212 Edition Edition 214 Artisanat dans les Pays de la Loire és salari 4 3 5 s 15 prenti p a 4 ents 13 42 m e s s i l étab 9 4 1 6 n s et s 5 o ti a é e cr 5 931 d entrepris es repris artisanales
L entreprise artisanale Une entreprise est une unité juridique dotée de la personnalité morale ou physique. Elle est artisanale dès lors qu elle est inscrite au Répertoire des Métiers géré par la Chambre de Métiers. Elle doit exercer à titre principal ou secondaire une activité de production, de transformation, de réparation ou de prestation de services et compter 1 salariés ou moins au moment de son inscription au Répertoire des Métiers. En Pays de la Loire, on dénombre 53 492 entreprises artisanales et 56 149 établissements. Parmi les 53 492 entreprises, 48% sont des entreprises individuelles (elles étaient 63% il y a 1 ans) et 35% ont moins de 5 ans. L activité des entreprises artisanales en Pays de la Loire : L âge des entreprises artisanales aujourd hui et il y a 1 ans : 16 14 3% 5 945 11% 1 8 45 % 41 % 8 421 53 492 23 22 43% 6 4 2 2 % 35 % 24 % 35 % plus de 1 ans entre 5 et 1 ans moins de 5 ans Production Réparation et services 23 213 Source : Chambres de Métiers et de l Artisanat des Pays de la Loire - 1 er janvier 214 La diversité des métiers Le secteur de l comprend les activités de la boulangerie pâtisserie confiserie, boucherie charcuterie, plats à emporter (crêpes, pizzas ) et poissonnerie. Le secteur de la Production comprend les activités de l agroalimentaire, l imprimerie et la sérigraphie, les laboratoires de photos, l ameublement, la métallurgie et le travail des métaux, la mécanique générale et la sous-traitance pour l industrie de production, etc. Le secteur du et de la Construction comprend les activités de gros œuvre (maçonnerie, charpente ), de second œuvre (peinture, plâtrerie, électricité, plomberie, chauffage ), de terrassement, de génie civil Le secteur des Services et de la Réparation comprend les salons de coiffure et d esthétique, les fleuristes, la cordonnerie, la réparation d appareils électroménagers, les retouches vestimentaires, la blanchisserie pressing laverie, les taxis et ambulances, la réparation et l entretien de véhicules automobiles, cycles et motos
Les apprentis du secteur Au 1 er janvier 214, 28 547 apprentis se forment dans les Pays de la Loire. Les entreprises artisanales des Pays de la Loire accueillent, quant à elles, 13 424 jeunes en apprentissage, dont 25% de jeunes femmes. Nombre de jeunes formés dans le secteur des métiers depuis 29 : 35 3 29 552 29 481 29 982 29 733 28 547 25 2 15 15 639 15 28 14 926 14 195 13 424 1 5 Tous secteurs confondus Entreprises artisanales 29 21 211 212 213 Le niveau de formation des apprentis dans le secteur des métiers continue sa progression. Moins de 3% des jeunes avaient un niveau IV et plus il y a 1 ans ; ils sont aujourd hui plus de 4%. La répartition des apprentis par activité en Pays de la Loire : 3 94 23% 3 476 26% 1 8 6 2 % 26 % 5 % 36 % niveau III et plus niveau IV niveau V 1 271 9% 13 424 4 2 72 % 59 % 23 213 Niveau V : CAP, BEP Niveau IV : Bac Pro, Brevet de Maîtrise (2EA), Brevet Professionnel (BP) Niveau III : BTS Niveau II : Licence pro Niveau I : Ingénieur, master 2 5 583 42% Production Réparation et services Source : Chambres de Métiers et de l Artisanat des Pays de la Loire - 1 er janvier 214
Les salariés de l artisanat L année 213 a durement éprouvé les artisans. L emploi salarié connaît son plus faible niveau depuis 5 ans avec une baisse de 1,3%. Le est le secteur le plus touché, suivi de la Production et des Services. Seul le secteur de l parvient à maintenir ses effectifs. Nombre de salariés au 31 décembre de chaque année : 28 29 21 211 212 213 Évolution 212-213 152 752 151 829 151 35 153 992 152 571 15 534-1,3% Source : URSSAF 213 - apprentis compris Les salariés par activité : 37 63 25% 19 751 Les établissements par activité : 17 28 31% 6 384 11% 15 534 56 149 36 371 24% 57 349 38% 8 99 23 567 42% Source : URSSAF 213 Source : Chambres de Métiers et de l Artisanat des Pays de la Loire - 1 er janvier 214 Production Réparation et services Les salariés par sexe et âge : Les conditions d emploi : Femmes 3% 8% 9% 55 ans et + 46 à 55 36 à 45 Hommes 4% 17% 9% 1% 2% 8% 26 à 35 2% 5% - de 26 ans 2% 1% 1% 2% 3% 79% L emploi dans l artisanat se compose de 68% d hommes et de 32% de femmes. 47% des salariés sont âgés de moins de 35 ans. Source : INSEE-DADS 21 - hors apprentis 79% des salariés sont en CDI et 81% exercent leur activité à temps plein. CDI CDD Source : INSEE-DADS 21 Contrat apprentissage Autre
