Menu du 5 au 9 octobre 2015 Tomate en salade / céleri rémoulade Betteraves vinaigrette Salade iceberg Salade cole slaw / carottes râpées Salade de pâtes / taboulé Nuggets de volaille Blanquette de dinde Steak haché de bœuf sauce tomate Omelette fraîche Filet de poisson et sauce crustacés Carottes persillées Haricots verts sautés Ratatouille Blé et pommes de terre Riz au safran Brie Suisse sucré Yaourt aromatisé Vache qui rit Emmental Liégeois vanille / crème caramel Thon émietté Compote abricot / cocktail Fruit de saison / fruit Fruit de saison / banane fruits au sirop Brownie chocolat œufs durs Colin sauce tomate omelette et pâtes 5
Menu du 12 au 16 octobre 2015 SEMAINDE DU GOUT Carottes râpées Concombre vinaigrette Salade composée (haricots verts, tomate, mais) Taboulé Ebly en salade Normandin de veau Saucisse de Toulouse Rôti de bœuf Aiguillettes de poulet à la crème Poisson pané Petits pois cuisinés Chou fleur à gratiner Purée de pois cassés Riz créole Pâtes à la tomate Suisse aromatisé Fromage blanc nature et sucre Tomme noire Croix de malte Camembert Fruit de saison Fruit de saison Fruit de saison Biscuit sec Mousse au chocolat 1
Menu du 19 au 23 octobre 2015 Centre de loisirs Pommes de terre en salade Radis croque Salade verte Carottes râpées Saucisson sec Sauté de porc sauce moutarde Hachis parmentier "maison" Filet de colin sauce hollandaise Rôti de bœuf Poisson pané Chou fleur béchamel Haricots verts sautés (plat complet) Semoule Riz aux petits légumes Carré frais Yaourt sucré Edam Suisse sucré Bûchette mi-chèvre mi-vache Fruit de saison Cocktail de fruits au sirop Fruit de saison Gâteau roulé au chocolat Flan vanille nappé caramel Nuggets poisson Omelette et purée Surimi / Tarte tomate chèvre 2
Menu du 26 au 30 octobre 2015 Centre de loisirs Salade et croûtons Concombre vinaigrette Salade de riz Œuf dur mayonnaise Cervelas Steak haché de bœuf sauce moutarde Rissolette de porc Blanc de poulet Rôti de dinde Filet de lieu sauce aurore Carottes forestières Purée de céleri Pâtes coquillettes Blé au beurre Semoule Carré fripon Camembert Carré frais Yaourt sucré Suisse aromatisé Fruit de saison Fruit de saison Crème praliné Liégeois chocolat Gaufre au sucre Thom émietté Poisson pané Tortilla poivrons Tarte aux poireaux Surimi mayonnaise 5
Menu du 2 au 6 novembre 2015 Rentrée Salade verte / betteraves vinaigrette Carottes râpées Macédoine mayonnaise Salade composée (haricots verts, tomate, mais) / céleri rémoulade Salade de pâtes tricolores / salade de pommes de terre Raviolis de bœuf Haut de cuisse de poulet Blanquette de poisson Sauté de bœuf Nuggets de poisson Duo de choux braisés Blettes béchamel (plat complet) Riz Lentilles cuisinées Saint paulin Yaourt sucré Coulommiers Suisse sucré Chèvre bûchette Fruit de saison / pomme Fruit de saison / banane Compote pomme coing / compote abricot Biscuit / sablés Roulé à la fraise Œufs durs / pâtes Pizza au fromage Omelette 1
Menu du 9 au 13 novembre 2015 Radis beurre / salade verte aux croûtons Salade du chef / carottes râpées Taboulé Œuf dur mayonnaise Saucisson à l'ail Rôti de dinde au jus Cordon bleu Boulettes de veau Couscous aux légumes Médaillon de colin sauce safranée Courgettes béchamel (plat complet) Purée de pommes de terre Pâtes à la tomate Riz Mimolette Camembert Yaourt brassé et sucre Gouda Suisse aromatisé Mousse au chocolat / mousse au citron* Compote pomme banane / ananas au sirop Madeleine Fruit de saison / pomme Fruit de saison / fruit Filet de colin poché Salade verte / nuggets poisson Tarte au fromage Œuf dur vinaigrette 2 *2/3 1/3
