrie 2 modalités de travail du sol : Semis direct Travail du sol «classique» Féverole et lentille sur le rang Rencontre Technique Régionale Sud-Ouest 7 décembre 2011 - ONDES 7
Couverts associés : résultats Rendement selon le couvert associé 45 LA - semis direct LA - travail du sol AC - semis direct AC - travail du sol 40 Rendement (q/ha) 35 30 25 20 dose X associé dose X- 30 Berry -campagne 2010-2011 Rencontre Technique Régionale Sud-Ouest 7 décembre 2011 - ONDES 8
Couverts associés : résultats effet sol x travail du sol Rendement 45 dose X associé dose X- 30 40 35 Rendement (q/ha) 30 25 20 15 10 39 38 37 36 33 34 27 5 0 Berry - campagne 2010-2011 associé associé associé semis direct travail du sol semis direct travail du sol limon argileux argilo-calcaire Rencontre Technique Régionale Sud-Ouest 7 décembre 2011 - ONDES 9
Couverts associés : résultats Marge directe, IFT Limon argileux Argilo-calcaire Berry - récolte 2011 Marge directe (euros/ha) 1400 1200 1000 800 600 400 200 0 6,4 970 982 dose X désh. plein 5,8 5,4 1021 associé* associé dose X-30 désh réduit semis direct dose X-30 sans désh. limon argileux *simulation à rendement équivalent à la modalité associé sans PL 7,2 783 809 dose X désh. plein 6,6 849 6,2 associé* associé dose X-30 désh réduit travail du sol dose X-30 sans désh. 8,0 7,0 6,0 5,0 4,0 3,0 2,0 1,0 0,0 IFT Berry - récolte 2011 Marge directe (euros/ha) 1400 1200 1000 800 600 400 200 0 6,9 6,4 734 808 880 dose X désh. plein associé* dose X-30 désh réduit semis direct argilo-calcaire *simulation à rendement équivalent à la modalité associé sans désh. 5,7 associé dose X-30 sans désh. 558 6,9 dose X désh. plein travail du sol 8,0 7,0 6,0 5,0 4,0 3,0 2,0 1,0 0,0 IFT Désherbage (en l/ha) : - Plein : Springbok 2,5/ Novall 1 - Réduit : Springbok 1,5 / Novall 0,5 Calculs de marge - Colza : 400 /t - Marge directe : charges mécaniques inclues Rencontre Technique Régionale Sud-Ouest 7 décembre 2011 - ONDES 10
Couverts associés : Biomasse du «entrée hiver» 2500 couvert Biomasse Entrée Hiver (g/m²) 2000 1500 1000 500 0 938 g/m² 923 g/m² 541 g/m² - 37g/m² - 226g/m² - 254g/m² associé associé associé semis direct travail du sol semis direct travail du sol limon argileux argilo-calcaire Berry - campagne 2010-2011 Rencontre Technique Régionale Sud-Ouest 7 décembre 2011 - ONDES 11
Couverts associés : résultats Stock azote «entrée hiver» Azote Entrée Hiver (kg/ha) - parties aériennes 100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0-7 kg/ha Berry - campagne 2010-2011 associé 37 kg/ha associé associé semis direct travail du sol semis direct travail du sol limon argileux - 13 kg/ha 44 kg/ha -1 kg/ha argilo-calcaire couvert 43 kg/ha Rencontre Technique Régionale Sud-Ouest 7 décembre 2011 - ONDES 12
Couverts associés: bilan sur azote et biomasse à l automne Objectifs de départ Fixer une source supplémentaire d azote : Nodosités des légumineuses Profiter de la proximité des racines et des nodosités riches en azote par le phénomène de Rhizodéposition (Lesuffleur, 2007) Constat Moins de biomasse en (env. 200g) Mais une biomasse supplémentaire par le couvert associé : 900g (sol prof.) ou 500g (sol sup.) Visuellement pas de carence azotée : teneur en azote médiane égale ou supérieure en Argilo-Calcaire Rencontre Technique Régionale Sud-Ouest 7 décembre 2011 - ONDES 13
