Classeur numérique de SVT Niveau 6 ème AFFICHER le classeur en PAGE DOUBLE «Affichage de page» «Deux pages» Ou cliquez sur Alt A puis f puis x Ou en bas: Puis en haut: Ou faire défiler les pages M BOITEAU svt1pev@live.fr
Nom, Prénom Classe 3ème Cours, Bilans Classeur numérique Activités, Exercices de SVT Méthodes Contrôles Enseignant : M BOITEAU Adresse mail: svt1pev@live.fr Établissement Collège PEV Année
SOMMAIRE Liens Vers un cours, un bilan Vers une activité, un exercice Vers une fiche méthode Vers une évaluation ou un contrôle
Cours, Bilans Activités, Exercices Méthodes Contrôles
Cours, Bilans A partir de la page suivante vous allez pouvoir accéder au plan du cours et aux leçons. Les bilans en rouge sont à apprendre ou savoir les idées essentielles et le vocabulaire scientifique
Télécharger les cours au cours PARTIE A: RISQUES INFECTIEUX ET PROTECTION DE L ORGANSIME Rappel : Dans notre environnement, il existe un grand nombre de micro-organismes, en contact permanent avec notre l'organisme. Les micro-organismes se transmettent d'un individu à l autre par de multiples moyens: l eau, l air, les objets, le sang, les rapports sexuels.. Depuis cet été l'épidémie du virus Ebola sévit dans le monde, dans ce chapitre nous allons chercher à comprendre ce monde des "microbes". D autres épidémies ont eu lieu en 2014 (Virus Ebola), en 2013 (Virus H1N1), en 2011 (grippe aviaire) Chapitre I : L HOMME CONFRONTE AUX MICRO- ORGANISMES DE SON ENVIRONNEMENT (livre BELIN pages 70 à 86) (4 séances) A) La diversité des micro-organismes: Comment et où étudier les micro-organismes? (p 74-75) Problématique : Comment et où étudier les micro-organismes? (p 74-75) Activités, Exercices Méthodes Contrôles Activité n 1 : TP microscope Observation de micro-organismes S INFORMER : Observer au microscope de différents microbes, dans différents milieux REALISER : Réaliser des préparations microscopiques COMMUNIQUER : faire un dessin d observation Bilan : Un micro-organisme (appelé parfois «microbe») est un organisme de très petite taille, visible uniquement au microscope, appartenant à des groupes variés: bactéries, virus (et aussi champignons, protozoaires). Bonus : Il existe des micro-organismes pathogènes qui provoquent des maladies et des micro-organismes non pathogènes utiles à l'homme dans divers domaines (alimentaire, médecine..). La taille d une bactérie est de 1 µm (micro-mètre) visible au microscope,,,
Cours, Bilans au cours B) L'attaque par les micro-organismes (Les micro-organismes peuvent-ils pénétrer en nous?) (p 76-77 et 81) Activité n 2 : Différences entre contamination et infection Problématiques : a) 1ère étape, la contamination : Comment expliquer que les micro-organismes puissent pénétrer dans l'organisme? b) 2ème étape, l infection microbienne : Que provoquent les micro-organismes après leur pénétration dans l'organisme? S INFORMER : Observer et recenser des documents sur la contamination et l infection RAISONNER : Organiser les informations pour définir la contamination et l infection Bilan : La peau et les muqueuses intactes protègent l'organisme des micro-organismes: on parle de barrières naturelles. Parfois, ces barrières sont lésées, les micro-organismes pénètrent alors dans l'organisme: c est la contamination. Après contamination, les micro-organismes se multiplient au sein de l organisme : c est l infection. Bonus : Celle-ci est différente suivant le micro-organisme incriminé: par l intermédiaire de toxines transportées par le sang pour les bactéries, ou par l installation dans des cellules hôtes pour les virus. C) Les moyens d'éviter la contamination et de combattre l'infection (p 78-79) Activité n 3 : TP microscope noté asepsie antisepsie REALISER : Faire un schéma explicatif des défenses de notre organisme S INFORMER : Etude de documents sur les antibiotiques, le préservatif RAISONNER : Définir l asepsie et l antisepsie Problématiques : a) Comment se protéger des micro-organismes? b) Comment éliminer les micro-organismes en nous? Bilan : Il existe plusieurs façons: On peut éviter la contamination par l asepsie (= méthode préventive qui consiste à éliminer tous les micro-organismes d'un lieu) et le préservatif (= protection contre les IST). On peut combattre l infection par l antisepsie (= destruction des micro-organismes au contact d'une plaie) ou par des antibiotiques (= destruction des bactéries pathogènes, mais ils sont sans effet sur les virus). Schéma bilan du chapitre I Que se passe-t-il si la prévention est inutile? => Voir Chapitre II
