Lundi 31/10 Mardi 1 er /11 Mercredi 02 Jeudi 03 Soupe à l oignon Salade mexicaine Cordon bleu Epinards à la crème Brie Poire au four Potage de courgettes Taboulé Escalope de dinde viennoise Salsifis sautés Buchette mi chèvre Gâteau basque Velouté de citrouille Salade pasta maré Echine de porc charcutière Carottes persillées Camembert Abricots au sirop Potage de légumes Tarte à la citrouille Steak tranche de bœuf Jardinière de légumes Edam Vendredi 04 Samedi 05 Dimanche 06 Potage de navets Avocat mayonnaise Cœur de merlu sauce citron Haricots verts sautés Chaume Pomme au four Potage de laitue Mousse de canard Rôti de dinde Cœur de cèleri gratiné Gouda Tiramisu Velouté d asperges Salade de mâche Aiguillettes de poulet à l indienne Purée de P. de terre maison St Paulin Origine viande : France, Midi-Pyrénées 31 oct. au 06 novembre 2016
Lundi 07 Mardi 08 Mercredi 09 Jeudi 10 Potage tomate vermicelle Cèleri façon raïta Sauté d agneau au thym Semoule au beurre Bleu d Auvergne Purée de poire Potage crécy Betteraves vinaigrette Suprême de poisson meunière Poêlée aux 4 légumes Bûche du Pilat Chou à la crème Potage de légumes Chou blanc en salade Omelette sauce tomate maison Boulgour pilaf Cantal Soupe de pois cassés Quiche au fromage Poulet rôti Brocolis sautés Comté Vendredi 11 Samedi 12 Dimanche 13 Velouté aux champignons Sardines à l huile Sot l y laisse au curry Haricots verts persillés Camembert Pomme au four Potage de blettes Pâté de campagne Sauté de dinde napolitain Carottes sautées St nectaire Flan pâtissier Potage poireaux P. de terre Mousse d artichauts Rôti de porc BBC Gratin dauphinois Tome noire Origine viande : France, Midi-Pyrénées 07 au 13 novembre 2016
Lundi 14 Mardi 15 Mercredi 16 Jeudi 17 Potage cultivateur Salade mélangée aux dés de mimolette Saucisse de porc Lentilles paysannes St Paulin Purée de pêches Potage à l oseille Crêpe au fromage Brandade de poisson Chèvre bûche Tarte au chocolat Potage crécy Salade bafana Sauté de dinde au curry Polenta nature Fourme d Ambert Consommé d alphabet Pizza créole Cabillaud au four Panaché de haricots Reblochon Mosaïque de fruits Vendredi 18 Samedi 19 Dimanche 20 Potage de navets Carottes râpées Blanquette de veau Riz pilaf Maasdammer Potage de légumes Poireaux vinaigrette Poulet rôti Cœur de cèleri sauce tomate Camembert Caracas Soupe au pistou Pâté en croûte Aiguillettes de canard sauce échalote Flan de légumes maison Tome de Savoie Pomme au four Origine viande : France, Midi-Pyrénées. 14 au 20 novembre 2016
Lundi 21 Mardi 22 Mercredi 23 Menu imaginé par les enfants du centre de loisirs Jeudi 24 Potage cresson Salade mexicaine Escalope de poulet sautée Epinards à la crème Bethmale Soupe à l oignon Salade du Puy de Dôme Potée auvergnate St Nectaire Fouace Soupe aux choux gratinée Carottes râpées à l orange Steak de bœuf grillé Coquillettes au beurre Comté Crème au chocolat maison Velouté de légumes Caroline jambon & champignons Sauté de porc aux olives Carottes sautées Edam Vendredi 25 Samedi 26 Dimanche 27 Soupe de fèves Salade éphélide Cœur de merlu sauce safran Haricots beurre persillés Cantal Poire aux épices Consommé vermicelle Terrine de légumes maison Sot l y laisse sauce chasseur Champignons de Paris sautés Mimolette Tarte au citron meringuée Potage julienne Macédoine mayonnaise Aiguillettes de poulet à l indienne Riz pilaf Tome noire Purée de pomme/pruneaux Origine viande : France, Midi-Pyrénées Mardi 22 novembre Menu Auvergne 21 au 27 novembre 2016
Lundi 28 Mardi 29 Mercredi 30 Jeudi 1 er 12 Velouté de poireaux Yellow cèleri Calamars à la sétoise Riz créole Bleu d auvergne Potage d épinards Salade de blé aux petits légumes Andouillette grillée Jardinière de légumes Cantal Paris Brest Velouté aux champignons Salade batavia aux dés d emmental Hachis Parmentier Chaume Potage de légumes Pizza chorizo Filet de hoki sauce normande Brocolis sautés Camembert Vendredi 02 Samedi 03 Dimanche 04 Potage dubarry Coleslaw au curry Braisé de veau Pennes au beurre Roquefort Potage de cèleri Salade composée Rôti de porc Flageolets Saint albray Samba Soupe de goulus Boudin de langue Poulet rôti Endives fraiches braisées Saint nectaire Pruneaux au vin Origine viande : France, Midi-Pyrénées. 28 nov. au 04 décembre 2016