Qu est ce que la Rhizodéposition? Un des processus majeur de la rhizosphère : Libération de composés organiques par les racines des plantes par : - Dégradation de la coiffe - Senescence des poils absorbants - Sécrétion au niveau de l'apex - Exsudation racinaire Les composés et phénomènes en jeu : - Des composés solubles : carbone, azote organique, phyto-hormones - Microorganismes messagers de racines à racines - Interactions négatives: allélopathies - Interactions positives: mycorhization, symbiose fixatrice d azote Quels chiffres estimés : - 20% du carbone assimilé par les plantes vient de la rhizodéposition - la rhizodéposition azotée donne une libération d azote de 8 à 20 unités. - 13 à 18% de l azote totale de la plante, chez la fève, le pois et le lupin Coiffe de racine de pois, Lesuffleur, 2007 Hypothèses: Assimilation supplémentaire d azote organique Augmentation des bactéries libres fixatrices d azote (précurseurs aux phytohormones de croissance) Rencontre technique Régionale Sud-Ouest 7 décembre 2011 - ONDES 14
Couverts associés : biomasse du à floraison Berry - campagne 2010-2011 6000 dose X associé dose X- 30 Biomasse floraison (g/m²) 5000 4000 3000 2000 1000-174 g/m² + 192 g/m² + 609 g/m² 0 associé associé associé semis direct travail du sol semis direct travail du sol limon argileux argilo-calcaire Rencontre Technique Régionale Sud-Ouest 7 décembre 2011 - ONDES 15
Couverts associés : azote absorbé par le à floraison Azote absorbé à floraison (kg/ha) - parties aériennes 300 250 200 150 100 50 0-24 kg/ha - 19 kg/ha associé associé associé semis direct travail du sol semis direct travail du sol limon argileux Berry - campagne 2010-2011 + 26 kg/ha dose X associé dose X- 30 argilo-calcaire Rencontre Technique Régionale Sud-Ouest 7 décembre 2011 - ONDES 16
Couverts associés: bilan azote et biomasse au printemps Objectif de départ : Valoriser l azote accumulé par les couverts à l automne par le phénomène de minéralisation Constats Un stock d azote supplémentaire dans les couverts (azote absorbé Entrée Hiver = env.40u ) Une biomasse équivalente (Limon argileux) ou supérieure (Argilocalcaire) à floraison en associé pour des fertilisations moindres (-30u en associé) Rencontre Technique Régionale Sud-Ouest 7 décembre 2011 - ONDES 17
Couverts associés : désherbage Rencontre Technique Régionale Sud-Ouest 7 décembre 2011 - ONDES 18
Qui désherbe? Couverts associés : désherbage exemple du géranium Dans le contexte de l essai, le désherbage est le résultat du semis direct ou de la chimie : ces techniques limitent avant tout la croissance et le nombre de géraniums. Pas d effet des couverts en 2010-2011 Berry - campagne 2010-2011 Argilocalcaire superficiel Désherbage chimique : springbok (2,5l) + novall (1l) biomasse aérienne fraiche de géranium entrée hiver (g/m²) 130 120 110 100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 Performance du désherbage sur le peuplement et le développement des géraniums semis direct + désherbage semis direct + couvert a travail du sol + désherbage chimique travail du sol + herse b travail du sol non désherbé b b travail du sol + désherbage chimique réduit 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 110 120 Nombre de géranium/m²) automne GLM - Test SNK Rencontre Technique Régionale Sud-Ouest 7 décembre 2011 - ONDES 19
Couverts associés Concilier désherbage et couvert Pas d effet sur le rendement Sélectivité du désherbage vis-à-vis du couvert En plein (en l/ha) : Springbok 2,5 / Novall 1 En plein dose réduite (en l/ha) : Springbok 1,5 / Novall 0,5 Désherbage mécanique :Herse étrille (1 passage à B6) Rencontre Technique Régionale Sud-Ouest 7 décembre 2011 - ONDES 20
Couverts associés : insectes Colza + navette : 20 à 25 tenthrèdes /m² Colza associé : 5 à 10 tenthrèdes/m² Colza seul : 10 à 25 tenthrèdes/m² Rencontre technique Régionale Sud-Ouest 7 décembre 2011 - ONDES 21
