Faites appel au restaurant Le Pistou pour vos repas de groupe. - Les Détails Le restaurant le Pistou vous accueille en groupe de 15 à 50 personnes sur réservation. La seconde salle du restaurant peut être privatisée à partir de 20 personnes selon disponibilité. Au delà de 50 personnes, une salle municipale à 20 mètres du restaurant peut-être louée, location de 180 euros restant à votre charge ainsi que son assurance. Le menu et le nombre de personnes devront être déterminés 10 jours avant la date réservée. La table, dressée pour votre repas, restera à décorer à votre goût. - Cependant, le choix des plats doit être unique pour tout le monde. Dans le cas on vous apporteriez vos vins, nous vous demandons de les fournir 48 heures avant. Un droit de bouchon de 6.50 euros vous sera facturé par col de 75 cl. Si vous avez une demande particulière, n hésitez pas à nous contacter au restaurant : 0556720000. Aucune sonorisation ne sera autorisée dans la salle, afin de ne pas déranger le reste de la clientèle. (pour la salle municipale, se reporter au règlement municipal) Ci-joint les différents menus que nous vous proposons, les sauces pourront être changées selon votre goût. L'essentiel pour nous est que vous passiez un très agréable moment dans notre établissement.
MENU DU PISTOU - Entrée / plat / dessert 15.00 - Entrée / plat ou plat / dessert 12,90 - Plat du jour 8,90 - Entrée du jour(*) - Salade conchiglies à l italienne (Conchiglies, tomates, fèves, saumon mariné, crevettes cocktail, oignons blancs) - Salade de roquette au chèvre frais - Assiette de crudités - Assiette de charcuterie - Terrine de Foie Gras de canard Maison (sup. 5,50) ***** - Poisson du marché - Viande du jour(*) - Pièce de bœuf grillée aux échalotes - Demi Magret de canard, sauce au roquefort (sup.5,50) ***** - Dessert du jour(*) - Salade de fruits frais - Fondant au chocolat - Glace 2 boules - Assiette de fromage - Café Gourmand (sup.3.00 ) (*) Uniquement le midi du lundi au vendredi, sauf jours fériés
Menu 22 Salade Italienne à la mozzarella, légumes grillés et copeaux de Serrano Salade de roquette au chèvre frais à la grémolata Marbré de légumes provençaux au brebis Croustillant de saumon, crème aux herbes Tarte fine aux chèvres cendrées, et Copeaux de Serrano ou les entrées du menu à 27.00 (sup. 3.00 ) Pavé de saumon, sauce pistou Suprême de poulet rôti sauce à l estragon Brochette de hampe de cochon Duroc de Batailley, sauce au vin de Graves ou les plats du menu à 27.00 (sup. 3.00 ) Fruits pochée de saison, crème mascarpone au pralin Panacotta vanille et fruits pochés de saison Carré fondant Chocolat Macaron citron ou les Desserts du menu à 27.00 (sup. 3.00 )
Menu 27.00 Salade de sucrine, œuf poché, oignons fris et tuile de parmesan Salade croquante aux copeaux de foie gras et son poché Terrine de Foie Gras Maison aux Parfums Macérés Brochette de crevettes laquées et ananas rôtis au sésame Ou les entrées du menu à 35 (Sup.3.00 ) Filet Bœuf sauce Bordelaise (sup 4,50 ) Suprême de pintade, sauce forestière Brochette de caille marinée aux épices Magret de Canard sauce cerises noires Dos de Cabillaud crème de Sauternes les plats du menu à 35 (sup. 3.00 ) Royal aux 2 Chocolats Framboisier Assiette Gourmande
Menu 35 00 Trilogie de Foie Gras Duo de coquilles Saint-Jacques au chorizo et à la crème de vanille Foie gras poêlé aux pommes, brisure de noix Filet de bœuf sauce aux cèpes (sup. 3.00 ) Magret de Canard sauce aux cèpes Noix de Saint-Jacques gratinées au chorizo Souris d agneau au romarin Pur Brebis des Pyrénées, Confiture de cerises Noires Plateau de Fromages affinés (sup.2,00 ) Sablé breton, crème mascarpone vanille bourbon, fruits rouges Royal aux deux chocolats Moelleux au chocolat, cœur de Nutella Assiette Gourmande
Apéritifs : Kir ou planteur 3 50 Cocktail maison 4 00 Toast maison : la pièce 0 90 Vins : - pichet 3 30 par personne (1 bouteille de 75 cl pour 3) - vin des graves 5 00 par personne (1 bouteille de 75 cl pour 3 personnes) - vin de Pessac Léognan 10 00 par pers (1 bouteille pour 3) Droit de bouchon 6,50 / col de 75 cl Champagne au dessert droit de bouchon offert Café : 1.60 par personne Tout les prix sont TTC.