Les dirigeants Pyramide des dirigeants par âge et sexe : Femmes Hommes 259 65 ans et + 971 546 6-64 1 943 1 116 55-59 5 772 1 654 5-54 7 42 1 995 45-49 8 1 2 344 4-44 7 895 1 798 35-39 6 14 1 79 3-34 5 36 1 199 25-29 2 577 492 - de 25 ans 689 3 2 1 1 2 3 4 5 6 7 8 Au 1 er janvier 214, on dénombre 59 52 dirigeants d entreprise artisanale et 2 636 conjoints collaborateurs dans les Pays de la Loire. 33% des dirigeants sont âgés de 5 ans et plus et 22% sont des femmes. Les conjoints collaborateurs Le décret du 1 er août 26 rend obligatoire le choix d un statut pour le conjoint d un artisan qui exerce une activité au sein de l entreprise. Le statut du conjoint qui peut être collaborateur, salarié ou associé, protège ce dernier tout en lui assurant une reconnaissance du travail effectué dans l entreprise. Les conjoints collaborateurs sont à 92% des femmes. Répartition des conjoints collaborateurs par activité : 247 9% 92 34% 412 2 636 1 75 41% Les conjoints collaborateurs exercent en premier lieu dans les secteurs de l et du. Production Réparation et services Source : Chambres de Métiers et de l Artisanat des Pays de la Loire - 1 er janvier 214
La démographie des entreprises Le renouvellement des entreprises artisanales est dû à la création ex nihilo de nouvelles entreprises et à la reprise d entreprises existantes. En 213, la progression du nombre de créations s essouffle et chute de 6%. Pour les reprises, la baisse amorcée en 212 s accentue en 213 avec -15% d entreprises reprises. 5 5 5 4 5 4 3 5 3 4 84 5 214 5 442 5 92 Créations Dpt 213 44 2 63 49 1 166 53 334 72 586 85 943 2 5 2 1 5 1 5 2 754 1 47 1 43 1 45 991 29 21 211 212 839 213 Créations Reprises Reprises Dpt 213 44 278 49 17 53 84 72 128 85 179 27 551 entreprises artisanales ont été créées ou reprises au cours des 5 dernières années dans les Pays de la Loire. N.B. : entre 29 et 21 les variations observées sont dues à l impact du régime auto-entrepreneur dans les immatriculations. Répartition des créations et des reprises par activité : 1 419 28% Créations 423 8% 342 41% Reprises 5 92 839 288 34% 788 2 462 48% 41 5% 168 2% Production Réparation et services Source : Chambres de Métiers et de l Artisanat des Pays de la Loire - année 213
L artisanat en département 14% 27% 32% 4 684 12 57 7 62 36% 15 12 26% 3% 12 57 2 19 687 9 49 65 3 39% 44% 15 4 684 6 19 237 15% 36% 24% 11% 19 687 38% 23% 27% 33% 37% 17% 14% 1 237 1 7 62 22% 5 Mayenne 1 884 Sarthe 5 49 65 4 35 4 35 626 3 25 3 2 19 237 2 15 12 236 1 1 4 259 3 37 5 Maine-et-Loire Loire-Atlantique 35 33 559 3 25 12 39 15 3 7 5 12 236 Vendée 1% 35% 28% 17% 33 559 12 39 45% 35 626 41% 2% 29% 24% 31% 1 11% 2 24% 43% Nombre de : Salariés 213 Etablissements 1-1-14 Production Apprentis 1-1-14 Réparation et services Sources : Chambres de Métiers et de l Artisanat des Pays de la Loire - 1er janvier 214 et URSSAF 213
Chambre Régionale de Métiers et de l Artisanat 6, Boulevard des Pâtureaux 44985 SAINTE-LUCE-SUR-LOIRE cedex Tél. 2 51 13 31 31 - Fax 2 51 13 31 3 Courriel : observatoire-artisanat@cm-paysdelaloire.fr www.cm-paysdelaloire.fr de Loire-Atlantique 5, Allée des Liards - BP 18129 44981 SAINTE-LUCE-SUR-LOIRE cedex Tél. 2 51 13 83 - Fax 2 51 13 83 79 Courriel : daecm44@cm-nantes.fr www.artisanatetterritoires44.fr de Maine-et-Loire 5, Rue Darwin - BP 886 498 ANGERS cedex 1 Tél. 2 41 22 61 - Fax 2 41 48 4 84 Courriel : contact@cma49.fr www.cma49.fr de la Mayenne 39, Quai Gambetta - CS 3227 532 LAVAL cedex Tél. 2 43 49 88 88 - Fax 2 43 49 88 99 Courriel : contact@cm-laval.fr www.cm-laval.fr de la Sarthe 5, Cour Etienne-Jules Marey - CS 8163 7216 LE MANS cedex 2 Tél. 2 43 74 53 53 - Fax 2 43 74 53 74 Courriel : service.eco@cma-72.fr www.cma-72.fr de la Vendée 35, Rue Sarah Bernhardt - CS 975 852 LA-ROCHE-SUR-YON cedex Tél. 2 51 44 35 4 - Fax 2 51 44 35 41 Courriel : infometiers85@cm-larochesuryon.fr www.cm-larochesuryon.fr Agence ponctuation, www.ponctuation.fr Imprimerie Parenthèses.