Couverts associés bilan 2009 2011 : sol argilo-calcaire Rendement, marge directe : Rendement équivalent mais avec 30 u d azote en moins Marge brute légèrement supérieure Azote et biomasse 30u, d azote absorbées en moyenne en plus par le à la floraison Biomasse entrée hiver identique ou légèrement inférieure, mais non limitante, 10 à 40u. d azote mobilisées par les légumineuses à l entrée de l hiver, Désherbage IFT amélioré Pas d impact sur les levées d adventices, mais leur croissance nettement diminuée: compétition (1 année) Gel des couverts: lentilles, vesce commune et pourpre, gesse, fenugrec, pois. (dans le Berry) Destruction nécessaire pour : trèfle d Alexandrie (avant 2011), vesce velue, trèfle blanc, incarnat, violet. Rencontre Technique Régionale Sud-Ouest 7 décembre 2011 - ONDES 22
Couverts associés bilan 2010-2011 : sol limon-argileux Rendement et marge directe Rendement identique pour le (pour une dose azote x) et le associé avec la dose d azote x-30 Marge brute légèrement supérieure Azote et biomasse Azote absorbé par les couverts à l automne : entre 20u et 80u (moyenne : 40u) Désherbage IFT amélioré Adventices: matricaire gaillet repartent même si biovolume restreint à l automne ; mais solution de rattrapage possible Gel des couverts : couvert en sol argileux, il faut prévoir des semis précoces pour atteindre le stade de sensibilité au gel. Donc avancer de 5 jours car en sols argileux (18-20%), les levées et croissances sont plus lentes. Rencontre Technique Régionale Sud-Ouest 7 décembre 2011 - ONDES 23
Couverts associés : en pratique Choix du couvert Mélange d espèces : féverole, lentille, fenugrec, gesse, vesce Semis du couvert et du en simultané : avancé de 5 jours par rapport à la date de semis habituelle (prise en compte du décalage des phases de croissance) En mélange ou non selon le type de semoir 1 trémie sur le rang en mélange (pas + 40plantes/ml) 2 trémies : occupation Inter-rang et Rang (idem) Désherbage Réduction des doses (pour ne pas détruire le couvert ) Rencontre Technique Régionale Sud-Ouest 7 décembre 2011 - ONDES 24
Couverts associés : perspectives Des résultats encourageants mais à compléter par : Screening de couverts dans d autres régions de France pour adaptation pédo-climatique Impact sur les insectes d automne? (à tester) Désherbage en situations historiquement enherbées? (à tester) Rencontre Technique Régionale Sud-Ouest 7 décembre 2011 - ONDES 25
Couverts associés en culture de Le contexte particulier du Sud-Ouest Les spécificités du Sud-Ouest/Berry Une maîtrise plus limitée de l implantation du (préparations de sol, semis souvent trop tardifs ) Le semoir monograine très utilisé Sécurise l implantation du Mais, entraîne pour le semis du couvert associé soit passage supplémentaire avec semoir à céréales soit utilisation du micro-granulateur (mais, couvert localisé sur la ligne ) Moins de gelées pouvant détruire les couverts Des résultats régionaux qui confirment qu un travail peu profond limite la levée des dicotylédones: CETIOM Agen / ravenelle 2010 essais faux-semis AGRODOC / torrilis+gaillet 2011 essais cultures associées. Rencontre Technique Régionale Sud-Ouest 7 décembre 2011 - ONDES 26
Couverts associés en culture de Quelles perspectives pour le Sud-Ouest? Situations pouvant valoriser cette technique Coteaux argilo-calcaires Travail du sol simplifié et semis direct Producteurs maîtrisant déjà bien l implantation du (semis précoces ). Objectifs recherchés expression du potentiel économie d azote réduction du poste herbicide (impact paraissant limité) lutte contre ravageurs d automne (piste restant à évaluer) Questions spécifiques pour l adaptation au sud-ouest Technique de semis optimale du couvert, gélivité des couverts Essais régionaux mis en place pour 2012 : CETIOM (Tarn), AGRODOC (réseau parcelles), CA 24, 81 Rencontre Technique Régionale Sud-Ouest 7 décembre 2011 - ONDES 27