Menu du 16 au 20 novembre 2015 Carottes râpées / cœurs de palmier en salade Salade iceberg / chou blanc mayonnaise Betteraves cubées / macédoine mayonnaise Crêpe au fromage Ebly en salade / salade piémontaise Saucisse grillée Chili con carne Aiguillettes de poulet au jus Sauté de porc colombo Brandade de poisson Jardinière de légumes Haricots plats sautés Flageolets Riz (plat complet) Fromage ail et fines herbes Edam Brie Petit suisse Yaourt aromatisé Compote pomme passion / compote pomme ananas Pêche au sirop Fruit de saison / pomme Fruit de saison / banane Velouté fruix / flan vanille Poisson pané Colin sauce crevette Nuggets poisson tarte au fromage 3
Menu du 23 au 27 novembre 2015 Cole slaw / Céleri sauce cocktail Salade de pommes de terre / Tortis couleur en salade Salade verte Radis croque / salade bretonne Pâté de canard Sauté de bœuf Nuggets de poulet Filet de colin sauce citron Echine de porc Pâtes à la bolognaise Pôelée artichaut carottes Petits pois cuisinés Purée Riz (plat complet) Chanteneige Coulommiers Fromage des pyrénées Petits suisse sucré Yaourt nature et sucre Fruit de saison / pomme Fruit de saison / banane Flan vanille nappé caramel / crème au café Colin poché et citron Gâteau "maison" à la noix de Mousse chocolat coco Poisson pané Tortilla pommes de terre Surimi mayonnaise / omelette et pâtes 4
Menu du 30 novembre au 4 décembre 2015 Carottes râpées Céleri rémoulade Salade cole slaw / salade verte et dés de fromage Mais et olives / taboulé Salade de pâtes au thon / salade de riz Paupiette de veau Sauté de dinde à la crème Jambon braisé Omelette fraîche Fruits de mer panés Carottes vichy Purée de haricots verts Courgettes béchamel Blé aux petits légumes Riz Brie Suisse sucré Yaourt aromatisé Carré frais Emmental Fruit de saison / banane Fruit de saison / fruit Compote abricot / cocktail de fruits Flan chocolat / flan caramel Beignet au sucre colin sauce crevette Nuggets de poisson Tarte au thon 5
Menu du 7 au 11 décembre 2015 Salade composée (haricots verts, tomate, mais) / haricots verts en salade Carottes râpées / salade iceberg Salade verte / betteraves vinaigrette Chou blanc râpé / cœurs de palmier en salade Ebly en salade Boulettes de bœuf Aiguillettes de poulet sauce barbecue Rôti de dinde Cassoulet Poisson pané Chou fleur à gratiner Petits pois cuisinés Boulghour à la tomate (plat complet) Pâtes coquillettes Suisse aromatisé Velouté fruix Tomme noire Croix de malte Camembert Fruit de saison / pomme Colin poché et citron Fruit de saison Quatre quarts aux pommes Biscuit sec / petits beurre "maison" Nuggets de poisson Tarte au fromage Tortilla poivron / haricots blancs Fruit de saison / compote cassis 1
Menu du 14 au 18 décembre 2015 Radis beurre / pamplemousse au sucre Macédoine mayonnaise / salade d'endive Betteraves vinaigrette Saucisson à l'ail Rôti de porc Pizza au fromage Aiguillettes de saumon Riz cantonnais Bouquet de légumes Salade verte Pâtes pennes (plat complet) Carré frais Yaourt sucré Edam Fromage blanc et sucre Cocktail de fruits au sirop Fruit de saison / fruit Flan vanille nappé caramel Crêpes au fromage Gâteau roulé à l'abricot / gaufrettes surimi mayonnaise / Omelette et riz 2