Télécharger les cours au cours Chapitre II : LES REACTIONS DE DEFENSES IMMUNITAIRES (livre BELIN pages 87 à 102) Dans notre corps il existe des cellules capables de nous défendre contre les microorganismes ou des substances étrangères. A) La détection d une infection : (p 80-81): Problématique : Comment notre organisme détecte en permanence les éléments étrangers? Activité n 4 :TP microscope noté observation cellules immunitaires S INFORMER : Observation des premiers instants après une contamination RAISONNER : Comparaison d un sang de malade et d une personne saine REALISER/COMMUNIQUER : Faire un dessin d observation au microscope des cellules immunitaires Bilan 4: L organisme reconnaît, en permanence, la présence d éléments étrangers grâce à son système immunitaire qui contient les leucocytes (= globules blancs). B) Les différentes réactions immunitaires: (p 88-81) Problématique : Comment cibler les éléments étrangers pour être plus efficace? Activité n 5 :Les différents rôles des leucocytes TP interactif en mission scientifique RAISONNER : Comprendre le fonctionnement des principaux globules blancs (=leucocytes) COMMUNIQUER : schématiser le mécanisme de la phagocytose, d'attaque par les anticorps des lymphocytes B ou par les petits lymphocytes T Bilan 5: Une réaction rapide, la phagocytose réalisée par des phagocytes, permet le plus souvent de stopper l infection. Bonus : Une inflammation est le signal de cette réaction. D autres leucocytes, des lymphocytes spécifiques d'un antigène reconnu, se multiplient rapidement dans certains organes, notamment les ganglions lymphatiques. Les lymphocytes B sécrètent, dans le sang, des molécules nommées anticorps, capables de participer à la neutralisation des micro-organismes et de favoriser la phagocytose. Une personne est dite séropositive pour un anticorps déterminé lorsqu elle présente cet anticorps dans son sang. Les lymphocytes T détruisent par contact les cellules infectées par un virus. Activités, Exercices Méthodes Contrôles
Cours, Bilans au cours Chapitre III : L ADAPTATION DU SYSTEME IMMUNITAIRE (livre BELIN pages 103 à 113) A) La mémoire immunitaire : (p 94-95) Problématique : Comment notre corps peut-il mieux réagir la fois suivante à un envahisseur? Activité n 6 : Vaccination et mémoire immunitaire S INFORMER : Etudier des documents historiques sur les découvertes de la vaccination RAISONNER : Comprendre la mise en mémoire de l immunité Bilan : Les réactions spécifiques sont plus rapides et plus efficaces lors de contacts ultérieurs avec l antigène. La vaccination permet à l organisme d'acquérir préventivement et durablement une mémoire immunitaire relative à un micro-organisme déterminé grâce au maintien dans l organisme de nombreux leucocytes spécifiques. B) Comment expliquer que notre système puisse être défaillant? (p 104 à 107) Problématique : Comment expliquer que notre système puisse être défaillant? (p 104 à 107) Activité n 7 : Etude de cas concrets SIDA, allergies S INFORMER : Exploiter des documents sur la leucémie, les greffes de moelle osseuse et sur les infections issues du VIH. Bilan : Une immuno-déficience acquise, le SIDA, peut perturber le système immunitaire. Un test permet de déterminer si une personne a été contaminée par le VIH. Bonus : Les allergies sont une amplification de certaines réactions immunitaires
Activités, Exercices Méthodes Contrôles
Activités, Exercices Cours, Bilans A partir de la page Méthode suivante vous allez pouvoir accéder aux différentes activités et TP (=Travaux Pratiques, expériences) faits en classe ou en sortie. En relisant les activités vous pouvez retenir les méthodes de travail à travers les exemples étudiés, savoir utiliser les leçons et les appliquer et découvrir les idées essentielles et le vocabulaire scientifique.
