Semaine du 21/11/2016 au 27/11/2016 lundi 21 novembre 2016 Torsadettes au cervelas Paupiettes de lapin Carottes persillée Emincée d'orange jeudi 24 novembre 2016 Terrine campagnarde cuisse de poulet Endivettes braisées Beignet aux fruits mardi 22 novembre 2016 Pomelos au sucre Lard et saucisson Choux vert et pommes de terre Crème de marrons vendredi 25 novembre 2016 Poireaux vinaigrette Cabillaud sauce Béarnaise Pomme de terre vapeur Compote et gateaux secs mercredi 23 novembre 2016 Feuilleté du soleil Epaule d'agneau Flageolet vert Pomme cuite au four samedi 26 novembre 2016 Choux fleur au surimis Carry de porc Riz Basmati dimanche 27 novembre 2016 Saucisson brioché Pintade rotie Gratin de Cardons Tarte au citron
Semaine du 28/11/2016 au 04/12/2016 lundi 28 novembre 2016 Terrine de légumes Cordon bleu Epinards et croutons Banane jeudi 1 décembre 2016 Feuilleté jambon emmental Blanquette de dinde Pommes dauphines Paris Brest mardi 29 novembre 2016 Museau de Bœuf Roti de veau Gratin dauphinois Crème vanille vendredi 2 décembre 2016 Tarte aux poireaux Poissons meunière Haricots verts persillés Cocktail de fruits sirop mercredi 30 novembre 2016 Salade verte mimosas Viande bolognaise Spaghettis Compote et gateaux secs samedi 3 décembre 2016 Fond d'atichaud Bœuf à la provençale Purée Mousse au chocolat dimanche 4 décembre 2016 Saucisson Brioché Cuisses de canettes Carottes persillée Miroir fruit rouge
Semaine du 05/12/2016 au 11/12/2016 lundi 5 décembre 2016 Salade Piémontaise Grillade de porc Endives Braisées jeudi 8 décembre 2016 Pâté de foie Cuisse de poulet Salsifis aux lardons Tarte normande mardi 6 décembre 2016 Salade verte variée Choucroute garnie 0 Flan praliné vendredi 9 décembre 2016 Carottes et céleris remoulade Dos de colin au citron Semoule compote de fruits mercredi 7 décembre 2016 Croisillon Dubarry Lapin sauce Moutarde Pommes rissolées Pruneaux au sirop samedi 10 décembre 2016 Salade mexicaine Andouillette vin blanc Purée pomme de terre Carpaccio d'ananas dimanche 11 décembre 2016 Tarte aux fromages Sauté de veau marengo Torsadettes Eclair au café
Semaine du 12/12/2016 au 18/12/2016 lundi 12 décembre 2016 Jambon et beurre Escalope à l'italienne Gratin de brocolis jeudi 15 décembre 2016 Friand au fromage Palette de porc à la diable Pommes dauphines Ile flottante mardi 13 décembre 2016 Haricot vert et thon Rôti de dondonneau Légumes en bouquet Tartelette aux fruits rouges vendredi 16 décembre 2016 Quiche lorraine Paupiette de poisson Blé au basilic orange au sucre mercredi 14 décembre 2016 Salade verte mimosas Pot au feu Légumes pot au feu Cocktail de fruits sirop samedi 17 décembre 2016 Ris de veau poélé Suprème de chapon sauce morilles Fagot de haricots lardés et chataignes Bûche de Noel dimanche 18 décembre 2016 Saucisson à l'ail Cuisse de pintade Cardons au gruyère Flan patissier
Semaine du 19/12/2016 au 25/12/2016 lundi 19 décembre 2016 Salade niçoise Paupiettes de veau Carottes aux lardons jeudi 22 décembre 2016 Fond d'artichaud mimosa Emincé de volaille Flan de légumes Compote et gateaux secs mardi 20 décembre 2016 Endives au gruyère Lasagne à la bolognaise 0 crème renversée vendredi 23 décembre 2016 Macédoine légumes et œufs Dos de colin sauce ciboulette Pommes forestines Tiramisu mercredi 21 décembre 2016 Avocat crevettes Langue de Bœuf Purée Poire chocolat samedi 24 décembre 2016 Saucisson brioché Sauté de veau aux olives Gratin de choux fleur dimanche 25 décembre 2016 Terrine de cerf aux marrons Boudin blanc aux morilles Pomme cuite Bûche de Noel
Semaine du 26/12/2016 au 01/01/2017 lundi 26 décembre 2016 Paté en croute Escalope viennoise Haricots beurre Cocktail de fruits sirop jeudi 29 décembre 2016 Gratinée aux oignons Rognons de veau Riz Basmati crème créole mardi 27 décembre 2016 Pomelos au sucre Bœuf braisé Petits pois et lardons Tarte pommes/rhubarbe vendredi 30 décembre 2016 Friand jambon champignons Dorée de hoki Haricots verts Choux à la crème mercredi 28 décembre 2016 Salade verte et dès de gruyère Endives au jambon 0 Compote de pêche et gâteaux secs samedi 31 décembre 2016 Rosette de Lyon beurre Blanquette de porc Macaronis Salade de fruits dimanche 1 janvier 2017 Bûche de langouste façon Rossini Moelleux de dinde farci à la Perigourdine Chataignes et fagots d'haricots verts Lingot chocolat
Semaine du 02/01/2017 au 08/01/2017 lundi 2 janvier 2017 Salade pommes de terre et cervelas Escalope à l'italienne Choux fleur braisés jeudi 5 janvier 2017 crèpes de jambon au fromage Epaule de veau Haricots blancs tomates Oreillons pêche au sirop mardi 3 janvier 2017 Jambon et beurre cuisse de poulet Navets au jus Eclair vanille vendredi 6 janvier 2017 Endives aux noix Poissons provençale Riz Basmati Compote de fuits mercredi 4 janvier 2017 Terrine de poisson Boudin à la crème Purée Gâteaux de semoule samedi 7 janvier 2017 Betteraves Mimosas Tripes mode Caen Pommes noisettes dimanche 8 janvier 2017 Tarte au saumon Sauté d'agneau marengo Gratin Brocolis Tiramisu
Semaine du 09/01/2017 au 15/01/2017 lundi 9 janvier 2017 Paté de tête Cordon bleu Endives Braisées Carpaccio d'ananas jeudi 12 janvier 2017 Velouté de potiron Rôti de veau Purée pomme de terre crème praliné mardi 10 janvier 2017 Avocat crevettes Rôti de porc Torsadettes Clafoutis Abricots vendredi 13 janvier 2017 Tarte au fromage Poissons meunière côtes de bettes Poire chocolat mercredi 11 janvier 2017 Salade verte variée gâteaux de foie volaille Quenelles Compote de fruits samedi 14 janvier 2017 Poireaux vinaigrette Bœufs en daube Carottes persillées orange au sucre dimanche 15 janvier 2017 Mousse de canard en gelée Estouffade d'agneau Rôstis aux légumes Tarte au citron meringuée