Menu du 21 au 24 décembre 2015 Centre de loisirs Salade et dés de fromage Chou rouge râpé Salade de riz Œuf dur mayonnaise Steak haché de bœuf sauce moutarde Nuggets de poisson Rôti de dinde sauce crécy Blanc de poulet Carottes forestières Purée de courgettes Pâtes coquillettes Blé Carré fripon Camembert Mimolette Yaourt sucré Fruit de saison Flan chocolat Crème vanille Gaufre au sucre Colin sauce tomate Salade verte / 2 œufs durs Tarte tomate chèvre 5
Menu du 28 au 31 décembre 2015 Centre de loisirs Carottes râpées Céleri sauce cocktail Salade composée (haricots verts, tomate, mais) Salade piémontaise (à la dinde) Emincés de poulet façon kebab Cordon bleu Blanquette de poisson Rôti de bœuf Chou fleur sauté Pâtes tortis Riz Lentilles cuisinées Emmental Fromage chanteneige Coulommiers Suisse sucré Fruit de saison Fruit de saison Velouté fruix Génoise abricot salade pommes de terre/ Nuggets de poisson Omelette fraîche 1
Menu du 4 au 8 janvier 2016 Rentrée Salade verte / pamlemousse au sucre Salade méxicaine (haricots rouges, mais, riz) / mais olives Taboulé Salade bretonne au chou fleur / betteraves vinaigrette Mortadelle Cannelonis au bœuf Nuggets de poulet Sauté de porc Tortilla pommes de terre oignons Filet de colin sauce tomate Purée de potiron Courgettes à la provençale Carottes à la crème (plat complet) Boulghour Carré frais Gouda Yaourt sucré Camembert Suisse aromatisé Fruit de saison Fruit de saison / pomme Mousse au chocolat / mousse café* Madeleine Galette des rois Œufs durs / pâtes poisson pané crêpes au fromage Œuf dur vinaigrette 2 *2/3 1/3
Menu du 11 au 15 janvier 2015 Salade verte aux croûtons / radis beurre Carottes râpées au citron / endive aux croûtons Salade coleslaw / macédoine mayonnaise Crêpe au fromage Salade de pâtes au thon / salade de pommes de terre Saucisse grillée Gratin de macaronis aux légumes Aiguillettes de poulet au jus Rôti de porc aux herbes Brandade de poisson Cordiale de légumes Haricots verts persillés Lentilles cusinées (plat complet) (plat complet) Fromage ail et fines herbes Edam Brie Petit suisse Yaourt aromatisé Compote pomme passion / cocktail fruits au sirop Fruit de saison / banane Fruit de saison / fruit Velouté fruix / flan vanille tortilla aux poivrons Flan chocolat Nuggets poisson Tarte aux poireaux 3
Menu du 18 au 22 janvier 2016 Salade mélée / chou rouge râpé Salade de pommes de terre / ébly en salade Endive en salade Cœurs de palmier en salade / mais olives Surimi mayonnaise Bœuf en daube Cordon bleu Filet de colin sauce safran Rôti de dinde Garniture bolognaise Pôelée artichaut carottes Petits pois cuisinés Riz Purée de pommes de terre Pâtes Chanteneige Coulommiers Fromage des pyrénées Petits suisse sucré Yaourt aromatisé Fruit de saison / pomme Fruit de saison / banane Flan vanille nappé caramel / mousse citron colin sauce tomate Liégeois café Cookie Nuggets de poisson Crêpes au fromage omelette et pâtes 4
Menu du 25 au 29 janvier 2016 Betteraves vinaigrette / macédoine mayonnaise Salade croquante / pamlemousse et sucre Céleri rémoulade Salade cole slaw / carottes râpées Salade de riz / salade strasbourgeoise* Poisson pané Risotto crémeux au jambon de dinde Blanc de poulet Tomate farcie au bœuf Omelette fraîche Haricots verts sautés Ratatouille Blé à la tomate (plat complet) Coquillettes Brie Suisse sucré Yaourt aromatisé Carré frais Vache qui rit Fruit de saison Compote de pommes / pêche au sirop Fruit de saison / banane Flan chocolat / mousse café Moelleux au citron Thon émietté / riz Tarte au thon Colin sauce tomate * cervelas, tomate, pommes de terre, mayonnaise