Télécharger les activités Télécharger les corrections aux activités Activité 1: découverte du monde des micro-organismes Réalisation de préparations microscopiques et ré-utilisation des microscopes,,, Méthodes Contrôles
Activités, Exercices Cours, Bilans aux activités
Télécharger les activités Télécharger les corrections aux activités Activité 1: découverte du monde des micro-organismes Méthodes Contrôles
Activités, Exercices Cours, Bilans aux activités
Télécharger les activités Télécharger les corrections aux activités Activité 2: Différences entre contamination et infection Différences entre bactéries et virus Méthodes Contrôles
Activités, Exercices Cours, Bilans aux activités
Télécharger les activités Télécharger les corrections aux activités Activité 4: Quelles sont les cellules sanguines qui nous défendent contre les micro-organismes? Méthodes Contrôles
Activités, Exercices Cours, Bilans aux activités Activité 4 (suite): dessin au microscope des globules d un sang humain
Télécharger les activités Télécharger les corrections aux activités Activité 5: TP Mission scientifique: déterminer le rôle des principaux globules blancs (= leucocytes) Méthodes Contrôles
Activités, Exercices Cours, Bilans aux activités Bilan du chapitre II sur les réactions immunitaires
Télécharger les activités Télécharger les corrections aux activités Activité 6: Vaccination et mémoire immunitaire 1) Problème: Comment notre corps peut-il mieux se défendre? 2) Analyse de documents: Version 1: A partir des documents 1, 2, 3 page 94 expliquez en quoi consiste la «mémoire immunitaire» Version 2 avec Joker: a) Faire le constat de ce que Jenner a observé en 1796. b) Décrire son expérience de vaccination. c) A partir du graphique, indiquez comment évolue le nombre d anticorps à la 1 ère puis la 2 ème injection d) Conclure sur le principe de la vaccination et de la mise en mémoire du contact avec le micro-organisme Réponses attendues: A l époque: Jenner a constaté que les enfants au contact du pus des vaches n attrapaient pas la maladie de la variole. Il a eu l idée en 1796 que le pus protégeait de la variole. Dans son expérience, il a alors injecté du pus de vache à un enfant, puis 3 semaines plus tard le pus de la variole. Résultat, celui-ci n est pas mort de la variole. En réalité: Lors de la 1 ère injection le pus contient des parties du virus responsable de la variole et certains de nos lymphocytes les détectent. Ils se multiplient et produisent des anticorps. Lors du second contact ils sont alors assez nombreux pour se multiplier à nouveau et réussir à détruire le virus circulant. Méthodes Contrôles 3) Conclusion: La vaccination est un méthode préventive pour lutter contre l infection, en augmentant le nombre de lymphocytes capable de reconnaître l agresseur pour réagir plus efficacement.
Activités, Exercices Cours, Bilans Activité 7: Etude de cas aux activités
Télécharger les activités Télécharger les corrections aux activités Activité 7: Etude de cas CORRECTION Méthodes Contrôles
Activités, Exercices Cours, Bilans aux activités Activité 7: Etude de cas (autre exemple pour les plus rapides) Réponse attendue: L allergie entraîne une réponse excessive de nos leucocytes qui cherchent à éliminer une substance habituellement non agressive (aliments, poils, pollen, médicaments..) alors que ce n est pas nécessaire. Cela se fait en 2 phases (sensibilisation avec mise en mémoire de certains lymphocytes, puis lors d un autre contact ceux-ci envoient un message d attaque aux polynucléaires plus rapide (en quelques minutes), c est l allergie! La désensibilisation consiste à apprendre au corps que ces particules sont sans danger, pour que les cellules immunitaires ne réagissent pas contre elles.
Fin de la méthode Méthodes Contrôles
Méthodes Activités, Exercices Cours, Bilans Lexique A partir de la page suivante vous allez pouvoir accéder aux fiches méthodes. Différentes techniques sont utilisées en SVT de la 6 ème à la 3 ème Revoir ces méthodes de présentation, de raisonnement scientifique, d utilisation du matériel, d auto-notation
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Méthodes Activités, Exercices Cours, Bilans Télécharger les méthodes aux méthodes
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Fin du lexique Contrôles
Contrôles Méthodes Activités, Exercices Cours, Bilans Contrôles A partir de la page suivante vous allez pouvoir accéder aux contrôles individuels. Vous pouvez aussi accéder à la correction du devoir.
Télécharger les contrôles Télécharger les corrections aux contrôles Contrôle n 1 sur le monde des micro-organismes Contrôles
Contrôles Méthodes Activités, Exercices Cours, Bilans Télécharger les contrôles Télécharger les corrections aux contrôles Exemple de contrôles 2 ème contrôle supplémentaire pour les élèves qui n avaient pas assez appris leur leçon!
Télécharger les contrôles Télécharger les corrections aux contrôles Contrôle n 3 sur les cellules immunitaires Contrôles
Contrôles Méthodes Activités, Exercices Cours, Bilans Télécharger les contrôles Télécharger les corrections aux contrôles
Fin des contrôles Contrôles
Contrôles Méthodes Activités, Exercices Cours, Bilans