Menu du 1er au 5 février 2016 Taboulé / pâtes à l'indienne Chou rouge râpé / salade verte au bleu Ebly en salade Salade composée (haricots verts, tomate, mais) / betteraves Carottes râpées Paupiette de veau Petit salé Rôti de bœuf Aiguillettes de poulet Gratin de pâtes au thon Petits pois cuisinés Chou fleur à gratiner Riz créole Purée de pois cassés (plat complet) Suisse aromatisé Fromage blanc nature et sucre Fromage ail et fines herbes Camembert Croix de malte Fruit de saison / pomme Fruit de saison Fruit de saison / pomme Crêpes au fromage Mousse au chocolat / viennois vanille Nuggets de poisson Tarte tomate chèvre Colin poché et citron 1
Menu du 8 au 12 février 2016 Salade verte aux croûtons / salade verte et fromage Salade de radis, céleri et carottes / céleri rémoulade Cole slaw Salade de pâtes Saucisson sec Choucroute Haut de cuisse de poulet Filet de colin sauce hollandaise Steak haché sauce brune Aiguillettes de saumon (plat complet) Haricots verts persillés Epinards béchamel Semoule Purée de pommes de terre Carré frais Yaourt sucré Edam Suisse sucré Brie Fruit de saison Fruit de saison / fruit Flan vanille nappé caramel / crème vanille œufs durs / pommes de ter Madeleine / cake aux fruits Tarte aux poireaux Thon mayonnaise / Tortilla poivrons Biscuit palmier / gaufrettes 2
Menu du 15 au 19 février 2016 Salade et dés de fromage / betteraves vinaigrette Méli mélo de choux / macédoine mayonnaise Salade de lentilles à la dinde / taboulé Cervelas Œuf dur mayonnaise Boulettes d'agneau Nuggets de poisson Blanc de poulet Rôti de dinde Filet de lieu sauce oseille Carottes forestières Purée de céleri Pâtes coquillettes Blé à la tomate Riz Fromage aux noix Camembert Flan vanille Yaourt sucré Suisse aromatisé Compote de pommes Fruit de saison Fruit de saison / pomme Crème chocolat / viennois café Gâteau "maison" au fromage blanc colin sauce tomate Salade de lentilles Surimi mayonnaise / omelette Tarte tomate chèvre 5
Menu du 22 au 26 février 2016 Centre de loisirs Carottes râpées Céleri sauce cocktail Salade composée (haricots verts, tomate, mais) Betteraves vinaigrette Ebly en salade Emincés de poulet sauce barbecue Carbonara de dinde Blanquette de poisson Rôti de bœuf Poisson pané Chou fleur béchamel Purée de potiron Pâtes tortis Riz Lentilles cuisinées Edam Fromage chanteneige Coulommiers Suisse sucré Chèvre bûchette Fruit de saison Fruit de saison Velouté fruix Génoise abricot Flan vanille nappé caramel crêpes au fromage Nuggets de poisson / pâtes Omelette 1
Menu du 29 février au 4 mars 2016 Centre de loisirs Radis beurre Haricots verts au thon Taboulé Surimi mayonnaise Roulade de volaille Jambon blanc Chili végétarien Steak haché Omelette fraîche Médaillon de colin sauce safranée (plat complet) Courgettes béchamel Purée de pommes de terre Pâtes à la tomate Boulghour Mimolette Gouda Yaourt sucré Camembert Suisse aromatisé Fruit de saison Compote pomme banane Fruit de saison Mousse au chocolat Madeleine colin sauce tomate Tarte au fromage Œuf dur vinaigrette 2